2023年8月的某个平日晚上7点过后，我前往了位于王子车站附近步行约2分钟的一家名为"王子金麦拉面"的小店。据我所知，这家店是"北大塚拉面"的传承者。店内不算太大，只有一位顾客。有两位经验丰富的店员在运营。我在食券机上选择了"叉烧面"，价格为1,050日元。我一个人坐在吧台上，递上了食券。我等了大约5分钟，看着面前的厨师烹制我的食物。上菜的时候，我得到了一碗叉烧丰盛、撒有切碎的葱的拉面。这是以酱油为基础的汤汁，带有一些甜味，面条略细。当我把叉烧浸泡在汤中食用时，可以享受到猪肉的多汁和酱汁的甜味。慷慨地摆放着嫩叉烧，典型的北大塚风格。面条的口感适中，有令人满意的嚼劲，印象不错。就汤汁和叉烧而言，北大塚拉面更具精致感。略带一点苦味有点可惜。撒上桌上的胡椒会增添不少风味。如果还有其他调味品放在桌上会更好。我搭配着切碎的葱，将这碗带有甜味的叉烧面吃得一干二净。以1,050日元的价格享受到如此丰富的叉烧面确实物有所值。而且这家"王子金麦拉面"位于车站前，非常便利，是一家值得光顾的店。

初次光顾，点了辣猪肉面大份（1,250日元）。下午1点多，有空位。听说是北大塚拉面的夫妻经营，我一进去就被告知“正在准备中”。事后查了才知道，午餐时间只到13点，真不好意思。点了激辣口味的大份辣猪肉面。面条有点弯曲，很滑嫩。特别的汤汁清爽可口，比北大塚的清淡一些。虽然看起来很辣，但其实不太辣，味道适中，我很喜欢。上面有很多猪肉叉烧，油脂适中，一如既往地美味。辣味的肉末也不错。虽然没有把汤汁喝光，但还是很满足，谢谢款待！

喜欢辛辣的我一直关注的店铺，店内在午餐前非常空旷。当我试图坐在靠后的位置时，一位阿姨友善地告诉我这里比较凉快，所以我就坐在了那个位置。点了超辣猪肉面，结果味道比外表看起来清淡得多，真的让我吃惊。并没有那么辣，真的很清爽！令我高兴的是猪肉非常美味。最近很多地方的叉烧都是鸡肉叉烧或者叉烧很薄而且很硬，但这家的叉烧真的是美味至极！我一定还会再来的！

我在传闻中的“王子金麦拉面”，也就是北大塚拉面的第二家店尝试了他们的拉面（800日元）。相比北大塚的口感稍微清淡一些，但基本上味道一样好！然而，与北大塚相比，为什么要贵100日元呢？最重要的是，碗是金属的，所以吃起来感觉很冷，美味程度减半！

王子区的美食探索！【访问日期：2023年6月8日】今天晚上在王子区品尝拉面。这家位于大塚的店似乎是北大塚拉面的分店？不过一直以来我都对这家店很感兴趣。所以，今天决定前去试试。在店内的自动售票机上购买了食券。我选择了激辣叉烧面（1050日元）。辣度可以选择激辣或半辣，我选择了激辣...店内的装修和吧台周围的摆设有点像大塚的店。稍等片刻，终于上菜了。它轻轻地从货架上露出来。汤汁清爽，以酱油为基础，加入了一些辛辣的味道。虽然被称为“激辣”，但比我想象的要温和一些。辛辣感逐渐弥漫开来，令人感到舒适，味道清爽美味。面条是中细的扭曲面。有适度的嚼劲，与汤汁的融合也很好。叉烧覆盖在面条上，另外还有带有辣味的碎肉。叉烧肥瘦适中，口感鲜美，咬下去有嚼劲，非常美味。从一开始到最后都能感受到悠悠的美味辛辣。这款激辣拉面很容易入口。汤：酱油 面条：中细面 材料：叉烧、碎肉、葱

我觉得这是一碗像传统中餐馆那样制作的正宗酱油拉面。面条有弹性，很有嚼劲。鸡汤的异味被仔细地去除了，你可以直接感受到酱油的浓郁味道。至于碗，可能是为了降低热传导率或提高耐久性，我不太清楚（笑）。照片是大份1000日元，但叉烧肉和面条的分量都相当大。顺便说一下，普通份1000日元。虽然看起来似乎没有什么客人，但我在其他口碑网站上看到也得到了高评价，所以感到放心（笑）。

首次光顾。这家店是北大塚拉面的第二家分店，价格为800日元。我之前去过北大塚拉面，所以这是一种熟悉的味道，非常美味。就像北大塚拉面一样，即使不选择叉烧面，也会有足够多的叉烧肉。

在疫情前，店面上一直有招牌，但一直不知道什么时候会开门。一直渴望着去尝试，终于可以去了。进去后，看到一对老夫妇在经营。口味非常美味，汤的咸味正好，与面条搭配得很好。而且，份量比我想象的多，但我一口气就吃完了。我还想再去一次。

今天午餐去了今年一月在JR王子站北口商店街开张的王子金麦拉面店，这是北大塚拉面的姐妹店，期待很大。中午营业时间是11:00〜13:00，晚上是18:00〜20:00，每段时间只有2小时，有点难度，但我在12:50赶上了。在售卖机上看到了令人心动的"超辣拉面"字样。所以我点了超辣叉烧面和米饭，但意外的是米饭竟然没有提供（泪流满面）。于是我只能点了基本的超辣拉面800日元。我点了半辣，令人惊讶的是，厨房里居然有北大塚的老板和老板娘本人。然后，他们端上了不锈钢碗。汤汁口感很清爽，超辣的肉酱非常美味。中等粗糙的面条带有一点点弹性，肉酱的味道也很浓郁。事实上，老板的身体状况似乎不太好，所以老板娘在一旁协助，这也是为什么他们的营业时间那么短的原因。所以，即使老板说话声音小，或者听不太清楚，请大家谅解。为了减轻准备工作的负担，汤汁从猪骨改成了鸡清汤基础。但对我来说，几乎察觉不出来，还是那个美味的北大塚拉面。不锈钢碗的表面不会变热，可能是出于安全考虑吧。希望他们能够继续以他们的步调经营下去(^^)非常美味！谢谢款待！！

北とぴあとか附近的店铺。上次来过拉科兹塔科斯时注意到的地方。平日晚上七点半左右，除了我还有一位客人。由一对男女经营。女性负责经营。店内没有背景音乐，氛围有点紧张，哈哈哈。我点了叉烧面，1050日元。汤底酱油味浓郁，有点粗糙但意外地美味。叉烧肉又嫩又多汁，符合我的口味。由于营业时间似乎较短，所以可能需要留意。

#王子金麦ラーメン 王子（东京都） 拉面800日元，非常好吃！细腻的面条搭配修正动物酱油#北王塚拉面 2号店个人而言，味道较淡，但我更喜欢这家，虽然確实动物骨头的味道较淡，但这个价格有这么多美味的叉烧○北区岸町1-2-911:00～13:00／18:00～20:00休息日 星期日和节假日柜台7个座位#王子拉面 #新开的拉面店 #拉面拉面104

周三晚上7点多到达餐厅。只有一个顾客。只有吧台座位，适合独自前来。从外面可以清晰看到店内情况，能够了解拥挤程度。我点了大碗叉烧面，加了双份蒜。正如其他评论中所提到的，这家店的味道和大塚北大塚拉面一样。我以前经常来这里，感觉好怀旧。

王子的“王子金麦拉面”，我点了激辛叉烧面。第一次在“食べログ”上看到这家店的拉面图片时，我感觉很像“北大塚拉面”啊？但评价好像一般。过了一段时间，有人说它是“北大塚拉面”的第二家店。我想确认这一点，所以特地来试试。一进店就明白了，原来“北大塚拉面”的老板娘就在这里。于是，我点了一碗我平时很少吃的激辛叉烧面。没多久面就端上来了，看起来很好吃。这次选择了激辛，味道很有冲击力，让我想起了“北大塚拉面”刚开业的时候。说实话，我就喜欢这种味道。我那时候就在附近工作，所以当“北大塚拉面”刚开业时，我就成了他们的常客。后来因为工作变动，没怎么来。偶尔吃吃感觉现在的“北大塚拉面”味道有点淡了。但这家店的味道正合我意。下次，我想来试试普通的叉烧面。

不锈钢碗上有“金”字，可能是韩国风格的餐厅吧？烧肉面1,050日元，肉的份量挺划算的，但800日元的拉面感觉有点贵。如果在赛马场吃的话，应该会觉得很美味。最后再来点笋干作为口味调剂吧。

◆ 拉面登记店数5695家 • 2023年第145碗 ◆ 王子金麦拉面（东京都北区岸町） ◆ 超辣拉面¥800 ● Instagram上的拉面账户tsukasan777 ● Twitter账户tsukasan2010

◆东京内的拉面之旅⚫︎王子金麦拉面（北区岸町）拉面：800日元◾︎食兽玛洛http://instagram.com/menterromaro/https://ameblo.jp/korinai-menmen/

这一天来到这里！王子金麦拉面@王子㊗️2023.01.17开业访问日期：2023.02.06(星期一) 晴朗 11℃我即将前往王子金麦拉面，这是北大塚拉面的第二家分店。因为最近去了北大塚拉面觉得很美味，所以提高了优先级！我马上要去了！位置在王子车站北口，步行1到2分钟，顺便说一句，从中央出口出来会绕很远的路，要注意到达了♬店内有座位！~进店~在入口处购买食券！点了"激辣猪肉面"☝️虽然我不太擅长吃辣的东西，但根据前辈博主的信息，这个应该不太辣，所以这次决定尝试一下！没有数，但柜台上有大约7张食券，然后坐下来水是自助的，没有背景音乐，工作人员有两个老夫妇，特点是夫人的声音有点高，她们是北大塚拉面的老板，不久就上菜了♬"激辣猪肉面"虽然店名是"王子金麦拉面"，但碗是银色的笑卖券机上的按钮上写着"激辣or半辣"，后来我才发现"半辣"可能更合适，但还是决定尝试一下！美味！(*´∇｀*)这碗汤是酱油为基础的，从猪骨、牛骨和鱼介系的出汁中取得的，一开始很辣，但吃了一会儿就习惯了... 结果还是能吃得下！因为出汁的美味非常浓郁，与辣味相得益彰麵条是中等宽度的波浪形中麵条！麵条的切口是有角的，我认为可能是与北大塚拉面相同的麵条，煮得普通，稍微有点嫩麵条本身有小麦的香味和回弹力，是美味的麵条♬葱在这碗面中起到了绿洲般的作用，给人一时的宁静♬如果点"激辣"，猪肉片会少几片，但代替它的是"挽肉"这个部位的味道也很不错！啊，我真想和米饭一起吃这个，但是没有米饭啊～(>_<)还有招牌的猪肉片！"激辣"虽然少了几片，但份量还是很足的，猪肉片有点脂肪，但里面也有没有脂肪的部分，每一片都很嫩，非常好吃❣️(我想要米饭←我太啰嗦了)一下子就吃完了！因为辣，我流了点汗(^◇^;)感谢美食，离开了＼(^o^)／虽然拍照有点模糊，但中午部分在下午1点就关门了，要注意了！嗯，真的很好吃！不知道是因为设施的原因还是因为刚开业，但以后一定要放米饭！王子附近的名店越来越多，真羡慕！今天也很幸福❤︎感谢美食！➤➤➤博客稍后会上传！！https://uzic.blog.fc2.com/

2023年1月17日开业的一家刚刚开业的拉面店。由于刚刚开业，店内非常干净，只有一个整洁的柜台。只接受现金支付，使用自动售票机购买食券。年长的男性负责煮面，一位声音很小的女性负责摆盘。我点了一碗800日元的普通拉面（还有大碗的1000日元和辣拉面800日元可选）。大约一年前，看到了店的招牌，所以一直期待着开业...但实际上感到非常失望...汤像是只是将酱油溶解在热水中，根本感受不到任何汤底或美味。可能是因为使用银制碗，所以汤温度不够热，让人更加不满。面条普通。感觉就像是超市买的生面条。唯一的救赎是烤猪肉很嫩很好吃。很遗憾，我不会再光顾这家店了...

我吃了王子裏街新開的拉麵店，它更像是一個拉麵攤，碗是不銹鋼的杯子，很有趣。湯稍微有一點特別，有一些變化，可能有煮豬的香氣。叉燒是那種會讓你想要飯的類型。我本來想要發帖的，但現在才發現這家叫北大塚拉麵，與我無關。這家商店街上的一家非常便宜的飯店已經關閉了，讓我感到有些沮喪。

初次光临。我点了辣味拉面。我个人比较喜欢清淡的口味。下次我打算尝试超辣的拉面。