<2021年11月初访问> 发现可以利用某电子钱包，第一次前往。从北新宿百人町交差点沿着小滝橋通り朝着大久保方向前进，稍微超过NTT大楼后，右侧有一条狭窄的小巷，店铺就在左边。有一组年轻的尼泊尔男女客人，服务员兼厨师是两名尼泊尔男性店员，店内的显示器上播放着尼泊尔乐队的现场演出和Led Zeppelin的“天堂之梯”视频。我选择了尼泊尔套餐（廉价版大餐：含税600日元），点了羊肉（也可以选择鸡肉），还点了Hyakura Fry（650日元）。大约10分钟后，大餐被端上来，摆在真铜盘子里。小豆汤和带骨的羊肉咖喱倒在米饭上，再加上Golbera Coa Chhar（番茄酱）、Achar（根据后来的信息，这是一种用萝卜、大蒜和盐打成的泡菜）、秋葵、洋葱和土豆的Tarukari（配菜），每样都搭配得很好。用黄瓜片蘸Golbera Coa Chhar休息一下，然后吃掉米饭和豆子汤。Hyakura Fry是带有青椒和洋葱的，加入了切碎的红辣椒，非常辣，肉味不是很浓，骨头有点硬，咬起来很有嚼劲，吃完了还加到了米饭上。（如果你不自信牙齿不好，最好不要吃Hyakura Fry。）如果有机会再去，我想尝试不同的小吃菜单，比如不丹等。 ==========

好久不见的大久保午餐，也是好久不见的Feva Dining。这已经是第二次来了呢。点了尼泊尔套餐（羊肉咖喱）、鸡肉卷和午餐啤酒。服务员问了辣度，我点了中辣。啤酒送了免费的薄脆饼，有点咸脆。尼泊尔套餐，上次咖喱感觉相对朴素，但这次更有咖喱风味，辛香料味道很浓，咸味也稍微重一些，但很搭配米饭，非常美味。豆类有点少。羊肉咖喱有骨有皮，肉非常嫩，辣度适中，味道浓郁，像豆饭一样稍微咸，但非常搭米饭。用土豆和花菜等蔬菜做的Tarkari，口味比豆饭和羊肉咖喱温和。非常美味。酸辣酱不辣，酸味也适中，容易入口。蔬菜有点嫩。点了续餐后，我把豆饭、咖喱、Tarkari、酸辣酱都混在一起吃，太好吃了，一下子就吃完了哈哈。鸡肉卷是用洋葱、胡萝卜、大蒜等蔬菜和鸡肉拌在一起的。鸡肉可能切碎了吧？非常嫩。这个鸡肉卷酸味和辣味都不重，很容易入口，非常美味。个人觉得可能是我吃过的鸡肉卷中最喜欢的之一。好久不见的Dal Bhat，非常满足。谢谢美味的一餐！

今天因为有事要去新宿，所以决定顺便去大久保菲瓦餐厅吃午饭。我点了尼泊尔套餐，价格是600日元，选择了中辣的羊肉咖喱。等了大约5分钟就上菜了。现在来说味道，黄豆汤有点咖喱风味，中辣的辛度刚刚好！有一点点辣味，很不错。豆子也很美味。羊肉咖喱里有很多带皮的肉，很有嚼劲。肉质很嫩。混合酸菜也符合我的口味，有酸味，很好吃。我会再去的！

这家尼泊尔餐厅位于大久保车站附近，位于小滝橋通り和大久保车站之间的小巷中。对面也有一家亚洲餐厅，虽然不是小加德满都的中心地区，但附近有许多外国餐厅。外观相当壮观，建筑物前面还扩建了一些，有一种小山屋的感觉。店内只有几张桌子，空间不是很大，但桌子之间的距离很宽敞，每张桌子都很大而舒适。墙上挂着一些弥漫着尼泊尔风情的画作。菜单上有印度和尼泊尔咖喱套餐，但单品菜肴以尼泊尔菜为主。此外，还提供了多种尼泊尔定食，如Dal Bhat。我们点了以下菜品： - **Sukuti（800日元）**：这是一道使用羊肉干煮的炒菜。通过将红肉晾干，增加了风味，使味道浓郁，然后加入香料炒制。还加入了多种蔬菜，如洋葱、胡萝卜，以及切碎的蒜、切丝的紫洋葱和姜片，轻轻煮熟。辣度适中，适合搭配酒品，与米饭搭配也很好。 - **尼泊尔套餐（600日元）**：以前在新大久保附近有一种针对尼泊尔人的Dal Bhat，只需500日元，被称为一枚硬币的Dal Bhat。随着通货膨胀，一枚硬币已经消失，但这种低价的Dal Bhat 仍然存在。套餐包括可选择的鸡肉或羊肉咖喱、Dal（豆类咖喱）、Achar（泡菜）、沙拉（生菜）、Chatni（类似调味酱的调味品）。实际提供的还包括Tarikari（蔬菜小菜）。Dal主要使用日本常见的小黑豆Urud Dal制作，数量较少。它的汤汁很清爽，底部有一些豆类沉淀。为了增加风味，还切碎了洋葱。不辣，香料不浓，但与米饭搭配非常出色，味道不错。它让我明白我以前吃过的Dal是为外国人（日本人）精心制作的。饭是短粒米和长粒米的混合，长粒米占多数，口感略带清爽。它有着像牛肉饭连锁店的大份量。咖喱我选择了羊肉。咖喱中有大块肉，但骨头和皮多，肉少。多骨头会增加风味，所以不算浪费。此外，皮与猪肉角煮的皮相似，可能是供食用的。皮有相当的弹性，口感类似烧烤的小肠，但不难吃。也许是因为其中包含了这些成分，所以咖喱很清爽，味道浓郁。虽然香料不多，但辣度适中。Achar由大根、胡萝卜、黄瓜等日本常见蔬菜轻轻腌制而成，感觉相当爽口。虽然调味只使用了传统的不辣香料如香菜和姜黄，但厨师的烹饪技巧使其变得美味。Tarikari是一道炒菜，包括土豆、胡萝卜、青豆等。辣度比Achar稍高，味道也有所不同。Chatni是以番茄为基础，带有清爽的酸味。基本上，Dal和Bhat都可以续点，但一份足够吃了，不需要续点。 - 生啤酒（450日元）：这是一杯优质的Kirin啤酒。虽然杯子比较小，但价格划算。 - Kukhrirum杯（500日元）：这是一种以尼泊尔的Gurkha族民族刀Kukhri为灵感的尼泊尔产黑朗姆。它有浓郁的香气，味道美味。 小加德满都的尼泊尔餐厅与城市中的其他餐厅有所不同，更有家乡风情。果然，家乡的尼泊尔美食又便宜又美味。

今天我决定探索一下我还不熟悉的大久保百人町的魅力。我记得以前 #印度咖喱旅行者田嶋 先生在这个地区介绍了一家提供不丹菜肴和尼泊尔料理的餐厅。根据我的模糊记忆和食客点评（最终依赖于这些），我试图找到世界上最幸福的国家的美食，最终我好像找到了。然而，我在坐下5分钟后才确信发生了异常。我点菜时说：“请给我来一份不丹菜。” 对方回答：“嗯？是豆豆吗？”（沟通出了问题……）食客点评上的地图明明标明这里……哎，对面马路的确也有一家餐厅！？这完全是我的疏忽。我好像误入了一家名字像某个海外摔跤组织的餐厅，“FEWA”。现在已经无法后退了。于是，我点了自己的“尼泊尔料理菜单”。 ★ '柠檬酒'（390日元）※暂时点了一份。份量很大，不太浓不太淡，很不错。 ★ '咖喱角'（600日元）※必点的我喜欢的菜单之一。这是将碎掉的咖喱角、切碎的洋葱、胡萝卜、黄瓜、番茄与酸奶和番茄酱、香料混合而成的特色沙拉。 ★ '泡馍'（500日元）※这是一种薄脆饼，内有土豆和豆类，然后倒入酸味和咸味的液体，是一种街头食品。在这家餐厅，他们把带有薄荷和香料的凉爽印度苏打倒在新鲜炸制的泡馍球上，让你感受到清新的口感。 ★ '摩摩'（尼泊尔蒸饺，600日元/6个）※一个非常大的蒸饺，一咬下去就会流出肉汁，搭配着酸辣酱非常美味。这家尼泊尔“摔跤组织”太棒了！他们确实知道如何让每位食客满意，不，是这家餐厅！ 遗憾的是，这家餐厅位于小巷子里，很隐秘，但这也是它的魅力所在。虽然我还想尝试其他菜单，但我要克制住自己。这次的目的地不在这里，但我找到了一家好餐厅。谢谢款待！“让我们去探索世界上最幸福的国家的美食吧。” #2022年泰式冬阴功火锅美食之旅 #无辣不欢2022 #FEWA #不是摔跤组织 #FEWA餐厅和酒吧 #亚洲美食 #尼泊尔美食 #印度街头食品 #柠檬酒 #方向盲导致的意外发现 #喜欢香料的人联系我 #大久保百人町美食 #印度咖喱备忘录124 #美味的一年2022-245

大久保的费瓦餐厅和酒吧✨费瓦套餐！包括沙拉，售价950日元。我点了鸡肉咖喱。咖喱和咖喱菜都非常美味。这里的小吃和萨莫萨聊也特别好吃，是大久保尼泊尔餐厅中我最喜欢的地方(*ﾟ▽ﾟ*)在这个城市享用达尔巴特时是我最幸福的时刻。这里就像是我的另一个天堂(ﾟ∀ﾟ)

大久保的FeWa Dining & Bar✨在吃萨莫萨聊天时，他们问我如何调辣度。我兴奋得要命，点了超辣的(*'▽'*)，真的太好吃了。我会很快再来的。炸鸡腿非常有嚼劲！还有香辣面包片，超级美味，啤酒也很合适(´∀｀*)。

这家位于大久保车站旁边的“FEWA Dining & Bar”餐厅，似乎与之前在板桥的“asian dining Fewa ＆ 居酒屋”系列有一些共通之处。我们首先尝试了以下菜品：山羊胸骨软骨的香辣炒菜，以及一杯啤酒。虽然在之前的“Spice Tavern”餐厅遭遇了一些断货问题，但在这里我们终于找到了令人满意的“Hyakura Fry”。虽然不确定在尼泊尔料理店中有多少明确区分山羊和羊肉的做法，但我们品尝了一系列美味菜肴，包括以多种蔬菜和香料烹制的马铃薯和豆角炒菜、以及带有浓烈芥末油味的腌制番茄酱。此外，还有一道包含达尔（豆汤）和饭的典型尼泊尔套餐“达尔巴特”（菜单上标价为600日元）。我们吃得非常满足，谢谢餐厅的美食！

大久保的FeWa Dining & Bar，2022年第127顿咖喱，从2017年以来吃过3079顿咖喱。我选择了尼泊尔套餐，价格600日元。选择了羊肉咖喱，还有扁豆咖喱、米饭、酸辣酱、沙拉和酸辣酱。我来这里主要是为了购买需要的食材，主要是香料。我在大久保站下车，这里位于新宿区百人町。从大久保站北口的西出口走出来，直走一段时间，就会看到FeWa Dining & Bar。外面有个露天座位，一家尼泊尔家庭正在享受晚上的时光。我毫不犹豫地点了尼泊尔套餐，也就是达尔巴特。上来的尼泊尔套餐里有很多米饭，大概有350克左右。羊肉咖喱和扁豆咖喱都非常美味。清爽而地道的尼泊尔口味，背后还带有浓郁的风味。后来又有两名日本人进来，这家餐厅对日本人也非常友好。真的很好吃，让人心情愉快。太美味了！喜庆喜庆！

大久保的越南餐厅（周末排队等位）位于深处。有露台，天气好的时候感觉很惬意。我选择了室内用餐，虽然空间不是很大，但墙上挂着尼泊尔的画作，颇有特色。点了带饮料的达尔巴特套餐，价格为600日元，饮料是芒果拉西。咖喱可以选择羊肉或鸡肉，我选择了羊肉。餐盘上端上来的有充足的达尔，它是一种干爽型的豆类菜，里面有各种大小的豆子，咸度也刚刚好（搭配饭一起食用很好）。咖喱里的肉比我想象的多，有点辣。米饭份量很大，可以续盛。总之，这是一顿令人满意且饱腹的午餐。

我突然很想吃达尔巴特，所以来到了这家我从未去过的店。大久保这里还有我没去过的尼泊尔餐厅。这家店距离大久保站北口只需几分钟的步行时间，位于小滝橋通街稍微里面的地方，从小滝橋通街可能看不太到。正对面是広島流的沾面店。我19点多到达，店里有四五位先到的顾客，后来没有其他客人了。店内弥漫着典型的咖喱香味，先来的客人可能是尼泊尔人。看起来中午和晚上的菜单是相同的。他们有各种套餐，包括尼泊尔和印度风格，还有炸猪排咖喱套餐、炒猪肉泡菜、猪肉姜炒和炸鸡。我选择了尼泊尔套餐，也就是达尔巴特。可以选择鸡肉或羊肉咖喱，我选了羊肉。可以选择辣度，我选了五个等级中的第二个。大约5分钟就上菜了。这里的达尔非常辣，我原以为只有羊肉咖喱会这么辣，但达尔同样非常辣，这可能是我吃过的最辣的达尔。羊肉咖喱味道鲜美，没有膻味，相对不太辣。附送的小菜也很好。下次可能会选择中辣度。（2021年11月）

我在5月4日13:30左右去了吃午餐。我点了一份600日元的咖喱羊肉套餐。这家餐厅的味道与附近其他餐厅有很大不同，咖喱和羊肉都有浓郁的味道。咖喱不像乌拉达尔或绿豆咖喱那样稀汤，而是用莱季玛和黑眼豆等豆类熬制而成，味道浓郁。羊肉也是如此。套餐还附带了大根、胡萝卜、黄瓜的大块切片，拌以姜黄、芝麻和大量的油的混合酱。另外还有炒小白菜。与常见的胡萝卜和黄瓜切片不同，这里的做法稍有不同。米饭是长粒米，非常美味。个人感觉除了小白菜之外，其他的菜稍微有点咸，所以我还加了一份米饭。他们提供热毛巾、经常询问是否需要续水等服务，非常贴心。店内装潢如照片所示，色彩搭配精美，感觉很时尚。天花板很高。从大久保站北口出发，走进巴杰科塞夸娃的旁边小巷，经过印尼食品店，再往前走大约1分钟。店外还有座位。

这家餐厅距离大久保站很近，但可能会有点难找，因为需要穿过一条狭窄的小巷子。从西新宿的办公室步行大约15分钟。因为天气很好，所以我决定出去散步，顺便吃午餐。他们的露台有两张桌子，所以在这个季节应该很不错。 我想吃达尔巴特（Nepal饭），但在查找未曾去过的尼泊尔餐厅时，发现这里有不同寻常的日本人菜单，如咖喱猪排饭和姜炒饭，所以我决定尝试咖喱猪排饭。然而，看了其他人的评论后，发现咖喱有点太甜，所以最终还是点了达尔巴特。菲瓦（Feva）的午餐套餐从600日元起。虽然是最便宜的套餐，但你可以选择鸡肉或羊肉咖喱，还可以调整辣度！配菜、酱料和蔬菜都包括在内，看起来相当丰盛。最后，我点了鸡肉咖喱，要求加辣。 他们重新加热了达尔和鸡肉，所以上来的时候非常热。米饭是典型的尼泊尔餐厅份量，大约有450克左右吧？味道非常好。大多数来这家周围的尼泊尔餐厅的客人都是尼泊尔人，所以如果不好吃的话就不会有这么多人来。昨天去的MOMO也很好吃，但每天都吃也不会觉得腻。与通常的印度咖喱套餐中的咖喱和烤面包相比，我更喜欢尼泊尔的达尔巴特。达尔咖喱有点像味噌汤，再加上泡菜和小菜，主食是米饭。也许是因为与日本的定食没有太多不同，所以感觉很自然。他们还有露台，所以现在在露台上享用一些调味料也很不错。生啤酒杯只要350日元，价格很划算。员工们非常友好和细致，离开时，厨房的工作人员也会出来向你道别。总之，这是一家令人满意、服务周到的餐厅。

我有时候会突然想吃达尔巴特。所以我去了。特地去了大久保。哈哈，既然来了，就去了这家我从未去过的店。点了尼泊尔套餐（600日元），选择了羊肉咖喱。还点了不丹菜（500日元）和库克里拉姆（300日元）加苏打水。库克里拉姆附送了虾片作为服务。库克里拉姆是我第一次尝试的酒，虽然度数很高，但加苏打水意外地好喝。口感不错，容易入口，而且香气很好。不丹菜是炒羊肉背脊肉，很辣，口感多样，非常美味。酒配这个非常好。达尔巴特600日元真的很划算。达尔豆颗粒相对较大，可能有点不寻常？质地干爽，朴实而温和。非常美味。羊肉咖喱也是干爽的类型，里面有带骨的羊肉。辣度适中，味道浓郁，非常美味。塔尔卡里是炒豆角、土豆等菜。味道正常，非常好吃。萝卜和胡萝卜的酱菜酸味和辣味都适中，非常容易入口。番茄酱菜也酸味和辣味适中。很美味。因为建议我续点，所以我又点了米饭和达尔。我觉得这家店不错。女性员工的日语非常流利。谢谢款待。

今晚的达尔巴特在大久保的"Phewa Dining & Bar"。今年还没去过尼泊尔餐厅，于是选择了这家。它位于大久保站附近，从“越南妞”路过大约1-2分钟即可到达。这家餐厅有露台座位，所以等天气暖和了可以在外面用餐。好了，我们点了600日元的达尔巴特。可以选择鸡肉或羊肉咖喱，我们选了羊肉。尽管价格便宜，但真是美味。它是用黄金时豆做的吗？使用了大颗的豆子，很有特色。口感朴实，令人喜欢。塔尔卡里是炒煮的土豆、豆角和菜花。我之前也吃过这个。这是一道看起来像日本乡村料理的小菜。羊肉咖喱有丰富的丁香味。稍微辛辣的咖喱酱很刺激。我喜欢这款羊肉咖喱的味道。黄瓜、萝卜和胡萝卜的Achaar，芝麻用得很足，口感好，令人愉悦。他们建议再来一份饭和豆汤，所以我们来了一份豆汤。已经连续几天吃达尔巴特了，不由自主地要来一份额外的汤，太可怕了，暂时没有上秤体重。不要再来一份饭了！谢谢款待。很美味的达尔巴特。下次还会光临。

大久保的窄巷道，通常情况下不容易穿过。但对于尼泊尔人来说，这是一个理想的小卡特曼兹休憩之地。"费瓦餐厅"于2020年10月13日开业。高高的天花板，以红色和蓝色为主题的明亮世界观。它充满了艺术氛围，与附近的酒吧感觉完全不同。当然，这里是尼泊尔城市大久保，也被称为日本最大的尼泊尔城市。菜单上有许多尼泊尔当地菜肴供应。在这里，尼泊尔菜肴几乎成了标配。但有趣的是，反过来，还提供了由尼泊尔人制作的印度菜单，通常称为"印尼巴店"，还有日本式的咖喱套餐。更有趣的是，这些印度菜单是作为子菜单提供的，这种反转现象颇具趣味。在日本居住的尼泊尔人通常在这些印尼巴店、居酒屋和咖喱店工作，或者作为客人光顾，这也有点令人感慨。 ★可口拉姆饮料¥400 使用尼泊尔朗姆酒Kukri Rum制成的拉姆饮料。香气浓郁，是我最喜欢的拉姆饮料之一。而且价格实惠。 ★有机尼泊尔汤咖喱套餐¥900 我之前就提到过"印尼巴店可以点汤咖喱"的方法，并且在连载文章中介绍过。在这里看到"汤咖喱"这个词，我必须点一下。尽管它与北海道汤咖喱完全不同，但明显受到了启发。主要食材是带骨鸡肉，还有很多蔬菜。但事实上，带骨鸡肉其实是坦多里鸡肉。咖喱本身具有尼泊尔厨师特有的强烈大蒜味道。米饭非常好吃。配菜中搭配了尼泊尔式萝卜泡菜。芥末油的味道浓烈！果然，尼泊尔人的"汤咖喱"绝对不会让人失望。这个味道足以支撑一家咖喱店的生存。 ●"咖喱细胞"Facebook页面https://www.facebook.com/CurryCell●Twitter"咖喱细胞"：@hm_currycell

最近在大久保开了一家尼泊尔餐厅，费瓦餐吧，他们的咖喱猪排。听说是将日本的咖喱与尼泊尔的风味结合在一起，但实际上味道很普通，偏向甜口。当然，不难吃，但缺乏特色。所以我请了那位友善的服务员，要了辣椒酱和尼泊尔风格的酸辣泡菜（穆拉科阿恰尔），混在一起。这样一来，再加上混合了巴斯马蒂和日本米的米饭，就有了一种仿佛是尼泊尔人在日本酒吧打工学到的伪日本料理店的咖喱猪排味道，有一种独特的风味。当然了，炸猪排的质量毋庸置疑，非常好吃，可以原谅咖喱的普通。

这是一家位于JR总武线大久保站步行3分钟的尼泊尔餐厅，名为“Feuaset”，价格为950日元，包括税费。菜单选择有鸡肉或羊肉（我选择了羊肉），配有咖喱豆、米饭、沙拉、酸辣酱、沙克布特科、薄脆的薄饼、咖喱和酸奶。尽管对面有一家名为“Bajeko Sekwa Ghar”的尼泊尔餐厅，但当我进入时，接待我的是“Bajeko Sekwa Ghar”的女服务员。她除了容貌美丽外，日语非常流利，服务也非常周到，这让我有些惊讶（因为我最近没来过，但我记得她除了漂亮之外，日语非常好，服务也非常周到）。我点了一份豪华的“Feuaset”套餐，里面有带骨的液体羊肉咖喱（小份），液体的豆汤，稍微辣，因为有很多辣椒粉浮在上面。我选择了加水的泰国米饭。服务员问我是否需要续盘，但我拒绝了，因为我怕会变胖。我在羊肉咖喱和豆汤里加入了辣酱、薄脆的薄饼、酸辣酱和酸奶，不断尝试不同的组合。虽然没有特别出彩的味道，但它是一份典型的受欢迎的尼泊尔套餐。我剩下的酸奶几乎没有甜味，如果我将其与米饭混合在一起吃可能更好。总之，我很满意，普通但美味。如果下次再来，也许我会尝试和食菜单。感谢美食。

尼泊尔料理天堂大久保又开了一家新店，名叫"菲瓦"。这里提供正宗的尼泊尔料理和印度尼泊尔菜单两种选择。我尝试了尼泊尔定食，也就是达尔巴特。这里的达尔不是汤，而是咖喱，起初让我感到有点疑惑，但鸡肉咖喱里有正宗的库克拉科玛斯，达尔咖喱的味道也不错，所以最终还算满意。而且价格非常实惠，没有什么好抱怨的。我还点了马特恩姐拉，里面还加入了韭菜，味道很有趣，而且相当美味。还有咖喱猪排等其他选择，也很吸引人。总体来说，虽然保持了印度尼泊尔的特色，但仍然是一家正宗的尼泊尔餐厅。这种平衡感使这家餐厅很有趣。

2022年11月4日（星期三） - 在东京市的第2817家餐厅"巴杰科塞库瓦加鲁"结束了午餐。在那里，我点了最后一道菜——"达尔·巴特"。在结束之前，我还点了一道额外的小吃——羊肉丝炒饭。之前在另一家餐厅吃过羊肉塞库瓦，但这是我第一次看到这个名称，这是一道用大量大蒜和羊肉在铁板上煮炸的菜。味道非常浓烈，有浓烈的大蒜香味。然后，我尝试了这里的简单版羊肉炒饭，用晒干的羊肉炒制，最后撒上香菜，味道很棒。我的胃感觉很好，所以我犹豫要点600日元的尼泊尔套餐还是850日元的菲瓦套餐，最终我选择了600日元的尼泊尔套餐。尼泊尔套餐包括达尔汤、土豆酸辣酱、羊肉或鸡肉咖喱以及果酱和薄饼。而850日元的菲瓦套餐则包括了菠菜炒豆腐和咖喱。不过，600日元的套餐也可以无限添饭和达尔汤，所以足够饱肚。此外，尼泊尔风味的咖喱可以选择辣度，我点了最辣的，但辣度还是比较温和。总的来说，尼泊尔的咖喱汁比较稀，有浓郁的大蒜味，但辣度通常不会太高。虽然我本来不打算续饭，但当我看到空着的碗时，服务员又给我加了一份。第二碗达尔汤非常热，味道很好，但我的胃已经撑得不行了，所以巴特剩了下来。达尔巴特是由巴斯马蒂大米和日本米混合制成的，我个人觉得比百分百巴斯马蒂大米更好吃，或者只用日本米，或者泰国的茉莉香米也不错。我之前吃了羊肉塞库瓦、羊舌和晒干羊肉，所以这次我选择了鸡肉咖喱，用鸡腿肉，味道非常好。

我看到了Five先生的帖子，所以我决定在今天星期一的休息日去了那家尼泊尔餐厅。这家餐厅位于大久保车站附近，离"越南小姐"不远，步行2-3分钟即可到达。餐厅就在那里，名叫"巴杰科瑟克瓦加尔"，我也一直想去尝试一下"巴杰科"。虽然我犹豫了一下，但最终我决定推迟再去"巴杰科"。不过，我不禁担心会不会出现客人争抢的情况。餐厅门口有一个露天座位区，有4-5个尼泊尔人的团体在那里热闹地用餐。那对夫妇或许是老板，一对能说一口流利日语的男女微笑着迎接了我们。他们有两种达尔巴特可供选择，一种600日元，另一种950日元。由于我想品尝咖喱和咖喱炒青菜，所以我选择了950日元的"费瓦套餐"。至于咖喱，我选择了羊肉。大约等了5分钟，食物被端上来了，摆在了一个漂亮的黄铜盘子里。套餐包括达尔、羊肉咖喱、咖喱炒青菜、黄瓜和胡萝卜酸辣酱、小黄瓜酸辣酱、炒青菜、米饭、扁豆和酸奶。也许加了姜，所以达尔味道清新。咖喱炒青菜是土豆和花菜的炒菜，口感鲜嫩可口。由于达尔和米饭可以续盘，我又来了一份达尔。工作人员非常友善，提供了出色的服务。他们问我之前是否来过，我回答说是第一次，他们说：“以前来过的人长得很像你。”也许在东京的某个地方有一位和我长得很像的日本女性，也喜欢尼泊尔菜。总之，达尔巴特非常美味，我会再来的。