康复后久违的外出就选择了矢场とん！通常是银座店，但这次在下班后来到了Grand Roof店。到达时间是18:20。不需要等待，直接告知1人用餐，然后被引导到吧台。Grand Roof店的吧台有点狭窄。座位是依次排列的。后来来的两位男士被安排坐在了4人座位上。有点不太方便...点餐需要大声说出来才行。我希望有个呼叫铃。最终点了犹豫不决后选择的草鞋猪排定食。饭只有白米吗？没有被问到要不要五谷米。是不是因为最近价格上涨了？大约5分钟后上菜了。配菜是两片藕片。这也有点不同寻常。但尽管如此，味噌酱的清爽口感比外观更令人满意，果然是矢场とん的招牌！非常美味，谢谢款待。

第一次尝试味增炸猪排！虽然之前在猪排上加了味增，但这是我第一次尝试真正的味增炸猪排。米饭、卷心菜无限续盘！炸猪排也很美味，非常满足！还有那个青紫苏沙拉酱非常搭配卷心菜。

避开了大排队，之前从未去过，但在星期天晚上8点过后去的时候没有人排队，所以突然光顾了一下。虽然有连锁店的感觉，但还是能够轻松地享受到味噌猪排的美味。八丁味噌的甜味调味让我久违地尝到了，偶尔也是一件好事。店员们也非常友好，让人感到舒适。再次去名古屋，我会想要品尝味噌煮面和炙烧鳗鱼饭。谢谢美味！

台湾味噌猪排套餐（¥1650）。这是名古屋的一家著名餐厅，以味噌猪排为招牌美食。浓郁的甜味噌与猪排的肉汁和脂肪相融合，味道美味无比。另外，还有台湾肉酱，使口感更加丰富。配上淋上青紫苏酱的卷心菜，味道非常搭配！

在东京站下面的一家餐厅，让您轻松品尝名古屋的美味。尽管附近的拉面街和地方名店总是人满为患，但这家餐厅稍微偏一点地理位置，所以通常不会太拥挤。从顾客的角度来看，这是一个真正的隐藏宝藏，但对于餐厅来说，这个位置可能有点可怜。因为很多情况下您不需要排队，所以强烈推荐！

抵达店铺时，已经有人排队等候，但这家店确实值得等待。看到他们现场为炸猪排浇上味噌酱的过程就像一种艺术。炸猪排又嫩又多汁，与味噌酱的完美融合令人愉悦。这种独特的味道一旦品尝就难以忘怀，非常美味。而且，米饭和生菜都可以免费续盛，适合那些想吃很多的人。

休息日下午大约1点去的时候排队了。他们提供吧台座位或与陌生人共享桌子的选项。我点了一份小份的猪排套餐。味道很不错，但考虑到店内环境和食物量，性价比可能还好。

今天中午，我又成了午餐难民，最终来到了我故乡的著名店铺——矢场とん东京站大顶店。但实际上，味噌猪排这个东西，在我来到东京之前（大约45年前），并不是特别流行。在那之前，名古屋菜也没有像现在这样有名，可能因为当时有个叫田村淳的人的原因，名古屋被认为吃的东西不好吃。与现在相比，真是令人惊讶。所以今天，我不点名物的草鞋猪排，而是豪华的猪排铁板烧之类的。至于味道嘛，嗯，还好吧。从古至今，矢场とん以份量而不是味道而闻名，猪排确实很大。就成本与份量而言，我想这差不多就是了。但今天坐在我旁边的人吃饭的方式真的太糟糕了。所以，今天的午餐非常令人失望，但这并不是矢场とん的错。味噌猪排文化万岁。

不必特意在东京吃名古屋的特色美食，尤其是在东京充满了自己的特色美食的地方。每次回名古屋，在乘坐新干线之前，都会在名駅的地下看到人排队的情况。但是在这里看到的情况却非常流畅。当然，在当地吃当地的食物是理所当然的选择。所以人们涌向其他拉面店。并不是因为便宜。但是猪排的质量相当出色。在这个阶段，我认为它足够好。而且味噌也没有太甜。做得很好。毕竟我是东海地区出生的，所以有时候会想吃这些美食。今后还会光顾。谢谢款待。

东京站地下旅行回来时看到的标志一直让我很感兴趣的餐厅！甜味噌酱！看起来很浓，但并不是那么浓！炸猪排很脆，很薄，很美味，还可以续饭。配菜的莲藕和泡菜不好吃，我吃得很饱！

普通好吃。一个人也容易用餐，年龄跨度广。不过，我觉得店内和店员缺乏清洁感和友好感，如果能改进这一点，我会考虑再次光顾。作为矢场とん，因为味道确实不错，所以如果你想在东京品尝矢场とん，我推荐这家店。

我之前从未去过矢场とん，但当我从东京站前往东北时，在寻找晚餐的时候，偶然遇到了矢场とん，所以我尝试了他们的猪排套餐。吃起来...有点像味噌破坏了猪排的口感。它破坏了猪排外脆内嫩的口感，因为味噌让猪排的外皮变得湿湿的，无法享受到脆脆的口感。这本来是我最期待的部分。至于味道本身，我觉得并没有值得特地前来品尝的程度。

食べログ全国制覇まで、あと残りわずか。山梨県の富士吉田市で吉田のうどんを食べに行き、山梨県クリア。さぁ、帰ろ。帰る前にまだ何か食べたい。有名どころのとんかつ屋さんは昼営業終わり、夕方まで待つしかない。時間が無いので、東京駅構内で何かなかったかなと思ったら、矢場とんがあった事を思いだし訪問。名古屋でしか食べたことがなかったのと、久々過ぎてどんなのか覚えていない。わらじとんかつ、味噌ダレで注文。5分程で着丼。デカっ！　わらじとんかつ、こんなにデカかったっけ。吉田のうどんを食べて4時間しか経っていない、完食できるか？わらじかつ、柔らかい。味噌ダレが最高に旨い。ごまをたっぷりかけて、食べてみる。味噌とごま、合うんだな。旨し。完食できるか、心配だったが、普通にペロリ。美味しかった。ご馳走さまでした。 到达食べログ全国制覇的目标只剩下一点了。我前往山梨县富士吉田市品尝了吉田的乌冬面，完成了山梨县的任务。现在是时候回家了。在回家之前，我还想尝试一些其他食物。但是著名的猪排店已经结束了午餐营业，只能等到傍晚。因为时间不多，我在东京站内想起了矢场とん，于是前往了那里。我只在名古屋吃过一次，而且已经很久了，不记得它的味道了。我点了一个わらじとんかつ，用味噌酱汁。大约5分钟后，餐点端上来了。好大一份！わらじとんかつ，真的这么大吗？我刚刚吃过吉田的乌冬面，才过了4个小时，我能吃完吗？わらじかつ很嫩。味噌酱汁非常美味。我撒上了大量的芝麻，尝了一口。味噌和芝麻真的搭配得很好。太好吃了。我曾经担心是否能吃完，但最后还是一口气吃光了。非常美味。谢谢款待。

这家餐厅评论如下： 现在是星期六下午2点多，这个时间应该不会排队。他们的顶级猪排套餐价格为1,980日元。几分钟后就可以送达。我知道这家餐厅的食物非常美味，因为我来过很多次了。它的味道与名古屋的口味一样。与稻草鞋猪排相比，我个人更喜欢这家餐厅。再过几个月我还会再来的。

平日晚上大约8点左右去了，排队等了大约20分钟才能品尝到柳家猪排饭。与银座的店相比，这家店有点像连锁店，有点遗憾，但味道就像矢场とん一样令人感动。因为经常想吃，所以还会再来光顾。

假日的午餐。我来到了东京站。首先，我们来填饱肚子。这次我们打算去矢场とん。我上次来的时候是东京站的Granroof店，但现在已经改名为东京站的Gransta Yaesu店了。我曾经在这家矢场とん吃过一次。让我们再次来光顾一下。Granroof在上午11点之前不能进入。我在最靠近店铺的Granroof入口等待，15分钟前开始有人等待，到了开店时间，等待队伍已经超过了10人。这家店真的很受欢迎。开店时间到了，我们进入了店里，听说座位是并排的。换句话说，要和陌生人共座。那么我们就坐在吧台吧。现在让我们点餐。我点了一份木屐猪排定食，我的妻子点了一份味噌猪排丼配洋葱定食。听说木屐猪排定食可以选择味噌和酱汁的比例，我全部选了味噌。不用等太久就上菜了。无论是丼饭还是定食，都是现场加味噌。我来矢场とん的时候，总是点木屐猪排定食。这是我熟悉的味道。味噌稍微有点甜味，非常美味。猪排也非常厚实，吃起来很有嚼劲。这么大的份量，可能中途会觉得腻，但我一点都不觉得。一直吃到最后都很美味。我妻子的味噌猪排丼配洋葱定食也很美味。果然，矢场とん的味噌猪排非常美味。再次确认了一次。谢谢款待。

平日大约11点进店。我立刻入座，但不到11点半，店里已经座无虚席，还有人在等位。店内空间不算宽敞。座位有单人吧台和临街对坐的双人桌，对面坐着其他客人，但中间有隔板，看不到对方的脸。我点了猪排定食。服务员端上来的时候，正在我面前解释怎么加酱汁。那甜味的酱汁很美味！比外观看起来要淡一些，吃起来很顺口。米饭和卷心菜可以自由续盛。

前不久，在工作中，一位年轻人说想去矢场とん！等等，于是我们三个同事决定一起去。这家店位于“矢场とん 东京站大顶店”，最近的车站是东京站。说到最近的出口，可以在八重洲口，或者地下通道中的“拉面街”附近找到它。这家店在出站口之外。我个人经常去位于东银座站和银座一丁目站附近的“名古屋名物 みそかつ 矢场とん 东京银座店”，但这是我第一次来这家店。虽然银座的分店有特色菜单，但这里似乎被视为名古屋以外的普通分店。我之前在东京从未去过除了银座以外的分店，所以我在认真观察这是否是标准菜单（笑）。我第一次尝试矢场とん的味噌猪排可能是在我出差名古屋的时候……从那时起，每当我去名古屋，我都会经常吃它。最近，我得知东京也有一些矢场とん的分店，所以偶尔会来寻找那种味道。那么，今天要点什么呢？我点了极上里脊猪排铁板定食（200克）2080日元，梅酒苏打水剪裁，大概来两杯吧。菜单名称似乎略有不同，价格呢？不久后，食物端上来了。首先摆在那里的是猪排以外的配菜，然后服务员递给我纸围裙。由于这是铁板烹饪，油可能会溅出来，所以他们建议先系上纸围裙。接着，铁板被发出嘶嘶声音地端上来了。虽然菜单上有各种各样的选择，但我觉得在矢场とん，这种铁板烹饪有一种现场感，我喜欢（笑）。我是个追求新鲜感的人。当我在现场加上酱汁时，发出了更大的声响♪原来食欲的声音就是这个意思吗？然后，服务员开始收回覆盖在铁板上的纸。仍然是令人惊叹的份量。因为这是里脊猪排，所以有浓郁的脂肪味，对于当天饿肚子的我来说非常合适。而且，矢场とん的味噌真的很好吃♪不管何时吃，这种味噌味都有独特的魅力。而且，我喜欢这家店桌上的芝麻。而且，饭是无限量供应的，所以真的很不健康（笑）。在银座的店里，至少还有小麦米可供选择，但这里好像只有白米？不同分店可能不一样吧。服务员没有问我要哪种，所以我想可能只有白米。一位20多岁的年轻女孩吃了两碗大米，两碗普通米，总共四碗，看着真可爱（笑）。看到那位中年男士也吃了我点的三份份量，我都不好意思了。停止吧。梅酒苏打水剪裁，嗯，至少是苏打水剪裁吧？感觉不是很有气泡（笑）。味道不算太强烈的类型。服务员似乎在不时地关注着客人，提供细致入微的服务。基本上，桌上有茶等东西，所以没有必要特地找服务员，点了饭后，他们就会给你送来。在这个意义上，银座的店似乎提供更好的服务。这家店有桌子座位和吧台座位，但似乎更偏向桌子。没有看到衣架或物品篮。因为我们坐的是四人桌，所以我们把包放在了空着的座位上。美味的味噌猪排在东京也能吃到！真好。虽然它在出站口之外，但它距离车站很近，如果有机会的话，不妨去尝尝。

我下班后去了这家餐厅。这个星期我有出差和演示，非常需要在东京站找家餐厅来放松心情。但是来到拉面街的时候，发现每家店前都排着长龙(T ^ T)，所以我选择了这家似乎不需要等太久的地方。我点了极上排骨铁板烧定食，上面有热腾腾的铁板烧、卷心菜和炸猪排。卷心菜非常热，需要小心笑。上次我点了一半的井下，但这次份量小一些。它们可能是把小块的肉切好摆在盘子上的。与其他人的评论照片不同，有点令人遗憾。不过肉本身还是很美味的。

平日晚上8点多到店，虽然有点拥挤，但我立刻就坐到了吧台！座位有点狭小，旁边的距离相当近。我点了猪排定食，加上芝士酱和味噌大根。上菜速度很快。店员在现场为我加上了酱料！绿茶是免费的。猪排炸得很脆，味道很美味！搭配温和的芝士酱和脆爽的千层白菜沙拉酱，味道变化多样，非常好吃！白菜和米饭还可以续点。份量刚刚好，令人满足！还积累了JRE的积分。位置靠近车站，非常方便。