从大崎站北出口出来,下西口的楼梯,你会立刻看到一个斑驳的新大崎商店街,对面是一排店铺,每家店铺都有相当的历史。在对面的Famima便利店旁边就是Pasco New Osaki。大崎站西口商店会的网站上有店铺介绍。http://osakinishi.net/store01"我们在新大崎大厦开设面包店已有30年了",这是店主的照片和介绍。实际上,当你去店里的时候,店主已经变得更加丰满了。如果查看新闻列表,"2月3日(星期五)是每月一次的特卖日。这次是巧克力嘉年华。"http://osakinishi.net/news/n-store01今年的2月3日是星期四。仔细一看,这是2012年的文章。很可能这个网站在过去的10年里没有更新过。这意味着他们成立于40年前,大约在1982年左右。敷岛製パン(Pasco)在1969年进入关东地区。大约在1980年前后,他们开始扩张到海外市场。我小时候住在关西,每个城市都有Kobeya面包店和Shikishima面包店。当时还不太知道面包店这个词。他们就像东京的Yamazaki面包店一样的存在。我们家是敷岛製パン的粉丝,我会被要求在店里订购6片切或8片切的面包,然后店员会当场切片,然后我们就拿回家了。当敷岛製パン进入关东市场时,使用了Pasco品牌。搬到东京后,我发现东京没有Shikishima面包店,这让我很惊讶,后来才知道Shikishima面包店就是Pasco面包店。另一方面,Kobeya在1982年进入了关东市场,他们在成城附近的高档住宅区开设了餐厅和外卖专卖店,以"Kobe"品牌为名,给人高端印象。这两家公司都试图打破关西小店的印象,进军关东市场。Pasco New Osaki从Shikishima面包店进货面包和面团,然后在这里烘烤面包或制作熟食面包。但是由于店名是Pasco,这可能会引起误解。有人可能会认为这是敷岛製パン的直营店,或者认为他们只是将敷岛製パン的面包原样销售。为了澄清,我询问了敷岛製パン的客服,他们告诉我,过去的小店是National或Toshiba电器店的特许经销店,但由于现在超市的发展,这些店不再存在。直营店是由Real Pasco Bakeries(http://www.realpasco.jp/)经营,他们经营PAUL、Fotion、Paul Bocuse、Peck等品牌,在百货公司、车站建筑和超市里销售。我确认Pasco New Osaki是一家获得使用Pasco标志的个人店铺。因为他们在星期六也营业,所以我去试图去了一趟,但看起来他们并没有开门。后来我打电话,店主告诉我,由于疫情,他们停止了星期六的营业,因为远程办公导致顾客减少。我在平日的早上光顾了店铺。新大崎大厦的设计很奇特。有一条通道从东到西,东边是砖红色的墙壁,西边是白色的墙壁,看起来像公寓。我去了隔壁的thinkpark大厦2楼,从南边望过去才明白这个设计。东边是砖红色的商业大楼,西边是白色的公寓,它们合并在一起,构成了奇特的结构。在店内的后面,店主忙着做面包,我点了一个奶酪焗饭和蛋三明治,共281日元,然后用交通卡支付。在橱窗的左边,有一张Cafe de Liberté招聘兼职的海报。后来我才知道,他们向隔壁thinkpark大厦2楼的花店兼咖啡厅Les Millefeuilles de Liberté供应面包。现在,让我们在车站附近的长凳上享受三明治。蛋三明治的蛋黄酱量很多,有人感到过于油腻,还有一股人造黄油的味道。奶酪焗饭外皮酥脆,内部有奶油炸饼和卷心菜,非常美味。这家面包店还出售便当,即使在这个时间点,也有萝卜、炖鸡和蘑菇奶油汤等熟食。这家面包店很独特,但现在可能因为店名使用了Pasco而受到了损害。
JR大崎站西口,新大崎大厦一楼有Pasco New Osaki。在通勤途中,我会顺便去Pasco买点东西,店长会从店里走出来向我打招呼说"早上好!"。我通常会购买午餐的蔬菜三明治[270日元]和混合三明治[248日元],还有零食的巧克力芯面包[151日元]等等。以前,我会在公司附近的食物店排队等候午餐,但现在我喜欢在公司的座位上享用Pasco的三明治。每天都能享受新鲜的蔬菜三明治,午休也能好好休息,身体状况也有所改善。口味也很不错!至于零食的巧克力芯面包,虽然有巧克力芯,但价格比其他牛角包和红茶面包[162日元]要便宜。当我询问店长原因时,他说:"因为我希望孩子们能吃得多一点!"虽然我不是孩子,但被店长的热情感染,经常光顾。Pasco以与便利店差不多的价格提供新鲜美味的面包,希望他们继续努力!
星期五晚上,我在大崎车站附近闲逛。我走进了一个充满昭和氛围的新大崎大厦!在一楼的"Pasco New Osaki"里,我买了明天早上用的面包带回家。这里除了Pasco的面包外,还卖一些便当式的食物。我犹豫不决要买哪个,但这次我选择了"大崎红豆面包"(136日元)。第二天早上,我醒来时,那个红豆面包还是很大的!我迫不及待地咬了一口巧克力口味的红豆面包。味道真的好吃!下次想再来品尝其他口味的时候,我会考虑再次光顾这里!