以前因为有人推荐说那里的食物好吃，所以我和儿子罕见地决定再次前往。我们点了最贵的海鲜天丼，还可以免费加大份量。这家小店由夫妻俩经营，只有9个座位，所以如果不提前预订可能会很难找到位置。尽管是这样一家不太知名的店，但却有一半的客人都是外国游客。不知道他们是在哪里查到的信息？因为食物实在太好吃了，有人甚至说第二天也要预订再来一次。看来他们非常喜欢这家店。然而，最近由于入境游客的增加，很多外国游客都没有提前预订，这给了店主很大的困扰。这是不应该的！我们预订的时候，店主告诉我们只有在开门的时候的第一个时间段还有一个座位，但当我们到达时，已经有6个人在那里吃饭，而且还点了酒。这是为什么呢？原来是他们点的是特大份！哇，份量真的好大！而且不到2000日元，我觉得非常划算。他们的天妇罗炸得很脆，非常美味，让我非常满足。此外，他们还提供了单点的天妇罗和天茶漬け，如果有套餐包括这些就更好了，我觉得会得到更高的评价。天妇罗是必点的。我不太喜欢小鱼，所以下次我会尝试看看能否换成其他的。最后，我也点了少一点米饭的大盛，这样更合我的口味。非常美味，谢谢款待！

第二次挑战，終於實現了心願♪我點了天丼。時令海鮮和蔬菜的天婦羅真是美味。現在有芦笋和扇贝吧。太美味了。我後悔沒點大份飯。大份飯也很美味！下次我想吃完定食。

三天假期，从开店前就开始排队了。有很多来自台湾和韩国的人。开店前5分钟，店主出来，让我站在队伍的最前面，然后给了我一个似乎是预约券的东西，我需要等待50分钟。我一直想来这家店，而且是三天假期，所以也就无所谓了，我在附近闲逛了一下。最终轮到我了。店内只有8个座位，非常小巧，只有吧台。我点了一份价位稍高的上天丼，1600日元，蔬菜切得很合适，而且最重要的是酱汁不太甜，有一些苦味，非常独特，让人难以忘怀。下次淡季再来！

这是一家禁止拍照的餐厅。他们允许拍摄食物和桌上的东西，但在店内也有相应的告示。提醒一下工作人员后再拍照可能更好。这是一家无烟餐厅，提供午餐时间为11:30至14:00，有蔬菜天丼950日元起。晚餐时间为17:00至19:00。只有9个吧台座位。不提供免费小菜，但在午餐时段没有小菜。可以看到食材在眼前炸制，很有趣。店主的笑容非常迷人，让人感到宾至如归。一直很期待去这家店，终于去了！我突然想吃春季山菜的天婦罗，然后在网上偶然看到了有山芋，就决定前去试试。我进店时，已经有两位顾客在喝午酒，让我感到放心了些。很快店几乎坐满了。似乎天婦罗定食很受欢迎。前一天我在札幌和从东京来的朋友夫妇一起喝了酒，这一天本来不打算喝酒的，但是从小樽车站快步走过去后，嗓子渴得不行哈哈。总之...热燗(500日元)，请给我来一杯！酒是从白鹿的一升瓶中倒出的。热燗时发出了“嗖”的一声...有点遗憾哈哈，应该选择凉的！总之！山菜来了！盐有好几种哦！- 山芋 350日元 今年第一次尝试！好吃！酥脆！有嚼劲！- 芦笋 250日元 香气扑鼻！脆嫩甜美！- 大叶子蕨酱夹炸 180日元 太好吃了！一口气就要第二份了，夹炸里面放了两片大叶子，夹着蕨酱，纵向切半～略带春天的香气和微苦！这个味噌真的很棒！（个人觉得再多一点蕨酱的味道会更好哈哈）很适合搭配酒，但是我还是忍住了，想吃新煮的米饭，但是我忍住了哈哈（最后打算吃荞麦面的哈哈）只吃了这个味噌也挺好奇的，天婦罗店会从淡味的材料开始炸吗？肯定不是偶然吧？如果是从蕨酱开始炸的话，可能会掩盖了其他食材的味道。面衣薄薄的，吃起来很轻盈，甚至更薄也可以哦~在天婦罗店里，可以享受到食材的颜色，稍微淡一些更好。在蕪菁的表面放上花朵也很不错。- 牡蛎磯部炸 280日元 这个太好吃了！强烈推荐！绝品！！敢于形容的话，就像是“海的小笼包”！超级烫，咬不动哈哈，忍受住热度努力咬一口...弹牙！牡蛎汤涌出来——！好烫——！太好吃了——！是一场牡蛎汤的大洪水！咬的瞬间下巴沾满了牡蛎汤，海苔的味道也很不错，一开始原封不动地吃了一半，然后试着蘸了一点天婦罗汁，也很不错！天婦罗汁里的鰹鱼味道也很棒！太好吃了！我还想喝点热水...我也想再吃一次这个！！天婦罗定食每一道都单独上菜，全是刚炸好的，热乎乎的，美味！而且切好了，吃起来也方便，这对老年人和女士们来说很贴心，牡蛎又烫又有很多汤，咬起来很困难，不切的话真的很棒！！那种嚼的时候的感动也会消失了呢~！总的来说，很美味，所以我也想在这里尝尝山蕪！我问：“你们也有山蕪吗？” 他们说：“好像已经上市了，我们还没去采呢。” 从那之后聊了一点小话...他们说山菜是自己去采的！全部都是野生的！他们说五一假期应该可以吃到了～春季的山菜想吃好多种！山蕪的叶子也想吃，可以生吃也可以炸着吃

小樽有家天妇罗店！只有吧台的小店！我们点了小吃套餐并加点了几个天妇罗！八角和虫子天妇罗真有小樽的味道，我第一次见到！他们炸天妇罗的技巧真不错！炸得又薄又酥脆，正是我喜欢的口感！海胆的炸酥是外脆内软，简直是炸天才！哈哈，我肯定会再来的，而且我想试试他们的海鲜天丼！

2022年9月再次光顾了我心目中最强的小樽天婦羅店 - 「梵」。儘管这是一家只有9个座位的小巧店铺，但他们在你面前现炸的天婦羅令人垂涎欲滴。仅仅看着它们，你的食欲就会被激发。最近，我品尝了童年时代就吃的「蛯天」的「花揚げ」和「かき揚げ」，所以我也想尝试一下「梵」的「かき揚げ」。虽然「天ぷら定食」也不错，但在午餐时，我总是更喜欢点「丼」。我点了「かき揚げ天丼」，价格是950日元，老板和老板娘似乎都在忙，但这次有一位女性店员。我向老板点了「中盛」。上次的「穴子天丼」是大块的鱼肉配上稍微甜一点的酱汁。而这次的「かき揚げ」包括虾、鱿鱼、扇贝、豆荚、洋葱、香菇和春菊等。小巧的食材都炸得酥脆。不过，整个「かき揚げ」都浸满了稍微甜一点的酱汁。相比之下，我觉得对「穴子」更合适，但「かき揚げ」也很美味。下次可能还会点「穴子天丼」吧。

我一直想来这家天妇罗店。我原本是为了楼上新开的糖果店而来的，但既然来了，就决定在这里吃午餐。店内虽然小但很有高档感。客人很多，但幸运地找到了座位。我点了蔬菜天丼（900日元），饭是普通份量。虽然只能坐在吧台，但可以看到面前炸天妇罗的过程，感觉很不错。蔬菜天丼包括洋葱×2、茄子、扁豆、迷你玉米、蘑菇...还有什么来着？我忘了。炸得很脆，非常美味！稍微甜一点的酱汁也很不错。也许大份量的饭会更好。汤也很好喝，总之一切都很满意。我会再来的，谢谢招待！

2022年5月的午间饮酒之旅(๑´∀`)在小樽的寿司街，只有吧台的天妇罗店。周末和假日限定的“小酌套餐”1100日元，包括一杯酒和五道特选天妇罗，附带烧酒冰块( ﾟДﾟ)ﾉ品牌无法选择，每天都在喝的“镜月”。天妇罗每一道都经过巧妙的加热，有虾、舞茸、豆角、紫苏卷、外皮薄脆，还有简单的抹茶盐，非常美味。还有白葡萄酒可续杯，420日元，份量足够大。还点了额外的莫扎雷拉芝士，150日元，咸味浓郁，拉丝效果出色！门槛低，价格合理，从一道菜开始点，是个不错的餐厅( ´∀｀ )b。非常美味，谢谢(^ω^)

2022年1月，我多次访问了某位名叫"マイレビ"的博主，他在连锁餐厅的一枚硬币天丼评论中表现出色，于是我完全陷入了天丼模式。当我在小樽想吃天丼时，我想到了"天ぷら 梵"。虽然我刚好在短时间内去，但当冠状病毒开始在日本传播时，医生说过要勤洗手、消毒，还要喝茶！这很重要(^^; 他们有天垫丼(950日元)，你可以选择米饭的量，但上次我吃鳗鱼天丼时，普通份量有点不够，所以这次我选择了大份。其实我本来想吃帆立贝和洋葱的天丼，但上次我在城里的居酒屋提出请求时，他们说：“那是家常菜，所以不在店里供应，但特别好的话可以考虑。”但当我上次打电话询问这家店时，他们说他们没有帆立贝，但会考虑以后供应(^^; 现在来说一下天垫的馅料，有鱿鱼、帆立贝、虾和各种蔬菜，炸得有点重，吃起来很脆，有一种浓郁的香气。天丼酱在开业时（9年前）是用勺子浇在上面的，但这次是用刷子状的东西滴在上面，看起来比较粘稠，原本这家的酱料是偏甜咸的，但这次的印象更加浓郁。基本上，我不讨厌这种类型的酱料，但到了这个程度，口味可能会有分歧！？ 米饭我点了大份，量很足，甚至有点多，所以下次我会点中份的(^^; 感谢美味的餐点。

在中午的时候，我在小樽市街漫步，突然想吃天妇罗，正好发现了这家餐厅。从外观看，感觉氛围不错，于是进去尝试了一下。我点了天妇罗定食，我的伴侣点了天丼。店员的服务非常周到，让人感觉很舒适。大约10分钟后，我们的食物就上来了，无论是炸得金黄酥脆的程度还是口感都非常出色，让我们非常满意。

2020年8月，虽然远远不是美食家，但仍然是个小吃货，于是在盂兰节的最后一天，我下午结束工作后决定去“天ぷら 梵(そよぎ)”用午餐。这家餐厅只在周末的午餐时间提供小吃套餐，价格为1,100日元，包括一杯饮料和五种天妇罗。我选择了鸡尾酒，它以杯子的形式供应，当然，这不会是唯一的饮品。我点了店名相同的“梵(ぼん)”酒，因为我相当喜欢这种酒，它是纯米大吟酿，非常美味。天妇罗包括虾、舞茸、鳝鱼、嫩玉米和紫苏包裹的鲭鱼。这里的天妇罗不仅炸得酥脆，而且外皮不会刺激。桌上还有四种盐供选择（普通、抹茶、咖喱、昆布），可以根据口味添加。我比较懒，所以只吃了昆布盐，如果有推荐的搭配盐就更有趣了。就像札幌某串炸店一样，在眼前准备几种盐，然后在每一种食材前放上适合的盐，也是一个有趣的想法。但这样做会增加店家的工作量和洗碗的任务，可能不太受欢迎吧（^^;）。额外点了些菜：葉わさび的醤油漬け350日元、自家制腌鲭鱼650日元、(天妇罗)岩海苔150日元、(天妇罗)平目的梅紫苏炸300日元、(天妇罗)八角400日元。自家制腌鲭鱼非常美味。在这次的点单中，我特别喜欢八角的天妇罗，肉质鲜嫩，外皮香脆，给我留下了深刻的印象。总的来说，如果要在小樽吃天妇罗，我会选择“天ぷら 梵(そよぎ)”这家餐厅，但如果只想吃天妇罗，奥沢某家荞麦面店也给我留下了深刻的印象。虽然我已经有一段时间没有去那里了，但也许可以邀请那位自称为“自傷（自称？）チャーハニスト”的朋友一起去尝试一下。

我大约在四月中旬去了这家餐厅，这次点了天丼和啤酒。天丼大约是950日元或980日元，啤酒大约是500日元，总共是1500日元。餐厅内有禁止拍照的告示，氛围略显严格。所以这次没有在店内拍照，请谅解。 天丼的内容包括2只虾、大叶、洋葱、茄子和香菇。个人感觉菜品种类有点少，有点寂寞。再多一两道菜可能更合适。总体来说，味道不错，相当美味。天妇罗的外皮也炸得很酥脆。服务方面，如果可以拍照可能会更有趣一些，所以稍微扣了一点分。餐厅并不是特别严格，所以减去了一些分数。氛围方面，感觉还不错，餐厅内也很干净。总体评价是3星。 性价比方面，我觉得再加点菜可能更合算，所以给了2星。饮品方面没有特别的说明，属于普通范围，给了3星。附近有一张天妇罗定食的菜单，价格应该是一样的，但看起来份量更多，下次可能会尝试那个。

一直想去的家乡小樽的天妇罗店。这家店没有停车场。午餐菜单大约在1,000日元左右，价格合理。停在硬币停车场后，准备进店。店内很小。柜台内有店主和女性员工。同行者点了天妇罗定食1,050日元，而我点了鳗鱼天丼。这次的评论将简要进行。全是柜台座位，感觉像是现场直播。据说店内禁止拍照，但后来来的常客说：“那时候说这种话真是怀念啊！”原来是因为有着入境游客的需求，所以采取了这种措施。外国人拍照什么都拍，不过这家店里除非得到允许，否则不会拍摄厨师的工作，只会拍摄食物和菜单。拍摄食物似乎是可以的，所以我拍了一些照片。因为看起来非常美味！首先是这份鳗鱼天丼950日元。从吸一口汤开始。很美味。非常美味。鳗鱼。有份量感，非常美味。炸得恰到好处。非常美味。米饭也很好吃，泡菜的咸淡正合适。店主也为每位点餐的客人确认了米饭的分量。虽然没有期望过度的服务，但服务非常愉快。从进店到离店，都过得很舒适。通常我会写很长的评论，但真正喜欢的店不想被人知道。这家店对我来说正好符合这一点。我会再去的。截止到2020年4月18日，综合评分为3.33。个人认为有潜力达到3.5以上。

2020年3月，我首次访问了小樽市色内的"寿司屋通り"，这是一个安静的小店。据说这家店非常受欢迎，经常排队等候，但由于新冠疫情的影响，游客几乎没有。这天我们轻松入座。这是一家只有9个座位的小店。前面有一对年长的夫妇，他们似乎都是美食家。之后，又来了一位年长的男士，点了"常点的那个"。虽然这是我第一次来，但店主很亲切地为我安排了座位。这家店似乎是由这对夫妇经营的，店主非常诚实，夫人非常友善。我一直想点"天丼"，所以从午餐菜单上点了"穴子天丼"，售价950日元。夫人问我关于米饭的喜好，我感觉她可能会根据我的体量来调整份量，所以我说"多一点吧"。也许是因为看到我比较瘦，她关心地问了一下。然后，我等待了一会，因为前面的那对老夫妇点餐需要时间。店主拿起面前的大块舞茸，然后夫人提醒我小心热腾腾的汤。他们把天妇罗摆盘好，浇上浓稠的天妇罗酱，然后说"请享用"。穴子被切成一片片，还有茄子、大叶子、大块的舞茸和洋葱。洋葱非常甜，而且不水，非常美味。吧台上还有南瓜，虽然我担心他们会加在天丼里，但幸好没有。天妇罗酱有点甜，但也不错。脆皮的天妇罗可能是由于炸油的品质或厨师的手艺，非常美味。米饭稍微有点硬，正好符合我的口味。汤是岩海苔汤，但鲣鱼汁的味道很浓，是一碗很棒的汤。泡菜让我一度以为是市售的，但高菜里加了姜，榨菜的甜味适中。可能这也是自制的吧。墙上的季节菜单上写着"八角" 400日元，"鳗鱼" 200日元，"小鲍鱼" 200日元，"蟹爪" 400日元，"樱虾" 500日元，"稚鲑鱼" 250日元，"岩海苔" 150日元，"鲱鱼" 200日元。可能以后还会有山菜之类的季节菜吧。我喜欢在吃天妇罗的时候吃米饭，所以也考虑点个天妇罗定食再加米饭。晚上的话，也许可以慢慢品味一杯酒。味道和服务都非常出色。我在小樽找到了"至高的天妇罗"店铺。

再次光临。由于长时间没有来，之前因为入店时总是人多排队而有些犹豫。但今天由于疫情的缘故，顺利入座。点了舞茸、鲱鱼、芽菜和鲔鱼的天妇罗。芽菜本来应该是两份，但因为太小了，他们给了我三份。不过，今天的亮点绝对是"筍蕨味噌烧"。这是一道令人感受到春天气息的绝佳美食。

某个假日，在小樽JR车站前，位于色内1号的一家天婦羅餐厅。我一直对这家餐厅很感兴趣，终于有机会光顾了一次。餐厅内只有一个L形吧台，营造出和风氛围，让客人可以看到所有人都在炸天婦羅，这种氛围稍微有点紧张。背景音乐是电视上播放综艺节目的重播。 这天，我从菜单上点了一份相对简单的"天婦羅丼（900日元）"，因为之前吃了一顿高档的午餐，所以想轻松一点。但是，我突然注意到餐厅内到处都写着“请勿拍照”，让我非常吃惊，有点不知所措。正在犹豫时，旁边的年长客人因为喝得有点多，开始拍照，老板也感到困扰，但他说“只拍食物的话可以……”大致的意思是请保持适度的行为。于是我也再次得到允许，谨慎地开始拍照。 然后我尝了一口……哦，这确实很不错！外皮有点脆，里面有各种不同的食材，有很多蘑菇和海鲜，尽管我无法完全辨认出每一种。配的酱汁很浓郁，这应该是他们的特色之一。这是一种非常美味且食欲十足的食物。还可以选择不同份量的米饭（我点了普通份量），米饭也很好吃。最后，还有海苔和油炸面筋的汤，泡菜和芥末。我最后用普洱茶洗下了这顿美食。 在我逗留期间，一位年长客人一直在大力赞扬这家餐厅的菜品，这让我非常高兴。谢谢美食！

好久没来这家餐厅了。我把车停在寿司店和对面的公共停车场，走进店铺时只有两位顾客。我很庆幸能进来！至于饮料，因为我开车，所以只点了一点点。我犹豫不决，最后选择了"穴子天丼"。虽然外观看起来像蔬菜天丼，但里面有鳗鱼、茄子、舞茸、洋葱和三片葱，对不吃洋葱的我来说有点不好意思，但其他的都很美味。我真没想到鳗鱼天妙配葱！而且舞茸的质量非常高，虽然不及新鲜采摘的野生舞茸，但味道和香气都很不错。我想单独吃一份盐煮舞茸！

调味不过甜，也不过咸，为天妇罗增色不少。北海道独特的八角天妇罗也很美味。谢谢款待。

这是一个能容纳6至7人的L型柜台，你可以在那里看到他们现场炸制食物的过程。声音不大，你可以一直盯着看。虾非常鲜嫩，洋葱炖得很糯甜，留下深刻的印象。令人惊讶的是，这样美味而且份量丰富的天丼只需1000日元以下。有些人可能会误解，但禁止拍照可能是为了不打扰其他店家，但他们允许拍照。午餐时间会有常客，如果有空的话，赶快去吧。

今天想吃天妇罗，所以来到了梵先生的店。我在12点来的，但没有其他客人。我喜欢有空位的地方，所以这对我来说很好(^^)首先点了刺身、味付け数の子和啤酒，数の子上桌了！味道非常棒，正好搭配啤酒(^^)刺身点了章鱼和比目鱼。章鱼非常美味，煮得恰到好处(^^)比目鱼可能是因为受到了新冠疫情的影响，所以有些冷冻，有点可惜。之后点了天妇罗，有虾、鲱鱼、扇贝等，非常美味！最后是收尾的天茶漬け，这真的非常美味，我强烈推荐(^^)天妇罗非常酥脆，我一定会再来吃的。