一直以来都很好奇的隐秘意大利餐厅。因为有吧台，所以可以一个人来。【赤身马刺刺生】是推荐的第一道菜，一定要尝一下。马刺肉被大量的帕尔马干酪覆盖着。马刺肉浓郁而没有腥味。调味也很扎实，不输给奶酪的美味。可以加橄榄油，但原味已经很美味了。【凯撒沙拉】是一道有点特别的沙拉，可以像主菜一样享用。美味的奶酪和培根很多。【四种奶酪烩饭】有浓烈的蓝纹奶酪味道和稍硬的米饭。撒点胡椒会增加美味。【烤羊排】是半熟的羊肉。没有腥味，但很多肉味。脂肪也甜美可口。可以把浓郁的芥末酱大量涂在羊肉上享用。意大利菜以奶酪为特色，深刻体会到了。调味很扎实但不失粗糙，可以一边慢慢享用美食，一边喝酒。店内氛围很好，店主也很棒，让人感觉很舒适，想尝试各种各样的菜品。前菜拼盘和意面留待下次。谢谢美味的用餐体验。

【等待时间】工作日晚上8点后，无需预约，无等待时间【预订】可在线预订（通过食べログ）【预算范围】约7000日元左右【特点】店名"アルティジャーノ" 在意大利语中意味着工匠。主厨岡本先生在名为"ラ・レッテラ"的餐厅担任主厨长达6年，他注重原产地，确保食材的安全与新鲜，并以季节食材制作正宗的意大利料理。所有甜点都是手工制作的，包括附加的馅饼和饼干，这点让人非常惊讶。【店内氛围】这是一家小型餐厅，提供6个吧台座位和6个桌子座位。它位于相当隐蔽的地方，对新客人来说可能有点难找。但这种隐秘感正是它的魅力所在，我个人非常喜欢。餐厅内比较昏暗，桌上的蜡烛燃起来，营造了成熟的用餐氛围。在我访问的时候，餐厅里挤满了常客，这让我感受到它是一家备受喜爱的餐厅。这里的艺术品也很时尚。【菜品】◯赤身马刺 Carpaccio 1800日元马刺没有异味，肉质鲜嫩，带有甜味。将大量的帕尔玛干酪撒在上面，味道更加美味。帕尔玛干酪的淡淡风味与马刺的甜味相得益彰。◯幻之摩托 Mozzarella "Burrata" 和番茄的卡普雷塞 1200日元Burrata是一种在莫扎瑞拉中加入了奶油的新鲜奶酪，由于需要空运且保质期短，因此被称为"幻之奶酪"。它具有浓郁的奶香味和像黄油一样的滑腻口感，是迄今为止最好的莫扎瑞拉奶酪。番茄非常甜，与之搭配非常美味。◯低温慢烤合鸭胸肉配无花果酱2650日元合鸭胸肉柔嫩多汁，低温烹饪让多余的脂肪流失，所以口感清爽。无花果酱本身甜美，但不过分，出奇地与合鸭胸肉搭配得很好。◯牛肝菌和白松露意大利烩饭1980日元牛肝菌和白松露的香气令人印象深刻！一口下去，满口的美味散发出来。米饭口感扎实，令人愉悦。◯橙香巧克力熔岩蛋糕1200日元融化的巧克力量十足，口感浓郁且丝滑。这款橙香型的熔岩巧克力蛋糕非常受欢迎，橙味清新，苦巧克力非常美味。◯开心果冰淇淋700日元全部手工制作，令人惊讶。冰淇淋的甜度适中，开心果的浓郁口感非常突出。【饮品】葡萄酒种类丰富，非常适合喜欢葡萄酒的人。【服务】亲切的男性店主会提供热情的招待。虽然我们没有多聊，但他非常友善，整个氛围也非常棒。当我想要品尝性价比高且美味的意大利料理，并且想要悠闲享受时，我会再次光顾这家店。

从神楽坂步行几分钟，今天去了阿尔蒂贾诺先生的餐厅。这是一家轻松的意大利料理餐厅。店内只有一位店主负责。也许因为很晚了，整个氛围有点像一场胜利的结束。我坐在吧台上，点了一杯白葡萄酒，以及一份开胃菜拼盘和番茄蘑菇意面。首先品尝了开胃菜，有各种各样的前菜。它们都很美味，非常符合我的口味，真是太棒了！番茄意面是用干面做的，番茄和奶酪酱汁与大量蘑菇完美融合，搭配着有嚼劲的面条，味道也非常美味！我一定会再来这里的。谢谢款待！

紧急事态宣言结束后，我和神楽坂的朋友一起共进晚餐。他带我去了一个非常适合像我们这样喜欢喝酒的地方！从飯田橋那边看，距离鳥茶屋不远，进入本多横丁再往左拐，一直走到尽头，有一家叫做"鉄マル"的串炸店。这个地方不太容易找，更像是藏匿起来的地方（笑）。但如果你朝着鉄マル串炸店走，就会相对容易找到，因为外墙上有三色和橙黄色的装饰灯。店内是深棕色的，很有格调。从入口进来，左边是餐桌，右边是吧台和小酒馆的混合，灯光适中（虽然不算太暗），非常适合享受酒。厨房位于吧台前，狭长而有点狭窄，适合喜欢与厨师愉快交流的客人。我爬上高高的高脚椅，首先品尝了一杯气泡酒，干杯。推荐的白葡萄酒和马肉薄片沙拉填满了我的饥饿胃。这个沙拉上撒了大量帕尔玛干酪，搭配特级橄榄油和黑胡椒，简直是完美的组合。用叉子轻轻刮取的过程非常有趣。没有异味的马肉被帕尔玛干酪和特级橄榄油包裹着，优雅地在口中融化。我品尝了西西里红酒Aniello，慢慢享受着它。Aniello以慢烤的方式制作，切开时展现出美丽的粉红色肉质，对于爱吃羊肉的人来说，这是一种享受。有浓郁的迷迭香香气，盐味适中。红酒迅速消失在杯子中。我看了一下今天的意面菜单，上面写着"牛肝菌"。我品尝了一口，有嚼劲的面条搭配其他蘑菇一起品味。这道菜有着足够的盐味，适合喜欢吃面条的酒鬼们。我再次品尝了一口白葡萄酒，美好的回忆在心中绽放。除了美味的食物，氛围和与厨师的亲近感也非常令人愉快。如果这家餐厅离家近的话，我肯定会常常光顾。

夜晚结束了所有工作后感到有些不满足。想再来一杯。在家里已经喝了一些，但这时候正好在一家我常去的酒吧里，这里除了酒还有美味的食物（^^）虽然有人评论说距离感很近，但这里的距离确实较短。厨房的深度也有限，所以物理上的距离也近。我是个独自喝酒的爱好者，所以我非常喜欢这种距离感，但这也是个人口味问题。总之，厨师没有追求高度精致的感觉。（即使他追求了，也不太可能实现哈哈）作为回报，他承诺提供符合顾客需求的料理和小吃。照片是我一个人在深夜前来吃得很饱的时候和最近带朋友来的两次经历的照片。我非常喜欢羊肉配巴尔萨米克醋和无花果酱，甚至向厨师请教了如何在家里重现这道菜。最近他们还给我端上了一道平常不太见的意面，非常有趣。口味因人而异，但这是一家定期光顾的好餐厅。价格方面，如果点四杯酒并且吃得很饱，大约是这个价位。只喝酒的话，价格在2000到6000日元左右。也就是说，价格取决于你喝的量f^_^;

二次会时，我大约在晚上11点赶到。食物和葡萄酒都很美味。宁静的氛围也很不错。

太美味了，水准太高，不想告诉别人的店。位于神楽坂深处的一处绿洲，友善的店主热情招待。当我吃前菜时，还以为这只是一家普通水平的意大利餐厅，但意面和主菜实在太美味了。这是一家我想独自光顾并且常去的地方，我觉得这些常客也有着同样的想法，他们在这里被保护着。

非常美味的餐厅。可以提供与酒非常搭配的意大利菜。厨师也会尽量满足一些小要求的好餐厅。

平日夜晚光顾。虽然忘记拍照，但波尔奇尼蘑菇炖饭真的很美味。意面种类丰富，整体都有香气。

适合第二次访问的氛围比评价更好。

这家餐厅位于神楽坂，从本多横町走到本多铁○横丁横的小巷，沿着石板路向前走，然后右转，就在新富寿司的2家店之后，小巷的尽头，右侧是一座民宅的一楼，在“しゃぶ屋”前面。这家餐厅在2013年9月15日之前是一家名为“ルラシオン”的餐厅。餐厅内有6个吧台座位和3个2人桌子，可以把桌子拼在一起变成6人桌。虽然小巧但氛围很好。这是一家意大利餐厅。 午餐菜单：1500日元，包括蟹肉和番茄奶油意大利面、猪五花肉和胶原蛋白烤饼、自制面包和冰拿铁咖啡。 首先是前菜，猪五花肉和胶原蛋白烤饼，搭配腌制胡萝卜和绿叶蔬菜。烤饼有着丰富的胶原蛋白。蟹肉和番茄奶油意大利面非常浓郁美味。令人满意的午餐。

2014年11月9日（星期日）晚餐，位于神楽坂的夜晚。即使在神楽坂，夜晚也来得早。在巷子深处，我们发现了一家新的意大利餐厅。虽然没有预订，但他们以迷人的微笑欢迎了我们。 【前菜】 - 自制金枪鱼和牛油果塔塔尔 用多种香草腌制的金枪鱼，配以牛油果，味道相得益彰。切碎的秋葵带来了有趣的口感。 【沙拉】 - 幻之莫扎雷拉奶酪和生火腿沙拉 这是奶酪的国王，莫扎雷拉中加入了鲜奶油，味道浓郁且像黄油一样。搭配帕尔马产的成熟生火腿、橄榄油和盐，味道绝佳。 【鱼料理】 - 烤黑鲷 非常美味，伴随着几种配菜，如凤尾鱼、番茄蔬菜炖菜和胡萝卜泡菜。 【肉料理】 - 大山鸡腿肉烤 肉本身没有特别之处，但柠檬清新与芥末的浓郁相得益彰。配菜中的烤西兰花也很美味。 【面食】 - 紫菜意大利面佐辣椒酱 有着海藻的香气，卡拉布里亚辣椒为调味，尽管用量不多，但不会太辣。面条稍微软一些。据说这家餐厅开业不到一年，由一位年轻的厨师和服务员经营。他们的知识丰富，服务周到，因此我打算让他们成为我这个意大利菜新手的导师。

食べログ平均评分略低，但实际上并不准确。为了避免下次访问时被告知"预订已满到下个月"这样的情况，虽然我不太想过多宣传这家餐厅，但实际上它是一家非常出色的餐厅，我给它5分！在2018年鹤见市第二天，天气炎热稍微凉快一些后，我决定与妻子在下班后在神楽坂碰面。我们买了一盆蜈蚣葵，然后在神楽坂漫步，但由于人群太拥挤，我们决定在巷子里找个地方吃东西。我们偶然找到了这家餐厅。虽然它位于巷子里，但并不难进入，餐厅外面有菜单，里面也可以看到。店主和主人都非常友好地迎接了我们，并邀请我们坐在吧台上，我们避开了不喜欢的面对面的桌子。从吧台上我们可以看到许多美味的菜肴（不仅是食物，还有烹饪过程和锅里的菜肴！）。我们点了炒西兰花、土豆沙拉（可能加了意大利香肠？）、茄子的某种菜肴（主人用日语称之为汉堡，好像是把油炸的茄子切碎后烤制的？）、牛肝菌和白松露的烩饭，还有啤酒、白葡萄酒和红葡萄酒。期间，我们还看到其他客人前面上桌的墨鱼墨宽面和意大利面，看起来非常美味！我们充分享受了这一切。下次一定还会再来！

这个地方似乎无法留下深刻印象。因为旗帜上的法国国旗或意大利国旗，已经搞不清楚是哪个国家了。店内让人感到非常狭小，前面是桌子，后面是厨房前的吧台，整体上缺乏一种舒适感。即使空间狭小，也有些地方可以不受干扰，而有些地方却缺乏隐私。店主和服务员都非常亲近地与其他客人互动，让我感到有些不适。也许是因为有些客人喜欢与店主和服务员建立亲密关系，所以才会有这种感觉吧。从起泡酒开始，然后是白葡萄酒和红葡萄酒。白葡萄酒中的Pinot Grigio非常浓郁，是我喜欢的类型。Safran Risotto和炖菜都做得很好，但这些菜不是特别突出，有点低调。除了鱼之外，还点了一份奶酪拼盘等，最后结束了用餐。这家似乎像是一个隐秘的小角落，这个概念可能不错。