很久不见了。我们点了套餐，共有6人。这次的套餐比上次贵了，每人6800日元。餐点从核桃糖开始，然后是小菜，每道都很少（对于喝酒的人来说很重要），多种小菜搭配酒，非常美味。清先生的皮蛋豆腐非常好吃。春卷有鳗鱼、韭黄、扇贝和虾。口感非常丰富，很美味。关于虾料理的要求，他们给了虾仁玛琍和两种虾仁辣椒菜，非常开心。我提出的要求是尝试一下香辣鳝鱼尾，带有清新的辣味，很适合搭配酒。最后的炒饭和甜点也很美味，非常满意。清先生的炒饭使用了茉莉花米，口感很特别，我喜欢。我数了一下，一共有14道菜，但每道都很少，所以我都吃得下。在喝酒的场合，我喜欢吃各种小菜，所以非常开心。特别是女性可能会很高兴。我们点了葡萄酒和绍兴酒。平时我不太喜欢绍兴酒，但这次的绍兴酒有梅酒的甜味，非常美味。期待白子麻婆豆腐的季节！希望午餐也能恢复，胡桃糖相关的田螺蒸鸡配葱姜酱皮蛋豆腐秋刀鱼配香菜和花椒涮鸡水饺（蘸在涮鸡的酱汁中）今日春卷两道虾料理（虾仁玛琍、虾仁辣椒）香辣鳝鱼尾北京烤鸭蟹肉炒饭葡萄干和胡桃，绍兴酒冰淇淋气泡白葡萄酒红葡萄酒绍兴酒

在清的餐厅共有6人的晚餐会。这样的人数可以享受多样化的菜肴。因为我早到了一点，所以我们提前商量了饮料，决定用起泡葡萄酒来干杯，前半段使用白葡萄酒，中间段用绍兴酒，后半段的每两道菜用红葡萄酒。开胃菜是传统的糖醋胡桃，接着是皮蛋豆腐、口水鸡和水饺。酒从干白葡萄酒开始，然后是绍兴酒。接下来是特制的春卷，里面有鳝鱼、香蒜、扇贝和虾，非常豪华。鳝鱼经过熏制。还有一些成员提出的要求，如虾仁玛琍和辣麻莴苣，然后是北京烤鸭。在这里我们决定用红葡萄酒。通过品尝各种多彩的菜肴，酒真的非常好喝！最终，我们开了两瓶绍兴酒！因为有一段时间没有见面的人也参加了，所以这是一个非常愉快的晚餐。不仅可以品尝各种酒，而且中国菜最好是有这么多人一起享用。谢谢款待。 【当天的菜单】 - 糖醋胡桃 - 海蜇，配有茗加 - 皮蛋豆腐 - 口水鸡 - 水饺，蘸着口水鸡的酱汁 - 春卷，加了熏制过的鳝鱼、香蒜、扇贝和虾 - 虾仁玛琍和辣麻莴苣 - 辣蜂窝和辣椒拌 - 北京烤鸭 - XO酱和蟹肉炒饭，自制XO酱，香气扑鼻，用长粒米炒得松散，蟹肉的鲜美，还有干贝的风味。 - 甜点，葡萄干和胡桃，搭配绍兴酒冰淇淋 【当天的酒品】 - 起泡葡萄酒 - 白葡萄酒 - 绍兴酒，2瓶 - 红葡萄酒

¥6800的大厨特选套餐？？香槟？？白葡萄酒？？红葡萄酒？？两瓶绍兴酒。町田的夜间聚会（好像是4年来的第一次参加...？）是大厨特选套餐，但听说清经常来的客人给了一些建议，让套餐更美味。餐具和装饰都很华丽，整个视觉都很丰富。从一开始到最后，每一道菜都是一片享受。如果点套餐，会有很多小碟小菜上桌。每个碟子都不一样，非常有趣，请一定要看看。 【大厨特选套餐】 ◎核桃糖衣脆 非常美味。 ・烟熏蒸鸡配姜葱汁 烟熏味浓烈，肉质非常嫩。 ・海蜇拌菜 清爽可口。 ♡皮蛋豆腐 第一次吃皮蛋，豆腐很香滑，如果是清的皮蛋豆腐，我肯定会再来一份。 ◎秋刀鱼配香菜和花椒 鱼皮半生？有嚼劲，没有腥味，花椒和香菜的味道也很不错。 ○口水鸡 带有辛辣的异域风味？我不熟悉的正宗中餐世界。非常美味。让人慢慢品味，也想从鼻子里品尝。这就是真正的味道吗？ ◎水饺 我学会了把口水鸡的酱料蘸水饺。哇，太美味了。不仅是酱料，水饺的馅料也很充实。比饺子和烧卖更美味，有着浓缩的鲜美口感。吃起来也很有趣，里面有各种食材！ ◎今日春卷 鳕鱼、黄韭、带子、虾。从上菜时就能感受到烟熏的风味，尤其是鳕鱼。黄韭的甜美融化，带子的弹力，虾的韧性，每道菜都能享受到不同的口感。当然，脆皮春卷是第一名。♡两道虾料理 以后还要再来尝尝。外皮比较厚，吃起来很脆。下面的红色应该是辣的。不是辣味，而是一种香辣味。没有刺痛感，适合所有人。虾酱味的也有点甜，我非常喜欢这种程度的甜。点两种虾料理真是幸福。 ○牛百页豆麻辣拌 花椒香气清新，加上的辣味很有品位。黄瓜、香菜都很清爽，是美味的小酒菜。 ◎北京烤鸭 薄饼非常美味，鸭皮酥脆如焦糖。咬一口，脂肪的鲜美会溢出。一只不够...！ ○自制XO酱、蟹肉炒饭 大米颗粒饱满，非常美味！干虫的鲜味和材料是很好的点睛之笔。最后来一碗面，一碗米饭，我都想要。 ◎绍兴酒冰淇淋 加入了葡萄干和核桃。每道菜都有浓郁的香料味。虽然我无法解释是什么，但这么正宗的中国菜居然也适合我这个不懂的人。太棒了。这都是靠技术和知识的成果。饮料方面，在干杯时喝了一杯Van Mousse Brut Vouvray blanc，非常容易喝。还有Domaine du Salva Durey，带有荔枝般的味道。红酒是带有华丽标签的Zinfandel Organic Puglia 2021，真的是2021年吗？非常浓郁，我很喜欢。可能有特殊的陈酿方法吧。绍兴酒也很多。今年在横滨的Sogo首次尝试绍兴酒，感觉不好...担心如果再失败怎么办...但喝了以后发现非常容易入口，没有令人讨厌的味道...有点甜，但不会留下甜味，非常清爽。清先生，非常感谢您一直等到这么晚。对不起，让大家等了。餐厅的工作人员也很贴心地为我这个迟到的客人提供服务。

店内简洁而舒适，没有多余的装饰。特别是皮蛋豆腐和北京烤鸭非常美味。菜品种类多，整个套餐都很享受。吃得相当饱足。还可以额外添加面条到口水鸡，这也很不错。

清的餐厅再次进步了！很久没有来，这次访问真的很惊喜！虽然定价稍微增加了一些，但是食物的品质更上一层楼了！北京烤鸭的脆皮和酱料的味道，让我都无法用语言形容其美味！口水鸡的调味料太好吃了，我说“这么好吃，别拿走”，然后他们为我准备了一小碗面，就像迷你的担担面，真的让我很感动。主厨的服务态度非常好，他还毫不吝啬地分享了他的食谱，对于我这个家庭主妇来说真的是意外之喜！这不是我第一次来这里，但每次来都能感受到这家餐厅在不断进步。我还会再来的！

两个月没来了。上次点了单点菜，这次预定了套餐。从核桃糖开始，一直到甜点的绍兴酒、葡萄干和核桃冰淇淋，都品尝了店里美味的菜肴。谢谢款待！下次还会再来！

为了庆祝我的退休，我和两位一直关心我的前辈一起来到了这家餐厅。我们事先预定了由厨师为我们精心挑选的菜单，从前菜开始到甜点的冰淇淋，共计14道菜。每道菜都考虑了食材的平衡，如海鲜、蔬菜和肉类，并且使用了能感受到季节的食材。尽管品尝了14道菜，但让我觉得仿佛不知不觉中就吃完了。今天最难选择的最佳菜肴是什么呢？皮蛋豆腐、牛肉麻辣拌、滑鸡和中华面、虾与花菜和熏制樱花鱼的春卷、虾、蚌和鱿鱼与黄韭的炒菜，每一道都美味得难以评定。这家餐厅与我常去的位于小田急相模原站附近的著名中餐馆相媲美，但菜肴更具现代感且更为时尚。真的是大快朵颐！我希望能常常来这家餐厅。

今年的上海蟹我们选择在"清の"餐厅品尝。提前要求了上海蟹的绍兴酒腌制品，餐厅很贴心地说：“绍兴酒腌制品已经充分浸泡在绍兴酒中，所以可以分享给两人。”于是我们分享了绍兴酒腌制品，而蒸煮的蟹则每人一份。开胃菜包括了我喜爱的皮蛋豆腐以及各种小菜，让我们可以尝试多种口味。上海蟹的绍兴酒腌制品有着嫩滑的口感，而蒸煮的蟹则鲜美浓郁。北京烤鸭的份量也十分足够。最后的招牌菜是白子麻辣豆腐，与鱼腥草炒饭搭配得很好。甜点的绍兴酒冰淇淋也非常美味。这份包括上海蟹和北京烤鸭的套餐仅售1万日元，真是物超所值。谢谢美味的用餐体验。 以下是当天的菜单： ▫️开胃小吃 - 蜂蜜核桃涂抹 ▫️皮蛋豆腐 ▫️鹅肝中华 ▫️中华海蜇拌和 ▫️鸡爪菜配香菜 ▫️上海蟹绍兴酒腌制品 ▫️上海蟹蒸煮 ▫️北京烤鸭 ▫️鱿鱼和韭黄炒菜 ▫️白子麻辣豆腐 ▫️鳝鱼炒饭 ▫️葡萄干和核桃绍兴酒冰淇淋

通常午餐结束后，我来到了清的餐厅（午餐只提供5500日元的套餐，需要提前预订）。我特别喜欢的白子麻婆豆腐现在已经加入晚餐菜单了！我点了我最喜欢的皮蛋豆腐，当然还点了这里独一无二的鹅肝酱，它有着像慕斯一样的口感，非常美味。而且，这款鹅肝酱让我重新定义了对鹅肝的概念！它只提取了鹅肝中浓郁的部分，没有一丝异味。再加上辣椒酱，味道完美无缺。白子麻婆豆腐也升级了，白子的份量非常充足！它也有着浓郁且滑嫩的口感，甜味十足！它成功地保留了白子的甜味，同时也有适度的辣味，非常平衡。我听说午餐时间也提供，每天限量12份，所以如果有机会的话一定要去尝试一下！

我很久没有来到夜晚的“清之”餐厅了。在这个周末的夜晚，我查看了町田格兰贝里购物中心的时间表，发现只有晚上8点40分的放映。如果这么晚的话，我想在町田吃点东西再出发。也许在中餐厅品尝点小吃会不错？于是我决定去“清之”餐厅。因为时间还早，约在18点之前，我没有预订，但似乎之后会有不少预订。幸运的是，只要在2小时内用餐，就可以坐在吧台上。听到了今天的特别推荐菜单介绍，有许多诱人的菜品。毫不犹豫地，我点了推荐的菜，包括鲈鱼薄片、梭子蟹炒饭。此外，我还追加了一些经典前菜。▫️皮蛋豆腐 - 非常滑嫩的皮蛋豆腐，外面有奶油状的质地，是一道不可错过的菜。▫️鲈鱼薄片 - 鱼肉上有一层脂肪，搭配中式酱汁、坚果和蔬菜，清爽可口。▫️麻辣猪肠 - 带有爽口的花椒香气和微辣感的麻辣猪肠。当时我喝了苏打水削减了辛辣。▫️墨鱼的中式烧烤 - 这是老板的特别款待。墨鱼是我第一次听说的，是一种长度超过1米的大型鱼，有粘稠的口感和甜味，非常特别。在这里我点了一杯白州12年的威士忌加冰。▫️梭子蟹炒饭 - 米饭松软，充满了蟹肉的风味，奢华的美味。因为还有些时间，我点了甜点。▫️葡萄干和核桃的绍兴酒冰淇淋▫️花椒冰淇淋 - 这些冰淇淋都有上品的香气，没有违和感，带有中式风味。我听说自从四月份解封后，“清之”餐厅主要以夜晚为主要经营时间。虽然取消了午餐，但他们会花更多时间准备晚餐，提升菜品。

町田的创作中华清餐厅是一家独一无二的地方，你可以在这里品尝到精致的中华美食，例如白子麻婆豆腐和冷坦坦面等。我曾经多次在这里享受了美味的中华午餐，但很遗憾从3月31日起，他们将只提供套餐预订，不再提供午餐服务。所以我最后一次来到这里点了中华粥、北京烤鸭和沙拉套餐，价格是1700日元，还加点了我最喜欢的皮蛋豆腐，价格是500日元。清餐厅的菜肴都是不使用化学调味料的，但味道非常出色，尤其是中华粥，它的味道非常深厚，充满了鲜美的滋味，而且口感也经过精心处理，非常美味。皮蛋豆腐有着独特的味道，口感如丝滑的慕斯，非常柔和，而酱汁则让味道更加浓郁，非常美味，我多次光顾。北京烤鸭的鸭皮酥脆，肉质鲜嫩，绝对是一道经典美食。虽然无法在午餐时享用，有点遗憾，但我相信晚餐菜单一定更加精彩，我期待着再次光顾。

2022年3月17日，整整3个月过去了！在清的餐厅享受了一顿美味的午餐！餐厅人满为患，我差点没找到座位！我点了麻婆豆腐套餐，价格为1200日元，现在他们会自动给你加辣，不需要再额外提出要求。笑声。这份麻辣麻婆豆腐又热又辣，味道非常美味！最近越来越受欢迎，不预订很难入座！我还想尝试晚餐。谢谢美味的一餐！

町田的代表性中华料理店，创意中华清的先生午餐！腌鱼茉莉香炒饭搭配鲍鱼、牛蒡和红薯、金时人参蒸汤，1500日元。清先生的茉莉香炒饭非常美味，颗粒分明，香气扑鼻。我担心腌鱼会让味道变得浓重，但果然清先生的独特口味让我惊艳。汤的味道非常温和，让人感觉很舒服，对身体也很好。鲍鱼确实新鲜美味，而且还有我最爱的皮蛋豆腐！沙拉的酱汁也非常美味，我很喜欢！感恩能品尝到如此高品质的美食！

町田的代表性时尚中餐厅，创意中餐清，每周四和周五供应中华粥。这周的中华粥是七草中华粥，我特地前去品尝了一下！此外，我点了好久没有吃到的最爱菜单之一，清的皮蛋豆腐！真的，这个皮蛋豆腐的味道完全颠覆了常规，口感滑嫩，味道深远，非常高质。中华粥不仅色彩丰富，七草的配料也有不同的调味，可以在吃的过程中调整口味！真的是一种深刻、令人陶醉的美味。

2021年12月17日，最近非常受欢迎，经常客满...我好久没有来了！真开心！我们两个坐在吧台上，服务员给了我们开胃小吃。我们点了担担面和麻辣豆腐，总共1450日元。我们点了少量的白饭和担担面，但实在无法决定，所以点了套餐！问要加辣吗？我们都要加辣！麻辣豆腐有点辣，非常好吃！担担面有浓郁的芝麻味道！很有味道♪ 这样的内容以1450日元的价格真是划算！虽然我们点了少量的饭，但还是点得太多了！面条吃不完...真的很抱歉。前辈吃的粥看起来也很好吃！吃得很满足。谢谢款待。

2021年12月初次访问。昨天的午餐在町田的清的创意中餐厅。第一次造访。刚下夜班，首先来了一杯生啤，是心地好的哈特兰德，柔软的泡沫美味极了。菜单上的选择很多，我选了担担面和麻婆豆腐饭的套餐。担担面的辣度比看起来的要轻，味道很平衡。麻婆豆腐饭里的花椒香气扑鼻，很令人愉悦。不知道是哪个菜起了作用，脸上渐渐泛出了汗，这种感觉很舒服。工作人员的服务也很好，我会再来的！很美味，谢谢！

我听说中华清的餐厅现在提供赛科蟹粥，所以我特地前来品尝！之前中华粥只在周三提供，现在听说扩大到周四和周五了，太好了！我到了餐厅，发现他们还有白子，所以我兴奋地点了半份的白子麻婆豆腐作为额外点心…哇，真是美味。赛科蟹粥每次都让我欢欣，汤底的鲜美程度简直无法言喻，而且质感也很有趣。至于白子麻婆豆腐，简直美味到爆表。。。麻婆本身也很好吃，而白子的浓郁感和甜味简直绝妙。适量的花椒能提升味觉，增强了美味。烧卖也很肉质丰满，非常好吃。还有香气四溢的八角香腌菜，真是中华清的典雅平衡感。

这是当季限定的白子麻婆豆腐。因为白子只有在有货的时候才会供应，所以有时候可能会没有。这家创意中餐馆的特色是独特的调味，与其他店不同，但麻婆酱的味道正好符合我的口味，再加上白子的鲜美，味道非常美味。有时候我想豆腐不要，只吃白子，真是奢侈的享受。不过，这里的米饭偏硬，我不太喜欢，不知道是不是一直都这样？？谢谢款待。

我充满期待地前往吃白子麻婆豆腐，但今天却不提供了，让我感到失望。据说要根据白子的供应情况。不过，我转而享受了每周三限定的中华粥和煎饺。中华粥的汤底非常美味，煎饺也有浓郁的味道，肉质口感丰富，很美味。口水鸡也很好吃，不过对于不太喜欢花椒的我来说，有点不太合口味。沙拉很有特色，泡菜也很美味。无论吃什么都让我觉得一定很美味。谢谢美食！

町田有一家精致的中餐厅，名叫“創作中華 清の”。我们曾多次晚上和家人来过这里，这次是与亲朋好友一起来的，通过负责人预约并传达了大家的要求给店主。这是一个梦幻般的夜晚，从经典菜肴到需要提前准备的特色菜肴，都得以品尝，而仅需6000日元的价格真是太超值了。我们还享受了一些美酒，从干杯后的白葡萄酒（葡萄牙绿酒）、红葡萄酒（勃艮第产的黑皮诺）到绍兴酒。酒水费用约为5000日元。因为太开心，可能有点多喝了。^^; 谢谢款待。 《菜单》 ▫ 开胃小食 - 栗子糖果。这是经典的前菜，虽然甜但非常适合搭配酒。 ▫ 皮蛋豆腐 - 柔滑而奶油。这道菜会愉快地出乎预料，盛放在漂亮的碟子里。 ▫ 美桜鶏的炸皮 - 这是我提出的点菜。之前在午餐时看到厨师在做准备，非常好奇。酥脆的皮可以剥离，味道美味。肉质湿润，搭配酱汁享用。 ▫ 口水鸡 - 随后的水饺。调味汁的美味特别突出。 ▫ 烤鳕鱼 - 虾春卷 - 始终美丽的装饰。虾肉弹牙，是一道稍微奢侈的春卷。 ▫ 虾仁玛琦酱 - 这也是一道经典的菜肴。浓郁的虾仁玛琦酱。 ▫ 白子麻辣豆腐 - 这是只在加入白子的时候才供应的热门菜肴。非常感激他们根据我们的请求准备了这道菜。 ▫ 炒饭，配上鱼子酱 - 这是一碗散发着香气的炒饭。有一种独特的口感。 ▫ 绍兴酒冰淇淋 - 这已经成为了一道经典。浓郁的口感令人陶醉。 《饮品》 ◇ Heartland 生啤 ◇ Verde Branco 葡萄牙的“绿酒” 微气泡。 ◇ 勃艮第产的黑皮诺 Vieille Vigne 黑皮诺的深层果香，口感中等，充满稳重的味道。 ◇ 绍兴酒

我在十月初旬去了这家餐厅。和以前经常一起喝酒的朋友们一起去，总共四个人。我们商量了去哪里，最终选择了大家都想去的这家餐厅。之前我曾经一个人在这里吃午餐几次，但是这是我第一次在晚上来。我询问大家想吃什么菜，结果点了很多菜，然后直接告诉了店里。因为我们提前两周预订了，所以白子麻婆豆腐要前一天才确定能吃到。幸运的是，我们最终吃到了。我们喝了啤酒，然后是白葡萄酒（一瓶），接着是红葡萄酒（一瓶），最后是绍兴酒（一瓶），我们喝了相当多，但每一种都很美味，尤其是绍兴酒，我第一次尝试并且觉得非常好喝。关于食物： - 皮蛋豆腐，外表和想象中完全不同，非常浓郁，搭配酒非常好。 - 辣子鸡，味道微辣而美味。 - 水饺，倒上辣子鸡的酱汁更美味！ - 酥皮虾，皮酥脆，虾肉鲜嫩，非常美味。 - 炙烤鳕鱼，很少在中餐馆看到这样的菜，非常令人愉快的美味。 - 虾春卷，这个春卷里的虾很有弹性，非常美味，我吃过一次后还会再点的。 - 虾仁玛琍，这是我之前一直想尝试的菜，虾仁有嚼劲，甜味十足，我很喜欢，会再来尝试的。 - 白子麻婆豆腐，绵密且美味，果然很适合搭配酒。 - 炒饭，很难找到这么精致美味的炒饭，口感松散，非常美味。 - 绍兴酒冰淇淋，也是我的要求！浓郁而美味，我想一直吃下去！ 所有的菜都非常美味，这是一家有品味的中餐馆，外观也很漂亮，餐具也很精致，是一个值得带着重要的人一起来的地方。我们度过了一个愉快、美味且非常满足的夜晚。