全国知名的千叶松户餐厅“中华荞麦富田”在东京丸之内开设了分店，名为“松戸富田麺”。这是我第二次访问这家餐厅，2022年吃的是他们的浓郁拌面（中），价格为990日元。 今年8月，我在每年例行的支持大阪近鹿野牛队的东京远征期间首次造访了这家餐厅。今年，由于牛队进入了日本大赛，我有机会前往从神户到明治神宫棒球场的路上，这个地点非常方便，所以我再次来到这家餐厅。 这家餐厅的拌面在全国7-Eleven便利店销售，所以您可能已经听说过。主要的拌面菜单如下（价格针对不同尺寸而异）： - 浓郁拌面 990日元 - 半熟味玉浓郁拌面 1,110日元 - 柏幻霜猪肉配料的浓郁拌面 1,510日元 - 柏幻霜猪肉叉烧浓郁拌面 1,390日元 - 乌冬面（传统拌面） 970日元 - 半熟味玉乌冬面 1,090日元 - 柏幻霜猪肉全部加乌冬面 1,490日元 - 柏幻霜猪肉叉烧乌冬面 1,370日元 我在一个星期六的下午1点去，等了大约15人。由于上次我也排队过，所以我知道如何购买餐券。在排队时，店员会提示排队的顾客从前面购买餐券，然后我们轮流进店购买了“浓郁拌面”和我的伴侣点了“乌冬面”的餐券。这家餐厅只有吧台座位，但座位数很多，因此轮换很快，很快就轮到我们了。 面条是宽厚而有咬劲的，拌酱是浓郁的猪骨鱼汤底，带有蔬菜的浓稠汤汁，非常美味。我将面条浸泡在汤汁中，吃得津津有味。拌酱中还有两片猪肉叉烧，每一片都美味可口。我享受着这碗面条，然后点了一碗汤汁来混合。店员接过拌酱的容器，问我是否要加柚子皮，我点头表示要。我喝着热腾腾的汤汁，吃得干干净净！果然是名店的味道，非常满足。 我在神户周围以及兵库县内外品尝了各种拉面，我有一个拉面博客，叫做"torimen365"，欢迎访问。

我吃了浓厚的拌面。这家店一直很稳定地美味，但说实话，这种类型的拉面味道差异并不太大...这可能是个人的问题，懂的人会懂。不过，添加的叉烧等肉非常美味！适度的油脂，也很适合老胃，可以说我吃这个就是为了这个目的。

周日11点15分到达。排队了一会儿，大约等了30分钟才进店。我在去之前就已经决定好了，要点咖喱汁拌面。怀着期待的心情排队等候。总结起来，原味拌面非常好吃，当然咖喱汁拌面也很美味，但没有什么特别值得一提的地方。原味拌面的美味并没有在咖喱中得到充分展现，我在想，到底是怎么回事呢？总之，美味是美味的，不管是薯片还是其他奇特的食物，相比之下，原味通常更美味。

松戸的知名排队餐厅“富田”无需多言。他们不仅在千叶县各地开设分店，还进驻了东京KITTE。在东京车站内部的地下区域，无论多少次去都容易迷路（笑）。特别是要找到KITTE更是一项挑战。克服这些困难后，来到了KITTE Grand Chére，被称为“拉面激战区”。其中最受欢迎的无疑是“松戸富田麺”。不管什么时候去，总是会看到人们排着长龙。店铺整体以银色和黑色为主题，给人一种时尚和清洁的感觉。这里的菜单包括基本的“浓郁拌面”以及“柏幻霜猪肉浓郁拌面”、“盛面”等等。顺便说一下，“柏幻霜猪肉”是千叶的养猪场引以为傲的高品质猪肉。 现在说说那碗拌面。黑色的碗里，有一把看起来非常有嚼劲和风味的全麦粗面条，令人一见钟情。从拌汁中散发出的浓郁海鲜风味，立刻穿透鼻子。吃下面条时，喉咙感到浓烈的存在感。筷子不自觉地加快了速度。逐渐溶解鱼粉，味道也变化多端，非常有趣。柚子皮不仅在颜色上添了亮点，还为味道增添了美妙的风味。排队等候的时间也是值得的，这家店的一碗面绝对物有所值。吃得饱饱的，美味可口。谢谢款待。

周五中午前来等待时间大约40分钟...点了全部的特色汤面1490日元，肉的搭配很随意，柚子味很浓的汤。个人觉得柚子味太重，不太好吃...豚骨和柚子不太合我口味，面条很粗，即使是普通的份量也很多...可能不会再来了，我个人更喜欢新小岩的一燈。

【2023年9月14日】下午2:12，我在丸之内。哦，你好，我是Kamen！昨天看到我的粉丝富田发的拉面评论，突然想吃，所以就去尝试了。味道很好，但我似乎不太擅长使用筷子，在把面条蘸入汤中时，经常会滑掉。我会注意的。我还点了一份肉贴軟骨丼，感觉还好。拉面果然很好吃。谢谢款待。

kitte1楼有一家拉面街，这里是其中一家店。与其他店相比，吸引了很多顾客排队等候。浓郁的汤不仅美味，而且吃得干净。最后加上特制的高汤，非常满意。

东京站附近的KITTE地下商店。通常都要排队，但这一天却没有等待，所以我进去了。店里有已故的山岸一雄先生的照片，所以这家店可能是属于东池袋大胜轩系列的吧？在售票机上，全部加浓的拌面中等1490日元，柜台是主要的，店铺比较宽敞。大约10分钟就上菜了。面条是粗面，做得很好。他们建议先吃面条，确实面条本身很好吃。蘸汁是温热的，是常见的甜酸鱼介猪骨系列的蘸汁，但甜酸味稍微淡一些。可能因为鱼粉放得有点多，有点咸。如果说这是东池袋大胜轩系列的话，那么日暮里的背面轩可能更好吃。我会考虑用这家店的面条搭配背面轩的蘸汁。叉烧使用了千叶县产的柏幻霜猪肉，有一种烤肉的感觉和低温烹饪的口感都很不错。竹笋非常粗，符合我的口味。味玉一般般。如果这家店没有排队，那么附近的"かね田"就会排起长龙。不知道是不是在Instagram或其他地方推荐过。

平日的晚上我前去了。我在大约18点左右到达，没有排队的人，很容易就入座了。看起来在这个时间之后，人会相对多一些。这次我点了全部都加的200克。松戸製麺果然很美味。这碗面有带全麦的有嚼劲的宽面，搭配浓郁的鱼介猪骨汤，非常搭配。所有的配料都很美味，让我非常满足。不过，价格大约在1500日元左右，对于一碗拉面来说有点贵，有点可惜。

富田製麺的つけ麺（中份）售价970日元，是つけ麺界的王者，我第一次尝试，对其高度的完美度感到惊讶。面条风味丰富，微微带有甜味，即使不用蘸酱汁也能吃得津津有味。汤底超级浓郁，但又能充分感受到海鲜的美味。面条和蘸酱的搭配无懈可击。 连剩下的汤也被充分考虑在内，是一碗完美的面条。令人惊叹的美味！ 感谢款待！

有点不够满意...松戸富田麵絆2023年9月12日食評3.71，个人评分3.6，夜间预算约1000日元。#拉面 #沾麵 #拌麵 #麵食 #凉拌麵 #拉面巡游 #中華麵 #食評網 #食評網高評分 #食評網3.5分以上 #食評網前5000名 #松戸富田麵絆 #富田 #东京

14点过后我去了一家人气餐厅，但是它已经客满了。浓郁的拌面非常经典，味道和我想象的一样。尽管如此，它的美味程度令人印象深刻。因为他们似乎对猪肉很有执着，所以下次再来的时候，我想试试点一份全肉豚肉面。

下班后赶到店里，快要打烊了。虽然队伍很长，但运气不错，排队不久就找到了座位。面条非常漂亮，硬度也正合我口味。汤底浓郁美味。我还点了软骨饭，搭配饭一起吃，肉质Q弹，非常美味。

半熟蛋浓郁的拌面，小份1000日元左右。汤汁非常浓郁，面条与之搭配得很好。虽然只是小份，但吃得非常饱。最后还有柚子味的汤汁，也很美味。非常好吃，不过后半部分有点腻，可能可以考虑加点其他配料！

餐厅确实是我第一次去尝试的！很美味！尽管很好吃，但因为大家都赞不绝口，所以对期望值稍微有点高，有点让人有些失望。不知道如果去总店会不会有所改变呢。超越了"道"的拉面店果然不太容易找到呢。

丸之内体育节2023的开幕典礼后，我选择了稍晚的午餐。在这个地区，有很多我想去的午餐地点。在确定了几种类型之后，我决定专注于最近很少吃的拉面。所以，我来到KITTE的拉面激战区。在这里排队的拉面店有两家让我特别关注。但其中一家排队人数超过10人，另一家的辣味系列我喜欢，但觉得会出很多汗，所以放弃了。所以，我去了冨田（可能是我人生中第一次去冨田？）。点了大份的拌面和味付蛋。被引座后，环顾店内，发现了存在感。这太厉害了。可能比某个国家的领导人或创始人都要厉害。也许是因为它是大胜轩分店，在全日本都找不到。他们对水杯的细致关照以及吃完后迅速清理餐具等服务态度，让我非常感动。我一边啜食着麦片色的面条，一边感叹着这个神奇的体验。当然，作为神的宴客，我也认真享用了调料水（他们还在说明书上写着一定要喝完，因为他们非常注重汤底）。

我第一次来到了位于东京站附近的KITTE丸之内的“松戸富田面练”餐厅。这家餐厅由松户市的“中华荞麦富田”经营，位于地下，所以即使在炎热的天气里也非常舒适（≧∀≦）。我点了一份“半熟味玉浓厚拌面”的“中”份量。虽然简单，但面条摆盘得非常整齐。那超粗的面条真的勾起了我的食欲。浓郁的猪骨鱼介汤底和超粗的面条搭配在一起，真是令人难以抗拒。它的美味令人印象深刻。这让我重新审视了“拉面迷”的身份（笑）。“美味的大餐，谢谢！”下次我必须去松户了（≧∀≦）。

丸内办完事情后，我决定在回家之前吃晚餐。因为想吃面食而且想避开拥挤的时间，所以选择了这家富田餐厅。这家餐厅非常有名，午餐时间排队人数惊人，但工作日的下午5点半不需要排队，是一个相对推荐的时间。我点了特制的拌面（中份），还点了有限定供应的肉软骨饭。大约10分钟后上菜，立刻散发出美味的香气和华丽的氛围。里面有使用柏幻霜猪肉制作的各种叉烧肉、煮蛋、竹笋，都非常美味，但毫无疑问，面条是最出色的部分。面条口感韧而滑，无论吃多少次都不会腻。最后，我品尝了柚子味的剩余汤，非常美味。非常感谢这顿美食。我期待着以后再尝试其他菜单。

平日下午约3点前来。无需排队即可入座。我点了特制的拌面大份。面条质地很好，鱼粉的风味浓郁，非常美味，但由于期望较高，如果有独特的特点将会更令人满意。总体评价是还可以。

我去了东京站内的"松戸富田麺絆＠KITTE丸の内"，下午4:30去的，客人占了一半的座位。不用排队进去真是太好了。回家的时候几乎满座了，真的很受欢迎。这是我第一次来，所以尝试了一些基本的东西。 一开始点了浓厚的拌面中份(250g)，价格为1020日元。一坐下来，我就看到面前的菜单上有"极致的蛋饭"的照片！看起来好吃。蛋饭本身已经很好吃了，再加上"极致"这个词，差点就被诱惑了。不过，我还是克制住了，哈哈。 在等待的时候，我检查了一些信息。菜单上有吃法的说明。首先建议只吃面条。我突然想起了某家著名的拌面店，他们也建议只吃面条，当时我觉得这没什么意义。结果引发了一场争议。其实吃东西应该随心所欲，我首先尝试了只吃面条，所以我算是富田的粉丝了，哈哈。 然后，拌面上桌了。首先尝试了只吃面条。面条散发出小麦的香气，味道不错。这是一种颜色深的全麦面条，非常美味！而且看起来也很漂亮。拌面的汤料很浓郁而浓稠。当把凉面浸入其中时，感觉非常好。面卤上有柚子，但面卤的浓度非常高，以至于几乎感受不到柚子的味道。我点的是中份的250克，但吃完时汤料几乎都没剩下，所以无法尝试汤割了。总的来说，这款拌面非常符合我的口味。评分4.0。很容易进店，这个质量真的很好。我想我会尝试所有的菜单。不过，如果点更多面条的话，要注意汤料可能会不够，所以要慎重考虑。吃得很开心。2023年7月。

今天的拉面是在东京站的"松戸富田麵絆"。虽然我以前就知道东京站地下街有一个拉面街，但我不知道东京站南口的KITTE丸之内大厦B1楼也有一个名为"拉面激战区 东京・丸之内"的地方。看到广告上写着"为了繁荣东京的拉面场景，名店们汇聚在这里"。参展的有"中华拉面 福味"、"松戸富田麵絆"、"四川担担面 阿吽"、"味增拉面"和"金田"这五家店。确实，每家店都有其特色，包括鸡汤底的中华拉面、沾面、担担面、味增拉面以及鱼汤底的中华拉面，种类非常多。那么，应该去哪里尝试呢？毫无疑问，要去"阿吽"或"富田"。"（对了，这里是要弥补昨天在西早稻田的失误。）"千叶县松戸市引以为傲的"中华荞麦 とみ田"也开了家分店，肯定是最受欢迎的。因为是下午2点15分，所以幸运地没有排队就进店了。我毫不犹豫地选择了"沾面・200克（970日元）"。等了7分钟。上来的时候，我高兴地看到了"とみ田"。面条非常宽，看起来非常漂亮，上面有鱼糕、海苔和葱。光是看着这个样子就让人感到幸福。首先，我捡起三根超宽的面条吸了一口。小麦的香味刺激着鼻子。不过，我觉得とみ田的面条可能再锋利一点，或许是错觉？汤汁非常浓郁，差一点就要成为稠汤了。我捡起大约10根面条然后放进汤里。整根面条都浸泡在稠汤中，然后提起来时，汤汁粘附在面条上。果然，超宽的面条有着更大的表面积。汤汁不像昨天的只有咸和辣，还有鱼猪骨的味道，加上一丝甜味，味道深远。此外，叉烧肉是一块厚实的，从汤底下露出来的。叉烧肉本身没有特别浓烈的味道，是要搭配汤汁一起享受的类型。另外，像昨天一样，腊肠也是我喜欢的方块形状，今天加了两块。200克的面条很快就吃完了，然后碗上出现了"とみ田"的名字。有点开心。通常我不喝剩下的汤，但今天尝了一口。可惜了，原本浓郁的汤汁一下子变得淡了。果然，沾面就是要将汤汁一口气喝光。喝光汤汁后，"とみ田"的真正特点——"鱼糕"出现在碗底。只是，量比原店少一些...。总之，能够在不用特意前往松戸市的情况下遇到这家名店真是太棒了。价格也刚好在1000日元的上限，是拉面界的代表名店之一。