从JR青梅线的沢井站步行不远，就能找到蔵元・小沢酒造的花园露台。这个地方充满开放的氛围，您可以品尝地方酒和小吃。尽管开放，但并没有年轻人大声嬉闹的情况。在多摩川清澈的河流、河岸上的大石头和对岸的山脉的背景下，花园里有许多长凳和桌子，您可以在那里随意享用地方酒和小吃。这种轻松的氛围真是太棒了！食物只有乌冬面、荞麦面等轻食，还有炸豆腐等。您可以在园区中央的自动售货机购买所需数量的食品券，然后在售货处领取，选择自己喜欢的座位享用。然后，您可以尽情品尝您喜欢的地方酒。这里的酒也可以热酒方式享用！我这次点了荞麦面（700日元），里面还有大块豆腐，味道也不错。最重要的是，酒真的很美味！原来澤乃井是东京的酒呢。在赏红叶的渓谷美景下，喝着热酒，真是令人陶醉！不妨顺便来尝尝豆腐块（大约350日元，6块装），并享受这里的特制酒！从隔壁的御嶽站到这里，沿着多摩川有一条宜人的无坡道路，走得很轻松，不到1小时就能到达，是非常推荐的散步路线。您可以边欣赏美丽的渓谷，边漫步，最后在这里享受地方酒。车站就在附近，而且酒真的很美味，我已经很久没有喝这么好喝的了！我一定还会再来的。因为是露天的，所以非常适合现在这个时候。即使天冷，只要穿暖和一点就可以愉快地享受。如果您是日本酒爱好者，一定要来试试！美味的东京地方酒和美丽的渓谷景色正在等着您。吃得很满足，谢谢。由於夫 ===========

在奥多摩河边玩水，次日早上大约开门时间到达。过去也曾多次光顾，但总觉得人多座位难找，但果然早上空旷。我找到了一个可欣赏河景的遮阳伞下好座位。烤肉、煮菜等只需约500日元，感到非常满意。虽然他们不提供单杯酒，但我买了一瓶当季酒来享受。多亏了这个，我在上午就已经兴高采烈了。河水潺潺，微风拂面，度过了美好的时光，非常满意。因为中午开始变得拥挤，所以我推荐早上来。

轻松的午餐，我品尝了荞麦面和枝豆，还有一杯100日元的豆浆。正如所料，因为这家店与豆腐店有关，所以豆浆非常美味。它有一种甜味，豆腐的味道浓郁且奶滑。没有任何杂质或余味。平时喝的豆浆也还可以，但这完全不同。就像刚做好的样子。荞麦面口感出色，枝豆也很好吃。由于周围有很多树木，或是屋顶有效地遮挡了阳光，尽管是炎热的天气，但坐在室外非常舒适，下面的多摩川和绿色景色简直太棒了。如果离家近的话，我会每天都来的。谢谢款待。

从市中心大约1小时40分钟车程，在JR青梅线的沢井站下车，步行5分钟即可到达小泽酒造，创立于元禄15年（1702年），是东京著名的品牌，以澤乃井而闻名。这家酒庄融入了壮丽的山景，坐落在多摩川畔的优越位置，还设有清流花园，供应以酿造水为基础的豆腐和湯葉料理等相关餐饮业务，以及蔵元売店、品酒场等几个集合体。当然，我一直喜欢喝澤乃井的酒，最近也常常看到它在电视上被报道，虽然梅雨季节尚未结束，但我盼望着在晴朗的日子前去。我选择了蔵元売店，那里有露台座位，可以轻松享受小吃和酒。冷奶酪、味噌田楽、牛杂煮、荞麦面、乌冬面、oden、毛豆，以及一罐长款的Kirin一番搾り啤酒。蔵元売店的日本酒只有生酒，只有300毫升的罐装，但你也可以在露台座位上享受到各种澤乃井酒庄的纪念品酒。当然，他们严禁携带自己的酒。那里有软饮料自动售货机，我记得也有地方制作的苹果汽水。首先，你需要在自动售货机上购买餐券，然后排队到售货窗口领取。空的餐具需要自己收拾。首要问题是确保露台座位，你可以先放下行李，然后再去购买餐券，但一个人的话可能会有点困难。沿着多摩川清流的有顶棚圆木小屋般的露台座位是最受欢迎的地方，花园一侧也会挤满人，如果座位不够，就会被要求与陌生人共座。座位通常会被迅速填满，所以我一个人幸运地坐在可以容纳六人的桌子一角。冷奶酪和味噌田楽，搭配酒精度19度的生酒，真是惊艳！它口感丰富，带有甜味，我很快就喝光了一瓶。味噌田楽虽然朴实但味道不凡，很适合搭配酒，我本来就喜欢，因此被它的美味迷住，赶紧去买了一份更多。在这个座位上，享受多摩川清流带来的宜人微风是最好的疗愈！我为即将到来的盛夏准备好了夏日酒，因为座位太舒服，我甚至打开了买来的礼品酒，喝了一半…沢井这个地名来源于清新丰富的水源，被称为名水之地，澤乃井这个名字也是从这里而来，标志性的螃蟹图案代表着沢蟹！我第一次知道这个。这片广阔的土地不仅是小泽酒造代代相传的财产，而且也没有收取入场费，不仅让人们自由进入，还为人们提供了享用美食和日本酒的机会，我被这家酒庄关心人们的理念所感动。这是一个美丽的花园。

久违的澤乃井花园附近新开的雫咖啡馆，点了青梅汽水和豆奶抹茶拿铁，在多摩川的露台座位上，享受着六月清新的微风，感到舒缓。青梅的清新风味，使用豆奶和牛奶制成的拿铁非常顺滑。两者都不太甜，非常美味。在清流花园购买了仅限周末的黍米饭，在家里享受了一下。黍米有着愉悦的颗粒感，是一道能品味到纯粹的糯米风味的简单料理。

我在GW的下半月决定前往，虽然有些拥挤，但还算适中。我一个人前去，幸运地占到了河边的座位。我犹豫了一下要不要点量贩式的酒，但最后选择了被推荐的浑浊酒。我一边慢慢地欣赏着河面，一边品尝了冷奴和炸豆，享受了日本酒。一个人时容易看手机，但不看手机，悠闲地度过时间真的很不错。

雨天的星期二上午10:40左右抵达青梅方向，这是我第一次来到这里，但距离很远。甚至比新宿还要远。一到达最近的车站，就看到一群穿着徒步装备的中老年团体游客，看来这里吸引了很多游客。因为还很早，我找到了一个能欣赏到美丽红叶的座位，并前往售票机。首先点了本醸生原酒，还有热气腾腾的おでん寄せどうふ和澤乃井，非常美味！寄せどうふ上的揚げ玉也很脆，味道超级好。因为当天下着雨，所以温暖的おでん令人开心。从第二杯开始喝热燗。一边欣赏红叶一边喝热燗，不夸张地说，虽然来得有点晚，但仍然是在最美的红叶季节。在雨中坐了两个多小时的火车来到这里，真是值得。我想明年再在红叶时节早上来这里喝酒。到了中午12点左右，餐厅已经坐满了客人。

我于11/19前去了这家餐厅。这次是春季预约的拜访。当然，主要目的是品尝美味的酒（笑），我们一边喝着"冷却酒"，一边享用小吃。饭店提供的美味酒非常好，我还购买了不同的新酒作为礼物。红叶也正好达到最佳观赏期，位置非常好。我明年也想再来一次。

我觉得现在正是欣赏红叶的最佳时机，所以我又来拜访了这家餐厅。我点了以下菜品： - 味噌魔芋 300日元 - 苍天 纯米吟醸生酒 300毫升 770日元 这是我在澤乃井園的第三家店了，所以我只点了一点点。盆栽里映着红叶的景色非常美。一边欣赏红叶，一边品尝着味噌酱浇在温暖的魔芋上，再配上清香的冷日本清酒，真是太幸福了。做为日本人真是太好了！我觉得还能多享受一会儿红叶的美景。

我来到了澤乃井的酒蔵，计划在东京市内进行一日红叶观赏。澤乃井内的模拟店已经满座，而旁边不需要预约的餐厅也早早排起了长队，所以我选择了这里。虽然露台上的桌子几乎都被占满了，但我成功保留了一张桌子。点餐是通过自动售货机购买食券，然后交给窗口。菜单包括澤乃井的各种酒，可以买回家作为纪念品，也可以当场品尝。这次我点了带湯葉（一种豆腐皮）的荞麦面和乌冬面，还有豆腐和炖煮的内脏等各种菜，再搭配了几种酒。正好红叶也很美丽，天气也非常好，成了一个愉快的周末。

从左酒店出来，往河边走，有个澤乃井清流花园。那里有凉亭、遮阳伞和座位，还有出售酒类和小吃的纪念品店。我用自动售货机购买了食券，点了生酒750日元、烤鸡串4根500日元、炖猪肚500日元×2、味噌煮豆腐300日元、甜酒200日元。大约下午2点左右，花园的座位已经满了，但刚好有位客人吃完准备离开，所以我保留了座位，用食券换取了食物，坐在那里欣赏到了红叶和吊桥，度过了一个愉快的秋日下午。美味的餐点，谢谢款待。2022年11月3日。

我来到了创建于元禄15年（1702年）的小泽酒造株式会社经营的澤乃井園清流花园～♪这个花园位于多摩川岸边，您可以品尝澤乃井的时令美酒。最近的车站是青梅线的沢井站，但我在前一站的军畑站下车，然后沿着多摩川的散步道走了一段路。本来计划绕着御岳峡谷远足一圈然后返回澤乃井園，但是在阳光透过树叶的光影下看着大家喝酒，实在忍不住就在河边的露台座位上开始喝酒啦～通过售票机购买食品券，然后自己领取食物。第一波是热酒（380日元）、枝豆（250日元）、炸豆（250日元）、炖肉（500日元）、关东煮（550日元）～热酒太美味了～在听多摩川的潺潺流水声中，在阳光下品尝美酒真是太棒了。既然不打算小口喝酒，那就买一瓶四合瓶吧♪澤乃井・新酒・一番取り（1,430日元）！小泽酒造这个季节第一次酿造的酒就是这款新酒“一番取り”。它是鲜榨的生原酒，直接装瓶。清新且有口感的味道。在多摩川开始变红叶的季节，品尝了美味的日本酒～♪之后还会品尝各种各样的酒，但实际上，第一杯热酒是当天的第一名。(ﾉ≧ڡ≦)

天气变得宜人，我突然想起了这里。虽然我经常会突然想去，但却很难实现。好像已经有七年了。这次也非常愉快，现在叶子应该更红了吧。我点的菜如下： - 云雾豆腐 350日元 - 炸豆子 250日元 - 乌冬煮 550日元 - 毛豆 250日元 - 田园肉 320日元 - 牛肚煮 500日元 - 烤鸡肉串 500日元 - 猪腩烧 580日元 - 豆腐块 350日元 - 青天纯米吟酿生酒 1705日元 场地内有一家豆腐料理店叫澤乃井ままごと屋，提供了丰富的大豆小吃。虽然每道菜都很美味，但我特别喜欢田园肉，嚼劲十足，令人满意。豆腐块松软，非常符合我的口味。我在这里一直喝的酒是青天。香气宜人，非常美味。很久没有来了，却惊讶地发现这里已经成为了攀岩的圣地！对面似乎还有一块有名的岩石，许多人仰望着。此外，还有"みたけ山草会"的展览，我很感兴趣，尤其高兴能品尝到了采摘的牛心藤果，这是我在初中时从小说（太宰治的『津軽』？）中知道的憧憬之物，果肉又滑又甜，非常美味。

奥多摩玩了一天狗狗后，我们去了这家位于河边的美丽景色餐厅。你可以在壁炉旁的露台上购买酒和小吃。这里有丰富的地方酒和地方啤酒，一整天都可以享受美酒。

口味★★★☆☆份量★★★☆☆性价比★★★☆☆风景★★★★☆这家店出现在成人品味的节目中，面前是多摩川的清流。这一天没有鳗鱼烧，所以选择了荞麦面、牛杂煮、味噌こんにゃく。味道还不错，虽然普通，但在美丽的风景中用餐令人愉悦。可惜我是开车的，不能喝酒。

12点多到达。园内几乎满座。有近一半的游客似乎来自国外。这是一个不太知名但很不错的旅游胜地吗？我们点了夏季特供的鲜咸味料理1130日元、味噌煮300日元、烤饭团380日元和荞麦面700日元。不时吹来的微风很舒爽，让人感到宁静愉悦。

我去了沢井的"澤乃井園清流ガーデン"。正如店名所示，眼前就是御岳渓谷，景色非常美。他们的荞麦面、冷面、猪肚煮、烤饭团和柚子味噌蒟蒻可能价格略高，大约在700日元左右。荞麦面上有炸豆腐皮，冷面上有新鲜豆腐皮。还有一个高级和食餐厅叫"ままごと屋"，味道一点都不输。柚子味噌蒟蒻有柚子的风味，非常适合搭配日本清酒。青梅以蒟蒻而闻名。他们也生产澤乃井的清酒，你当然可以按定价购买并在那里享用。我品尝了果香四溢的"よつば"。建筑的二楼设有品酒区，非常适合那些想要尝试不同种类的人。手工制作的酒饅頭，三个大约300日元左右，带有浓郁的清酒风味。虽然数量有限，但是我吃过的酒饅頭中最好吃的，但是大约在下午2点左右就卖完了。丝豆腐作为伴手礼购买，非常浓郁。据说是"ままごと屋"的豆腐。有模糊的豆腐在早些时候就卖完了。

在御嶽渓谷的河畔散步中，我停下来品尝了澤乃井的日本酒，它有着水果的味道。我点了一份700日元的湯葉そば和一份500日元的もつ煮込み，坐在露天座位上，听着潺潺的溪流声，享受清新的空气，简直美味到不行。

去红叶观赏回来时打算去的餐馆。氛围开放，让人感到舒适。买了我喜欢的酒，新鲜出炉的！买了心仪的小吃，在空闲的地方品尝！小吃常常卖光，有点遗憾，但豆腐非常美味。竟然引起争抢。细腻且只需撒上一点盐就很美味。下次去我打算说不要炸葱！

丈夫和我两人一起去了奥多摩。我们在JR軍畑駅下车，沿多摩川的步道往上游散步远足，这条路有点像游步道，有些地方走起来有点困难。大约走了15分钟，我们进入了一个漂亮的料亭风格建筑的院子里(^_^;)哇！这里是著名的【ままごと屋】！然后，我们看到了小澤酒造，这是澤乃井酒造的后院。在室外，有像啤酒花园一样的桌子，可以舒适地坐下来。虽然我们刚刚到达，几乎还没有走多远，但要先吃点东西才行，所以我们来到了食券机前w茶和水都可以自己取，这家店确实有良好的基础设施，虽然是自助的，但桌布和酒精喷雾都保持着清洁，让人感到放心。 - 蕎麦 700日元 【ままごと屋】供应的湯葉和鶏肉牛蒡卷里面有！这两道菜确实非常美味♡湯葉虽然不是生的，但卷成了相当大的卷状，有很好的咬劲和出汁的浸润感。后者的煮汁不会太甜，非常精致。荞麦汤相当清淡，但海带和前面提到的两种食材的味道不会相互干扰，可以说是绝妙的平衡。面条略微有点软，但在这个价格下没有什么好抱怨的。在旅游区，这个口味算是物美价廉。 - 甘酒 200日元 虽然看到很多人在享受酒精，但我们夫妇对酒精过敏，所以不能在这里喝酒，于是在饭后重新买了食券，品尝了热热的甘酒。这是由酒粕制成的，所以有自然的甜味，温暖了身体。 - 炖猪肠 500日元 对于酒鬼来说，这是一个最佳的小吃选择，量和内容都很足。它经过了充分的处理，没有异味，有大块的猪肠。非常美味。 - 烤饭团 380日元 虽然形状有点像剪裁出来的，但热腾腾的，而且酱油的味道非常适中！！而且搭配的泡菜也不会太普通，这点真是让人喜欢。坐在河流和开始泛黄的树木旁边，悠闲地度过时光真是太奢侈了。果然如果能喝日本酒，这里会是最好的地方，但即使是不怎么喝酒的人也会非常满足。员工的培训也非常到位，他们提供了非常愉快的服务和清洁感！

清流花园澤乃井园已经有五个人评论过了，这个地方我肯定不能错过！所以，这次秋季远足的目的地选择了青梅。像您说的，喜欢喝酒的人的评论确实很有参考价值。就像去零食店一样，我和丈夫走进了园区内的品酒场所，掏出零钱准备再来一杯，他的步伐轻快得像个孩子一样（笑）。我们没有小吃就不能喝酒，所以我参考了Mailevi的评论，在花园里购买了一些零食。园区内有“轻食店”、“澤乃井酒店”和“玩具店”的排队，您不仅可以享受美食，还可以购买纪念品。在“玩具店”里，我购买了巴斯克芝士蛋糕和芝士芥末腌制品（现在想来，应该买大吟醸芥末腌制品就好了！）。在轻食角，我们点了周末限定的大吟醸芥末腌制品拼盘300日元和常见的炖猪肚菜500日元。炖猪肚菜的味道非常浓郁，主要是嫩猪肚和长葱。没有其他蔬菜等。虽然我没有期望太高（^o^;），但炖猪肚菜的味道确实很不错。最好吃的是芥末腌制品板块（板わさ）(*´∀｀*)我不太喜欢磨碎的食品，但这个大吟醸芥末腌制品板块的味道非常独特！辛辣和大吟醸的酒渣相得益彰！！奥多摩也有产芥末，所以应该很美味♪我之前不知道青梅有这么美丽的花园（脑海里浮现出Sugar soul的《Garden》♪）。我希望能有一天在这样的花园里，和一群朋友一起欢聚，度过快乐的时光(*´ー｀*)非常感谢Mailevi的建议，多亏了您，这次远足非常愉快♪(о´∀`о)