这家位于札幌的成吉思汗烤肉店有几家分店，但因为总店排队人数众多，我来到了这家分店。不过，这家分店也排队很长，我排了大约一个小时，终于品尝到了北海道的成吉思汗烤肉。虽然有一些成吉思汗烤肉店被列入了食评百强榜单，但有些店无法预订，导致门口排起了长龙。如此受欢迎，反而让人更加期待。最终，我终于进入了这家餐厅。刚一进去，就能闻到甜美的羊肉特有的香味，因为在外面排队的时候已经被香味勾起胃口，实在是太饿了。首先，将烤肉和蔬菜一起蘸上酱汁吃，味道真是太美味了。哇，成吉思汗烤肉原来这么好吃啊！不同部位的肉味道也完全不同，而且脂肪部分非常浓郁，香味十足，太美味了！可以在烤肉的同时添加洋葱等蔬菜，所以相当健康。蔬菜吸收了肉汁，和米饭一起吃简直美味至极。我吃得很多，但每人不到5000日元，性价比相当高。独自光顾也是个不错的选择。我好久没有被食物如此感动了，所以我一定会再来这家餐厅！

有许多分店，但每家店都总是排队等候，保持着持久的人气让人惊讶。这里的吧台设计独特，还配备了可以存放物品的储物柜，给人留下了女性客人众多的印象。肉类和小吃都非常美味，很容易因此而喝得过多。羊肉不会让人感到油腻，所以很容易吃得过多。

在2023年7月1日，我在成吉思汗达尔玛4・4店的2楼享用了美味的成吉思汗烤肉。虽然不能预订，但我提前排队等候，很幸运地在店内找到了座位，正好与朋友们汇合。我们点了各种各样的肉类，价格较高的肉质非常嫩且没有异味，非常美味。我也尝试了一些葡萄酒，但可能还是啤酒更合我口味。总之，真的超级美味！

肉非常新鲜美味。酱汁也有独特的味道，我喜欢。当蔬菜像洋葱等与肉油混合在一起食用时，非常美味。我来札幌时会多次光顾。有几家分店，但我喜欢二階亭，因为它很干净。

2023年5月28日 19:19:00博客：成吉思汗 だるま 4・4 二階亭（すすきの）主题：上肉/成吉思汗 昭和29年创立的札幌二世成吉思汗專門店“だるま”的第四家分店。店内装有最新的排烟设备和专用储物柜，可以轻松地在不受气味和烟雾干扰的情况下独自享受成吉思汗。菜单包括“成吉思汗”以及数量有限的“上肉”、“里脊肉”、“泡菜”、“炒酱”和“大蒜”。特制的成吉思汗锅藏在桌子下，以最佳火候准备，店员会在您入座时为您准备好洋葱、青葱和羊脂。 "上肉"是一种数量有限的部位，提供了脂肪和瘦肉均衡的厚切片。您也可以使用剪刀将其切成合适的大小。由于木炭火的火力非常强，所以要特别注意烤肉的时间！“成吉思汗”使用新鲜的羊肉，每天都会进货。在开店前准备好的新鲜羊肉会被切成厚块，一盘里包括“肩肉”、“里脊肉”和“腿肉”的三种部位。通常的羊肉有独特的气味，但这种羊肉由于切得新鲜并用木炭火烤制，所以更突出肉的美味，是理想的羊肉。传统观念中有人说“羊肉因为是老羊所以有臭味”，但这种味道已经消失了。顺便说一下，很少有其他地方可以品尝到比这家店更美味的羊肉。酱汁是女老板自创的秘制酱汁，自家制作并每天早上运送到店里。味道相对清淡，以酱油为基础，带有轻微的酸味，特点是复杂的美味元素，让人能够清楚地感受到肉的风味。对于成吉思汗的初学者来说，这是一个可以在半夜享用的稳定选择。

北海道旅行②：昭和29年创业的札幌Susukino地区的超人气烤肉店✨店名：成吉思汗达鲁玛 4.4 二楼亭，距离札幌的Susukino地铁站仅1分钟步行路程。北海道的烤肉店以成吉思汗而闻名，这次我们等待了大约30分钟才入座！肉类菜单通常包括成吉思汗、上等肉和里脊肉的三种选择，以及泡菜、酱油等开胃菜和仅有的米饭。如果您对肉类不太自信，选择有限，但确保美味！将新鲜的羊肉浸泡在女主人的秘制酱汁中的成吉思汗实在美味！三种选择都很美味，但特别推荐上等肉，因为它具有良好的红肉和脂肪平衡，味道多汁！我以前从未特别喜欢吃成吉思汗，但真正的本地味道确实完全不同，非常美味，所以来北海道时一定要去这家店✨#达鲁玛 #成吉思汗达鲁玛 #北海道旅行 #札幌旅行 #成吉思汗 #成吉思汗專賣店 #札幌美食 #札幌晚餐 #Susukino美食 #Susukino成吉思汗 #上等肉 #里脊 #泡菜 #酱油 #烤肉爱好者 #人气店

札幌有很多烤羊肉店，但我最喜欢的还是达摩烤肉！无论是肉的厚度还是调味汁的味道，还有最后的茶泡饭，我都喜欢！我还会点辣酱、海苔等配菜！虽然我通常吃一份就停下来，去尝试其他北海道美食，但我总是觉得可惜的是，我不能吃葱和洋葱，所以只能吃肉，如果能换成卷心菜或豆芽就好了，我会觉得更好。

肉片很大，但脂肪也很多，比较重口味。味道本身与普通肉相比并无明显优劣之分。里脊部分偏红。脂肪较少，味道不浓。吉士炸羊肉 ×3，炸酱拌饭，啤酒，苹果汁，柠檬酒。如果再去的话，可能只点吉士炸羊肉就足够了。吉士炸羊肉有些脂肪多，也有些脂肪少，是随机的。从肉的颜色看，似乎很新鲜。听说泡茶很好吃，于是把茶倒进吉士炸羊肉的酱里，然后浇在米饭上，但味道太浓了…周日的三天假期中的最后一天，从下午5:50开始排队，大约30-40分钟就入座了（前面大约有7组人）。用餐时间不超过一个小时。一个人也容易入座。但是在晚上7点过后，外面已经排起了长龙，看起来非常寒冷，有些辛苦。我觉得选择了第一轮结束的时候正好。第二轮结束后排队会变得更长。听说当地人也会来这家店。不过并不是每个人都会因为排队而进去的样子。

在札幌的すすきの地区有多家餐厅，大多数都座无虚席，但我找到了这家有空位的餐厅。他们的菜单很简单，主要提供三种不同部位的羊肉：里脊、成吉思汗烤肉和上脑。结账时按盘数计算费用。虽然名字有点复杂，但这三种都是羊肉。其中，成吉思汗烤肉稍微便宜一些，而里脊和上脑的价格相同。里脊肉很嫩，但份量较小。上脑肉质上乘且份量大，个人而言，我最喜欢上脑肉。最后，三个人的账单竟然接近3万日元，但味道确实不错。肉没有异味，略带一点独特风味，健康而美味。

札幌最后一天晚上，我还是选择了去4.4二階亭吃饭。虽然4.4店位子不多，但比6.4店和5.5店要空闲些。4.4二階亭位于4.4店的二楼，通常比4.4店本身要空一些。我进去后点了一大杯啤酒和烤肉，烤肉确实是最美味的选择，我点了两次。记住要留一点饭，然后对服务员说：“请给我一杯烘焙茶！”再加入一些蜜糖洋葱和酱汁，就能制作出世界上最美味的茶泡饭了。最近价格涨得厉害，所以要谨慎享用。

在第二家餐厅，我和公司的同事一起前去，等待期间进行了初次访问。我们点了三种不同的肉品尝试，它们都有独特的味道，非常美味！洋葱的分量非常大，不容易吃完！通过这次经历，我明白了不同的店家烹饪的铁板炸羊肉味道大不相同！

味道不错！就像烤肉一样，没有羊肉的气味。但是需要做好排队等待一小时的准备。似乎允许代表队伍排队，然后中途有更多人加入，我希望餐厅能明确规定这一点。一个人等位的时候可能会变成八个人，因为没有团体桌子，所以可能会不经意地被其他四组人挤进去...这是顾客道德的问题。

《这条评论的要点》 - 在札幌的Susukino地区，Daruma是有着长队的知名店家。 - 简单的菜单和干燥的调料。 - 调料稍显干燥，但口味独特。 - 像其他店一样，Daruma在疫情期间逐渐平静，但随着旅游需求的回升，再次吸引了大量顾客。 - 这家店是基本的吃烤羊肉串和喝酒，然后轻松地离开。 - Daruma的特点是干燥的调料酱。 - 和被誉为名店的旭川的Daikokuya相比，Daruma的味道略显清淡，一开始可能不太容易入口，但随着品尝慢慢产生共鸣。 - 令人遗憾的是价格上涨。几年前价格逐渐上涨，现在相当高。上等肉大约1680日元？以前大约是1000日元左右，但是羊肉几乎都是进口的，所以受到汇率影响相当严重。没有办法吧？ - 即使排队等候时间很长，Daruma的翻台率很高，可以快速地吃到美味的食物，所以还是很不错的选择。果然是Daruma，是一家名店。

好久没吃了（几乎是第一次尝试）烤羊肉！这家店似乎非常受欢迎，排队等了大约40分钟，终于被带到了桌子前。我点了成吉思汗和羊舌。因为不喜欢脂肪，所以放弃了上部的肉。即使在烤之前，看起来就很美味，烤的时候也很美味。最后终于开吃了，味道真是太好了！白饭简直可以吃个不停。羊舌也特别美味，我还点了一份再吃。毫无疑问，我强烈推荐这家店！虽然有点远，但我还想再去尝一次。

当然好吃，达尔玛的成吉思汗烤肉。尽管去了其他地方，还是会想要吃达尔玛的成吉思汗烤肉。虽然原本以为要等1小时，但幸运的是，大约只等了20分钟就能入座。还点了上等肉，非常满足，味道真的很好！！

札幌出差时参观了这家餐厅。即使工作结束后排了大约一个小时的队，我也感到疲惫，但还是愿意排队。因为这里的气味太美味了，让人心情愉悦。每一步前进都充满了期待。最终找到了座位，立刻点了一杯冰镇啤酒。当然，那杯啤酒非常冰凉，完美地浸透了我疲惫的身体。如果当时有人在我的皮肤上擦拭，啤酒可能会溢出来。你知道TikTok上有那种清洗波斯地毯的视频吗？就是那种感觉。啤酒的味道真的浸润了一切。 我们点了各种部位的羊肉，但每一块都非常厚，根本看不出是羊肉，就像牛排一样。而且一点膻味都没有，可以一口接一口地吃。当然，啤酒也一杯接一杯地喝。而且，羊肉渗出的油融合了蔬菜，让它们更美味。这些蔬菜就像是承载着北海道的恩赐一样。它们的味道真的太好了。我一定会再来的。

当然，这就是达尔玛咯〜从不辜负美味！我总是很享受。虽然我去达尔玛时想着一定要吃成吉思汗，但总是不自觉地点了牛柳肉或者上肉…牛柳肉很嫩但有点不够精致，而上肉…嗯，从性价比角度来看，还是成吉思汗最划算。店内一楼好像是基隆啤酒？而二楼是札幌啤酒，如果我没记错的话。如果我记错了，真是不好意思…除此之外，菜单上好像没有其他差别。真的很美味！我会再去的！

这里有各种各样的达尔玛，但这里是少排队的最佳选择。无论如何，只需烧肉，喝啤酒！大量加入大蒜和辣椒，烧烤后享用！我认为应该尝试各种各样的肉。它们都有独特的特点，非常美味。

成吉思汗是一家我非常喜欢的餐厅٩(ˊᗜˋ*)و。特别喜欢他们的つまこ（烤肉拼盘），这家餐厅无论什么时候去都觉得很美味。唯一的问题是，它总是非常拥挤。这一天是假日，所以我们提前到达了店前，因为开店时间是下午5点，我们在下午4点40分到了，结果发现已经有一长队人等在那里了！哇哦！真是吓了一跳，这显示了だるま的受欢迎程度。幸运的是，我们勉强挤进了队伍的最后，最后成功抢到了最后的两个座位！排在我们后面的人第一轮没能进去，所以他们不得不等了相当长的时间。如果你想确保能坐下，最好早点去，也许在下午4点半左右比较好。顺便说一下，我们也考察了其他5.5家烤肉店，但排队的人比这家还多笑笑。这是怎么回事呢？本店和6.4店我们没有去过，所以不清楚情况。至于食物，我觉得最普通的烤肉拼盘仍然是最美味的。我是个分辨不出高档和普通肉质差异的女生，所以就点了つまこ(´∀｀)。我们点的食物包括成吉思汗2人份的烤肉拼盘、两杯角ハイボール、小碗米饭和チャンジャ（辣泡菜）。还有免费的小菜☆而且他们会主动帮我们烤，真是太感谢了(＊´ㅂ`＊)♥。哎呀，太美味了，简直美味到没法用言语形容！只有だるま才能与之匹敌！肉的多汁程度，酱料的味道，炭火烤的香气，还有加在肉上的蒜末和辣椒，无论哪一点都让人非常满意！感到非常幸福(＊´ㅂ`＊)♥。谢谢这顿美味的大餐！

今天下班早，漫步街头时，突然看到了平时总是排队的达尔玛餐厅！难道是新开张？但看起来客人并不多？虽然并不是特意想吃烤肉，但一看到没有排队的餐厅，还是被吸引了进去，因为平常总是要排队等候。即使如此，餐厅的2/3还是坐满了。点了成吉思汗烤肉、泡菜、生啤酒和烤饼，边享受着美食，边喝着啤酒，感觉真是太棒了！仿佛变成了一个老顽童，这种情景太棒了。这里的肉还是一如既往的美味！在这里，可以悠闲地安静享受美食，这种氛围真的很难得。真的很美味，如果能早点来就更好了（╹◡╹）

周六下午5:30左右，因此无需排队就进店了。顺便说一下，总店已经有人排队了。这家餐厅一点异味都没有，可以大快朵颐。泡菜很酸，可以当作酱菜吃。用烤羊肉的锅烤的洋葱非常美味。个人觉得酱料可以再浓郁一些就更好了。