古都京都嵐山、桂川上的「渡月橋」、世界遺産「天龍寺」的北側，以及嵐山熱門景點「嵯峨野的竹林小徑」前有一家名為鯛匠HANANA的專門店，專營鯛茶漬。店名取自京都蔬菜花菜，而這家店的特色鯛茶漬已成為媒體熱話。我訪問時，店前排起了長龍，可見其受歡迎程度。這次我嘗試了鯛匠HANANA的招牌鯛茶漬套餐和甜點。鯛茶漬套餐包括新鮮的紅鯛刺身、京都蔬菜、一道鯛菜、白飯、自家製香味和甜點，豪華而美味。紅鯛刺身使用每天從四國愛媛選擇的當季最美味的紅鯛，享受紅鯛的鮮美和甘甜，刺身或茶漬皆美味。首先品嚐刺身，然後是茶漬，最後是茶漬飯，不論哪種吃法都能品味到紅鯛的美味。特製芝麻醬汁由數種醬油混合而成，增添了芝麻的濃郁和甜味，非常美味。米飯使用來自合約農戶的大米，具有獨特的甜味和適度的黏性，即使做成茶漬飯，也仍然清爽可口。保持飯飽滿的「おひつ」可以讓飯保持松軟，並賦予飯獨特的木香味，更凸顯了飯的美味和芳醇。這家餐廳的「おひつ」可以無限加飯，絕對能滿足食量大的顧客。京都蔬菜的菜單包括季節蔬菜拌飯、加茂茄子田楽、海老芋含煮等，所有這些都是使用當地嵐山農家直接供應的京都蔬菜。香味菜是由精選的蔬菜製成的漬物，保留了蔬菜本身的風味。五種不同的香味菜都是店內自家製作的，味道濃郁，不僅是陪菜，單吃也非常美味。餐後的甜點有黑豆茶和自家製榾餅，搭配深厚的黑豆茶和芝麻粉的甜味。他們的柚子汁是用新鮮的柚子榨取的，甜度突出的柑橘汁。冰塊也是用柚子汁製成的，濃郁的口感一直持續到最後。蜂蜜綠茶使用了京都產的櫻花蜜，這是一種僅在春季極短時間內才能收穫的珍貴蜜糖，搭配有機茶葉的綠茶，味道絕佳。丹波大納言白玉小豆使用了精選的丹波產大納言，搭配抹茶冰淇淋，口感高雅，是餐後甜點的絕佳選擇。外帶限定的紅鯛魚排三明治是以新鮮的紅鯛浸泡在自家製酥皮餅屑中，搭配豐富的自家製塔塔醬，最後以黑胡椒調味。這款魚排三明治保留了紅鯛的精緻風味，同時兼顧份量和美味，是不容錯過的美食。限量供應，僅限外帶，帶有高級包裝，非常適合作為禮物或贈品。店面外觀是時尚的黑色基調。二層樓的店內設有和風現代風格的裝潢，提供桌位和吧台座位，環境舒適，窗外可欣賞到石庭，有田燒陶器和朱漆托盤等細節都值得欣賞。鯛匠HANANA堅持不妥協，他們的招牌鯛茶漬讓您享受春季美食的時光，不妨一試。

我吃了鲷鱼茶泡饭套餐（2880日元）。HANANA先生是我大约10年前在京都旅行时偶然发现并进入的一家餐厅，那里的味道非常令我喜欢，我多次前来光顾。尽管我住在东京，但只为了品尝HANANA先生的鲷鱼茶泡饭，我也多次来到京都。这家餐厅的鲷鱼茶泡饭如此吸引人。沾上芝麻酱的新鲷鱼刺身很美味，无论是直接吃还是制作成茶泡饭都非常美味。而且京都的蔬菜和泡菜等每道菜都充满了用心。我个人特别喜欢茄子泡菜，味道非常浓郁。米饭松软可口，而且可以无限添饭。鲷鱼的美味让我觉得可以一直吃下去。在这个物价高涨的时代，这样的美食以这个价格，我觉得非常划算。这是我真心希望可以一再光顾的餐厅。

这家店我很久以前和年长的朋友一起去过，是个特别珍贵的地方。虽然在炎热的天气里等了好一会儿，但鯛茶漬け的味道确实很美味。首先按照吃法示范，把它当做刺身品尝。嗯，实在太美味了，不禁发出了满意的声音。然后，再倒点茶，但是茶漬け里的饭还有很多。只加上芝麻酱汁也非常美味。甚至甜点的わらび餅和黑豆茶也都非常好吃。感谢美味的大餐。

我经常带朋友去嵐山，通常会在午餐时间前往。如果在周末去的话，会非常拥挤，所以我经常在下午2点左右去。他们的菜单上有烤鱼可供选择，但我总是犹豫不决，最后通常点了鲷鱼茶泡饭。最后，他们还会送上美味的苇饼。这家餐厅还可以无限添饭，吃得很饱，味道也很好。

我以前多次去过NANANA先生的餐厅，但由于新冠疫情的原因，我已经四年没来了。虽然我知道这家餐厅以口碑吸引了许多外国客人，但我还是对客户群的变化感到惊讶！味道一如既往，尤其是鲷鱼茶泡饭，当然还有其他菜肴都做得非常精致，让人回味无穷。特别是泡菜非常美味，我为了泡菜竟然多吃了一些米饭。谢谢款待！

岚山附近有很多诱人的餐馆和小吃摊，选择餐馆真的很困难。但我想尝试这家鲷鱼茶漬。这里的菜单只有一个选择，首先是味噌芝麻酱的鲷鱼刺身... 酱料味浓，非常搭配芥末。此外还有含煮、蛋豆腐以及各种美味的泡菜，味道淡雅而精致。由于鲷鱼的味道较浓，整体搭配很好，白米饭也很好吃。餐桌上有续杯服务，你可以尽情享受。泡菜非常美味，鲷鱼茶漬也很好吃。鲷鱼刺身的分量比想象中多，非常满足。最后，作为甜点，还提供了榨菜糯米糍，非常有情调，非常满意。

我去了位于京都嵐山的鯛茶漬け專賣店「鯛匠HANANA」。它離嵐山車站很近。這是一家受歡迎的店，店門口排隊的人很多。但排隊的速度很快，我很快就輪到了。我點了鯛茶漬け御膳，價格是2750日元。它看起來很漂亮，讓人垂涎欲滴。餐點包括新鮮的鯛刺身、京都蔬菜、豆腐、漬物拼盤、鯛魚飯、蕨餅、以及茶水。將鯛刺身蘸上芝麻醬汁，放在飯上，然後淋上湯，一起享用。鯛魚、醬汁和湯的搭配非常美味。

京都的嵐山是我们游览前去的地方，参观了天竜寺和渡月桥。虽然天气预报有雪，确实有些寒冷，但这增添了独特的氛围。由于需要四人以上才能预约，我们排队等候进入，不过稍等一会儿是可以接受的。他们只供应鯛めし御膳，而我们正打算尝尝这道料理，所以一切都没问题。鯛めし的质量真的与其他地方不同。不仅鯛鱼美味，芝麻酱更是独特美味。无论是单独食用，浇在米饭上，还是做成茶泡饭，都很美味。首先，米的质量就很高。虽然价格略贵，但考虑到是旅游区，我们觉得还是可以接受的。

这家餐厅位于旅游胜地的中心，生意兴隆。有许多外国游客光顾。西京烧御膳已售罄，有点遗憾！于是我点了鲷鱼茶漬け御膳。京都的料理精致，所以饭菜份量较少。笑笑鲷鱼浸泡在芝麻酱汁中，味道浓郁。茶漬け也以芝麻酱汁为主要调味。鲷鱼和米饭都很美味，所以即使只喝清汤也很享受。甜点的蕨饼非常美味。

11点开门，10:30到达。队伍已经很长了Σ(ﾟдﾟ；)一瞬间考虑是否去别的店，但因为是我想去的店，所以决定等！笑刚一开门，人们纷纷进店。果然，很快就满座了。店员说：“30到40分钟后我们可以开始安排座位了”，于是从11:30开始，一些人吃完饭后离开了。接近12点，入座。正好是午餐时间♪有两种套餐，分别点了一份◎鲷鱼茶泡饭¥2750◎鲷鱼西京烧套餐¥2860◎阿尔托(地啤酒)¥880×2鲷鱼茶泡饭有三种推荐的吃法。鲷鱼新鲜而有嚼劲！我个人觉得用第二种芝麻酱调和，然后放在米饭上吃最好吃(*´ `*)鲷鱼西京烧，超级美味♪我第一次觉得西京烧这么好吃！(*´ `*)米饭一口接一口，非常美味♪我的伴侣也很快吃完了，所以又点了一份！而且也迅速吃光了笑京漬物的味道也非常优雅。一切都非常美味♪排队吃绝对是正确的选择(∩´∀`∩)在旺季期间不能预订，需要注意哦！吃得非常满足Ψ( 'ω'* ) ===========

嵐山。午后时分，所有地方都排起了长队，肚子饿得不行。我们发现了一家餐厅，排队只需等待三组人就可以马上用餐。他们的鲷鱼茶泡饭非常美味♪以前我不太喜欢这道菜，但现在我觉得浸泡在鲷鱼汤里的出汁和刺身配上芥末一起，一直到最后都很美味。

【京都观光·嵯峨山美食】鲷匠 HANANA 『鲷茶漬け御膳』❤️如果来到嵯峨山，首先尝试HANANA的『鲷茶漬け』❤️✔️位于热门景点「嵯峨野的竹林小道」前区域，准备好排队※只接受电话预订（有时可能无法预订）❤️✔️这次坐在独自的吧台上，窗外的『青もみじ』美不胜收，让旅程更加充实️✨❤️✔️精心挑选当季最美味的真鲷，来自四国愛媛的新鲜鲷鱼，口感鲜嫩。大米和蔬菜也直接从当地的京都农家采购，还有特制的芝麻酱汁和精致的器皿‼️❤️✔️有导游菜单，可以慢慢品味美味❤️✔️米饭是按照添饭的前提用传统的饭桶装，无压力地享受御膳️✨❤️✔️所有香菜都是自家制作❗️品尝京都蔬菜的美味，让饭菜更加美味❤️❤️✔️甜点是自制的本わらび餅和黑豆茶，温暖心灵✨❤️✔️在美味的御膳和美丽的风景中享受优雅的时光✨❤️✔️外带『鲷鱼三明治』也是推荐的❗️将精选的鲷鱼炸成金黄色，夹在烤过的面包中❤️✔️包装和味道都经过精心设计️✨欣赏壮观的桂川景色，或者在酒店用餐，都是不错的选择，也可以作为礼物❤️✔️这是一家一定要再次光顾的店铺❤️

我去了位于京都嵐山的鯛茶漬け專門店「鯛匠HANANA」@hanana437先生！這是一家創立已有14年的受歡迎店家！我品嘗了鯛茶漬け御膳（2750日元）和外帶的鯛排三明治！鯛茶漬け御膳包括新鮮鯛刺身、京都的蔬菜、鯛的一品飯、自家製的香味小菜和甜點御膳！建議的吃法是先將鯛刺身沾上芝麻醬汁，然後吃刺身，再將剩下的沾在飯上，最後加點芝麻醬汁和煎茶，做成鯛茶漬け，這樣的吃法非常美味，飯可以無限供應，芝麻醬汁和鯛魚搭配得很好，讓人食欲大開，我吃了很多！還有柳橙汁和蜂蜜綠茶可供選擇，也非常好喝，最後還品嘗了一道甜點，濃濃的蕨餅搭配黑豆茶，非常美味！最後我還外帶了一份新鮮鯛魚排的三明治。店家資訊如下： 鯛匠HANANA 地址：〒616-8376 京都府京都市右京區嵯峨天龍寺瀨戶川町26-1 營業時間：11:00〜17:00 電話：075-862-8771

嵐山的熱門景點嵯峨野竹林小道前的專賣鯛茶漬的鯛匠HANANA店，創立已有14年，是一家受歡迎的店✨☑️鯛茶漬御膳包括鯛刺身、京都的蔬菜、鯛飯、自家製香菜、甜點等豪華御膳，建議參考推薦的享用方式☝️首先享用刺身，然後以漬丼的方式，最後品嚐茶漬的三種樂趣☺️可以根據個人口味加上芝麻醬，芝麻醬和鯛魚搭配得很好，飯菜美味到你都不知不覺吃了3碗，飯菜還是無限供應的☺️！漬物和蔬菜也很美味，加上美妙的環境，味道更上一層樓。最後的甜點わらびもち也非常美味，口感軟滑✨還有新鮮果汁和混合果汁供應，週末限定外帶商品真鯛魚排三明治也很受歡迎✨也是一個不錯的伴手禮建議☺️我在嵐山的風景中享用，美味極了，鯛魚鮮嫩與塔塔醬結合得天衣無縫！這是我推薦在嵐山一定要光顧的店家☺️由於這家店非常受歡迎，因此建議您在觀光時提前預訂✨

这次点了鲷鱼茶泡饭(2750日元)、鲷鱼西京烧套餐(2860日元)、橙汁(660日元)和柠檬汁(660日元)。从外观看，套餐看起来很精致，让人在还没吃之前就兴奋不已✨ 鲷鱼茶泡饭包括新鲜的鲷鱼刺身、京都蔬菜、鲷鱼料理、米饭、自制的香菜、甜点等丰盛的套餐。整齐排列的新鲷鱼薄片可以直接享用，也可以做成茶泡饭，非常美味☺️ 而且鲷鱼刺身浸在丰富的芝麻酱中，可以做成漬け丼或者用来做茶泡饭，非常多用途✨ 还附带了芥末，与酱料非常搭配！！米饭可以无限续，米饭饱满而美味，简直可以一口气吃好几碗✨️ 副菜包括京都蔬菜和香菜，香菜非常豪华！我非常喜欢泡菜，所以感到非常幸福，一共有大约5种泡菜✨ 鲷鱼茶泡饭非常搭配，这样一吃，米饭迅速就消失了笑 餐后的甜点有黑豆茶和撒有粉的嫩嫩的苇麦糯米团，入口即化。我还想尝试西京烧套餐，因为看起来也非常美味✨ 还有周末限定的真鲷鱼鱼排三明治(1350日元)可以外带，我从看到真鲷鱼鱼排三明治这个不常见的菜单就开始好奇✨ 大量的塔塔酱和黑胡椒调味，非常丰盛的三明治！！这绝对是送礼的好选择✨ 真的非常美味，强烈推荐。 这次我和家人一起去了这家餐厅，大家都非常满意，是一顿美味的午餐‍♀️ 用餐愉快✨店内氛围非常舒适，有吧台座位和桌子座位。我们在周末的午餐时间去的，外面排了很多人！看来最好提前预订，因为似乎只接受电话预订。如果你在周末去，强烈建议提前预订‍♀️. . . . 京都市右京区嵯峨天龙寺瀬戸川町26-1（距离嵯峨嵐山站步行5分钟）075-862-8771⏱11:00-17:00（12月中旬～3月中旬周日 11:00-15:00）12/30-1/1休息

这家位于风景如画的嵐山的迷人餐厅吸引了大多数女性客人。这次点了招牌菜鲷鱼茶泡饭和西京烧。首先是酒和橙汁。橙汁里还有橙子冰块！享受美酒的同时，菜肴被端上来了。份量相当大。首先是经过适当腌制的鲷鱼刺身，配上芝麻酱，非常美味。它与酒的搭配也非常出色。虽然一直想一直吃刺身，但当将它做成茶泡饭时，味道又彻底改变，芝麻的香气更加突出，非常美妙。在享用的过程中，还有些京都特色的小菜和盘豆腐，味道温和宜人。西京烧也有着高雅的香气。孩子们也非常喜欢。最后吃了一份植物性糯米糕，心满意足。谢谢款待。虽然是第一次来嵐山，但无论是渡月桥、神社、寺庙、嵐山车站，还是嵐电，以及纪念品店和餐厅，都非常棒。一定还会再来的。

这是一份包括真鯛的刺身、一道鯛料理、京都的蔬菜拼盘和泡菜的套餐。米饭会被放在饭桶里供应，并且可以自由续饭。你可以在刺身上加上芥末，将鯛料理淋上芝麻酱，最后变成茶泡饭等多种方式来享受美食。京都的蔬菜拼盘也是淡雅的味道，保留了蔬菜的原汁原味。我续了4碗饭，饭桶里的米饭全部吃光了。餐后的榨菜饼非常美味，入口即化。安静的氛围和优雅的服务也非常完美。如果你去嵐山的话，一定要去尝试一下这家餐厅。

今天参拜完车折神社后，前往嵯峨山享用了鲷鱼茶泡饭午餐。这家餐厅的氛围非常好，受到了各种各样的客人喜爱，从情侣到年长的客人都常光顾。鲷鱼茶泡饭午餐也非常精致，首先是生鱼片，然后蘸上芝麻酱吃成丼饭，最后是鲷鱼茶泡饭。饭菜会在小锅里端上来，你可以轻松加三碗饭。我还兴奋地喝了地方啤酒，真是顶级的午餐体验。

我预订了但是因为时间是下午3点...只有一个菜单，无法点到我想吃的菜(இдஇ;)可能是因为疫情还是因为时间，建议早点去。鲷鱼茶漬很美味，味道很浓郁。米饭可以无限添。盛在桶里的饭也非常美味。泡菜对我来说有点酸(--;)

曾多次品尝过美味的鯛茶漬け餐厅。因为它从1月2日重新开业，所以我在嵐山漫步后再次光临。他们的秘制酱汁仍然很美味！不管吃多少次都很好吃。还有可以续饭的白饭也非常美味。我吃得很饱！非常感谢！

大约两周前预约了这家餐厅。到达时队伍有大约20人，很庆幸提前预订。推荐了鲷鱼茶泡饭套餐。先是新鲜的鲷鱼刺身，然后是漬け丼，最后是茶泡饭。鲷鱼上的芝麻酱非常搭配，味道很美味。还有一种有着糯糯食感的和果子。茶的种类是黑豆茶，感受到了他们的用心。店内以和风为主题。一楼可以看到庭院，二楼有包间。感受到了京都的特色装潢。