去年开业的这家餐厅，评价似乎不错，所以前几天我去了一趟。这家海鲜餐厅位于东京站附近的丸大厦6楼。外观有一张白色的店名幔帘和一颗杉木球，散发着一丝高级感。周一至周五的11:45之前，还有空桌子可供选择，但因为12:45有预订，所以我被安排在那之前的时间用餐。餐厅内有厨房、右前方的吧台座位，以及前后墙上的长椅座位。餐厅很宽敞，相对较新，所以很干净，座位之间也宽敞，氛围宽松。据我观察，后面和右前方似乎还有包房。首先上来的是热茶和湿巾。午餐菜单如下：■海鲜菜单，全部价格为1,620日元： - 紀州刺身套餐 - 紀州烧鱼套餐 - 紀州海鲜丼套餐 - 紀州備長炭烤鱼套餐■山珍菜单，全部价格为1,620日元： - 須佐美猪肉瓷器蒸套餐 - 紀州梅鸡香梅天妇罗套餐 - 須佐美猪肉葡萄山椒烧套餐 - 紀州梅鸡南高梅涮套餐 - 和歌山紀州山海套餐，价格为2,700日元午餐套餐：4,320日元、6,480日元、9,720日元。今天的刺身有大约5种，烤鱼有鲳鱼、斑节鱼、黑鲷鱼、鲍鱼等等。我有点犹豫，但最终选择了紀州刺身套餐。热茶的味道很浓郁，我一边品味着一边等待下一道菜。不久后，端上来的是豆腐。豆腐呈现在一个比我预想的要大的碗里，摆盘得相当丰盛。我打算用桌上的特制酱油和磨碎的芝麻，再加上刚刚端上来的生姜一起享用。豆腐口感滑嫩，豆腥味很浓郁，所以单独吃也很美味！特制酱油带有甜味，浓缩的酱油味道。由于其中含有高汤，与豆腐一起食用非常圆润。搭配磨碎的芝麻和生姜，味道变化多样，令人愉悦。三品盛合：紀州烧小鱼：鱼肉鲜嫩，口感松软。底下隐藏着洋葱片和海苔，挤上一些柠檬汁，非常清爽。天妇罗小碟：鱿鱼、南瓜、摩洛哥豆的三种。鱿鱼很厚，所以我认为它可能是斑纹乌贼。搭配的盐使食材的甜味更加突出。沙拉带有脆皮饼干：生菜、水芹、番茄、紫色卷心菜切丝的沙拉上，放上了脆皮饼干，淋上了略带甜味的沙拉酱。脆皮饼干香脆可口，口感很有趣。新鲜鱼刺身拼盘和米饭套餐上桌。当天的新鲜鱼刺身拼盘：摆放在一个较大的半透明盘子上，上面铺着冰和叶子，色彩搭配得非常漂亮。让我惊讶的是，所有的鱼片都很厚！（从左到右顺时针） - 红鲷鱼：厚切的肉上有花刀装饰。靠近皮的部分有一些咬劲，展现出鲜度。 - 吞拿鱼：用锋利的刀切割，所以表面感觉很凉爽顺滑。鱼肉鲜美多汁（并不湿润）。 - 鲭鱼：柔软的肉带有丰富的风味。脂肪不过多，也没有异味。 - 比目鱼：有嚼头，有一些甜味和风味。留下了一点鱼骨头（这在比目鱼中很常见）。 - 鲳鱼：同样也有厚切的肉，咬感鲜明，味道很美味。炖饭：使用和歌山

我吃了紀の国みかんどり南高梅燒肉套餐。雖然午餐1650日元在丸之內價格不便宜，但終於進入了一直心心念念的餐廳。整體來說，味道很濃郁，但所有的菜都很好吃。豆腐很濃郁，味道很好。由於不加鹽，所以提前試吃是明智的。雞肉也有適當的嚼勁，很美味。我想嘗試其他的午餐菜單。

这家餐厅以海鲜为主，鲜鱼非常美味。午餐价格为1650日元，略显昂贵，但物有所值，我会再来的。当想稍微奢侈一下，或者想吃美味的海鲜丼时，我推荐这里。

我点了午餐套餐。食物份量很大，吃完花了将近3个小时。因为下午3点就关门，所以可能需要赶快吃。但每道菜都有其特色，可以好好享受。鲷鱼饭是最推荐的！

相信食评的评价并预订了这家餐厅。这是为了送别三月份退休的朋友而举办的聚会。有位来自关西的朋友说：“这家店是和歌山的名店银平的系列店吧？你定了一家很棒的餐厅。”除了服务外，我认为菜肴，特别是刺身的厚度，都非常令人满意。

我经常路过这家店，但是这次是我第一次进去！我非常后悔以前没有进去过，这家店太棒了！菜和日本酒都非常美味。一上来的五种小菜就让我心动不已。而且，他们还有【新政No.6】，真是太珍贵了。我一定会再来的！

我中午去了这家餐厅。我们为同事的送别预订了一个包房，享受了悠闲的时光。菜单包括豆腐配酱油汤、刺身、天妇罗等小菜，还有主菜。所有菜肴都制作精细，份量足且美味。大家都非常满意。唯一令人遗憾的是，在送别活动中，当我请求拍一张照片时，服务员显得非常不耐烦，声称很忙。最后，他们告诉我稍后再来，但后来却一直被忽略，最终无法为送别午餐拍到全体合影。下次我会避免选择这家餐厅来举办重要的活动。

平日晚上7点过后光顾，店内有空位，生啤酒和开胃菜都很出色。特别推荐高级感满满的白子沙拉和刺身，一份足够两人享用。刺身肉厚，吃得过瘾，总体来说价格与丸之内的水平相符，物有所值。

午餐独自享受。新鲜的刺身，烤鳕鱼的薄皮上均匀的油，口感柔和，味道宜人。鰻鱼也很美味！开胃菜里的莎拉脆片也很好吃。还有一点天妇罗，性价比很高。

平日18:30我们两个人在丸ビル用餐。久违地品尝了丸ビル的美食套餐，前菜、刺身、煮鱼、涮涮锅、天妇罗、鲷鱼饭、甜点依次享受。所有菜都非常美味。店员的服务态度也很周到和愉快。

位于东京站直接连接的丸之内线地下的丸之内大厦6楼的"紀州山海料理 愚庵 丸の内店"是和歌山的名店"銀平（ぎんぺい）"的系列店。正如店名所示，我们以和歌山产的食材为主，专注于提供各种和歌山食材和地方美食，如紀州うめどり、熊野牛、南高梅和新鲜鱼等。和歌山有丰富的土壤资源，拥有紀伊水道和熊野古道等美景，因此被誉为美食之都。我们致力于提供以和歌山为特色的调味料，如酱油、金山寺味噌和南高梅等。通过坚持使用和歌山的一切食材，我们以精致的美食来招待您。 【地址】东京都千代田区丸之内2-4-1 丸之内大厦6楼 【到达日期】工作日 【排队人数】0人 【等待时间】0分钟 【点餐内容】 ■ 紀州造り御膳 1,650日元（含税） ❶ 付出し豆腐，芝麻，生姜，酱油调味 ❷ 三种盛合，小沙拉，天妇罗（南瓜，辣椒，鱿鱼），大根蘸酱 ❸ 每日新鲜鱼生刺身拼盘，包括紀州梅真鯛、紀州梅縞鯵、胜浦生鮪、太刀鱼和鰹 ❹ 饭团套餐（可自由续饭） ❺ 味噌汤（猪汤） ■ 紀州煮魚 （价格未提供） 在和歌山捕捞的鱼，将根据订单烹饪，湯浅醤油和南高梅是关键的调味料，这是一道鰹煮付け。

不管吃什么都好吃！盘子和摆盘都很漂亮。绝对能赢得女孩们的心❤️竹笋天婦羅和鳗鱼天婦羅是我个人的最爱...当然还有鲷鱼饭！所有这些都适合日本清酒，我喝得有点多了❤️据说午餐性价比很高！下次我也想来试试午餐♫

在大阪时，我曾在和歌山的銀平本店品尝了鯛めし，留下了深刻的印象。后来在大阪新地的店里也品尝过。回到东京后，我在KITTE大楼里的銀平感到失望，所以在东京我很少去了，只偶尔去银座的店。然后，在这家名字不同的银平店里点了一份套餐，品尝了日本酒。从一开始的鯛めし到最后，食物分量很大，最后的和风甜点种类丰富，让我吃得很饱。刺身很厚实，这样一份刺身就已经很足够了。此外，有4种鱼摆放在桶里，闪闪发光。你可以从中选择一种鱼让他们做煮鱼。我选择了不太常见的ほうぼう，虽然它是白肉鱼，但肉质肥美，皮也很美味。还有涮涮锅，虽然在后半段已经很饱了，但来这家店不能不尝试鯛めし。我轻轻地吃了一碗，就已经吃不下了。剩下的鯛めし我装在盒子里带回了家。服务很好，今后我会选择这家店铺。

位于丸ビル的和歌山料理餐厅。我在午餐时光顾过。●紀州造り御膳　　1500日元刺身非常新鲜！豆腐也很好。它们像和食一样一道一道上菜。还有天妇罗，对女性来说是相当丰盛的午餐。如果有更轻的选择就更好了。谢谢款待！

202011初次访问（编号2213）"Go To Eat" 第7弹，我独自前往这家餐厅(^_-) 这家餐厅总部位于和歌山县，在东京、大阪、神户等地开设了多家分店！这里可以品尝到和歌山特有的美食，如紀州みかんどり（柑橘鸡）、熊野牛（山珍）、くえ・まぐろ（海鲜）、南高梅和金山寺味噌等。我经常光顾的丸ビル，但迄今为止每次路过时都没有排队的人气店的感觉。我在开业后立刻前往，前面有一组客人，后面有5到6组客人，即使在午餐高峰时刻12:00过后，情况也没有改变，可能是受到了COVID-19的影响……(>_<) 生啤酒792日元，享受紀州山海的美味！午餐提供多种多样的菜肴，价格为4400日元。【前菜】豆奶豆腐○【刺身】紀州魚五種盛り（鯛・鰆・鮪・太刀魚・ハマチ）○一口下去有点费劲的厚切刺身（笑）【煮物】紀州魚煮付け（鯛・縞アジ）○伴有南高梅梅干的煮菜，虽然不甜，但后味鲜美。【火锅】いのぶたつゆしゃぶ△附带的柠檬汁并没有很搭，口味不太合我口味(;ﾟロﾟ)【炸物】紀州みかんどり天○普通的盐和梅盐供应，梅盐很不错。【饭】梅真鯛饭◎这是他们的特色菜品，用心挑选了鯛鱼、米饭、出汁，煮在土锅里，出汁浓郁美味(^_-) 约1.5合的分量，多余的可以带走。【甜点】三种盛合（梅果冻・若饼・酱油冰淇淋）◎果冻是一种典型的梅果冻，多种口味，很有趣。口味一般，但1500日元的紀州煮魚御膳实际上是根据客人的选择来煮的，三种盛合的前菜摆盘也很有创意，这家餐厅在努力提供超值的服务～(^_-)-☆这里的菜肴都是和歌山独特的，适合那些很少去乡村的人推荐!(^^)! 用餐愉快。

东京有一家独特的和歌山餐厅，提供美味的鱼菜、味噌和日本酒。无论什么菜都美味可口，令人欲罢不能。特别是日本酒种类多，口感清爽，容易入口，让人欲罢不能。店内氛围也很好，充满了纪州地区特有的温暖氛围。

周日12:30过后，由于新冠疫情的影响，人很少。在入口处进行了体温检测和手消毒。"お造り御前" 1650日元（含税）包括豆腐、小沙拉、天妇罗、白鱼蘸酱、五种刺身。豆腐可以选择芝麻和姜味，温暖而温和。小碟菜可以尝试各种小菜，很高兴。最重要的是，米饭很好吃✨味噌汤是猪肉汤，也很美味。好久没吃这么好吃的饭了（好像可以继续添饭和味噌汤）。刺身五点盛包括鲷鱼、鲣鱼、金枪鱼...都是厚切的。酱油稍微甜一点，很搭。虽然没有提到可以继续添饭，但茶水是自动续杯的，所以服务方面还是可以的。虽然午餐价格有点高，但因为位于新丸大厦内，食量足且味道好，所以我觉得还是挺满足的。

可以预订，非常高兴！前一天也可以。前菜和主菜都很丰盛，非常满意。而且非常美味！只是午餐时间可能需要等一会儿。谢谢款待。

点了一道菜后，还有许多不同的菜肴送上来，让我感到惊讶！有这么多不同的选择让我很开心。特别是那块大豆腐真是让我吃惊。既然来到了紀州料理的餐厅，我点了梅鸭。鸭肉鲜嫩多汁，非常美味。晚上还有很多种类的酒可以品尝，令人期待。谢谢美味的大餐！

我预订了平日晚上。这家餐厅似乎有很多独立包间，内部环境非常舒适，而且我们得到了一个私人包间，因此能够特别安静地享受美食。我们点了套餐： 1. 开胃小菜有5种不同的精致小吃，非常时尚。 2. 刺身拼盘包括了纪州产的五种鱼类：鲷鱼、金枪鱼、鳕鱼、鳕鱼、黄尾鱼。所有的都很美味，尤其是鲷鱼，鱼肉鲜嫩，肥美可口。 3. 纪州产的鱼煮物（鲑鱼）也很美味，而且每人一份。 4. 伊努冷水河豚涮涮锅，配上美味的汤底和柚子七味，猪肉非常美味！ 5. 有鸡肉天儿的天儿，鱼肉天儿和蔬菜天儿。 6. 梅味鲷鱼饭，鱼汤的香气让人垂涎欲滴。如果还剩下的话，可以打包带回家做饭团，第二天也很好吃！ 7. 三种甜点拼盘，每种都很美味！盘子看起来也很时尚，一直享受到最后(^^)非常饱足！ 还有日本清酒，有“飞露喜”、“田酒”和“口伊努乔兹”。我喜欢比较甜的口味，所以我觉得“口伊努乔兹”>“飞露喜”>“田酒”。清新和甜美的口味平衡最好的是“口伊努乔兹”，今天是最好的选择。

紀州料理的餐廳，這裡的海鮮、山珍、鯖壽司和美味的鰆刺身都非常美味。刺身真的很美味，尤其是鯛、鰆和鯖。和歌山的料理果然美味。新鮮的海鮮和山間的恩惠，這樣奢華的美味卻價格實惠，這就是地方料理的優點。今天真的好好享受了和歌山。【原文链接】https://macshasinkikou.blogspot.com/2019/11/blog-post_88.html