看起来我已经在一个供应所有印度咖喱所需原料的店里购物了。他们甚至有冷冻羊肉等食材。我买了香米和薄饼，薄饼可以微波加热，也可以重新油炸，很方便。最近，像Eric South和鲁加等餐厅似乎都会附送薄饼，这似乎已经成为常态了。店里的香料种类非常丰富，他们也会提供各种建议，所以如果想要提高自己的咖喱烹饪技巧的话，一定要去这家店看看！

由于咖喱粉用完了，我决定去一家专门店买一次。这家店位于一个古老的公寓的二楼，一楼没有指示牌，所以我差点错过了。当我打开办公室一样的门时，感觉像是批发店。因为店员是一位日本女性，所以我接受了她的建议。◆Kitchen King混合香料混合了22种香料和调味料，有一些我不认识的。芫荽籽？焦糖风味的种子？还有阿萨菲迪塔是什么？哇哇～查了一下真是惊讶～恶魔之粪！？！？！这个别名真的很特别～如果不处理，它会散发出恶臭，但经过烹饪后味道会改变。这次我没有使用任何咖喱酱，而是将这个混合香料加入了我家里有的孜然、豆蔻、姜黄、香菜、肉桂、辣椒等调料中。这样一来，味道更加浓郁，成了成熟的口味。我做的是炸牛肉和茄子嫩叶的干咖喱。因为通常要放的秋葵没有卖，所以我试着切碎了嫩叶放进去。因为它不粘，所以有点淡，所以我用蛋黄来增加口感。只需要15分钟就可以在微波炉压力锅里烹饪～我发现这里比那家卖作为意大利食材的高级超市的扁豆要便宜得多。巴斯马蒂米饭也让我感兴趣。要记住这些。（备注）

在目黑站下车，购买印度食材。这家店距离车站步行2分钟，位于公寓的二楼。购物清单如下： - 特大颗粒孜然：1100日元 - 特大姜黄粉：950日元 - MDH的印度香料（分别为Biryani和咖喱）：每种250日元×2 - 中等份量的香菜粉：每种350日元×2 - 大份量的印度香料混合（Garam Masala）：每份850日元×2 - 小份量的孜然粉：220日元 我购买了相当大量的香料，好像要跟风开个租用店铺的咖喱餐馆一样。特大份量的香料确实更划算。这家店的位置方便，价格比网上购物更便宜，店员能用日语沟通，非常适合购物。我是咖喱的新手，不了解其他店，所以不能做比较，但我非常满意这家店的服务。(^_^)v

2017年10月，我想买一些正宗的咖喱料，于是搜索并找到了这家店。这家店位于目黑车站的阿特莱方向，出站后大约走2分钟，进入一条小巷子，就在巷子的尽头，位于一栋公寓的2楼。位置非常容易找到，没有迷路的问题。进入店铺后，我遇到了一位看起来是日本本土人的店员。店内的装修很普通，所以我以为要脱鞋，但店员告诉我不用。店内很小，各种豆类、米类、香料、咖喱和各种料理原料都整齐地陈列着。我很高兴地发现MDH的咖喱香料有多种口味可供选择。它们有小包装的，也有大约1公斤的大包装。当我去的时候，也有像是批发商的客人在购买大量商品。购买的商品清单如下： - MDH 咖喱香料 250日元×5种 - RAJ 香料 350日元×2 - RAJ 香料 600日元 - VISHWAS 辣椒粉 1250日元 - LAL QUILLA 巴斯马蒂大米 1公斤750日元（含税，很划算） 我不知道市场行情，无法比较价格，但店员非常友好地向我解释了不同商品之间的区别，并建议了一些可以节省总价的商品组合，让购物变得非常方便。距离车站很近，购物也很方便，我一定会再次光顾！

在目黒的Maya Bazaar，你可以以220日元买到100克的咖喱粉、香菜粉和芥末籽。这家印度食材专卖店提供各种印度食材、食品、香料、印度大米、印度红茶、即食咖喱、恰帕蒂（印度煎饼）、泡菜、酥油、糕点等。在Maya Bazaar，我常常购买香料和鹰嘴豆等食材，特别是香料粉末。我家最喜欢的咖喱粉中含有香菜、姜黄、孜然、烤鹰嘴豆、芥末、辣椒、葫芦巴、黑胡椒、大蒜、盐和茴香籽等成分，100克售价220日元，非常划算。因为它只包含香料和盐，所以没有杂质，非常适合各种菜肴，我们家经常使用。此外，他们还有其他种类的香料粉末。肉桂粉售价250日元，香菜粉和芥末籽则售价220日元。我这次购买了香菜粉，它只含有香菜作为原料。正如你所知，香菜也叫作芫荽，这种粉末可以用于各种不同的菜肴。虽然我喜欢香菜，但它并没有太多的特殊味道，而且意外地能中和鱼和肉的苦味，我希望能更好地利用它。芥末籽以100克220日元的价格出售。另外，他们还出售红豆（Masoor Dal），1公斤售价420日元。印度的红豆因其高营养价值而被选为全球五大健康食品之一。有一家汉堡店也使用红豆，所以我也想尝试一下。此外，他们还有星茴香，50克售价200日元。我还购买了300克装的菠菜和芝士咖喱，价格为300日元，足够两个人吃。虽然这是印度产的，但它的原料非常简单，这很不错。它使用了葵花籽油，我也很喜欢葵花籽油，我期待着品尝。此外，他们还出售椰子粉和各种坚果，包装很大。该店周一至周六从上午10点至晚上8点营业，周日休息。它位于一栋建筑的二楼，需要走楼梯上去。距离JR目黒站东侧步行2-3分钟。它位于三菱UFJ银行前面的转角。Maya Bazaar电话：03-5420-2032地址：东京都品川区上大崎3-10-1中岛大厦203。

在目黑附近的香料店中，除了玛雅巴扎尔，还有两家分别位于西小山站附近和戸越银座站附近的店铺。这里有日本店员和日本语流利的尼泊尔店员，可以用日本语安心购物。价格比超市便宜很多，是香料店中价格最合理的选择之一。此外，他们还提供各种不同价格的印度香米，适合想吃好的时候和想省钱的时候。还有一些有趣的零食和即食咖喱，虽然不能保证它们适合你的口味（因为它们是印度风味的，可能不太适合日本人的口味）。

目黑车站步行约1分钟。位于目黑通前的小巷内，立马就是二楼。虽然不是混合建筑，也不是古老公寓，房间并不特别宽敞。里面有各种香料、各种豆类、罐头食品、巴斯马蒂大米、粉状食品、茶和零食等。还有印度香薰和玫瑰水等产品摆放在那里。当我进店的时候没有其他顾客，但很快就有两个人进来，迅速购物后离开。因为距离车站很近，所以购物非常方便。

罐头素食咖喱的种类非常丰富，令人惊讶的是整个货架都是素食咖喱，没有肉咖喱。香料也有很多种包装。墙上也摆满了各种香料。有各种种类的豆类和米。没有生糕点，但有保存在常温下的印度糕点，如桑帕普迪和格拉布贾蒙。商店中央有一个冷冻库，里面有帕罗塔等。整体价格实惠，货架井然有序，是一家令人愉快的购物店。店员也很友善地为我介绍了各种商品。谢谢！

恵比寿〜六本木〜広尾〜目黒 徒歩的旅程 10:30 ❶ 恵比寿的Maison Landemaine → 10:50 ❷ 麦片工坊（La Tré Du Pan）→ 11:00 ❸ 広尾的The French Kitchen（午餐）14:10 → 15:00 広尾的Truffe Bakery → 15:05 ブルディガラ面包店 → 15:20 阿诺拉尔餐厅 → 16:30 阿诺拉尔餐厅 広尾 到 阿诺拉尔餐厅的旅程 15:28 出发，步行前往马雅巴扎尔 工作日晴天 16:28 到达马雅巴扎尔。离火车站很近！ 周日休息，营业时间为10:00-20:00。 哦，从阿诺拉尔餐厅步行了1小时，有点累（笑）。进入了类似公寓的建筑物。买了一些香料和茶叶，价格实惠！我买了不少东西，虽然本来想买更多，但是因为步行带回去太重太麻烦，所以放弃了达尔系列的东西。看起来我会有一段时间不需要再买香料了。如果用完了，下次我想开车去。逗留了30分钟。店里的人都是日本人，非常友好！

我在这家店购买了咖喱香料。他们还有在线商店，我看了一下，香料价格非常便宜。我亲自去了店里。从目黑站东口步行大约2分钟。它位于一栋公寓的二楼。首先，我买了咖喱的基本调味料★姜黄粉★孜然粉★香菜粉，但这些都不辣，所以我也买了★辣椒粉。因为我是新手，所以粉末状的更容易使用。每个只要220日元，非常便宜。超市的调味料通常都是小瓶装的，所以对想要经常做咖喱的人来说非常推荐！只要有洋葱、番茄、酸奶和鸡肉，你就可以很容易地做出香料咖喱。结账只接受现金。除了香料，他们还销售印度糕点和大米等其他商品。

目黑站步行1到2分钟，有一家印度食材店，可以购买香菜等香料、红扁豆、巴斯马提米等食材，不用去新大久保了。（2019年3月28日发布）

这家餐厅不知为何出现在食评网站上... 这家店不是餐厅，而是一个香料等食材的销售店。位于公寓的二楼，感觉更像是一个一室公寓变成的仓库。产品陈列整齐。由于外面看不到，一开始进去有点吃力，但我已经去过很多次了，哈哈。店员有一位外国男性，他懂日语，还有一位日本女性。有时只有其中一位在。客户基本上都穿着印度尼泊尔等地的民族服装。我在这里购买香料、薄脆饼、各种豆类、大米、椰子制品等食材。偶尔也买红茶。种类多样，店员很友好（因为我是外行，所以会问如何使用之类的问题），但当问到哪种更容易使用或更常见时，他们会感到困惑，回答都是两者都很常见^ ^;好像他们不太能回答这种关于“哪个更常见”的问题。冷冻整只鸡也很便宜，我打算买，但还没有实现。至于大米...不是那么便宜，但有很多种选择。因为不是总有顾客，所以可能不太适合长时间逗留？...即使这样说，店内也不是很大，所以大概只能呆5分钟左右。我打算不久再去光顾。