这是一个评论，评论内容如下： "评论栏关闭中的评论： - 在私人包间内享用宁静的餐点。 - 菜肴非常正宗。 - 餐厅的装饰确实令人印象深刻。 - 日本酒价格大约是一合2000日元。 - 茶点包括青竹酒、香煎茶、先付、皐月盛りちまき、泰国寿司、柏寿司、鳗鱼、矢羽生姜、兜、小芋、木质外衣、鲑鱼子、蓬炸物、新鲜菜姜醋、马上盃、皐月鲤鱼、清汤、辣味味噌、一寸豆汤、若狭贡寿司、煮梅、菜子、蝴蝶南瓜、花柚向付、泰国寿司、哈莫、竹笋、炒青菜、真鱼、鲣鱼柚子庵烧、障子炸鲍鱼、豆腐、田园小吃、红白味噌炊饭、蕨菜锅、竹笋、牛肉、山椒花、木质珍品、烤鱿鱼、味噌汁、粟麸、调味味噌饭、豌豆饭、香草配菜、水果、草莓、Dekopon柑橘、苹果、香蕉冰沙、薄荷。"

我在因公务前往京都的日子里进行了一次日带。当晚，我来到了这家餐厅！不仅食物非常美味，而且房间布置和服务都非常出色，让我能够舒适地享受美食！特别是他们的蒸寿司非常美味。我一定会再次光临！

毋庸置疑，这家日式料理割烹餐厅展现了真正的精髓，无论是菜肴、服务还是关心细节，都令人印象深刻，每次都感到惊叹。与对面那家难以预订的割烹相比，我坚决推荐这家。老板仍然在全力以赴，他的谈话风趣有趣，也让我学到不少东西。我迫不及待想再去一次。

店面前的街道车来车往，但一进入房间就弥漫着宁静的氛围。这是一个宽敞的包间，摆放着根据季节变化的挂轴，有一张对两人来说有点太大的桌子和椅子，让人可以舒适地放松。食物方面，使用了丰富的季节食材，特别是烤菜，板前师傅会在露天阳台外面亲自为您烹饪，您可以立刻品尝到。

「建仁寺 丸山」是一家历史悠久的京都料理餐厅，一直以来都保持着高水准。我首次光临这家餐厅，个人包间是以榻榻米、桌子和椅子的形式布置的。这次我点了15000日元的晚餐套餐（含15%服务费），菜单如下： ◆前菜◆ - 先付「牛肉・银杏・香菇・松子・萝卜味噌朴叶烧」 - 向付「带子・甘鯛・煮凝り」 - 椀「蒸萝卜・松茸・蟹肉」 - 烤物・小吃「烤鱼」 - 寿司「寿司・蕨・鱼子・织锦卵」 - 炖菜「莲藕・牛蒡・南瓜・豇豆・萝卜・糕点」 - 小吃「石花菜・白鱼的醋味料理」「柿子・金枪鱼・百合根・蘑菇的白和え」「海胆・壬生菜」 - 饭「根菜・壬生菜・切碎的牛肉炖饭」「味噌汤」「香物」 - 水果甜品「柿子・葡萄・梨子・雪蛤冰淇淋」「白红豆汤圆」「抹茶」 对这家餐厅的印象： 在菜单中，我印象深刻的是前菜和小吃。前菜中的「朴叶烧」是将朴叶铺在热石上，然后加入牛肉、银杏、香菇等食材，并淋上丰富的味噌，然后在热的石板上食用。这种烹饪方式给人留下了深刻的印象，特别是在寒冷的冬天，能够享受到温暖的前菜非常令人感激。此外，餐桌上摆放的红叶和银杏叶也增添了视觉上的乐趣。 小吃中的「柿子・金枪鱼・百合根的白和え」非常美味，柿子被挖空，形似一个小容器，里面装有甜美的柿子、脆口的百合根和金枪鱼颗粒，这三种不同的口感与白和え的香滑口感相融合，每一口都带着柿子容器中的甜果肉，非常美味。 此外，京都特有的特制竹酒（玉乃光特制纯米吟醸，4500日元/两）非常顺口，令人印象深刻。整体而言，这家餐厅以季节感丰富地呈现了日常熟悉的食材。虽然特别感觉略显不足，但在传统的京都料理中，您可以充分品味到“怀旧”和“日常季节感”的味道。在用餐过程中，店主丸山先生前来致意。在轻松愉快的交谈中，他表示最重要的是菜肴中无法言喻的东西，这一观点留在我心中。总的来说，尽管特别感觉有些不足，但这家餐厅能够让人在传统的京都料理中感受到“怀旧”和“日常季节感”。

这家餐厅让我深刻地感受到了日本料理的精深之处，从餐具、食材到服务，一切都非常出色，无需炫耀，真诚的态度非常令人赞赏。这个氛围不需要言语，师傅的技艺非常专业。唯一的不足是房间有点冷，但这也是唯一的挑剔之处。我会再次光临，谢谢美味的餐点！

丸山先生的餐厅所有房间都是独立的。在庭院里，有厨师为您烹饪。您可以在套餐中额外选择鳗鱼、鳗鱼、蛤蜊等食材，并按照您的口味烹饪。所有这些都非常美味，让人难以忘怀。每次都让我感到这家餐厅的氛围非常棒，是一个奢华的地方。能够有这样美妙的体验真是太棒了，我充满幸福地离开✨✨

在京都第四天的午餐时，我来到了这家餐厅。京都是我最喜欢的城市，如果要在这里玩上一晚或更长时间，好像已经好几年没有去其他地方了。在京都用餐，首先想到的是和食的套餐，但由于我家的情况，我丈夫喜欢在吧台上享用料理，所以关于安静的包间式老字号料亭，我没有太多经验。但我想预订这家餐厅，也许可以感受到与吧台不同的魅力。 从餐厅的入口开始，就充满了宁静的魅力。我们被带到了一间夏天装潢的房间。房间里铺着榻榻米，但桌子和椅子都准备好了，所以坐在那里不会让腿麻。房间的座位上挂着祇園祭的挂轴和装饰品。我们的对话在这样宁静的环境中也变得活跃起来。“好漂亮啊”，“偶尔在这样宁静的空间享用餐点也很不错”，我们互相交谈着。 我们喝了店家送来的梅酒，然后上来了夏季的开胃菜。在喝着啤酒和乌龙茶润喉的同时，女服务员提醒我们说：“非常抱歉，今天楼上的客人可能因为有带孩子而可能会造成一些不便。”因为是祇園祭的时候，常客们可能会带着孙子孙女来，所以我回应说：“我明白^^”。 很快，楼上的客人进来了，没过多久，我们就听到孩子在房间里奔跑的声音。“嗯...没办法，小孩子可能会有点无聊”，我们说着，但渐渐地，“嗯？不只是一个两个，到底有多少个？好像开始了大型运动会＞＜”，有脚步声哒哒地奔跑，从椅子上跳下来的声音，奇怪的尖叫声... 这一切都没停止。当然，这些声音也传到了端菜的女服务员耳朵里，所以每次都会道歉，但气氛已经不适合品味美食了。从第三道菜开始，声音变得很让人烦扰，无法享受餐点。在这家餐厅，即使是最轻松的午餐套餐，也要花费8000日元，再加上税和服务费。对我们夫妇来说，这已经是非常特殊的体验了。我认为在品味美食的同时，氛围和服务也同样重要，所以这让我感到非常遗憾。 在享用完餐点并结账后，当我们离开房间时，从楼上传来了大声谈话的声音，语言听起来像大陆的语言... 孩子们也无法被制止，我想到这一点。就像我在六月份参观京都的另一家和食餐厅一样，最近在这些餐厅里，我看到了以前看不到的外国游客。当然，我不否认这一点。但如果要造访，希望他们能至少遵守最基本的礼仪，不会让其他客人感到不便。在吧台拍照时，请不要离开座位，也不要从其他客人后面越过头拍照。在包间里，由于日本古老的建筑，声音会传到其他房间，所以要考虑到声音是理所当然的。不要带着不理解这些基本规则的孩子来。我深切地感到，除非这些基本事项由他们自己或是预订餐厅的酒店礼宾部等接待方提出警告，否则会很困扰。果然，我家与料亭可能没有缘分（苦笑）。预订的便利性★★★★★再次光临度－谢谢美味的餐点。

11月，秋天深入，我的故乡朋友说他要从东京来关西出差，所以我们决定久违地见面。京都、奈良、神户……正是欣赏红叶的好时节，你想去哪里呢？我问他，他说他已经预订了建仁寺的料亭。什么！？你和我一起吗？？我们从小一起长大，一直到小学和中学，他是个比我高的弟弟，他是5月出生的，而我是3月底出生的。但现在，他已经成为了一个出色的年轻人！实际上，我们都进入了中年阶段( ^ω^ )尽管偶尔会见面，但在我心中，他一直是个靠不住的男孩。这次是我们的午餐约会，我们来到了“建仁寺祇園丸山”。对我来说，建仁寺是第一次来♡这里比建仁寺的其他地方安静，氛围很好。建仁寺是京都一个可以感受到季节变化的特殊地方。当你穿过建仁寺南侧的八坂通，走进这个小巷时，会看到清洗道路的水洒在路上。这里弥漫着传统的京都氛围。冬季会在道路上铺上青葱的松树叶，夏季则会在门口设立冰柱来欢迎客人。每个房间都是独立的，不仅房间的布置，而且轴线和花卉的装饰都是为了让客人感受到宜人的环境和日本四季的美丽。在拥有千二百年历史的京都，品味四季美食……开始吃吧( ^ω^ )・姜汤寒冷的京都，暖身至心♡虽然我也喜欢甜酒，但我也喜欢姜汤。・柿叶盛装可爱的柿子碗，百合根、蘑菇和胡麻酱。轻轻炙烤的银杏。味道很浓郁……我喜欢银杏♡・鳕鱼寿司穴子八幡卷小芋和海胆小芋浸泡在出汁中。・汤道明寺粉炸的龙头鱼出汁非常出色……真是幸运做为一个日本人！！・刺身比目鱼、鲣鱼、鲷鱼皮烤得脆脆的鲷鱼皮。香气扑鼻，香味浓郁。・烤菜鲭鱼和木胡椒在京都，秋天时有一道叫做“木胡椒”的菜，将辣椒的小花和叶子一起烹饪。我喜欢的鲭鱼！配上木胡椒……很有京都风格。・点心薯蓉昆布和出汁乌冬面温和而圆润的出汁……真是棒极了。・煮物鲱鱼、新茄子、藕、鹬这也是一道很美味的鲱鱼料理，鲱鱼的鲜美味道和出汁相融合……・珍味牛肉煮、菊菜和蘑菇、鳕鱼煮冻很想喝酒……（；；）但是我要工作，所以我忍住了。・锅煮饭京都日本新米我续了一碗！这是多么美味啊♡♡♡光滑发亮！我的朋友吃了三碗(ﾟoﾟ;;・碗、香辣小菜、自制明太子粉末明太子粉末，让我更想继续吃。・水果梨、提子、芒果冰淇淋不过，提子皮都已经剥好了。虽然只有一张照片，但我在拍照之前已经吃了一些♡在不失非日常感的情况下，祇园以其独特的周到招待之心，让我享受了京都料理(๑>◡<๑)饭后，丸山先生亲自来到坐垫旁。丸山料理长曾在菊乃井和和久传担任料理长，然后开设了“祇园丸山”。我朋友说，在菊乃井时代，他受到了丸山先生的照顾。感谢美味的晚餐。亲爱的朋友，谢谢你(๑>◡<๑)

我在午餐时光顾了这家餐厅。点了12000日元的套餐。完全的独立包间让您可以悠闲地享用美食。这家餐厅有着典型的町屋风格。菜品会随季节而变化，我参观时正值11月，盛装的菜肴上点缀着红叶和银杏，非常漂亮。给我留下深刻印象的是锅煮的菜饭。带有一点辣味的红姜使味道更丰富，我不知不觉吃了很多。他们为每桌客人提供一个炊锅，可以自由添饭。

太棒了，绝对会再来的。我是丸山先生的粉丝，非常喜欢！还有很多照片，但先发这些！大约有10种！这些照片都是我自己拍的！

所有的都吃得很美味，谢谢款待。

京都真的太棒了。我受邀去了一家茶馆，楼下传来三味线和歌声，增添了愉悦的氛围。每道菜都做得非常细致、美味、食材新鲜。

午餐套餐是10000日元。口味多偏淡，温和。环境整洁，包间感觉不错。

#氛围一流#宫川附近#祇园#吃饱了