这家店的室内布置非常有趣,注重服务和氛围。每天都能感受到年菜的氛围。鱼类菜肴非常出色(*´﹃`*)特别是Tortino(土豆塔),第一次尝试后让人回味无穷,绝对会再来!土豆外酥脆,鱼肉明亮多汁,各自散发出独特的风味。面食普通,虽然问了是要宽面还是细面,不过似乎Spaghetti(宽面)和Spaghettini(细面)的区别更容易理解?(笑)Puttanesca用的是宽面,Cacio e Pepe则用手工面,这也与常见的新鲜面食不同,稍微带有一些和风割烹的概念,个人觉得不太需要…虽然创意方面很出色(另外,附送辣椒油是加分!在意大利某些地区,人们日常制作辣椒油,辛辣的刺激可以根据口味调整。非常体贴。然而,面食只能算是普通美味,不会突破那个范畴。Tortino的美味确实强调了质量胜过数量,但我也认为有时候“强调”还不够…氛围很好,可以与厨师互动频繁。我觉得这是为常客和割烹爱好者而设的,这是我的观察。我还没有尝试过Anchovy Butter的鳆鱼,所以下次可能会去尝试一下( ;∀;)
我在平日18:30左右到达了这家餐厅。店内只有一组客人。我等了一会儿,等我的伴侣到来,但到了19:00左右,吧台已经坐满了人。这次我们品尝了从前菜到甜点的9道菜。菜单和价格我都在照片里展示了。四周看着,每位客人都开了一瓶葡萄酒或香槟。我们不怎么喝酒,所以点了一壶红茶...哈哈。从贝类到肉类,我们品尝了各种各样的食材,每一道菜都让我们享受到了简单食材的美味。在山田农场的鸡蛋和白松露中,你可以选择煎蛋饼、炒蛋还是煮蛋。我们选择了煎蛋饼。味道不是浓郁而是微微的蛋香。Kaccho e Pepe用两种不同的奶酪混合非常美味。肉类也都适中的嫩,味道不沉重,嚼的时候会释放出更多美味。总的来说,每一道菜都非常精致,但也许对于那些想吃饱的人来说会有些不足。但是对于喜欢边品尝美食边品酒的人来说,这是个理想的餐厅。这次我们预订了条件是在21:00之前离开,所以我们在20:40左右结束了用餐。这对我们的日程来说刚刚好,但如果你想悠闲地享受美食,我建议尽早预订。