我通过Roland先生的YouTube频道了解了这家餐厅，然后前来品尝。店内装修非常可爱，每一样东西都充满了用心。意面当然很美味，最让我感到贴心的是他们提供天然矿泉水。这让我感受到了他们的服务精神。这次我点了店里推荐的肉丸意面，选择了粗面，味道非常好。听说其他种类的意面也很美味。我一定会再次光临。

位于大久保站附近的"BELLA NOTTE（贝拉诺特）"餐厅是由迷幻界的帝王ROLAND先生经营的。ROLAND先生在他还没有走红的时候经常光顾的是以前的店名"PANCONTMATE"。他继承了这家有着深厚情感的老店的业务，并在去年重新开业。BELLA NOTTE这个名字来源于迪士尼电影《狗狗的生活》中的一首歌曲《Bella Notte》，ROLAND先生非常喜欢这首歌，所以他一直想要开一家以这个名字命名的餐厅。正好，他有深情款款的PANCONTMATE即将关闭，于是他决定将它接手过来并改名。这家餐厅位于大久保站附近，从大久保站出来，沿着小滝橋通り往新宿方向拐弯，就在左手边。它的外观保留了古旧的风格，有一个人偶板写着"BELLA NOTTE"，装饰也得以更新，有了新的标志。内部装潢以木材为主，传递着温馨的氛围，仿佛是意大利乡村小镇的感觉。保留了砖墙和壁炉等复古元素，但焕然一新，变成了时尚的空间。餐厅内播放着迪士尼的名曲，给人带来一种令人兴奋的感觉。午餐菜单包括特色菜"贝拉诺特的肉丸意面"以及经典的番茄酱、辣椒意面、奶油酱、海胆和鱼子酱等25种口味。它在保留了传统口味的同时，还加入了ROLAND先生自己改进的新菜品。如果您点一份午餐套餐，您可以从以下选项中选择两样：1.意面加大份 2.午餐沙拉 3.吐司 4.蒜蓉吐司 5.甜点 6.饮料（血橙汁、乌龙茶、咖啡、冰茶） ※12:00～15:00之间，我们向工作人员推荐了这份套餐。 ●贝拉诺特的肉丸意面 蒜蓉吐司 甜点 1,380日元含税 肉丸的口感有嚼劲，充满了肉的香气，令人难以忘怀！厚实的意面搭配番茄酱。还有一些肉丸在上面滚动。粗粗的口感和入口即化的柔软度交相辉映。含着的肉汁使其美味无比！这款特色菜完美地展现了肉的美味。甜点是芒果糖浆拌搅的奶酪布丁。将芒果涂抹在白色的奶酪布丁上，清爽的甜味为意面后的口腔提供了一个清新的结束。我在午餐高峰时段来到，数天前他们开始接受Uber的订单，所以订单络绎不绝。虽然店内的工作人员都是男性，但他们工作迅速，给人一种充满活力的感觉，让我能够专注于享受美食。由于疫情的影响，PANCONTMATE原本将结束26年的历史，因为找不到接手者。这家幸运的餐厅完美地保留了ROLAND先生的热情和用心，即使在细节上也如此。BELLA NOTTE是一家美妙的餐厅，让您品尝到电影中经典的肉丸意面。 〜停留时间：30分钟〜 结账：1,380日元含税 入店时间：平日14:00前，前面有3组客人。

我之前一直听人说过BELLA NOTTE，所以特意前去尝试了一下！虽然意面等食物与我想象的略有不同，但他们的鲜鱿鱼烩番茄味道真的很美味！味道偏甜，有番茄的风味，但又说不清楚是什么味道，很有趣！如果有机会的话，一定还会去尝试这个鲜鱿鱼烩番茄！美味哦！

从JR大久保站或新大久保站沿大久保通往西走，然后左转进入小滝橋通，沿着稍微靠近新宿的街道，您会找到一家名为"BELLA NOTTE'S（贝拉·诺特）"的意大利餐厅。这是一家由Roland先生监制的餐厅，在YouTube上也有介绍。它在八王子和大久保都有分店，看起来这家分店可能是接手了一家老牌意大利餐厅的业务。它在中午12点开门，我初次光顾的时候正好过了12点。在开门不久后，我毫不等待地进入了餐厅。一进入餐厅，您会看到大约有7、8张桌子，我被引导到那里就座。在深处还有吧台座位和半封闭的桌子座位。大部分座位都已经被占满了。平日的12:00〜14:00是午餐时间。菜单根据酱汁类型分为番茄酱、辣椒酱、大香脂酱、鸡蛋、海胆、鳟鱼、番茄奶油、蒜蓉黄油酱，每种酱汁下还有不同的配料选择。价格在900日元到1,500日元左右。由于某个动画中有一道著名的肉丸意面，所以我选择了这道菜。您可以选择生面或2.5毫米粗的特制宽面，我选择了生面。 - 肉丸意面 1,380日元 作为午餐服务，您可以选择面食加大、沙拉、吐司、甜点、饮料中的两样。这次我选择了饭后的饮料和甜点（Panna Cotta）。环顾四周，餐厅内有复古的装饰，氛围非常舒适。在稍微等待了一会后，食物花了相当长的时间才上桌。其他桌子似乎也是一样的情况。大约过去了25分钟才端上了食物。意面叠得高高的，上面堆满了肉丸，看起来非常美味。我迫不及待地尝了一口。番茄酱完美地搭配着面条，建议要拿前胸布，因为食物会溅出来。面条上已经撒有粉状奶酪等配料，单单吃面条也很美味。肉丸味道浓郁，咸味相对较多，与番茄酱的面条一起吃，调味相当浓烈。我很快吃完了面条，然后等待饮料和甜点，但它们迟迟不来。其他桌子似乎也是同样的情况。在吃完饭后等待了15分钟，终于上来了。Panna Cotta上面涂有果酱状的酱料，感觉很清爽，非常美味。冰咖啡盛在酒杯中，味道和一般的商用冰咖啡相似。最终，我的用餐时间超过了1个小时。虽然这里适合悠闲地享用午餐，但食物上桌的时机确实有些不稳定。如果时间比较赶，我不建议选择这家餐厅。您可以使用PayPay进行支付。我会在有充裕时间的时候再来光顾。

我和三位朋友一起来到这家餐厅。我们点了午餐套餐，因为听说这里有罗兰喜欢的菜。所有的菜都非常美味，份量刚刚好，男女都可以满足。尤其是那道宽面条意面，真的让人惊艳。至于洗手间，我没有使用过，所以不清楚。抱歉。听说这里还可以包场，而且性价比也不错，所以我考虑以后在某个活动中使用它。

我预订了午餐的半私人包间，总体来说，我认为这是一家非常棒的餐厅。我们点了2,680日元的套餐，包括前菜、意面、主菜、甜点和饮料，内容非常丰富。从前菜开始，浓郁的调味让我非常喜欢，而招牌的肉丸意面在味道和分量上都令人非常满意。对于女性来说，可能有点太多了。如果可以改进一点的话，我会希望甜点能更好一些。虽然味道很好，但相对于其他菜品，有点令人失望。也许加一些冰淇淋会更好。总的来说，我认为这是一家质量非常高的餐厅。我感觉到餐厅不想被认为是由Roland先生执着于的名人开设的。另外，餐厅里一直播放着迪士尼音乐，所以对于迪士尼爱好者来说，更是强烈推荐^_^。

米特波尔面非常好吃！可以选择宽面和生面，我选择了宽面。牛柳的罗西尼味道偏淡。服务员点错了我的菜，还再次上了我已经吃过的菜。我告诉他们我已经吃过了。再次点的红酒等了很久，吃完饭还没有上。结账时发现酒在订单上，但是他们给我修改了。他们给了我下次打九折的优惠券。希望他们能做好笔记，避免出错。酒上得太慢了。晚餐我不想再来了。如果只是午餐，还可以考虑。

罗兰德先生拥有的餐厅，我从以前就听说过，于是周六午后和朋友一起去尝试了一次。我们于13:38到达，餐厅内温暖宜人，装潢充满了南欧风情。音乐播放着《玩具总动员》、《绿野仙踪》和迪士尼相关的歌曲，音量相对较大。大约80%的座位已经被占满，等待服务员带位。我们坐下后浏览了菜单，午餐提供了除了面食之外还可以选择其他两道菜的套餐。在选择面食种类以及两道配菜（饮料、沙拉、面包或甜点等）时感到有些犹豫。最终我们做出了选择，准备叫服务员点菜。但可惜的是，我想要点的贝拉诺特肉丸面刚刚卖光了。有点遗憾。于是我紧急更改了点餐，点了海鲜奶油意面和咖啡香蒜奶油酱油培根蘑菇两道配菜，还有饮料和甜点。面条默认是2.5毫米的特制粗面，如果想要生面条需要另外告知服务员。于13:47上菜：海鲜奶油意面1300日元，意面和奶油酱浓郁且相得益彰，带有一些芹菜的清新味道，非常美味。海鲜材料丰富，包括章鱼，但质地稍微有点硬。由于味道浓郁而带有奶油口感，适合特制粗面。咖啡香蒜奶油酱油培根蘑菇980日元，里面有切成方块的番茄、培根和蘑菇。咖啡香蒜奶油酱油味道不错，但个人觉得不用特制粗面更好吃。甜点是帕纳科塔，芒果酱呈米奇形状，非常可爱。味道也很好。整体而言，食物富有风味，家常味道浓郁可口。服务方面，有几点可以改进的地方。在我们之后来的客人点贝拉诺特肉丸面时，服务员却告诉他们卖光了，需要再次考虑。此外，我认为餐厅的背景音乐音量可以再降低一些，以免妨碍交流。这是一家氛围不错的餐厅，希望他们继续努力。非常美味，谢谢款待。

我偶然在YouTube上看到了ROLAND SHOW，然后去了Roland先生的店。从大久保站步行大约3分钟。我点了特色的肉丸意大利面。午餐时间，可以选择面条加量、沙拉、烤面包、蒜蓉面包、甜点和饮料中的两样。我选择了沙拉和蒜蓉面包，然后等待。沙拉的摆盘相当特别哈哈。特色的肉丸意大利面比我想象的更酸。我自己想象了肉酱的味道，但这个味道也很独特。下次我想尝试他们的经典意大利面。

午餐时间去了！点了肉丸意大利面、冰茶和奶酪布丁！因为店铺在15点关门，所以最好早点去！

那个由罗兰德监修的餐厅！我终于去了@bellanotte_0fficial，因为我喜欢罗兰德，所以真的很开心◆肉丸意面 ￥1518◆罗西尼风牛菲力 ￥3278首先，餐厅内播放着迪士尼的旋律，氛围相当高涨。就像是在某个主题公园一样...这里的招牌菜是肉丸意面(^^)可以品尝到那个狗狗的故事中的经典场景中的面食！肉丸又大又多汁，番茄酱的酸味很好！面条是厚实的嚼劲十足，非常美味。其他的面食也让我很感兴趣！罗西尼风牛菲力居然没有鹅肝...而且一点解释都没有，我问了一句没有鹅肝吗？然后他们回答说是的，没有鹅肝（因为鹅肝供应困难），但价格却没有变，这让我感到很奇怪。不过肉很嫩，调味也合我口味，所以还不错。但是如果没有鹅肝，我可能不会再点了。总体来说，满意度很高，我想午餐时也会再次光顾。

不要因为这是Roland的店而期望感动。如果你只是为了拍Roland Show的YouTube银盾和签名照，那么去也可以。有人指出绿色椅子破损的问题，其他评论中也提到了，但情况没有改变。店长回复说他们仍在使用旧椅子，不修理，这不应该修理吗？ 点了杯葡萄酒和白桑格利亚，进去后被告知桑格利亚卖完了。我问是否还有玫瑰酒，他们说也卖完了。可能因为是独特的桑格利亚，所以卖完了也可以理解。周日晚上8:30左右，店里只有我和另一个客人。难道他们没有掌握桑格利亚卖完的情况吗？如果我在点餐时知道，我本可以选择一瓶酒而不是一杯。酒单上的纸很皱巴巴，感觉他们对这方面不太讲究。玻璃杯的葡萄酒价格在800日元到3500日元之间，对于玻璃杯来说，价格有点高。不过，分量还是挺足的，可能是为了平衡吧。 点了前菜拼盘，但拿来的是火腿拼盘。我看了菜单上的描述，上面写着"布鲁斯凯塔/橄榄/生火腿/萨拉米/奶酪"，所以本以为会有鱿鱼或者其他东西。但事实上，橄榄和奶酪没有上。我问他们为什么没有上这些在菜单上写明的东西，他们回答说那些不会上。哇，这些在菜单上写明的东西居然不会上。 点了没有鹅肝的洛西尼风味牛肉，价格是2500日元。这也是在点菜后从厨房确认的。当上菜时，我不知道这与塔里亚塔有什么区别，洛西尼的价格是2980日元，塔里亚塔的价格是1980日元。没有鹅肝的2500日元。我看了别人点的塔里亚塔，似乎附带的是土豆泥和沙拉，所以可能鹅肝是500日元，土豆泥和酱汁另外500日元吧？虽然烹饪方法和酱汁可能不同，但我觉得如果是这样，点塔里亚塔就足够了，因为部位相同。塔里亚塔是切成薄片的牛肉。 在看视频时，他们提到可以选择细面或宽面的面条，这只是在午餐时吗？肉丸面只有宽面吗？ 有关水的选择吗？不，我不讲究水，所以我没有选择有偿的水，客人有这个选择吗？还是这种服务已经取消了？ 据说这家店的名字是从"汪汪物语"的歌曲中取的，但背景音乐却是迪士尼的旋律，非常活泼。不是音乐盒风格或古典风格的迪士尼歌曲。看了视频，看了其他高评价的评论，也有对Roland的店有期望，所以期望值可能太高了。这家店只是普通的餐厅。

罗兰德先生常去的熟悉店铺要关门了，但似乎有人接手了。我偶然在YouTube上看到了他充满激情地谈论这家店以及他的感受。我之前不知道罗兰德先生是这么细腻、负责任、坚定，并且如此纯粹的人。他对待顾客的态度深深触动了我的心。虽然不能经常来，但这可不行！我怀着激动的心情预订了这家店。我在要求中写道，希望能够快速上菜，因为我只有1小时的时间。我还打过电话确认了。我在17:05之前到达了。在店前稍微观察了一下店内情况。没有其他顾客排队，而且因为之前急于告诉家人这家店有多好，我感到有些不好意思。然后我在3分钟前打开了门，里面有葡萄酒侍者兼经理和另一个员工。经理说：“从17点开始！”并冷淡地说了这句话，然后冷冷地看了我一眼。我感到非常抱歉，因为我之前和家人讨论过YouTube上的内容，说这家店有多好。我非常非常不好意思，所以我悄然离开了。就在1分钟前，另一名年轻员工出来整理了罗兰德先生用油漆DIY的招牌，他注意到了我们并邀请我们进去。我们被引导到罗兰德先生最喜欢的窗边座位，之前的经理和桌前的氛围有些尴尬。我重新振作起来，年轻的员工非常亲切地为我们点菜，还向我们仔细介绍了YouTube上的内容，店里的装饰品以及关于八王子店的事情。我感到他们理解了罗兰德先生的心意。很抱歉让厨房的人匆忙了，但非常感谢你们。我们点了很多R标志的菜品。有点可惜的是，有些番茄酱的菜品有些重复。但是“汪汪物语”的肉丸意面非常美味，虽然旁边的丈夫坚决拒绝了“汪汪汪”地吃，但我们度过了愉快、有趣且美味的时光。罗兰德先生极力推荐的章鱼菜也很美味！当我跟年轻员工说下次我想去罗兰德先生的店尝试一下主持人俱乐部，但是好像很贵，对我来说有点难，他说：“如果只有1小时，那没问题，罗兰德先生对待孩子也非常友善，一家人一起来吧！”我感到非常高兴和愉快。

我在大久保站北口步行约3分钟的地方拜访了"BELLA NOTTE"餐厅。恰好前几天去时，因拍摄而休息午餐营业。不过，我决定第二天再去，幸运地找到了一个空位，所以进去了。午餐菜单非常实惠。每天有10份限量特色菜。那天的特色是鳄梨生面？我点了一份肉丸意面。肉丸非常柔软，味道浓郁。面条非常粗，上面撒满了奶酪，奶酪融化得非常美味。我曾担心名字中有"罗兰多"会让价格变高（笑），但实际上只有约1200日元。背景音乐有迪士尼的风格，让你感觉好像身处迪士尼乐园。顾客的男女比例似乎是男性占2成，女性占8成。果然是"罗兰多先生"（笑）。听说他们也提供晚餐，我一定会再次光临的。非常美味，感谢您。

想吃意大利面，所以进来了。面条很好吃，但整体来说没有太多特色，那种类型的奶酪可能最好根据个人口味加。我觉得有些奶酪适合肉酱，有些不太适合。要实现差异化确实有难度。确实如此。

4月初，您的这篇文章在节目《マツコ＆有吉かりそめ天国》中被介绍。这个地方原本是PANCONTTOMATE大久保店。以下是这个地方变成“BELLANOTTE”的过程：1. ROLAND先生在《人生最高レストラン》节目中访问PANCONTTOMATE大久保店，得知店即将关闭。2. 2021年2月27日，ROLAND先生在节目中亮相，介绍了PANCONTTOMATE大久保店。3. ROLAND先生接管了PANCONTTOMATE大久保店的经营。4. 名字保持为PANCONTTOMATE大久保店，并继续经营。5. 2021年6月底，因装修工程暂时休业。6. 2021年9月1日，以BELLANOTTE的名义重新开业。至于开业前后的经历和详情，可以在他的YouTube频道上找到更多信息，可能会引起许多人的兴趣。餐厅门前放置了等位牌，非常受欢迎。午餐包括您选择的面食以及以下两种自选配菜：1. 面食大份 2. 午餐沙拉 3. 烤面包 4. 蒜蓉面包 5. 午餐甜点 6. 饮料（咖啡、鲜榨橙汁、红茶、乌龙茶）。面食价格从900日元起。餐厅仍然保留了PANCONTTOMATE时代的一些菜单，但味道与以前有很大不同，需要适应一下。我点的是和风蒜蓉奶油蘑菇面配培根。我选择了沙拉和午餐甜点作为自选配菜。顺便提一下，根据我的经验，午餐甜点是奶酪糕。这真是太美味了。餐厅有两名负责前台，因为厨房很忙，所以他们不怎么看前台，所以点菜有点困难。但当我成功呼叫并点餐后，不久沙拉就上来了。与以前相比，蔬菜种类更多，外观更漂亮。当我想象着以前的厚切培根被锅里翻炒出来的面食时，我意识到现在的味道有很大不同。然而，令人印象深刻的是，明显地克服了我以前感到的一些不足之处，比如蒜味不够浓烈，酱油味道淡。面条包裹着足够的奶油，与配料相融合得很好。旁边的人点的“特色菜”——“肉丸面”，明显比以前更浓郁，看起来非常美味。吃完饭后，甜点迟迟没有上来，我不得不再次呼叫服务员，但一尝到这款奶酪糕后，之前的不满都烟消云散了。服务可能有点混乱，但他们注意到了这一点，当我准备结账时，他们向我道歉，这给我留下了非常好的印象。虽然这些细节可能看似微不足道，但它们可以决定我们是否会再次光顾这家餐厅。下次我会尝试点“肉丸面”。非常感谢。

星期六晚上，没有预订也能进去。这是罗兰的餐厅。我点了海鲜焗饭。里面有很多海鲜，味道非常好。下次我想试试点更多菜品，把肚子吃饱饱的。他们的葡萄酒种类也很丰富。

ROLAND监督的餐厅！我在主持人时代常去的，继承了Panko Contamante传统的餐厅。我在2021年9月的一个星期日12点到访！客人络绎不绝，所以最好提前预订。午餐有套餐和套餐供选择，价格实惠！这次我点了套餐，前菜的阿什帕尔曼蒂非常美味！名字很酷，味道也好极了。意大利面是特色的肉丸意面，选择了原创的粗面条。粗面条很好地搭配了番茄酱，肉丸很大且有颗粒感，吃起来很有嚼劲。这绝对是ROLAND粉丝不容错过的餐厅！据说ROLAND本人也经常光顾这家餐厅。

罗兰先生经营的意大利餐厅。一直以来都很想去的店！在YouTube上看过，这家店的好坏都有呢，哈哈。我预约了周日中午12点。午饭时间过后人越来越多，所以如果想确保有座位的话，预订是个好建议。午餐套餐包括前菜、主菜、甜点和饮料，性价比很高，所以我点了这个套餐。从前菜开始说起。关于蔬菜没有特别的说明。生菜出奇的新鲜，脆脆的口感。烟熏鸭也刚刚好，柔软而美味。然后是首次尝试的阿什帕尔曼蒂。听说这是用肉酱、马铃薯泥和奶酪层叠烤制而成的。这真的太美味了，顺便说一下，这似乎是法国的国民食品。而这家餐厅是意大利菜。此外，还有招牌菜单上的肉丸意面，可以选择宽面条或新鲜面条。我选择了宽面条，因为这很少见。番茄酱搭配得很好，有嚼劲，非常美味。肉丸非常有嚼劲，也很美味！2000日元吃得非常满足！而且店员们提供了出色的服务，太棒了~听说罗兰先生也经常来这里用餐。谢谢款待。

当天预订前往。一开始可以选择矿泉水还是天然水。我尝试了他们推荐的章鱼番茄炖肉和鹅肝罗西尼肉丸意面。意面稍微有点浓味。牛柳肉和鹅肝非常美味。

来店时间：13:00 店的特点：距离大久保步行5分钟，氛围好的意大利餐厅，罗兰也曾光顾过。 点的菜品：海胆奶油意面，900日元 感想：尽管在下午1点到达，但等了一会儿。这是一家受欢迎的意大利餐厅，美食和氛围都很好。海胆奶油意面有浓郁的海胆味和浓郁的奶油味。我想再来一次。

这家餐厅是以迪士尼的101只小狗为主题的。店内播放着迪士尼的音乐，装饰也有童话故事的感觉，非常有主题公园的氛围。前菜拼盘都很美味，我点了海胆奶油意面作为主菜。非常美味，但份量很足，吃得饱饱的！我担心自己是否还能吃甜点，但最后点了一份清爽的芝士蛋糕，完美收官。我想尝试其他种类的意面！