我偶然发现了这家离我住的有名拉面店附近。我点了油拌面，选择了普通份，因为觉得大份有点儿过重。必点温泉蛋。听说他们的咸猪汤很不错，于是也尝试了一下。实物比想象中小一些。我后悔没多花50日元点个大份，这样可能更划算。咸猪汤相当美味，但份量有点儿多了。我觉得小份就好了。如果可以选择，我会点小碗的拌面和小份的咸猪汤，这样就能享受到一份套餐，还附赠温泉蛋。拌面并不油腻，味道也相当不错。中途发现桌上有个粉末，以为是芝麻就撒了一些，结果是花椒味的。总的来说，非常美味，我决定以后还会再来。

东京的油面店，位于住宅区中心，店内有2个吧台位，可容纳3名顾客。面条的份量可以选择升级至“福盛”。我是通过Instagram上的照片了解到这家店的，中盛醤油的香气浓郁，非常美味。听说它还有系列店，味道稳定，非常不错。吃得很开心！

在晚餐时间稍晚，我独自一人在家完成了家庭作业，考虑着附近的餐馆选择。我想到了这家之前路过时曾引起我的兴趣，而且离我骑自行车很近。最终，在附近找到了一家美味的拉面店，真是太好了。我点了一份油拌面，加了所有的配料，虽然我犹豫过只点鸡蛋，但我觉得多样化的配料更有趣，所以我选择了全部。在等待的时候，我注意到柜台上不是放水，而是放了热麦茶，这让我觉得很不错。很快我的食物上桌了，而且不油腻，味道很好，带有鱼汤的调味。我本以为会更油，所以这种清淡的味道有点出乎意料，但只要好吃，我就没问题。那些切成小块的竹笋和猪肉也很美味，当我将厚面条和配料交替食用时，普通份量的面条很快就吃完了。除非非常饥饿，否则普通份量已经足够了。总之，非常满意。如果下次有机会的话，我想尝试温泉蛋和黄油。

第一次尝试咸猪汤，但我非常喜欢它，尤其是在拌面和油面上，简直是必不可少的。偶尔也会试试浸面。总的来说，我不太喜欢拌面之类的，但我非常喜欢这家餐厅。他们的配料种类也很多，所以我想尝试不同的组合。

从东急东横线的祐天寺站步行15分钟，有一家名叫麺屋东京かとむら的餐厅，给人一种地方性常客众多的印象。在午餐时间，会看到很多高中生和当地居民光顾这家店。有趣的是，这家位于油面（Yumen）地区的餐厅专门供应油面（Abura Soba）。 他们的招牌菜是中份量的油面，售价800日元。油面被说成是拉面的半卡路里，但不知道是否属实。他们的秘制面汁浸透了烤猪肉的美味，与配料和面条搭配在一起非常美味。此外，还有一些以面条配料为基础的小吃，如果想要喝点酒，可以迅速品尝一下，最后再来一碗油面作为结尾，也是一个不错的选择。 Instagram账号：kuidaore.8 链接：https://www.instagram.com/kuidaore.8/

好久没有出门了，今天虽然天气不好，但还是想去吃拉面。不知道是不是店员心情不好，拉面的味道并不怎么样，感觉很失望。我不想细说，只希望他们以后能努力做得更好。期待他们的改进。我点的是中份的“アプラそば”，价格是800日元，还加了蒜泥，多加了100日元。

听说这家店以油面套餐附带米饭和猪汤而闻名，所以我前来光顾，但大约在晚上六点左右，他们告诉我米饭已经卖完了，不能点套餐。不得已，我点了普通的油面，加了温泉蛋、豆芽和大蒜作为配料，然后单点了猪汤。猪汤是咸猪汤，口感清淡但很好吃。正打算尝试的油面一般般，个人认为油面必须加醋、辣椒油和大蒜才好吃，但大蒜要另外付费有点不太合理。而且大蒜的量也不能自己调整，不是切碎的大蒜，应该是工业用的擦碎大蒜，有点令人遗憾。虽然不难吃，但可能不会再来了。

我在新兴的“Ramen Break Beats”吃完饭后，发现附近有一家油拌面店，叫做“麺屋東京かとむら”。既然来了，就连续吃下去吧。我走进店里，发现有4个吧台座位和2张4人桌子。两张桌子上坐了两组客人，吧台座位只剩下一个位置，所以我坐了下来。不久后，又有其他客人来了，店里满座了。哇，这家小店居然这么受欢迎。一位看起来年轻而认真的哥哥一个人忙碌着。因为没有点餐机，所以只能口头点餐。我点了一份中辣的拌面，价格是800日元。考虑到我已经吃了一顿，所以我选择了中辣。中辣是一份面，大份是两份，特大份是三份，价格为1150日元，看起来很有挑战性。此外，还有鬼辣1500日元，超辣1700日元，神辣2000日元，福辣2300日元等多种选择，真的很让人好奇。哥哥工作效率很高，但由于宽面需要煮的时间较长，所以我等了大约12分钟才上菜。菜里有大量的葱、磨肉和辣味酱料。磨肉有点甜辣，味道很不错。面条是粗糙的卷曲面，热乎乎、有嚼劲，非常美味。碗底有一些像味噌酱的东西，所以我把它搅拌在一起。因为有辣椒油，所以味道有点微辣，有点像干拌担担面。不错，但因为是油拌面，所以我还是加了桌上的辣椒油和醋。令人意外的是，加了很多醋也不会太酸。我不停地搅拌着，仔细搅拌。啊，这真是又垃圾又美味。真的很容易吃光。我好久没吃油拌面了，但吃了让人有一种不正当感，真的很美味。我突然有一种想要尝试大份或更大份的冲动。一定有人会迷上这个的吧。

食べログ重新开始了，今天我去了附近的一家油面店，这是一次新的尝试。平时我只吃拉面和拌面，所以自从疫情开始以来，这是我第一次尝试油面。点了一份"柠檬胡椒油面"中份，价格850日元。面条用和风酱汁和柠檬调味，清爽不腻。一点也不油腻，一直吃到最后都不腻。我喜欢在辣椒油上加一些醋，辣椒油1，醋4，我是喜欢酸味的人。

这家拉面店的简直就是“简单就是最好”的典范！份量多样，无论和什么样的伙伴一起去，都能让每个人吃得饱饱的！虽然这碗油面看起来很简单，但小孩和大人都会喜欢的感觉。店里的氛围也非常好。骑自行车或摩托车去的话，停车可能会稍微有点烦恼。但即使如此，有时候还是会想要吃这碗面，虽然在家里尝试做过，但还是觉得这里吃的最棒！

◆ 拉面注册数量3344家• 2020年第611碗◆ かとむら(东京都目黒区中町)◆ 儿童套餐￥500• 刨冰￥250● Instagram账号：tsukasan777● Twitter账号：tsukasan2010

最近的车站是学芸大学吗？是的，大约步行15分钟的距离。这是一个常用的小路，远离商店街。我点的是中油面，价格为800日元，没有选择额外配料。它有弹牙的面条，破碎的叉烧肉，稍微甜一点的竹笋，葱和芝麻的味道。加入适量的辣椒油和醋，拌匀。作为一碗油面，它显得相当优雅，但并不特别划算。考虑到位置，如果再便宜200日元就刚刚好。与拉面不同，油面的成本较低，所以我认为除非以某种方式提供一些性价比，否则无法与专门的油面店竞争。

我想吃没有汤的拉面，然后找到了一家特别的地方。虽然有人评论说价格有点高，但我还是决定来试一试。上午我处理完各种事情后，从目黑车站乘巴士，在油面公园下车。我曾经在工作中几次来过这里，看到这熟悉的景色，感到一丝怀旧之情，然后用手机搜索了前往这家店的路线。离巴士站大约5分钟的路程。这家店坐落在世田谷区和目黑区之间的一个非常安静的住宅区，这里没有铁路，只有巴士或私家车。我大约在11:40到达。打开门时，店里没有其他客人，店主正在准备食材。有吧台座位和普通座位。我坐在吧台前，看着手写的菜单，注视着价格，然后点了一份“鬼盛”。坐下后不久，又有一位客人进来了。店内播放着背景音乐，非常安静。大约等了10分钟，我的餐点上桌了。最近我一直在吃二郎系列的无汤拉面，比如二郎亀戸和麺徳，所以看到这盛放的方式让我感到很亲切。一提到无汤拉面，我就想起了以前只吃元祖札幌拉面和釜玉W的日子，所以这样的摆盘方式让我感到很亲切。我从一端开始挖起面条，将摆盘迅速打乱，然后开始吃。酱料的量不多，如果不提前搅拌均匀，可能会出现没有酱料的面条，所以我一边吃一边搅拌均匀。面条的宽度适中，略细。煮熟的程度是有点嚼劲的。我点了一份“鬼盛”，大概有四份普通份量（每份大约150克）。酱料与传统的汁无拉面有些不同，更加偏向和风口味。盛放的时候，面条上撒有海苔，还有竹笋、鱼粉、切碎的叉烧肉（已经撕成块状），其他配菜需要另外点单添加。切碎的叉烧肉味道浓郁，可以代替调味料。当酱料充分融入面条后，我觉得不太需要加醋或辣椒油来调味。拌面比汤面更简单，所以不需要太多的调味变化。这家店的价格可能有些高，但口味不错。吃完后，在吧台上放下碗筷准备结账时，店主问我是否吃得够。我回答说分量刚刚好。也许这家店不经常有顾客点手写菜单的菜品，我感觉到了这一点。虽然这家店的位置相对偏僻，但今天的食物依然美味。我的钱包受到了一些打击，但胃已经饱得不行了。由于新冠疫情，外出就餐的次数减少了，拉面店也面临一些困难。元祖札幌拉面也因为新冠疫情进入了民事重组法的程序，但在某个子公司的经营下依然延续着。奥运会一过，大家的记忆中也会逐渐淡去，只有新冠疫情仍然存在。被电视和互联网的信息左右，独断行动可能会导致意想不到的后果，这是肯定的。根据个人的经验，适度地避开人群是明智的选择。今天也吃得很开心，谢谢款待。我是一个在新冠地雷区吃饭的过客。

丰盛，配料有辣椒酱泡菜和咸猪汤，非常美味。

这家油面店真的很棒。我喜欢油面，甚至想辞职来开一家油面店。这绝对是我个人口味中的绝佳油面，非常美味。我记得麵珍亭上写的一句话，油面的美味标准是从点餐到上菜的时间和搅拌辣油和醋后吃完的时间在感觉上差不多。这是我评判油面的标准，因为我可以一口气吃完。可能有点难以理解，抱歉。一提到油面店，我总会看看醋和辣油是以什么方式提供的。这可能是无关紧要的话题，但是对于油面来说，醋和辣油的协调非常重要。(中略)这家油面真的太美味了，初次尝试油面时的震撼成为了我的标准。我是在早稻田的麵珍亭本舗第一次尝试的，已经有20多年了。以前我也挺喜欢武藤的，但这家店太吸引我了。虽然位置不太好，但我真的很想支持它，所以写了这篇食评。我相信正统油面的粉丝们会理解我的想法。不过，有点觉得原酱有点太甜了，可能是为了迎合不搅拌辣油和醋的人而做的调整。这有点令人遗憾。实际上，我觉得有些人将油面、搅拌面等概念混淆了。请一定尝试一下这家油面，太赞了！油面太棒了~

我去了附近的这家店。味道还不错... 但为什么没有客人呢？很快就明白了，太贵了哈哈哈。特别是加面的话，价格就离谱了。普通750日元（1.0碗面），中盛800日元（1.5碗面），大盛950日元（2.0碗面），特盛1150日元（3.0碗面）。你知道吗，我觉得他们最好先进行竞争市场调查。特盛之前的价格很多店都是一样的哦？也许他们会说：“我们已经进行过市场调查了！我们以口味为主要卖点！”但是，为什么连午餐时间都这么冷清呢？米饭也卖得太贵了！虽然味道很好，但我真的希望他们重新考虑一下。拉面店的生意要看客流量。如果生意不旺，即使毛利率高，也赚不了钱...

●油炸面定餐（1,000日元）⇒普通份量的油炸面/葱炸猪肉饭/咸猪汤的套餐。

过度添加配料可能会使价格上升，但美味令人难以抗拒。然而，不添加配料的版本也能令人满足。油捞面独特的浓郁味道和独特的风味，减少配料可能使其更加突出，所以不添加配料也有其魅力。

现在已经成为一种主流类型的油面，但这家店因为是专门店，所以在这个类型中脱颖而出。不仅配料非常丰富，而且价格相对便宜，一碗就能让你感到非常满足。我想即使平时吃普通份量的人，点大份也能轻松吃完。