这天，我在谷大塚附近四处喝酒。有一家店的名字读起来不太容易，但我鼓起勇气走了进去。这家叫做“手琉茶庵”的店，发音似乎是“テルチャアン”。也许老板有个昵称叫“テルちゃん”吧？它位于车站前的一座混合建筑物的一楼，稍微有点隐蔽，感觉有点不好找。但是，由于店铺名字难以发音，一旦天黑就会反而显眼，因为有一盏大提灯。店内有一长条吧台和一些桌子，一位亲切的老板和一个干练的女孩在经营。低矮的吧台给人一种温馨的感觉。首先来杯啤酒。这天的开胃菜是火车鱿鱼的腌制和玉子烧。这家店的质量可以从这个开胃菜上看出来，味道温和而美味。让人有期待呢！首先是“葱头天妇罗”。在冲绳，常常吃到天妇罗的是岛葱，但普通的葱头也可以做成天妇罗，味道很不错。由于葱头膨胀得比较大，所以里面变得又甜又松软，很美味。沾点味噌一起吃也很好。接下来是千叶县东滩酿造的“鳴海（なるか）minamo五百万石純米直汲み生原酒”，带有果香和清爽的气泡感，非常容易入口。接下来是“鲷鱼的腌烤”，实在是太好吃了！腌制好的鲷鱼湿润多汁，味道浓郁。非常适合搭配日本清酒。还有来自栃木县小林酿造的“鳳凰美田剱辛口純米瓶燗火入”，这是鳳凰美田的限时款純米酒，尽管是純米酒，但却具备純米吟醸级别的规格，口感甘甜但带有锐利的刺激，非常适合搭配食物。这也很美味。“海鲜蟹脑烤”也非常美味。将海鲜切成小块，加上蟹脑烤制而成，经过烧烤后，蟹脑的浓郁味道很美味。只吃这个搭配日本清酒也非常不错。滋贺县中泽酿造的“一博純米うすにごり生酒”，这款淡酒带有花香和丰富的甜味，非常容易入口。它也非常适合搭配稍微带点酸味的“鲆鱼的南蛮漬け”。最后的清酒是福岛县宮泉銘醸的“冩樂純米吟醸”，清新、美味、口感醇厚，所有的平衡都很好，果然非常美味。一开始我还在想这店名怎么这么奇怪！但进去尝试之后，发现这是一家正统的美味居酒屋，而且日本清酒的品种也很不错。这是我偶尔会光顾的好地方！ 酒処手琉茶庵（テルチャアン） 地址：东京都大田区南雪谷2-2-1 电话：03-9077-1139 营业时间：17:00〜22:00 定休日：不定休

【用途】适合日常使用，性价比高 【优点】总体便宜且美味，菜单丰富，包括日本酒在内的酒水选择多 【注意点】位置稍偏，初次来可能不太好找 【其他】常常有本地居民前来，可能比想象中更拥挤。