我在星期六下午4点多到达了东京巨蛋。似乎还有一些活动在进行，所以店内相当空旷。我试了一张饺子，据说可以不加任何调味品吃。我尝试了两口不加酱油的饺子，一口咬下去，多汁的肉汁涌了出来，非常美味！下次我一定要搭配啤酒一起享用！

新冠疫情5级过渡后的第一个工作日午餐。由于人数迅速增加，我几乎成了午餐难民，但最终找到了一家可以进的餐厅。虽然没有特别的隔离屏风，但入口敞开，通风良好。麻辣豆腐引起了我的极大兴趣，但由于餐厅名字中提到的汁肉饺子定食，我决定点了那个。等待的时候，服务员端来了一杯香气诱人的茶水，很不错。定食端上来后，开始品尝。饺子的肉汁真的好多！简直溢出来了！饺子虽然不大，但一咬下去，肉汁就会涌出来，太美味了，但也太可惜了。不过，一口吃完也觉得可惜，所以我试图找到一种更好的吃法。我将白饭和饺子一起吃，味道很搭！但问题是，白饭有点多，虽然我没有点大份，但白饭的量还是挺多的。所以我用温泉蛋做了半熟的蛋黄饭，淋上了味道浓郁的汤汁，非常美味。汤非常简单清爽，很不错。这家餐厅是我碰巧进来的，但食物真的很好吃。谢谢款待，我会再来的。

刚从巨蛋回来，顺便在这里吃了一顿。看来这里的菜单主要是中华料理居酒屋。嗯，高球非常冰爽！蛋熏制是个稳妥的选择。虽然不想吃饺子，所以点了麻辣豆腐。豆腐有时是那种稍微破碎的类型。辣度适中，麻感较弱。谢谢招待！

JR水道橋站南邊，位於神田三崎町的肉汁餃子店「ダンダダン」。它於2017年8月開業，已迎來了五週年。目前擁有120家以上的分店，遍布從北海道到九州的各地。經營公司NATTY SWANKY在2018年被授予「人們綻放的經營獎」，這是白手套企業大獎的一部分。他們有一個名為「ダンダダンアプリ」的應用程序。通過店鋪印章卡，您可以獲得稱號，如餃兵(1)、上等餃兵(3)、餃長(4)、百餃長(7)、餃子大將軍(28)等。應用程序還提供特典，每天登錄一次即可累積10點，並在達到500點時獲得500日元的餐券，2500點時獲得1000日元的獎金。每家店鋪都會舉辦周年慶典活動。在慶典期間，生啤酒、威士忌蘇打和檸檬汽水價格為190日元+稅。通常情況下，生啤酒售價為537日元，威士忌蘇打為526日元，檸檬汽水為438日元，所以周年慶典活動絕對超值。當天是水道橋店的周年慶典，當我在晚上7點左右抵達時，只有兩位客人在那裡。一位女性店員獨自工作，看起來有些手忙腳亂。但是，難道在周年慶典時只有一個人？這真的是一家白手套企業嗎？當晚7點，一名臨時工男性到達...真是初日啊！無論如何，我點了生啤酒（190日元+稅）和肉汁煎餃子（515日元），還有即將上桌的微辣肉醬豆芽菜（427日元）。生啤酒是特拉維斯的細長杯子，泡沫很多。微辣肉醬豆芽菜是用微辣的肉醬拌豆芽菜製作的，非常美味！我換了一杯威士忌蘇打（190日元+稅）！過了一會兒，端上了6個肉汁煎餃子！它們看起來非常誘人。我不加任何醬料，直接品嘗。一咬下去，肉汁湧出來，就像是彎月形的小籠包一樣。然後一群人到達了！...哦，這家店快要被擠爆了。我實在無法忍受，於是幫忙結帳！總共花了1,360日元。

（2022年9月再访）工作日的午餐。当天天气晴朗，气温29摄氏度。因为无法远行，所以选择了附近的再访。我原本想在水道桥站前的松屋吃卤肉饭，但是即使在13点过后，座位已满……幸好在购票前就知道了。我迅速放弃了那个计划，然后来到这家餐馆。我在13:20到达，前面有3位客人，后面来了1位。因为我一直在想着卤肉饭，所以我点了炙烤叉烧定食，价格825日元。这个时间只有一个服务员，但她做事非常熟练，令人印象深刻。食物上桌的时间是7分钟。叉烧是厚切的三片猪肚卷叉烧。汤里有温泉蛋。叉烧肉炖得很烂，味道相当不错，不过不会太咸或太油腻。当上菜时，有一股八角的香气，但吃起来却完全没有八角的味道。瘦肉部分有嚼劲，肥肉部分不油腻，非常好吃。与白饭搭配简直是绝配。小菜的温泉蛋浸泡在味淋酱油里。吃到饭快吃完时，我把温泉蛋弄碎，和味淋酱油混在一起，然后倒在白饭上。虽然不同于TKG，但一直吃到最后都非常美味。结账使用了PayPay。无现金支付真是太方便了。

我第二次光顾了这家店。在享受了一顿丰盛的立ち飲み（站着喝酒）之后，我想坐下来继续喝，于是前来拜访。虽然旁边的台湾料理店非常繁忙，但当我在店前犹豫不决时，店员看到我并迅速地引导我进来。这家店位于JR水道桥站西口出站后左转的小巷内。这是一家可以在许多地方见到的饺子居酒屋。首先，当我坐下来后，他们建议先点餃子，因为准备餃子需要一些时间。虽然已经吃了很多，但既然是招牌菜，我当然不能错过，所以我点了。然后我点了一杯姜汁酸甜饮料。此外，我还点了我最喜欢的油淋鸡和香菜沙拉。我一边聊天一边享受着这些美食。个人而言，香菜沙拉非常美味，名字中的“悪魔的に旨い”（魔鬼般美味）也名副其实。几乎没有香菜的苦味，而是作为调味品的点缀，让人非常享受。沙拉的调味汁非常出色！第二杯是威士忌苏打，但等了很长时间也没有上来餃子。我们沉浸在聊天中，饱得不行，竟然忘记了饺子的存在，甚至喝光了第二杯，饺子还是没来。大概已经过了一个小时自我们点的第一道菜了吧？最后，我们询问服务员是否已经下单，结果并没有！有点令人失望。虽然我并不是非常想吃，但当知道自己不能吃的时候，却莫名地产生了想要复仇的冲动。总之，我想再次光顾，期待品尝饺子和啤酒！

水道桥站西口出来后，向左走，第一个拐角再向左，沿着那条街就可以找到这家餐厅。离车站步行大约1分钟。我最近在很多地方都看到这家店，但从未进去过，所以选择了在这里吃午餐。我在平日的12:15左右进店。虽然是午餐时间，但店内显得冷清。只有四个人在后面喝酒。之后有几个人陆续进来。店内有多张桌子。没有靠背的椅子坐起来有点累。这次我点了“肉汁煎饺定食”（748日元），大约15分钟后上菜。考虑到店里不太忙，这个时间有点长。定食包括6个煎饺、温泉蛋、米饭和汤，非常简单。煎饺一咬，肉汁就会喷溅出来，需要小心。皮很有嚼劲，味道也挺好，我觉得不需要酱油。但是，尽管应该是新做的，但煎饺的温度不够，也没有酥脆感，这真的让我很失望。可能是因为煎饺里有很多肉汁，所以他们为了防止烫伤而控制了温度吧。温泉蛋吃法我不太清楚，所以我把剩下的米饭倒了出来，做成了蛋饭。汤很好喝。支付可以使用QR码付款。考虑到这是家以煎饺为主打的店，我觉得表现一般。油淋鸡定食和麻婆豆腐定食都不包含煎饺（可以额外加317日元买3个），所以我有点后悔没有选择最下面的煎饺叉烧定食。谢谢用餐。

水道桥站附近午餐肉汁饺子的DandaDan先生......段田团？虽然超过了1200，但人不多(＾∀＾)，保持了社交距离。从午餐菜单点了煎饺子和叉烧套餐¥800，等了大约10分钟到达。桌上有酱油、醋和自制辣酱，首先尝试了原汁原味的味道(*^▽^*)，味道真是太好了！肉汁多多的(°▽°)，很烫！叉烧也很嫩，很好吃。中途加了温泉蛋在饭上(*^◯^*)，用PayPay付款，吃得很开心！

JR水道橋站西口，步行1分钟，位于车站南侧的6岔路口途中。有一个标有“餃”字样的招牌，表示这是一家专门做饺子的店。店内只有桌子座位，椅子很简单。菜单以饺子为主，几乎所有客人都点了饺子。除了饺子外，还有其他小吃和酒类。 - 肉汁煎饺子（2021年7月9日）：煎饺子看起来很好吃，底面酥脆，皮有点厚，外面有嚼劲，咬一口会有肉汁涌出来。味道很好，建议原味食用。 - 皮蛋豆腐（2021年7月9日）：浓郁的味道和适中的咸味相得益彰。稍微甜的调味汁也很合适。一起吃豆腐的口感很好，增加了小吃的感觉。 - 稍微辣的肉味噌豆芽菜（2021年7月9日）：含有猪肉和豆芽菜，用盐调味。豆芽菜的脆爽口感很好。 - 烧酒（2021年7月9日）：甜味不多，口感清爽，很适合搭配饺子。非常容易喝。 这家饺子店的饺子经典而美味，没有过多花哨的东西。谢谢款待。

作为一个午间饮酒场所，我来到了这家全天营业的餐厅。之前有人说过他喜欢这里的饺子和麻婆豆腐，所以我决定趁午餐时间前去打探一下，入店时间是下午2点过。店内深处坐着已经在享受酒的三位女性，虽然有点嫉妒，但我找到了一个空桌子，看了看菜单。不想点饺子，于是我点了麻婆豆腐套餐（750日元）。年轻的男性店员独自应付，声音小而沉闷，感觉有点不太友好。送上来的冷水只有水壶中的一半，我加了一些自来水，但非常凉，一口就够了。麻婆豆腐是现成的，用微波炉加热，点餐后不到5分钟就上菜了。我迅速尝了一口，辣味几乎没有，反而有点甜。稍微能感觉到一点花椒的味道。这真的相当不好，我尝试加入桌上的辣椒油，但效果不大。我继续吃这微妙的甜味麻婆豆腐。汤稍微清淡，还算可以。配菜里的酸黄瓜有点奇怪的味道。温泉蛋应该怎么吃我不太清楚，所以我就直接吃了下去。尽管我个人不太喜欢这道麻婆豆腐，但还是吃完了。我本来想再来一杯冷水的，但因为水太凉，所以我很快就离开了，打算在别的地方喝杯冰咖啡。结账可以使用现金或PayPay。我在这家餐厅特别注意到的是那位独自应付的员工。除了烹饪时间外的工作态度有点问题，作为服务业工作者，表现得不太友好。从客人的角度来看，不太愉快。结账后，当我离开店时，他说期待再次光临，多少改变了我的印象。不过，尽管如此，我原本计划在午间喝酒时来这里，但现在有点犹豫了，可能会从候选名单中除去。

（2021年2月初访问）工作日午餐。我认为饺子必须有蒜味。因为我经常需要与人交流，所以很难在午餐时间享受美味的饺子。附近有饺子专卖店，但大多数情况下都被推迟，即使我去了那里，也会点除饺子以外的菜。我知道这家餐馆大约在3年前开业，但由于上述原因，我甚至没有过去过。但最近，我正在加强我附近车站的重新访问（只是因为太忙，无法去远处），所以我也顺便来这里尝试一下。访问时间是在开门后的11:30。有一个顾客在先，后面没有人。我消毒后进店，坐在靠后的两人桌上。茶是冷茉莉花茶！我点的是宫保鸡丁定食，750日元。上菜时间是9分钟。这表明这不是现成的。托盘上有宫保鸡的碟子、柚子胡椒味的温泉蛋、鸡汤和白饭。在主菜的盘子上，莴苣铺在上面，上面有切好的鸡肉和大量的洋葱片。旁边还有泡菜。现在我来尝尝宫保鸡。我以为鸡翅膀，但原来是切成细长片并炸得很脆的鸡腿肉，外皮有点像油炸食品的感觉。尝试一下鸡肉，脆皮的口感不错。鸡肉本身的味道略淡，有点咸。肉质有点硬。不太容易吃完饭。调味汁很出色。甜味和辣味的平衡很好。最重要的是，有一种淡淡的五香粉味道。这种异国情调的香气非常吸引人。白饭是在一个中等大小的碗或碗中提供的。虽然大份额要多50日元，但标准份量已经相当多了。吃了大约一半的时候，我加了一小碗温泉蛋。我把它当作炸鸡和温泉蛋饭的替代品。吃完后迅速结账，使用PayPay支付。谢谢款待。

坐下后，首先被问到：“饺子要几盘？”的丹丹酒吧。在一月中旬，即使在紧急事态宣言下，也能在晚上8点后继续营业，这是一家珍贵的店（现在只到晚上8点）。因为他们强烈推荐饺子，所以我们点了饺子，它们又多汁又美味。所以我们还点了马刺和麻婆豆腐和皮蛋等其他菜，都很美味。酒的制作方法有点粗糙，店员也有点粗糙，这点让我稍微有些在意。紧急事态宣言结束后，如果有机会的话，我还会再来的。

第二家也来到了水道桥的DandaDandan酒吧！他们营业到很晚，非常方便。我打算以我所能的方式前来支持！在这里，首先点了饺子！味道一如既往的美味。点了马刺和红肉。还点了麻婆豆腐！这也很好吃！！每样都很美味！晚上看到酒吧的灯光，真是让人感到安心。

暖帘被挂起，看不出店名，但店前有大大的“饺子”字样在跳动，所以我没有确认店铺就走了进去。这种“饺子”字样真是狡猾啊。坐下后仰头看墙壁...啊，店名明白了。原来这里是“丹丹丹酒吧”。这个醒目的店名我早就在各处看到，所以记住了，但一直以为是普通的连锁酒吧，所以一直不敢进来。这家店的热情款待，嗯，和一般的居酒屋差不多。有四个年轻像学生的客人在那里长时间不戴口罩交谈，真是让人不悦，店家也应该注意一下。这种情况对双方都不好。我要怎么办，是不是该离开这家店呢。“煎饺子和叉烧套餐” 800日元，我被食欲所驱使，等着上菜。哦，看起来很美味的一份饭。有3个带汁的饺子，还有2片自制的炙烧叉烧。店家建议我直接吃饺子，所以我就这么吃了。注意滴汁，墙上写着，所以我小心地吃。哎呀，确实要小心，肉汁。不知道是肉的油脂还是后来撒上的油，总之这个饺子有浓郁的油腻感。但馅料的味道也很好。原来不加酱油也行。叉烧也相当不错。它的味道不是那种用于拉面的重口味，但我认为它是为了配酒而调味的。它的瘦肉部分也很大，但并不觉得很油腻。它和米饭搭配得很好。这是一份像居酒屋午餐一样豪爽的菜单，后来来店的女性客人们也对饺子感到非常满意。虽然不便宜，但这是一顿强调居酒屋风格的令人满意的午餐。吃得很开心。

我觉得这家店的店铺数量正在稳步增加。店名带有“饺子”，但在菜单上更像是居酒屋。我住在附近的店铺已经多次外带，但这次我在水道桥站附近的这家店用了午餐，点了肉汁煎饺子套餐（700日元），大约10分钟就做好了。套餐包括煎饺子×6、米饭、汤、泡菜和温泉蛋。煎饺子推荐原样食用，肉汁多，饺子多汁，就像小笼包一样美味。外带时，我会搭配啤酒享用，但也很适合搭配米饭。温泉蛋也令人愉快。不过，米饭的分量有点少。

久违了和同事留下来加班到很晚，决定去水道桥附近散散步，随便找了个叫“ダンダダン”的餐厅。对我来说这是第一次尝试。首先，我们点了一个480日元的“プレモル”啤酒来为今天辛苦的工作干杯。这里没有开胃小菜，很简单。我们点了一些小吃，包括360日元的冷番茄、460日元的烧饺、480日元的因为看起来很有吸引力的水饺，还有360日元的饱满的鸡翅饺子。 这家饭店的烧饺如其广告所说，充满了肉汁，调味里明显可以尝到生姜，非常对我的口味。而且，你可以明显感受到饺子馅是以肉为主的。我原本以为水饺的皮和馅和烧饺一样，但实际上，虽然馅是相同的，但皮感觉更有嚼劲，配上鸡肉汤的味道非常好。接着是鸡翅饺子，饺子里明显加了大蒜，鸡翅的皮被塞得饱饱的，拿起来感觉非常实在。皮烤得很脆，非常美味。我们在那里待了40分钟，感觉非常满意。虽然这里的饺子不像其他连锁中餐厅那样便宜，但考虑到其内容和品质，我觉得这个价钱非常值得。他们的湿巾上印着“饺子是文化”，让我想起了从大陆传来的饺子在日本变成了烧饺。这家饺子专卖店，根据不同的馅提供了各种口味，我觉得很适合简单地吃点东西喝点东西。

个人评价标准将平均值定为3.0分，评分以0.5分为单位。 综合得分是将食物/味道乘以4倍，服务乘以2倍，氛围乘以2倍，性价比乘以2倍，然后将这些数字相加，再除以10得到的分数（酒/饮料不包括在内）。 未提及的项目默认为普通。 口味好 = 4.0分。

晚点的午餐，点了饺子定食。听说饺子可以不用蘸酱吃，就试着原味品尝。味道有点像小笼包，肉汁和美味让它原汁原味也很好吃。还附带了一份有调味的温泉蛋，虽然可能不是推荐的吃法，但蘸着吃也很美味。套餐还包括汤、米饭和香菜，以700日元的价格来说，满意度很高。关于"Dandan酒场"的关系是什么，我不太清楚。

午餐时光，点了饺子定食，大约700日元。价格实惠，吃得很饱。有一位上班族被问是否要加大份量，可能是免费的。因为是连锁店，口味很稳定。麻婆豆腐定食看起来也很美味。谢谢美味的一餐。

在别的地方喝了一会儿，因为变得拥挤了，所以搬了个地方。最近似乎经常看到这种情况。店铺数量急剧增加的感觉。所以来到了这里。在嵐的巨蛋演出开始时，大约在晚上7点左右，入场人数只有20％左右，坐下后，有人问我要煎多少个饺子。毕竟还有等待饺子煎熟的时间，所以会这样问吧。我喜欢他们想要尽快提供食物的心意。但是今天的饺子让人失望。只有第一个饺子出了肉汁，其他的都不行。是我错觉还是饺子上来的时候是温的而不是热的呢？嗯，也许总有这样的日子。今天的食物就这样吧！即使叫做鸭蛋皮蛋也没有人理解。