～国内羊肉的流通量仅为1％以下～这是一篇关于札幌美食的报道（笑）。在札幌，不能错过"成吉思汗"！而且，这里有非常多受欢迎的餐厅，让人在选择餐厅时感到困惑（笑）。这次我来到了可以通过这个网站预订的"札幌成吉思汗しろくま"餐厅！在前往的路上，经过了非常受欢迎的餐厅"だるま"，餐厅外排队的人群真的很多！札幌的热门餐厅就像东京一样受欢迎！这家餐厅位于札幌的Joyful札幌大厦一楼，外面有标志，很容易找到！餐厅内只有吧台座位，正门有两个，工作人员在中央的墙壁上来回穿梭！空调的冷气非常强烈，但是一旦开始享受美味的成吉思汗和美酒，就不再感到太热了，所以请放心！这次我点了以下食物：'留寿都村生羊肉×2'、'澳大利亚产生羔羊肉×2'、'带广市产蘑菇'、'羊肉丸'、'道产100%羊肠'、'小碗饭'、'札幌经典生啤酒'、'生柠檬酸橙酒'，还有开胃菜的'洋葱和辣椒'！锅里有足够多的食材，而且非常甜美美味！！工作人员也非常友好地教我如何烹饪，这真是太棒了！那么，让我们干杯吧！！（笑）'留寿都村生羊肉'国内产的成吉思汗羊肉仅占整体的1%以下，这真是一次非常珍贵的美食体验！而且，这些生羊肉是从牧场购买的，没有经过切割和冷冻，保持了食材的新鲜度！！"美味极了！"这种生羊肉完全没有异味或怪味，口腔中充满了美味，简直太棒了！而且肉质非常嫩！这真是改变了对羊肉的看法！这个味道令人信服！啤酒和米饭也非常搭配！澳大利亚产的生羊肉保持了新鲜度，而且脂肪甜美，咀嚼时美味四溢，简直太棒了！配上米饭也绝佳！而且使用了北斗市产的大米，更美味！这两种肉我都继续点了一份！这种罕见的美味无法抵挡（笑）。桌上的岩盐也非常搭配！特制酱汁也非常美味，很适合米饭！浸泡在肉汁中的洋葱和辣椒也非常美味！还点了额外的蘑菇，非常甜美美味！工作人员说：“在锅上加入桌上的大蒜，然后烧烤，就像西班牙蒜香虾一样，很适合搭配酒。”我真的知道了一个非常好的方法（笑）。真的很搭配，非常美味！我强烈推荐点羊肠和羊肉丸！特别是羊肉丸，简直就是肉汁汉堡！太棒了！甜点也很诱人，但我想尝试札幌的夜间冰淇淋，所以下次再享受甜点吧（笑）。美味的食物很快就吃完了！品尝国内美味的羊肉，而且不用排队，真的非常推荐！与旁边的客人之间的距离也很舒适，非常好！非常美味！谢谢款待。 ===========

"成吉思汗烤肉太棒了！札幌的成吉思汗白熊总店，2023年9月15日的食评为3.72，个人评分为3.8，预算晚上大约在4000到5000日元之间。这家餐厅以烤羊肉为特色，被食评网站高度评价，排名在前5000名内。位于豊水すすきの地区的札幌成吉思汗白熊总店绝对值得一试！"

这家铁板烤羊肉很美味，特点是羊肉非常嫩，用盐调味非常美味，而且烤出的油也很好吃，几乎感觉不到是羊肉，非常柔软。不过，这家店比较狭窄，烟雾比较浓，衣服也容易沾味，而且没有太多放置东西的地方，可能不太适合约会。店内空间和一家普通的拉面店差不多狭小，但肉确实很好吃。至于蔬菜，也许其他地方的更美味，像羊肉沙拉之类的，蔬菜也很好吃。

北海道产羊肉士别市产生羊肉（110克）¥2,900-羊与云的丘牧场7个月龄萨福克种去势澳大利亚产生羊肩膀肉（110克）¥1,350-札幌经典生啤酒¥650姜汁汽水，乌龙茶各¥350开胃小吃（洋葱，青椒）¥330豆芽¥230梦寐以求的铁板炸羊肉，果然北海道的生羊肉美味！士别市产生的羊肉是漂亮的桃红色，零腥味，口感柔软。价格确实比澳大利亚产的贵一倍以上，但不尝试会后悔。澳大利亚产的羊肉具有更多的肉质口感和味道，但当然仍然非常嫩滑，肉的美味浓郁，没有腥味。蔬菜也都很美味，服务员经常会检查，以确保不会烤焦。餐厅的客流量很大。我们预订了位置，但似乎没有预订的话稍微等一等也能进去。

初次尝试了吃羊肉火锅，提前预订后便入店了。之前吃过羊肉，但总觉得那股膻味不太受欢迎，所以对羊肉火锅并没有太大期待。但是在这家店里，尝试了北海道产的生羊肉，发现肉质鲜嫩，味道浓郁，完全不同于以前吃过的羊肉！而且，一点膻味都没有！味道如此美味，我甚至额外再点了一份。一同烹饪的蔬菜也都是北海道产的，特别是洋葱，甜味浓郁，非常好吃。第一片肉店员会教导如何烹饪，所以即使是初学者也能感到放心。虽然肉价相对其他店较高，但确实可以品尝到真正美味的羊肉！下次再有机会去北海道的话，我一定会再去这家店尝试羊肉火锅。

来札幌必吃羊肉串！在随意探索时发现了一家餐厅。想起曾听过这个店名，于是毫不犹豫进去尝试。以吧台为主要用餐区。平日晚上11点前到达，无需等待即可入座。听说有北海道产和新西兰产的羊肉，于是毫不犹豫选择了北海道产的生羊肉串和生羊肉块（我第一次知道有这种区别）。哇，这羊肉串真好吃。之前我自以为羊肉会有腥味，觉得生羊肉串可能会更好，但我对羊肉串的理解还不够。这家的羊肉串简直无限美味！我又加点了两轮生羊肉串，都是北海道产的。虽然羊肉咖喱也很吸引人，但因为接下来还有其他餐厅要尝试，所以放弃了。下次再来札幌的话，我想再次光顾这家店。东京也有分店吗？一定要去尝试一下！

我第一次来到这里旅行。关东地区的羊肉种类不多，有冷冻和生肉可供选择，所以我非常期待这次品尝。无论是一岁以下的、一到两岁的、还是两岁以上的羔羊、绵羊、或者羊肉，产地都非常丰富。但是同一种类的羊肉，根据产地的不同，味道完全不同！我曾经以为羊肉可能会有一些腥味，但完全不是！相反，它的味道很浓郁，即使不是很饿也能一口接一口。它有嚼劲但又很嫩，很容易嚼烂。我对这种在日本国内流通不到1%的北海道独有的美味肉品感到非常惊讶和满意。柠檬酒也很好喝！薯条和蔬菜也非常美味！因为人们都在排队，而且很拥挤，所以最好提前预订！非常感谢这顿美食！

数天前在网上预订了，18:00到达。点了北海道产的生羊肉（介于羊肉和羔羊肉之间）和澳大利亚产的生羊肉。开胃菜的青椒和洋葱看起来很漂亮，但吃起来也很美味，令人惊讶。用盐调味的试吃生羊肉在口中融化，味道极佳。据说北海道产的肉特别适合轻轻煎一下，半生不熟地食用。无论是澳大利亚产的还是北海道产的羊肉，几乎没有什么特殊的味道。特别是北海道产羊肉的嫩度和脂肪的甜美令人印象深刻，这种高质量的羊肉在新西兰都很难找到，令人钦佩。确实，肉的价格不便宜，但品尝到如此高品质的铁板烤肉，再喝上一杯札幌经典生啤和余市苹果烧酒，花费不到9,000日元，我觉得非常值得。

非常美味！非常友善！非常满意！想再来！这家餐厅。当天试图电话预订，但无法接通，在开店前10分钟（下午6:45）走了一趟，幸运地得以入座。由于时间有限，一口气点了北海道产生羊肉、稀有部位、澳大利亚产羊肉、香肠、鸟肉串和豆芽。一开始他们详细解释了如何烤肉。尽管这是我第一次尝试成吉思汗烤肉，但它的味道让人难以忘怀。虽然口感清淡，但肥肉带有甜味，非常美味。用盐调味后，甜味和美味无比。我吃过肝脏、牛肉、马肉、猪肉等各种各样的肉，但这家餐厅的味道仍然无法比拟。我再次深刻感受到了这家餐厅对原材料的执着和卓越的新鲜度。谢谢款待。

提供不到1%的产地羊肉，无异味！脂肪带有甜味，店家会在点菜后切肉，所以一次只能点数量有限。只有吧台座位，总是座无虚席。店员会时刻关注锅的情况，偶尔会来照顾顾客。价格较高，但建议您一次光顾。

店员非常友善，整个店铺氛围温馨。用盐调味羊肉，能使肉的甜味更加突出。突然加入大蒜后，肉的鲜美味道令人惊喜。蔬菜吸收了肉的油脂，似乎是使用了北海道产的，非常甜美的蔬菜。我想再次光顾。

这家餐厅提供了北海道和澳大利亚的食物，可以进行有趣的食物比较。在北海道，尝试了不同产地的食物，品味了不同的味道，也深入了解了啤酒的复杂性！店员也很友好，所以我一定会再来的。

非常美味！还得到了有关肉的信息，还推荐了其他好吃的地方，非常棒！我个人更喜欢羊肉而不是羊肉。下次来北海道一定要去。

提前预订的熊熊先生。小店很狭窄，烟雾很大。店内空调效果不太好，有点热。这次旅行是第二次吃成吉思汗烤肉。我们尝试了北海道产和奥地利产的，非常嫩。北海道产的建议生吃，但生吃更加嫩。我丈夫之前吃的一家不太喜欢，所以这家成吉思汗让他觉得很美味。我们原本计划要去第二家，所以一次性点了很多菜，然后很快结账。服务员也很好，说希望你们吃得开心，尝尝北海道的美味。工作人员都很棒，让我们感到很愉快。谢谢你们。很不错。

北海道旅行的第一天晚上，我和另外一位朋友在18:30预订了前往这家餐厅。我们一开始点了一杯札幌经典啤酒，口感清爽，非常美味。我们点了白糠町产的猪肉、澳大利亚产的羊肉、羊排、炸牛排、香肠。因为是第一次来，最开始是店员为我们烤的。羊肉味道浓郁，羊排则相对清淡。个人认为白糠町产的猪肉非常美味，而澳大利亚产的羊肉比较珍贵，因为雌性羊肉不容易得到。配上盐和酱料，饭菜非常好吃，我们还吃了两碗饭。餐厅内座无虚席，如果不提前预订的话可能很难入座，但因为翻台率很高，所以我们只用了大约一个小时就满足了。稍微等一下的话，应该也能入座。非常感谢美味的一餐。

米其林推荐的北海道生羊肉独一无二的餐厅。在时尚的吧台上，享用自己专属的蒙古火锅，生羊肉美味至极。自从住在北海道以来，一直是我的常客，所以很高兴能预订到。

生羊肉火锅一选。在札幌远征的晚餐时务必预订熊先生的餐厅。生羊肉2900日元，生羊肉2900日元，稀有部位1800日元。所有羊肉均为北海道产。其他菜肴也很美味，但这款羊肉足够好，你只需要继续加。没有异味，口感柔软。生羊肉可能与澳大利亚产的差别不大，但羊肉是我尝过的全新味道。此外，还点了羊肉丸、香肠、切成细条的土豆。配上一杯札幌经典啤酒，度过了美妙的夜晚。

坐在吧台上。首先点了每人一份国产羊肉。这真的一点膻味都没有，清淡而美味。蒙古烤肉的概念完全改变了。与北海道产的洋葱和青椒一起吃肉，口感清爽，非常美味。接下来点了每人一份澳大利亚产的羊肉。相比国产的稍微有一点膻味，但这也增加了吃肉的感觉，非常美味。不过，如果你来这里一定要尝一下国产的蒙古烤肉。蒙古烤肉的概念会完全改变。真的太好吃了。这样一来，除了北海道以外，就很难再吃到蒙古烤肉了。

道産的精选羊肉，白糠产的生羊排，一份2900日元。音更产的生羊排，一份2800日元。完全没有异味，脂肪也不油腻，一点也不腥！如果这么美味，稍微贵一点也值得吧。蔬菜也新鲜可口，蘑菇用肉汁、大蒜和盐烹制成了类似西班牙蒜香虫草花的风味。土豆切成薄片，炸得又脆又美味。

这家餐厅的特点是所有座位都是吧台座位，提供4种不同种类的肉和烤肠等肉类。肉类有2种是北海道产的，另外还有2种是澳大利亚产的。肉类可以搭配山葵和盐一起享用，味道不会太重，非常美味！有时候还会附带一块像猪里脊一样的油脂。不同部位的肉片和烤肠都很美味，但下次可能会跳过猪的内脏部位。饮料方面，他们有杨梅酱汁，最后我们点了羊肉咖喱。虽然最初点了小份的米饭，但还是剩了一些。大约一人5000日元左右。

久违的札幌之旅。我想尝试一下吃烤羊肉，所以朋友帮我查了一下，我们去了白熊先生的餐厅。首先品尝了国内产的羊肉，清爽的口感和美味的余味。周围摆放的蔬菜也新鲜又甜美。这家餐厅绝对是一家值得再次光顾的好地方。幸运地我们不用排太长时间就进去了。