国分寺的海鲜餐厅中，我最喜欢这家——"かず家"，这是一家有料理师的鱼店。我已经四年没来了。点的菜包括◆炭火烤松茸◆章鱼炸鸡配野沢菜◆鱿鱼和芦笋炒◆鱿鱼子虾仁辣椒炒。所有菜都非常美味，但特别是最后的鱿鱼子虾仁辣椒让我感动。虾仁辣椒的甜味和鱿鱼子的鲜味。用奶酪烤得金黄酥脆，两者相互融合，味道绝妙。真的让人上瘾。因为那天是快要关店的时候，所以我一定还会慢慢来这家店。谢谢美味！

我一个人去了这家餐厅，员工非常友好，与他们交流时感觉很亲切。坐在吧台上，能够享受到一种独特的现场感。虽然可能主要以自助酒水为主，但由于点了一些单品菜，所以我作为一个小酒量的人点了单点。他们的啤酒和鸡尾酒都让我感受到他们的用心。我想再次邀请同事一起去这家店。

特上刺盛り1200日元×2人，非常美味。据说有稀有部位，里面包括了鲣鱼的脑天。离国分寺站北口步行约2分钟。店员们都非常活泼，服务也非常周到。酒的种类也很多，一ノ蔵的冷酒非常美味。

这家位于东京国分寺市的鱼店叫做“真打かず屋”，是海鲜料理東小金井的分店。它于2019年7月19日开业，然后因为疫情休息了3个月。在此之前，它只提供晚餐服务，但从2020年7月开始也提供午餐。他们采取了充分的疫情防控措施。我之前去过东小金井店几次，非常喜欢，所以一直想去这家分店，但机会总是不多。终于有机会去尝试了他们的午餐。 这家餐厅位于东京国分寺站东北侧，就在大学通り上的西友超市楼的二楼。你走上楼梯，左手就是入口。一进门，首先映入眼帘的是展示柜里摆满了各种鱼。你可以在收银台点菜并付款。左侧是开放式厨房和天然木制的六座吧台，右侧的走廊旁和窗边是带有小台阶的日式炬燵式餐桌座位。总共有45个座位，但它们被分成了三个区域，所以不会感到拥挤。当你坐在吧台上时，面前摆着一堆鱼骨煎饼。菜单上有各种美味的刺身，比如鲍鱼、比目鱼、新秋刀鱼、鲈鱼、平目等等，还有烤鱼、溢出寿司、稻庭乌冬面等等。酒水种类也相当丰富，内容与东小金井店相似。 午餐菜单包括葱拌海鲜丼、葱拌丼、豪华海鲜丼和鳗鱼丼四种。我选择了“豪华海鲜丼”，价格为1,280日元，含税。你可以选择正常、少、多的米饭量，我点了正常份。这道菜的中央摆放着珍贵的炙烧金枪鱼腹部，还有中鱼、章鱼、鲍鱼、鲭鱼、秋刀鱼、比目鱼、鱼子酱、中腹、金目鲷、煎蛋等，摆盘非常精致。但这只是一开始的印象！你不停地挖，不停地挖，鱼和海鲜就不停地出现，真是太令人惊叹了。如果选中等份量的米饭，你会发现米饭远远不够，这就显示出这道菜的超值之处。这个价格还包括了鲍鱼，真是太划算了。口味当然是一流的！小菜是冷豆腐，汤是非常浓郁的鳗鱼汤。最后，我不小心把吧台上的菜单弄翻了，洒在了托盘上，弄脏了菜单。餐厅的工作人员立刻走过来，迅速清理了一切，但更令我感动的是，他们非常关心我是否弄脏了我的衣服（幸运的是没有）。这种热情款待让我印象深刻。有两名男性工作人员，他们都非常友好。因为我在吧台上独自用餐，所以我们聊了一会儿，得知他们是当地出生的，我们谈论了国分寺的美食。离开时，我对餐桌座位产生了兴趣，询问后，他们特地带我参观了一下。这种布局使得就餐环境非常适合小团体。这家餐厅不仅适合午餐，晚上也值得一试。强烈推荐★★★★★。 停车场：无，附近有停车位 访问日期：2020年9月29日，午餐营业：是，外卖：可 定休日：不定休 营业时间：11:30-14:00，17:00-21:00（非疫情防控期间本来是24:00） 吸烟：完全禁烟 信用卡：所有信用卡均可 电子钱包：仅支持PayPay 积分卡：无 免费WiFi：没有店内WiFi 座位上的电源：无 再次光顾的可能性：很高 备注：午餐需要提前付款

位于东小金井并于去年开设的第二分店，名为"Kazu家"的美味鱼菜馆。我在去年开业初期就来过一次，当时还没有店招，对美味感到惊讶，大约半年后再次光顾。他们标榜自己是一家"有厨师的鱼店"，每天早上从丰洲进货新鲜的鱼类来烹饪。因此，他们的主菜单只包含一些精选的菜品，而每天的特色菜单非常丰富，填满了三张纸。我们当天点了以下菜品： - 顶级刺身拼盘...包含了通常的刺身拼盘中不常见的七种稀有食材。当天的食材有真章鱼、石鲷、天然本鲔鱼头、新鲜海胆、贻贝、秋刀鱼腹肉、中脂金枪鱼切块和比目鱼。哎呀，这有八道菜…^o^尝试了鲔鱼头和海胆一起吃，美味得让人眼花缭乱… - 小章鱼炸鸡...当天的最后一道菜。金黄的外皮下是鲜美的小章鱼，用薄薄的衣炸制，味道绝佳。 - 香菇虾真章炸...将香菇和有质感的虾混合制作的真章炸，绝对不会让人失望^^ - 带鱼炸鸡...鲜美的大块炸带鱼，香气扑鼻。你可以选择札幌黑标或札幌啤酒，它们会配上日本最薄的啤酒杯一同供应。薄杯可以让啤酒更美味^^之后，我品尝了新潟的"早阳山元旦榨"冷酒，最后来了杯三岳。所有菜都非常美味，餐厅的氛围非常舒适，员工都充满活力，这是国分寺不多见的宝贵和食餐厅。我一定会再来的^_^

我去了东小金井的海鲜居酒屋“Kazu家”的第二家分店，它于7月17日在国分寺开业。虽然一开始看不到招牌，几乎错过了，但当我稍微走了一段楼梯，看到大量的鲜花装饰在入口时，我才注意到。大约在最后点菜的30分钟前赶到，店内非常繁忙。尽管内部装饰充满了迷人的和风风格，但却播放着90年代的JPOP音乐，气氛热烈，非常轻松。店长热情地欢迎我：“感谢光临！这是您第一次来Kazu家吗？”我打算先点一杯啤酒，但看了菜单后发现只有黑标或札幌啤酒的瓶装。有生啤酒吗？当我问道时，他告诉我他们故意只使用瓶装，因为他们坚持要使用特制的啤酒玻璃杯。我试着点了一杯札幌啤酒，结果送来了一只非常薄的小杯子，底部是圆的。的确，这是一只具备倒入美味啤酒的完美条件的杯子。用这个杯子喝札幌啤酒非常美味（´｀*）至于食物，生鱼片几乎都卖完了，所以他们为我提供了一份各种各样的盛合料理。有天然金枪鱼的赤身和中拖，章鱼，北海道产的贻贝，青岩牡蛎，比目鱼。都非常美味。接下来，我点了自制鱼糕炸章鱼，香菇和虾炸鱼糕，山药薯条配鱼子酱盐，还有蛤蛤酒蒸。每一道菜都美味得令人惊叹！山药薯条本身就很适合搭配啤酒，但加上鱼子酱盐后，更美味。香菇和虾的炸鱼糕，香菇的鲜美让人惊艳。蛤蛤酒蒸，我用剩下的汤煮了芝士炖饭。这真是一道和西式混合的美味佳肴！蛤蛤的汤汁味道浓郁。每道菜都非常美味，虽然服务员中有一些新人仍在适应，但店长和来自总店的支援员工很好地应对，提供了让人印象深刻的服务。我一定还会再来这里。谢谢款待！

这家餐厅有美味的生鱼片和烤鱼。

黑马贝的煮炖、鳒鱼的烤盐、拉茨基奥。我是贝类的爱好者，所以大家一定要尝试一下。

那天吃的真好！他们每天从豊洲进货，真不错！

海鲜新鲜美味。

超级丰盛，汤底冻大根，超辣鲑鱼。

新鲜的鱼类都备齐了！刺身拼盘的性价比很高！对刺身的介绍也很详细，非常开心！希望这家店继续努力下去！

必点的特大份量，所有的菜都很美味。

国分寺的海鲜餐厅里，我最喜欢的居酒屋是"料理人のいる魚屋 かず家"。我很粗心，好几个月都不知道他们因为新冠疫情开始提供午餐服务，但如果可以在中午吃到那家"かず家"的海鲜丼，我一定会去的！我提前打电话预订并亲自去取。他们提供堂食和外卖，不提供送货服务。点菜有以下两个选择：◆豪华海鲜丼 1280日元◆葱拌金枪鱼&腌制两色丼 880日元。他们提供大份和特大份，但我点了男士们的份量都是普通的，结果引发了一些抱怨... 豪华海鲜丼真的非常豪华！里面有12种不同的食材，而且每一块刺身都非常美味...涙鳕鱼有嚼劲却又融化在嘴里，红肉没有筋，非常多汁...因为我拍照技术不好，没能传达出美味，但能在中午吃到这种质量的刺身真的太好了，而且还在国分寺。价格也非常合理，"かず家"真的太棒了。店员的服务也非常周到，下次我想尝试堂食。谢谢美味的一餐！