数个月以来的博多出差。第一天晚上在三光桥系列的殻の三光桥餐厅。它是一家在大道旁边的2楼建筑上的醒目位置。爬楼梯到达，入口门就像公寓一样。打开门，是一个大的C字形吧台。这家餐厅系列的店铺，都是在面前的炭台上，工作人员一边为您解释，一边为您烹饪。这真的很有趣。这里的菜单似乎以“殻の…”为主，应该是以甲壳类动物为主。所以我们点了车虾。还点了类似虾的沙茶虫、推荐的蔬菜和贝类等等。15000日元有点贵。但是，吃完肉后，我们烤了壳，然后喝了壳酒。用蟹肉汁味浓郁的日本酒来结束这顿饭。

久违地和前同事一起举行了一个两人的饮会。(#^^#)我被委以挑选餐厅的任务，我想到了"殻の三光橋"餐厅。我打电话询问，他们回答说："如果您从18:30开始，最多只能用2个小时"。在他们说"早点到没问题"的时候，我预订了18:15的时间。 这家餐厅位于国体道路旁边，靠近三光桥交叉口。它位于一个古老的建筑的二楼。上了楼梯，打开了像办公室一样的门，中央是厨房。围绕着厨房呈"口"字形排列着只有14个座位的吧台。我们点了"本日的殻盛り7種（2人前 7,000円）"和"本日的野菜盛り（2人前 1,200円）"的菜单，饮料是瓶装啤酒，用来当作酒的"冷酒の田中六十五"。 这家餐厅以海鲜（尤其是甲壳类动物）为主要食材，提供炉端烧烤。吧台前面设有炭火台，店员会一边解释一边帮我们烤，非常方便。(#^^#)开胃菜是串烤的蛤蜊肉，由于蛤蜊的新鲜和轻微的烧烤，从一开始就很兴奋。店员的解释和建议也很详细，比如"扇贝的壶烧可以选择加入鸡蛋"，或者"虾的肉会先吃掉，壳稍后会被烤好送上"。当然，由于店员的照顾，每样菜都烤得恰到好处，味道极佳。!(^^)!酒水方面，我们还加点了"鍋島"和瓶装啤酒，随着螃蟹和大蛤蜊等一道道菜的上桌，我们仿佛置身于天堂。 (笑)偶尔有一些顾客进来，被告知"已经预订满座了"，所以这家餐厅必须提前预订。 与同事的对话也很畅快，我们非常享受这顿美味的晚餐。谢谢款待。

人气团体三光桥推出的专业烟草品牌，既可以吸烟又可以享用美食，总之还是去试试吧。点的菜单如下： - 汤蛤蜊：众所周知的美味菜品。 - 开胃菜：虽然忘了点，但通常都很好吃。 - 鳗鱼饭：虾和鳗鱼的美味组合。 - 推荐蟹菜：通常喜欢香箱蟹。 感想：不多说了，因为毫无疑问要去试试。 使用场景：与饭友一起，即使是吃饭达人也可以一同前往。 地点和交通：位于国体大道沿线的二楼。

第一次来这里用餐，简直美味无比。所有的蟹料理都非常棒，真的很美味。我强烈推荐点一份"手握寿司"。虽然是白色的手握寿司，没有什么特别的配料，但吃了让我觉得作为一个日本人而生真是太幸福了，太好吃了。如果你有机会去那里，请一定尝尝！

2周前预约，平日晚上去！很难预约到，这次终于成功了！这家餐厅专门经营甲壳类美食，非常特别！点了今日的7种壳类拼盘，5种珍奇美味拼盘，炸鳗鱼和烤饭团！壳类拼盘内容①花甲②扇贝③樽贝（以醋酱油品尝）④车海老⑤带子⑥小螃蟹⑦蛤蜊。珍奇美味拼盘5种①海鞘②盐渍海藻③潮鲍鱼④甜虾膏⑤蛤蜊泡菜。都很美味，甲壳类的水平很高！有咸味，搭配酒的小吃真是最棒！美味可口！

这家餐厅真是难订，终于成功预约！位于西中洲附近的三光大厦二楼。红色的“口”字形吧台非常印象深刻。他们在你面前烤制各种炉端烧！在城市里，这种风格真是新鲜令人兴奋。开胃的蛤蜊串烧，每一口都散发出美味！干杯的啤酒一定会很美味^ ^泡菜非常大颗又脆生，有点像浅腌制，我非常喜欢。如果在菜单上有，我一定会点的。毛蟹有大量的蟹肉和蟹膏！喜欢螃蟹的人一定要尝试一下~♡这个应该是时价的吧。贝柱的刺身非常爽脆新鲜。牡蛎非常鲜嫩。海螺也沾满了酱油。太美味了~♡我最喜欢的蛤蜊，有嚼劲，每一口都美味。我非常喜欢从蛤蜊中流出的汤汁。蟹肉土豆沙拉，可能是罗勒吧？香气扑鼻，非常美味~我非常喜欢^ ^还有蔬菜，有莲藕和万願寺辣椒。他们把它们切好并烤好了。非常感谢！店员非常有活力，充满活力！感觉不是慢慢品味的地方，适合作为第一站来一杯。允许吸烟，所以吸烟的人也可以考虑◎非常感谢款待！

我想再次光临这家餐厅，所以我来这里享受午间饮食。他们在下午3点开门，我在预订日的3天前预订了下午3点的桌子。我是第一个到的客人，但很快就有预订的客人陆续进来了，中午时分已经感受到了它的受欢迎程度(｀_´)ゞ首先，我点了平贝刺身和牡蛎盐腌，同时考虑着要点什么其他的菜～～这牡蛎盐腌真是太美味了(≧∀≦)"ちみりちみり"这个词最适合来形容这种美味小吃，从头到尾都慢慢品味了一番♪然后，点了店家推荐的甲壳拼盘。1.5份5,200日元，两个人分享已经足够了◎菜单上有酱油腌制的甜虾、树蛙、螃蟹、车海老、扇贝等等。甜虾的酱油腌制非常美味，而且他们会把剥掉的壳烤好，所以一直都可以品味到最后♪螃蟹虽然有点小，但很好吃，剥起来也非常顺手。最后吃完扇贝后，把饭放在扇贝壳里，像焗扇贝一样烤制！螃蟹和车海老也都加在里面，性价比超高，非常满足(о´∀`о)之前吃过鸡翅壳，因为太喜欢了所以再次点了。里面都塞满了螃蟹肉♪鸡翅和螃蟹都是我喜欢的菜！！强烈推荐(´∀｀)所有的食物都由服务员现场烤制，让我们在眼前看着它们被烤得香喷喷的，真是一次小小的奢华午间饮食♪感谢美味。

虽然我以前对甲壳类动物有点排斥，觉得它们都像昆虫一样，不敢尝试吃，但是当我来到这家餐厅后，我被完全征服了！这些食物看起来太美味了！我终于在半个世纪后克服了我对甲壳类的抵触情感。最后，我品尝了他们的招牌虾面，吃了999碗！我真的很喜欢这家餐厅，我打算每个月来吃一次！

总是客人满满，很难预订的“殻の三光橋”餐厅，能够预订真是太好了！今天点了壳盛り！螃蟹、虾、帆立、蛳螬、贝壳，太美味了！酒也好喝！无论来多少次都不会腻，还会尽快再来的店！老板大人！谢谢款待！

这家位于杂居建筑的二楼，沿着国体道路，交通非常便利。这家餐厅总是难以预订。它是一家只有吧台座位的海鲜餐厅，特别以甲壳类海鲜为主打。每道菜都充满创意，从开胃菜到烤螺旋壳鲍鱼，甚至是带着芝士封口然后烤成焗烤菜，都是前所未见的美味。虽然只有年轻人经营，但他们非常努力经营这家餐厅。每个吧台座位都配有一个炭炉，员工在那里为您制作食物，因此交流也很容易。

第一次去了！听说炉端烧很好吃，所以充满期待地前去了。店里的氛围也很好，是一个非常豪华的地方。点了以海鲜为主的菜品，每一道都非常美味。还有其他想尝试的菜，所以会再去的！

这家位于福冈市中央区西中洲11-6的餐厅距离西铁天神福冈站步行8分钟，距离地铁中洲川端站步行约10分钟，位于国体通り沿线。这家餐厅于2019年3月开业，是备受欢迎的炉端烧“雷桥”集团的姐妹店！这里的特色是专注于甲壳类和贝类的炉端烧，对喜欢这种料理的人来说是一家不可错过的餐厅。外观位于杂居楼的二楼！店内只有围绕着厨房的C字形吧台座位。周末的夜晚总是人来人往，非常热闹。我是没有计划地走进来的，所以不知道要点什么？虽然一开始想点一些小吃，但由于员工的建议，我点了“殻盛り２人前”。首先上来的是开胃菜，有“甜虾”和“蛤蜊”，经过轻轻烤制后上桌！我搭配了日本清酒，非常美味。吃完甜虾后，他们会将虾头和虾壳烤得脆脆的。接下来是精心烤制的螺蛳。每道菜的烹饪都会在上一道菜完成后开始，所以如果你比较急躁或者酒喝得比较快，可能会感到有点焦虑！这时候可以额外点一些菜来填时间。主菜包括可爱的渡蟹、以牛油酱油调味的扇贝、小巧的盐烤虾和最后的烤芝士焗扇贝饭！这个收尾菜会让老少男女都喜欢。员工们非常活泼，服务也非常好，给人一种愉快的感觉！由于“殻盛り”套餐从前菜到最后一道菜的总供应时间较长，我希望在点菜时能告诉我需要多长时间。谢谢款待。享受美食生活☆

第二次光临！今天还是单点❤️ 香箱蟹3000日元，一开始小小的，价格有点让人吃惊，但味道美味，价格物有所值✌️ 看着他们在眼前处理食材很有趣，店里的氛围一如既往地好，今天也非常满足✨✨ 还可以吸烟，真是太喜欢这家店了。

初次光临。这是一家可以享受甲壳类美食的居酒屋。这个概念非常有趣，味道也很美味，非常适合搭配酒。扇贝是用酱油和黄油烹制的，但听说可以把剩下的汤汁倒在米饭上，就像素面一样吃。我尝试了一下，真的非常好吃。

甲壳类中心的炉边烧。开胃小吃上来了蛤蜊串烧。不论吃哪个都很满足。海螺和扇贝都切得很容易吃，服务员非常体贴，刺身也很美味，吃虾后会把虾头、虾尾和壳烤得脆脆的上来。带壳的扇贝吃完后，可以选择用饭做成类似烩饭的风味，或者用素面做成意大利面风味。这真是太美味了！我想再次光顾这家店。

为了享受生活，哈哈，我们选择了广东菜，简单来说，可以说是火锅吧？嗯，不管吃什么都很好吃！而且价格还挺便宜的，这天的账单是1.5份食物，还点了一些单品，喝了2杯柠檬酒和5杯高球，总共花了1.4万元！不过，这里的招牌毛蟹一只要1.3万元，真的很美味！谢谢款待^_^

福冈独自旅行的第一天晚餐我来到了"殻の三光橋"餐厅，豪华地品尝了多道美食。我来这个季节的主要原因是想品尝一下"あげまき貝"，真的非常美味。还有，香箱蟹的摆盘也非常漂亮，吃起来都觉得有点可惜了。果然，我还是特别喜欢吃二枚贝❤️。等到了冬天，旬的食材会更多，我还会再来品尝各种甲壳类海鲜的。

这是西中洲的“殻の三光橋”烤海鲜店的评论： 这是一家位于三光桥交叉口附近的二楼建筑中的烤海鲜店，以其受欢迎的炉端烧系列而闻名。店内以厨房围绕在吧台周围的风格设计。推荐品是“本日的殻盛り”，2份为5,500日元，可以品尝到7种不同的甲壳类和贝类美食。螃蟹和贝类是主打，非常美味。店员们非常热情和友好，我非常喜欢。此外，他们的单品菜单看起来也非常美味。这是我一定会再次光顾的炉端烧居酒屋。 店名：殻の三光橋 营业时间：15:00~23:00 电话：092-753-9563 价格：约每人5,000日元 休息日：周日 包厢：无 地址：福岡市中央区西中洲11-6 三光ビル 2F

好久不见！第一次去的时候有点迷糊，所以这次虽然一开始只点了无酒精饮料，但最后还是陷入了美食的诱惑（多亏了我的伴侣）。总之，非常美味！螃蟹、蔬菜，最重要的是我的伴侣也很喜欢⭐我们一定会再来的！

我之前看过一个关于食评3.5分以下好吃餐厅的特辑，一直很感兴趣。点了一份海鲜拼盘，实际尝试后，完全不像是3.5分以下的餐厅。时间会证明，它很快就会达到3.5分以上。所有食材都很新鲜，味道非常美味。店员还说会有新店开张，我打算去尝试一下。