【来店经历】今天我们游览了日原钟乳洞，然后从奥多摩车站步行一分钟来到了"おくたまの味 むら㐂"用晚餐。进入店内后，被引导到了一张相当狭窄的吧台座位，但碰巧与坐在一起的客人彼此照应，进行了一些交谈，感觉非常亲切。女主人也经常和我们交谈，似乎是一张备受欢迎的座位。在后面有一个宽敞的榻榻米房间，通常可容纳8人，但据说如果挤一挤，可以容纳10人以上。让我惊讶的是店内的装修。距离开业已经有19年了，但内部装修看起来仍然非常漂亮。 【品尝的菜肴】 - 开胃小吃 - 芥末腌制 - 川鱼 山女咸烤 - 大和芋烧饼 - 辣味土豆煮 - 季节天妇罗 - 茄子味噌煮 - 卵道的味增玉子 - 蒸芋 - 蕎麦沙拉 【品尝的酒】 - 旭超级干生啤酒 - 岩鱼酒 - 冷酒 【我的推荐】 <川鱼 山女咸烤和岩鱼酒> 特地来到奥多摩，我想尝试当地的食材，所以点了川鱼。因为有山女和岩鱼两种，所以我点了山女的咸烤和岩鱼酒。首先是山女的咸烤，山女被慢慢烤熟，散发出美妙的香气，可以感受到其新鲜度。品尝时，我拨开了鲜嫩的腹肉，连皮一起咬下...柔软。皮上的盐提升了肉质的美味。再次，我多拨了一些肉尝了一口...更加柔软。山女的美妙香气从口中散发出来。接下来是岩鱼酒。岩鱼酒的酒具有一种令人难以抗拒的香气，就像是岩鱼的表情一样(^_^;)香气。经过30分钟的慢火烤制，岩鱼散发出香气，与热酒的蒸汽一起弥漫开来。尝一口。虽然所用的热酒相对便宜，但非常适合品味岩鱼的香气。随着时间的推移，岩鱼的香气和美味，使透明的热酒变成了美味的颜色。在喝岩鱼酒的同时，可以拨一些岩鱼的肉作为小吃。通过"おくたまの味 むら㐂"，我品尝了奥多摩的美食。非常美味(^^)

奥多摩虽然位于东京的边缘，但我之前一直觉得那里只有山。但原来车站附近有一个小巷子，有一些小酒吧！最大的一个是柳小路，位于车站正前方的小巷子里！还有一个在车站左边，有几家酒吧！我在这个地区四处逛了一下，但感觉每家酒吧门槛都很高，有点不好意思进去，似乎是奥多摩当地人的聚集地。最后，我鼓起勇气走进了"おくたまの味 むら㐂"！结果...这是一家非常狭小的店，里面已经坐了四名顾客...感觉有点不好意思，但好心的老板娘说，如果可以的话就进来吧！既然来了，我就进去试试看吧。结果发现其他顾客也都非常友善，非常愉快的一次经历！他们推荐了奥多摩的地方酒"澤乃井"，大家都说这是定番。我们从生啤酒开始，然后尝了澤乃井，确实是一款清爽好喝的日本酒。食物方面，点了山女鱼的烟熏，非常特别！他们说奥多摩的吃法是一口大口地吃掉整个头部，然后是奥多摩特产的芥末漬和蔬菜天妇罗。总之，这家店的氛围、酒和食物都非常棒，人也非常友善，是一家真正令人愉快的店。我的奥多摩印象大大提升了！

下车奥多摩站，环顾四周，左手边有一个指示商店的标志。我被吸引进了小巷。狭窄的小巷里有几家餐饮店。虽然午餐时间已经过去，但外面仍然明亮。尽管是这样的时候，但在这里却挂着店帘，让人觉得还可以喝点酒。我进去看了看。 点了以下东西： - 生啤酒 550日元 - 炸白虾 500日元 - 炸肝立田炸 500日元 我走进去发现，这是一家只有6个座位的小酒吧，呈L字形的吧台。后来才知道，似乎后面还有一个房间，可以容纳团体客人。吧台里坐着两位看起来经验丰富的女士。因为吧台上有空位，所以我被允许坐下。首先，我点了一杯生啤酒。奇怪的是，尽管是喝同一种酒，但在远离家乡的地方喝，味道似乎不同。不管怎么说，我喜欢在喝酒时玩点花头。我尝了一口炸白虾，盐味很足，非常适合搭配酒。接着我加点了炸肝立田炸。菜单上还有一些季节性的天妇罗和烤鱼等奥多摩特色菜肴，但我在这种亲切的氛围中，像在当地酒吧点酒一样点了菜。不过，我犯了一个错误，就是点岩鱼酒的时机。当我一边喝酒一边看着墙上的菜单时，啤酒喝完了，于是我点了岩鱼酒，结果告诉我需要等大约30分钟。听说烤岩鱼需要时间，我也就理解了。但我没有那么多时间可以悠闲等待，只好放弃了。下次再来的时候，我打算一开始就点岩鱼酒，然后在等它准备好的时候再喝啤酒。这就是我的故事。这里的女老板们散发出的友好氛围让人感到非常舒适。他们从明亮的时间开始营业的方式也很符合我的口味。来奥多摩的时候，我一定会想要光顾这家酒吧。

前来就餐的有3位客人，我们两人，餐厅几乎客满。和隔壁桌的客人以及店员一起愉快地度过了美好时光。爬山、泡温泉，再喝上一瓶超大瓶的超级干爽啤酒！心情和身体都得到了放松。※虽然有生啤酒，但我选了瓶装啤酒。上桌时的小吃是新鲜磨制的本腌芥末配鸭胸肉，啤酒是完美的伴侣。随着隔壁桌客人的推荐，点了饺子、猪肝炸和马肉刺身。每样都很美味。能感受到餐厅追求美味和高品质的态度。餐厅的整洁程度也非常好。真是个好地方。最后尝了当地的酒，澤乃井，配天妇罗作为结尾。还有春季采摘的蕨菜非常美味。本来想品尝岩鱼或山鲑鱼，但这次没能实现，下次再来吧。如果可以留宿，想在这个舒适的吧台继续喝到深夜，但这留待下次机会。真是家好店！下次再光顾！虽然单程要花2个小时！

经过车站后，进入小巷，来到这家名叫“むら㐂”的店。这是一家基本上是吧台式的店，但厨房后面有座位，可以容纳7到8人（需提前预订）。他们提供家常菜和当地的山菜天妇罗等美味食物，还推荐尝试岩鱼的骨酒！

我开业后，每次爬奥多摩山回来都会必须去的地方。这是一家由当地妈妈独自经营的小小酒吧，只有吧台，常常有当地常客前来小酌。当有很多人一起去的时候，还可以使用后面的榻榻米房间。这里最适合小团体前来。四季不同，有采自当地的山菜、蘑菇天妇罗、浸泡等美食。山芋煎饼也是一绝。品尝着小泽酒造的澤乃井酒，和当地人聊天，还可以听到奥多摩的秘闻。需要注意的是，夜晚渐深时，奥多摩站发往的火车会变得较少。