星期四19℃晴天，11:50入店，有一位先客。点了刺身定食¥1,100。在吧台上放了泡菜和冷豆腐。然后是味噌汤，两分钟后上了刺身拼盘和白米，全部上齐了。味噌汤里有3块豆腐，味道很好。泡菜是黄瓜和白菜。刺身有金枪鱼、鰤鱼、鲑鱼、拖罗和新鲜的。先客吃完了，开始抽烟...

我在午餐时前往了这家餐厅，点了烤鳗鱼套餐（850日元）。店主穿着印有拉臼町字样的T恤，他推荐了炸鳗鱼，但我决定尝试来自根室的食材。拉臼町位于知床半岛的国后岛一侧，靠近根室，所以这里采购了许多周边地区的食材。结果，我品尝到了非常厚实且入口即化的鳕鱼，非常满意。根室产的食材果然不同凡响。还有一道凉拌豆腐，上面撒着姜丝和芝麻油，味道也很美味。米饭使用了七つ星米，可以感受到他们的用心。顺便说一下，如果不要求小份量，米饭的分量会比较多，所以女性或胃口小的人可以点少一点。此外，午餐还有咖啡免费提供。他们的酒水选择也相当不错，我打算下次晚上再来品尝一下。

从中野坂上站沿青梅街道往荻窪方向走，走过Leopalace并左转，进入"海鲜酒吧Laus港"的门帘。在青梅街道上，有一个指向这家居酒屋的标志，它位于稍微偏僻的住宅区。"Laus"可能指的是北海道的罗臼港，所以这家居酒屋可能以北海道的美食为主题。当我正好看到一位顾客打开门走了进去时，我停下脚步，不禁被吸引进去了。前面是吧台，后面有一个微微升高的区域。在吧台里，有一位年长的老板，似乎是一位独自经营店铺的老板。我没有看到饮料菜单，所以我先点了一瓶札幌黑啤。这家店的氛围很北海道，我感到很开心。我看了一下贴在墙上的菜单，除了刺身和腌制鲑鱼等传统菜品外，还有鹌鹑、冰冻鱼、鲑鱼腩、炸洋葱圈和新洋葱片等，都让人感受到了北海道的气息。我一边喝啤酒，一边等待着食物，然后上来了一份黑板鱼的小吃。它们都被逐个烤熟，配有生姜。我一边品尝这个小吃，一边观察着周围的情况。然后从后面的区域传来了一些点菜声音。考虑到老板似乎是一个人在经营，我点了一份冰冻鱼来分担他的压力，同时也点了一份顾客点的肉炖菜。结果，食物很快就上来了。肉炖菜份量很足，里面有两块精心切割的大马铃薯，汤汁也渗透到了每一块。除了马铃薯，还有牛肉、胡萝卜、白莲藕和洋葱。洋葱还是整颗的，味道也很不错。清澈的汤汁带有浓郁的味道，虽然是家常菜，但明显不是简单地煮在大锅里，这是一名专业的厨师的手艺。另一方面，烤冰冻鱼只需要稍微烤一下，但老板特意给我们准备了美味的蛋黄酱。这家居酒屋看起来非常舒适，氛围温和（尽管晚上可能会变得更热闹）。我稍微和老板聊了一些，他似乎也是道东的人。他偶尔和常客聊天，保持了适度的距离，这让人感到非常舒适。从菜肴的味道来看，我也想尝试一些刺身。虽然这家店在巷子里，不太容易找到，但如果有机会的话，我还会再来的。谢谢款待。