这家位于有明海的海鲜店一直是我想去的地方。店内除了卖鱼之外，深处还设有像食堂一样的用餐区。柳川以鳗鱼的蒸笼蒸熟而闻名，而这家店果然名不虚传。我点了马加鱼的炸鸡、鲦鱼和弯嘴梭子蟹的活鱼刺身，还有米饭和味噌汤。新鲜的马加鱼散发着味噌的香气，非常美味。活鱼刺身包括外表像外星人的弯嘴梭子蟹和可爱的鲦鱼，它们仍然在动，口感鲜嫩，味道鲜美。味噌汤里还有小虾，汤汁鲜美。在海鲜部分还有其他的美味，如舌平目等各种鱼类、蛤蜊、各种贝类、虾和螃蟹，以及海蜇等有明海的新鲜海鲜，令人垂涎欲滴。当地的顾客似乎会外带刺身或混合海鲜盛合回家。在水乡柳川，享受了这份充满当地新鲜食材的午餐，非常满足。

柳川的午餐就选这里吧！尽管有一些口碑说服务员的态度不太好，但我觉得还好，他们的服务态度挺冷静的。我们比预计的时间早到了，但大婶服务员告诉我们可以在里面坐着，还自己倒水给我们。她说可以先看菜单，不用急着点。因为是第一次来，又有好多东西想尝试，所以我和朋友点了好多菜。我们点了有明的海鲜定食、特大虾排定食、活的刺身、红鲍鱼刺身、海蜇醋和无酒精饮品。活的刺身真的惊艳！听说虾排能活30分钟以上，但我们吃完了它还在动，夹子都不松手。味道清爽，不看虾排和刺身的表情，真的很好吃哈哈。虾排我本来没抱太大期望，但吃了之后惊喜万分，又大又美味！虾肉弹牙感觉真的是我吃过的虾排中最好吃的。煮鱼也不重口味，微微带点姜味，非常高雅。定食里的米饭分量不多，对于男性和女性来说可能都不够。我肯定会再来这家店的，虾排是我最推荐的哦！哈哈。

鱼定食和马鲛鱼炸鸡。总共2450日元。定食里的煮物不知道是什么鱼，肉很薄，味道也淡。这样的话还不如去附近的定食店吃。马鲛鱼炸鸡从头到尾都是整条鱼炸得很大，份量还可以，但是味道很淡，只有油的味道。总之，这家餐厅适合吃刺身。今天吃的有点贵。

海鲜丼配上竹筒汤，令人惊讶的是海鲜丼里的刺身非常丰盛。份量十足，吃得非常过瘾！主打的鲻鱼和鳕鱼刺身都带有一点嚼劲，口感很好。味道清淡，容易入口，但两者都还活着，真的让人惊讶！今天去看了菜单，还有其他想尝试的菜，晚上可能再去试试哦~。

在福冈旅行时，我延伸到了柳川，在夜明茶屋享用了午餐。我们乘坐了一个小时的「どんこ船」后才来到这里，所以非常饥饿。考虑到有明海的海鲜，我毫不犹豫地点了有明的幸福定食。我们在午餐时间到达，店里挤满了人，但幸运的是，在吧台有一个空位，我顺利地坐下了。这家店的三分之一是销售店，而三分之二是餐厅。餐厅有吧台、座位、小台和户外座位，虽然座无虚席，但我明白了这家店有多受欢迎。煮好的舌平目是当地的一个名字，与舌平目无关，我一边品尝一边想着「这鱼看起来像舌平目」，但其实就是舌平目。隔壁的叔叔点了寿司定食。膳前右侧的盐腌虾很咸，我吃不下。中间的海带醋拌菜与海蜇混合在一起。端上膳食的哥哥告诉我，“海蜇”在英语中叫做“Jerry fish”，我恍然大悟！对这种表达方式感到满意。我没有拍照，但在这家店购买的有明海苔非常美味。它的味道纯正，没有杂质，就像以前吃过的海苔一样。风味和味道都非常棒。在柳川，不管是「どんこ船」、北原白秋的故居还是有明茶屋，都是难以忘怀的回忆，我一定会再次光临这个地方的。谢谢款待。

在福冈县柳川市逗留，第二天晚上再次来到夜明茶屋！握寿司的食材非常新鲜，非常美味！而且寿司的鱼片非常厚实！还有奇怪形状的贝类也非常美味！继昨天之后，再次品尝了美味的炸虾！这么美味的寿司套餐只需1,600日元+税，真是太划算了！墙上挂满了许多人的签名！看起来像是经常出现在电视上的店铺。海胆通常不是我的菜，但这里的海胆我吃得很开心！这是新鲜食材的明证！感谢你们给柳川留下了美好的回忆！我会再来的！！谢谢款待！

炸虾定食！有3只大虾炸虾，还有刺身和煮八爪鱼沙拉、泡菜、味噌汤，只要1300日元！生啤酒一大杯只要600日元！这么便宜又美味，真是太棒了！我们是在附近的温泉旅行后路过这家餐厅的！我可能从来没有吃过这么美味的炸虾！刺身也非常新鲜，味道很好！福冈的酱油有点浓稠和甜，但我觉得很好吃！虽然他们还有很多稀有的鱼类菜单，但这次我们没有尝试！晚餐的定食菜单价格和午餐一样，真是太好了！谢谢款待！

2023年6月22日，晚餐我和丈夫去了他查找的夜明茶屋。店面是一家鱼店，但里面是餐厅。你可以在店面吃到摆放在那里的鱼。店面上有天然鳗鱼，价格因大小而异。尽管还不到晚上6点，但几乎座无虚席。我丈夫的目标是在这里品尝有明海的珍奇鱼。首先，我们用啤酒干杯。我们点了岩牡蛎、鳗鱼肝蒸酒、有明握寿司、海胆，顺时针依次是鳄鱼、虾、红贝、花蟹、河豚、间夏鱼。关于"ワラスボ"，就是这个。我丈夫点的"ワラスボ酒"里也有这个"ワラスボ"。还有天妇罗。我们还点了店面上的天然鳗鱼白烤。这个白烤鳗鱼非常多汁。这家店非常热闹。即使我们问了很多问题，他们也很详细地解释，让新来的客人感到舒适。非常非常美味。我参加了博客排行榜，请如果您愿意的话点击一下。↓ ↓ ↓ ↓ 感谢支持。

这家餐厅位于日本，以供应只生存在有明海的独特食材，如鳗鱼和拟鳢鱼而闻名。这家餐厅通常从午餐时间开始繁忙，是否成为旅游胜地？我来到这家餐厅是为了亲眼看看这种被称为"外星鱼"的鱼类。咦？生鱼片？鳗鱼和拟鳢鱼的生鱼片？我下意识地点了一份。上菜的时候，它们还在盘子里活着。我想要探索一下少年时的冒险精神，正准备把手指放进嘴里，但店员告诉我："如果要咬的话，拟鳢鱼可能更好一些。" 鳗鱼，那个可怕的外表下竟然有这么锋利的牙齿，狠狠地咬住了我的手指。虽然已经奄奄一息，但还是很疼！现在想来，如果它状态良好的话，我可能就输了。味道嘛，还可以，但触感很有趣。有弹性。我还尝试了炸鳗鱼，但感觉一般... 推荐点"真鳐鱼炸"吧。它的正式名称是"真鳐鱼"，不同于虫虾，因为它的壳比较软，所以炸成酥脆的口感非常独特。尽管是带壳的，但不会碍事，很容易吃。一定要品尝一下。

柳川以鳗鱼而闻名，但我最近去了一家由鱼店经营的餐厅。我尝试了一种叫做“クチゾコ”的鱼，它类似于比目鱼。它有丰富的白肉。由于肉不太厚，所以即使吃一只鱼，份量也不是很多。刺身有吞拿鱼、鲷鱼、鲷鱼，都很新鲜，口感也很好，非常美味。

连续两天的巴士旅行，午餐吃了富松鳗鱼后前往柳川，这里有两个小时的自由时间。在这个时候（3月），有展示各种各样的“绳雏”活动（柳川特有的雛祭）。无论去哪里都可以看到美丽的“绳雏”装饰，非常梦幻。在漫步时来到了这家鱼店前。一进店，摆满了从有明渔港捕捞来的各种鱼，还有当地居民前来购买的各种鱼类菜肴。而且价格实惠！令我惊讶的是柳川产的中号鳗鱼只要2000日元。如果没有带冷藏箱，那么当我打算边吃小吃边喝啤酒的时候，看到店里有一个像食堂的地方，结果满座了Σ(・ω・ノ)ノ！外面的座位也被国外游客占据了...。那么就买些小吃然后去别的地方吃吧。有着美味八爪鱼煮汁和鱼的三杯醋配料。两者的味道都很温和，非常适合搭配酒品。这样美味的东西能以合理的价格买到真是太棒了，希望附近也有这样的店铺。

福冈的第二天，租了一辆车去柳川市区。目的是为了吃一种在柳川市可以吃到的"外星鱼"。从福冈市开车大约一个半小时到达柳川市。在一条名叫"夜明茶屋"的店旁边经过时，突然发现了它。我太激动了，竟然忘了拍它的外观（笑）。外观就像一家普通的鱼店。打开玻璃门进去，那里有很多水缸，里面有很多可以在这家店里吃到的海鲜。因为是午饭前，客人还不多，所以被带到了一间座敷。一位活泼的婆婆过来为我们点菜，我询问了她一些推荐的菜品，并点了一些尝试。首先当然是"鲻鱼和柳叶鱼刺身拼盘(1,650日元)"。因为这个我才驱车过来的嘛。这看起来有些恶心的刺身是由有明海的头须鱼和柳叶鱼制作而成。头须鱼还算有些名气，但柳叶鱼是这个地方特有的美味。两者的刺身都是清爽的白肉，咬起来有点脆脆的口感。虽然都是淡泊的味道，但柳叶鱼更加美味。来这里真是太好了。这种牙齿像毒液（VENOM）一样、眼睛退化的样子真的就像外星人一样啊。即使只剩下了头部，它的生命力还是很强的，用筷子夹住它，它还会咬住不放...我觉得有点可怕。配饭的是"海鲜饭(1,540日元)"。因为是鱼店经营的，所以有新鲜的地鱼和时令的刺身。还有一道名菜。"柴草海葵的炸鸡(1,100日元)"是柳川市的代表菜，柴草海葵就是海葵的意思。谁会吃海葵呢！？但是这个有着脆脆的口感，带有海苔味道的美味小吃...啊，我想要喝啤酒。哦，海鲜饭附送的小碟子里有"咸虾鱼子酱"。是将虾的一种叫做"咸虾"的成品做成盐渍的，像咸鱼一样的味道。非常搭配白饭，当然也适合日本清酒。啊，我想喝酒了（第二次）。吃完刺身后，鲻鱼和柳叶鱼的骨头被做成了炸鸡。繁忙的时段是不给做的，所以我很幸运能品尝到。这是一种脆脆的、美味的食物，果然即使是骨头，柳叶鱼还是更美味。哎呀，真的太好了。我多年以来一直梦寐以求的地方。第一次环游日本的时候就被告知了这里，但第二次没有机会去，这次终于来了。除了鲻鱼和柳叶鱼，这里还有其他只有这里才能吃到的食材，例如鳕鱼子、黄鳗、鲔鱼等等，所以我还想再来一次。夜明茶屋福冈县柳川市稻荷町94-10944-73-5680营业时间：11:30~15:00 17:00~22:00公休日：星期二

从关西回到柳川的祖母家。在柳川寻找美味的居酒屋，但没有找到，最终抵达柳川。在柳川下游漂流后，发现了一个熟悉的店铺！非常高兴，立刻排队等候并填写了名字。虽然等了一会儿，但可以看到鱼和浏览菜单，时间过得很快。小学生喜欢刺身，所以点了刺身定食，说刺身非常好吃。成年人点了各种珍奇的鱼类。以前在祖母家可以吃到很多沙虫之类的东西，但现在好像没有了，但因为想吃所以还是点了。还点了鳗鱼！就像变成了不担心账单的情绪，大家兴奋地享受了美食，所有菜肴都非常新鲜美味。后来从表兄那里听说，这家店在电视上也被介绍过，非常有名。店里的老板和员工都很有趣，服务也非常好。之后在早间节目《旅行沙拉》中有柳川特集，夜明茶屋也出现了...原来那位老板是总经理m(*_ _)m总经理亲自热情服务，让人印象深刻。如果非要提一点意见的话，店里可以吃到外面卖的鱼，但鱼的加工费有点贵，希望能更便宜一点(笑)下次回家一定还会再来！

我听说这里可以吃到有明海的天然鳗鱼，从新年开始我多次询问，但他们总是说只有小的，所以一直没有前去。然而，最近听说鳗鱼已经长大了一些，所以决定去试试。但这里不仅有鳗鱼，还有有明海的各种海鲜美食。从福冈市的家到餐厅有50多公里的距离，但通过东脊振隧道，只需要转弯七次，其他路段几乎都是一条道路。大约花了一个半小时，到达时已经是中午12点左右。餐厅有大约3个停车场，非常宽敞。虽然是雛祭り（雏祭）季节，同时也是解除了宴会限制，还是三天的长周末，但中午等待时间只有大约20分钟（雛祭り季节的中午不接受预订）。我们点了以下菜品。如果想尝试各种各样的食物，社长推荐的有明海特价套餐3620日元是不错的选择。还点了鳗鱼饭2800日元左右。还有白烤天然海鳗鱼，大约3800日元左右。有明海特价套餐的内容令人印象深刻，包括紫菜脆片、舌平目煮、穆兹哥洛刺身、活热带鱼刺身、鱼子酱腌制、鲍鱼腌制、活穆兹哥洛甜煮、蛸饭、章鱼煮、贝类煮、海蘑菇干鱼等。有明海特价套餐中的鱼头和中骨在中途会被收回并炸成炸鸡块再送回来。这些是有明海的稀有美味的绝佳代表。其中大多数都是我第一次尝试的菜肴。我一直想尝试有明海的各种珍味。老实说，从味道上来说，只有鳗鱼饭更好吃，但有明海特价套餐是唯一的，集结了各种有明海的珍味。这不是主食，而是一种搭配日本清酒慢慢品味深厚的野性味道的美食。懂行的人会懂，这就是珍味的魅力（尽管不会被普遍接受，但也不会过时）。章鱼幼崽非常大。这种与寄居蟹同属一类的海鲜具有一种独特的风味，虽然带有一些特殊的风味，但非常有嚼劲。享受岩海苔的风味和口感，这个地方的方言叫做"年轻人的屁眼"。与珍贵的鲍鱼相似的干贝是一种独特的海鲜，带有一种独特的风味，但在咀嚼时会释放出浓郁的汤汁。穆兹哥洛和鱼子酱的刺身，有淡白的味道。一种叫做"鱼"的鱼虽然有很多小骨头，但它的白色刺身非常美味。据社长说，它是有明固有种，但实际上在大陆沿岸也有分布，但在本国被称为有明特产。总之，有明海特价套餐让人一次体验了需要去有明海五次才能品尝到的珍味，确实是物有所值。鳗鱼是背开的，不蒸。我个人喜欢没有蒸过的鳗鱼，就像烤鱼一样，所以这个非常合我口味。珍贵的天然海鳗鱼只接受白烤的订单。当接到订单后，鳗鱼被取出来。首先，出现了鳗鱼的心脏。虽然只有火柴棍的一半那么大，但咀嚼时会释放出相当浓郁的味道。白烤鳗鱼是与鱼肝和中骨炸鸡一起上桌的。肉质鲜嫩，非常美味。由于是海鱼，没有感觉到河鱼的味道，可以一直吃下去。鳗鱼饭也很不错，鳗鱼有适中的弹性，酱汁略带甜味，但不沉重，很好吃。在鲜鱼区，我还买了红鲍鱼、被称为"Kepu"的红螺、章鱼。回家后，我打算将红螺切成刺身，但壳非常坚硬。除非用锤子砸，否则不容易割开，即

这家位于有明海的鱼介料理餐厅对游客非常友好，服务员会注意到你点菜时的困惑并耐心解释。因此，我们选择了各种不同的特色和珍馐定食。其中最令人印象深刻的是藻类的味噌煮，可能是“和歌のしんのす”（Wakenoshinnos）的味道。服务员告诉我这是海葱花的一部分，内心其实有点犹豫，但既然来到这里，就觉得太可惜了。我先尝试了一口，而我的丈夫则面带微笑地说：“没问题的。”虽然我犹豫了一会儿，但还是尝了一口。服务员也说要享受食材的口感，而这正是我所感受到的。很难形容的口感，即使几天后我仍然难以忘怀。这并不是一种令人不适的口感，我甚至成功地吃完了两块藻类。不应该因为未尝试就拒绝，我尝试后感到非常满意。提示：在吃完后再搜索“和歌のしんのす”。

我吃了外星人。虽然大家听到这句话可能会疑惑不解。但这家餐厅真的有外星人。除了外星人，这里还有各种你从未见过的食物，有着奇特的名字和外观。我最近尝试了很多菜肴，其中鳗鱼子刺身是绝佳之选。除此之外，还有一道菜肴让我觉得有点危险，不过我不打算在这里提及。[链接](https://takapaofreedom.com/2021/04/16/イソギンチャクに巨大ヤドカリにエイリアン？激/)

这家餐厅是与鱼店相邻的居酒屋。因为我喜欢虾，所以我点了虾炸定食。我还尝试了貝柱的炸鲍鱼定食！我来这里是为了品尝有明海的珍味。份量非常大！里面还有有明海特有的鱼类，如虫师爷等。这家店本身有着复古的居酒屋氛围。店员是一位非常周到、友好和开朗的男士。

味道：新鲜的石斑鱼炖汤，炖汁稍微甜一点，有轻微的酱油味道。味道不会太浓，能够充分品味到鱼的鲜美。石斑鱼肉质鲜嫩，口感非常好，接近中肚部位的口感，比鲷鱼更多汁。没有典型的底鱼腥味，肉质略带甜味，非常推荐。 服务：上菜时间大约20分钟。可以根据季节更换鱼种。这次我无需额外付费，将鲷鱼换成了石斑鱼。 环境：一楼有市场特有的氛围，非常轻松随意。二楼则是非常宁静的和风空间。如果想要悠闲用餐，建议前往二楼。 性价比：10道菜1320日元相当实惠。味道很好！谢谢招待！

我去了柳川的堀边茶屋。一进去就看到了一个水槽，里面游着新鲜的鱼。还有很多小菜摆在那里，听说可以买下来让他们帮忙烹饪。这次我点了鳗鱼煮定食。调味很浓，但是饭很好吃。

在福冈县柳川市享受有明海各种美食的推荐店铺。店内播放着美空日野美歌等昭和歌谣，氛围独特。店内还设有海鲜店，供应各种珍稀的生鱼片。店员和女主人会不断更替，为您推荐当天的特别菜品。我们两个人点了以下菜品： - 烤鳗鱼（1800日元） - 深海鱼的刺身（800日元） - 扇贝的贝柱刺身（1200日元） - 扇贝的带子醋味菜（平贝的蒂部的醋拌菜） - 海鲜丼（1200日元） 提到柳川，就会想到鳗鱼。这里供应的是养殖鳗鱼（价格在2000日元至8000日元不等，也有天然鳗鱼）。鳗鱼肥美多汁，烤得香脆，真的非常美味。我们用炭盐蘸着吃。虽然我不太喜欢鳗鱼，但还是忍不住一口接一口。深海鱼的刺身，如同青柳，有着弹牙的口感。切成薄片，带有鲜美的味道。这是我第一次尝试深海鱼，深海鱼通常都富含胶原蛋白，味道很不错。扇贝是国产的，新鲜得不能再新鲜。贝柱切口明显，贝壳切口坚硬，几乎像塑料一样。贝蒂部分更加美味，有独特的嚼劲，令人着迷。它们很适合搭配啤酒或日本清酒。虽然海鲜丼上没有特别稀有的刺身，但依然很新鲜（在福冈，"新鲜"已经不再是赞美的词语了），而且我还看到了我喜欢的海胆。我们只点了茶水，因为完全专注于享受美食，所以价格也相当合理。这是一家令人愉快且能满足好奇心的有趣餐厅。

周末晚上7:30左右来到这家餐厅，有大约5、6组客人。我和我的伴侣抵达宿舍时已经过了7点，我们选择了不含晚餐的住宿套餐。我向餐厅工作人员询问推荐菜品，虽然我之前也查过菜单。我打电话确认座位时，他们告诉我如果是桌子的话可以。我从宿舍走到这里只用了不到10分钟。进入餐厅后，桌子座位的布置有点像鱼市场的摆放，感觉很有生气。底下的客人都在专心吃饭，有人点了炸牡蛎定食，而我和伴侣点了各种刺身拼盘。当我向一位活泼的服务员询问推荐时，他告诉我他们刚刚进了当地的海葵，还有炸鸡块也很美味。那就来一份炸鸡块吧，再加上当地的章鱼煮和黄油烤蛤蜊等菜。不到5、6分钟，菜肴就一个接一个地上桌了。海葵的炸鸡块真的很独特，他们解释说因为吃了贻贝等食物，所以有贝类的味道，真是有趣。看着菜单，发现有很多有趣的菜品，但点菜的勇气不够呢。生海苔可能是有明海的特产，所以我试着点了一份。上菜的是一道以柚子酱为味道的海藻醋。质地很细腻，有海苔的香味。大约吃了一个小时，我感到有点饱了，我的伴侣也觉得差不多了，不过我还想再喝点。在离开时，工作人员还热情地邀请我们再次光临，但我不确定我还会不会再来柳川。总之，服务很好，美食尽在其中，谢谢招待。