我们走进去的时候没有预订，但之后来的客人被拒绝了，所以我认为预订是必需的。小樽啤酒只有普通的，还有其他的酒如葡萄酒等。他们有午餐套餐。我们点了海鲜意面。意面很清淡，分量相当足够，非常满意。厨师跟我们聊天，还送了我们他女儿画的明信片。下次再去小樽的时候，我一定会再来这里。

2022年8月再次访问（第二次），所以简要提及一下。哦，对了，听说 "函太郎小樽店" 将于9月30日关闭，感谢他们的10年辛勤工作。另一方面，听说在临港线上将要开一家 "珈琲珈琲"（咖啡店）（是在今年内还是明年？），让人们迫不及待期待。现在，我再次光顾了一次我很久没有去的 "ノーネーム"（No Name）餐厅。点了纳波利坦（900日元）和自制姜汁汽水（530日元）。纳波利坦并不是传统的款式，面条很细，味道更接近番茄酱而不是番茄酱，与我所期望的纳波利坦有些不同，也许可以称之为 "ノーネーム式"（No Name 风格）。虽然我一直在 "ノーネーム" 用餐，但我对它的印象更像是一家酒吧而不是一家餐厅，这个印象在海猫屋时代就已经很深刻了。下次我想尝试一些不是基于番茄酱的菜品。总之，非常美味，谢谢。

2022年6月，这是今年第十次品尝咖喱，我今年比较有意识地吃咖喱。我本打算尝试汤咖喱，但中途却迷上了"香料咖喱"，而且我仍然喜欢"咖喱块"，所以我在不考虑太多种类的情况下继续寻找咖喱。这家小樽的名店被誉为文化发源地，叫做"海猫屋"。虽然在2016年10月底遗憾地关门，但"海猫屋"的老板増山先生重新出发，开了一家新店。现在的店比最初的店面更小，并进行了翻新。他们的"咖喱饭"售价860日元。这是一种有浓郁味道但不太辣的典型西餐厅咖喱。特点是荷包蛋，不知道他们是如何煮出这样的蛋黄的。猪肉被炖得很入味。老板说："不知道我们的咖喱好不好吃，但总觉得别人做的咖喱都挺好吃的。"确实，与自己做的咖喱相比，别人做的咖喱更美味。用餐后，老板非常随和地谈论了"海猫屋"和"北方舞踏派"等话题。他解释说，由于年龄已经大了，为了可以按照自己的喜好单独经营，他把店变得更小了。店名是"海猫屋"无法超越的，所以他就取名为"无名"。在与他的交谈中，这顿美味的午餐变得非常愉快。果然，一家餐厅的品质取决于老板的个性。那家"名店"至今仍然在这里传承下去。

在散步了一下小樽市内后，我们预订了夕暮的"小樽运河巡航"，但不幸的是，由于恶劣天气（强风），航班被取消了。真是倒霉（；；）不过，让我们振作起来，晚餐我们计划前往寿司街的"OTARU DINING NO NAME"餐厅。听说这家餐厅是由著名的洋食店"海猫屋"的前店长经营的，所以我们提前预订了！我们选择了"情侣晚餐"，准备和另一半一起分享。首先，我们用小樽啤酒（对方）和香橙啤酒（我）干杯！前菜拼盘包括了各种美味的东西，如肉酱和章鱼卡尔帕乔。玛格丽特披萨的芝士和番茄味道非常好！海鲜意大利面真的是分量和种类都非常多，物超所值！还点了海胆和蟹肉土豆焗烤，土豆松软可口，海胆则留给了对方。最后，我非常想尝试的"NO NAME 牛肉炖菜"点了一份。果然，这家洋食店备受当地人喜爱，美味，老板的服务也非常热情。谢谢款待！

寿司居通街上的No Name小店进行了轻微的位置移动，并进行了翻新。50年前开业时有14个座位。这次的新店也从14个座位开始。当我去的时候，可能有10个座位已经被占了。店主和客人之间相互开玩笑，氛围非常和谐。在柜台和厨房之间没有墙壁或障碍物，所以你可以近距离看到厨师在做菜。店主和客人的距离非常近。我点的菜是炖汉堡饭（880日元）。汉堡肉和蔬菜，土豆沙拉看起来非常漂亮！味道当然也很美味。汉堡肉松软多汁~♪(๑´ㅂ`๑)其他客人点的咖喱猪排也看起来非常美味。店主也说：“非常非常好吃”，下次一定要尝试！我会再去的，谢谢款待～。

"自称不值一提的人通常都是一群特别的人。尽管如此，传奇的『海猫屋』老板在2017年重新开始经营，起名为『无名』的小酒馆。关于『海猫家』是什么样的餐厅，您可以从这篇博客中了解一些信息。受大师喜欢的名人们：摇滚明星、作家、舞者、演员等都曾光临这家餐厅。这里是一家店的日记，您可以在这里找到。http://www.uminekoya.com/old/diary.cgi 这是餐厅关闭时的采访文章。不仅是暗黑舞蹈团体如北方舞蹈派的据点，也是保存运河协会的早期委员会在『海猫屋』举办的地方......等等，它曾是昭和小樽的文化发源地，拥有演出空间的咖啡馆餐厅。店内挂满了画作，包括店主家庭成员的作品......现在，『无名』的菜单上还有『海猫屋』时代的招牌菜，如『螯蟹意面』、『牛肉炖菜』和『咖喱饭』，也受到了老顾客的喜爱。这次是一次私人派对的租赁使用。以下是一份正宗的西式全套餐，让我们享受了一顿北方的美食。①开胃菜 = 牡蛎凝胶拼盘、蘑菇奶酪派、明太子玛芬面包，搭配有牛蒡和茗荷！在这些菜肴中，大师的前卫品味闪耀着。②汤 = 以海胆为主料的清汤，温暖身体，是冬季的美味佳肴。③鱼肴 = 螯蟹和虾仁的烤菜，这是一道口感丰富的招牌菜。④口腔清新 = 苹果和蜂蜜芝士比萨，让口腔重归清新。甜甜的比萨。⑤肉菜 = 『无名』特制牛肉炖菜，搭配鹅肝，丰富的一道菜。⑥甜点 = 盐味香草冰淇淋，水果配饰最近，听说店主出了一本书。如果您有兴趣，请查看。https://www.amazon.co.jp/%E9%81%8A%E2%80%95%E6%8D%A8%E3%81%A6%E8%81%96-%E4%B8%80%E9%81%8D%E4%B8%8A%E4%BA%BA-%E8%B8%8A%E3%82%8A%E9%81%8A%E3%81%B6-%E6%B2%BB%E6%B5%B7/dp/4877991719 竟然是一份正宗的法式全套餐，我们度过了一个愉快的夜晚，非常感谢。"

【情侣晚餐】 ～两人共享～ 点了总共5,900日元的餐点。【厨师拼盘前菜】【玛格丽特披萨】【螃蟹意大利面】（额外加260日元）【牛肉炖菜】【面包】【甜点和红茶】。

今天漫游小樽，来到了寿司街的No Name餐厅。这家店的老板曾经是海猫屋的老板。虽然之前一直觉得很有兴趣，但这次是我第一次来。（我以前从未去过海猫屋。）店内相当宽敞，感觉很时尚。年轻的店员服务很周到，老板也很精神。我点了拿坡里面（880日元）和迷你咖喱（450日元）。拿坡里面...配料很大，摆盘整齐漂亮。粉状奶酪从一开始就洒在上面，我还加了一点Tabasco。番茄酱味道适中，有点酸味。虽然没有特别的感觉，但它就是经典的拿坡里面！我喜欢铁板上嘶嘶作响的拿坡里面，但这个也很美味。迷你咖喱...有半份的选项，这样可以和其他菜一起点，很开心。这更像是酱汁型的咖喱，而不是浓稠的咖喱汁吧？咖喱很稀，摆盘漂亮，旁边还有新鲜的罗勒叶对吧？这个很美味！！有一点辛辣，味道浓郁。在我吃过的西餐馆的咖喱中，可能是我最喜欢的。下次我想尝试正常份量的。谢谢美味的餐点。我会再来的！今年已经是我吃的第73种咖喱和咖喱味的食物了。

某个假日，我在小樽附近漫步，前往了东雲，这是一个备受游客欢迎的地方，有一家名叫NO NAME的洋食屋。它位于寿司街附近，店内装修时尚，像一家洋式居酒屋，而且在这个季节，店铺是开放式的，没有窗户。背景音乐是西洋音乐，电视上播放着高中棒球比赛的激烈对决。 这天，我在菜单上犹豫了一会儿，然后向老板推荐的一道菜点了“NO NAME咖喱饭（840日元）”。先上来的是一份色彩丰富的沙拉，我尝了一口...哇，炸得香脆的洋葱非常甜美可口！还有西兰花、甜椒、黄瓜和芹菜，搭配着美味的意式沙拉酱，我不禁喝掉了剩下的汁液。 然后主菜上桌，我又尝了一口...哇，太好吃了！个人觉得这是一道非常出色的咖喱。咖喱本身的味道并不复杂，但却不是普通的咖喱，有着恰到好处的美味和辛辣。配料似乎都已经煮得很烂，切碎的猪肉也很多，带有一些肥肉，味道很好。 突然，即使在繁忙的时候，热情的老板也不时和我聊天，告诉我关于北照高中的各种信息，让我受益匪浅。如果有机会的话，我一定会再来的。谢谢款待。

终于去了，听说是海猫屋老板开的新店。海猫屋的招牌菜“螃蟹意面”我吃过，但错过了“咖喱”，所以特地前去。我和同事一起去，同事点了“牛肉炖菜”和“面包（200日元）”。以同样的价格，你也可以点“米饭”，再多加点钱可以点“蒜蓉面包片（大概370日元吧？）”。过了一会儿，他们还送上了一份免费的“沙拉”！盛在玻璃杯里，看起来相当精致。当然，味道也很好。现在，终于等到了期待已久的咖喱。辣度稍微有点微辣的感觉。食材都切得很小。顶部还有一个煎蛋，黄色像温泉蛋的蛋黄，但白色部分像煎蛋。他们到底是怎么煮的呢？很神奇。我还尝了一点牛肉炖菜，正统的汤汁，当然也很美味。牛肉块块的，底下还有一个大大的萝卜。真的太好吃了！下次我一定还会来这里。

意大利料理中的鲭鱼非常美味。

来到北方的大地，第一顿饭是明天，之后计划相当满，所以可以慢慢来的地方，没有其他客人。我点了余市产的螯蟹意面和...的奶酪烘蛋。蛋烘蛋很快就上来了，但其他的等了30分钟以上，要相当有耐心才行。如果不是非常有耐心的人，我觉得不适合来这里。虽然味道很好，但提供太慢了，所以我选择放弃。