【大阪梅田】＼＼米其林指南8年连续收录餐厅／／麻布十番 天富良 横田先生终于！在梅田开设分店⭐️颠覆天妇罗的常规！不，这是一位拥有25年天妇罗经验的大厨的坚持！！他会根据不同食材不断调整火力，将它们在最佳时机从油中取出！！更令人惊讶的是，楼下是寿司店！这意味着可以获得新鲜的海鲜！令人敬佩不已‍♀️精确掌握火候的海鲜天妇罗在口中散发出令人陶醉的香气❤️❤️❤️每一份天妇罗都充满了火候和真心！真的非常精致☺️大厨会在您面前制作天妇罗，这种亲临现场的感觉很棒，而油炸的声音也增添了氛围⭐️⭐️大厨非常亲切，笑容可掬，这是一家海外客人也应该品尝的地方！！他们一定会更爱日本的❤️无论是在吧台上享用，还是在特殊的日子里，当然也可以作为奖励自己的美好选择的餐厅又增加了❤️【菜单】・季节汤花蛤精华汤温和又美味，对胃和心灵都很温柔・天富良◎車海老轻蓬松，外脆内嫩，浓郁而甜美☺️虾尾巴香脆，一点也不腥，味道奢华◎新洋葱保持着嚼劲，从内到外都是美味的甜度！就像甜点一样！◎鱿鱼即使是咬牙咬得动！！！咬得越多，甜味就越浓！・酒菜 三种海藻芋头芦蒿贝柱和小蛤的和食・天富良◎嫩玉米嫩玉米的味道竟然这么好？惊人的甜美，果实松脆美味！◎鳕鱼真的很美味的鱼。同样甜美而香脆，有着白肉鱼独特的深度◎◎带子太甜了！非常甜美！入口即化的美味！每一片贝壳都清晰可见曾经是扇贝渔夫，但从来没有吃过这么美味的扇贝！◎蚕豆丰富的口感和浓郁的豆味，这种味道以前从未尝过！松软而美味・造里 一种◎ひらまさ这里可以选择山葵酱油、抹茶盐或柚子盐！它们都很美味，有着浓郁的咬劲！不仅天妇罗，生鱼片也美味！啊！生鱼片很美味，所以天妇罗也美味吗❤️・天富良◎太刀鱼一口一口都让人幸福涌上心头！过去最佳鱼类奖得主！松软而充满风味，我无法形容！◎香菇虽然是用油炸的，但含水量丰富！这真是让人惊讶的软糯和松软，非常美味！！最棒了，味道浓郁！巅峰之作！！◎纳豆金时红薯松软！同样浓郁而美味！就像甜薯一样❤️❤️❤️即使过了一段时间，还能看到蒸汽，这也令人感动◎登势鳗鱼这也是松软酥脆！从未见过如此巨大的鳗鱼鳗鱼只是寿司吗，原来天妇罗也这么美味☺️◎茄子这也是如我所想的那样！不，比我想象的更加醇厚和自然的甜味❤️❤️・主食虾天妇罗 茶泡饭天妇罗套餐的最后，炸虾一点也不油腻，令人惊讶！茶泡饭和赤汤也非常美味・甜点水果和抹茶再次是非常适合结束的清爽组合！最美味的餐点已经记录在案了❤️❤️❤️真的太美味了。我还品味到了大厨的心意！谢谢款待❤️❤️

位于东京麻布十番并获得米其林星级的餐厅“よこ田”，提供美味的天妇罗套餐。店内有干净的吧台座位和宽敞的包房，提供舒适的用餐环境。¥12000的套餐包括：蛤蜊汤、天妇罗（虾、新鲜洋葱、鱿鱼、嫩玉米、鳕鱼、甘薯、扇贝、毛豆、帆立鱼、香菇、鳗鱼、红茄子）、海藻醋、白菜和蛤蜊凉拌、海螺、新鲜鲷鱼刺身、天妇罗饭和甜点。我们被引导到吧台座位，开启了啤酒和威士忌高球的欢乐时光。蛤蜊汤浓缩了蛤蜊的原汁原味，味道十分鲜美，完美适合在宴会的第二天解酒。天妇罗的序幕伴随着虾一起展开。虾的外衣酥脆，内里的虾肉鲜嫩多汁。当令的新鲜洋葱清新多汁，而当天采购的新鲜鱿鱼也非常美味，味道鲜甜柔嫩。鳕鱼、帆立鱼、鳗鱼都有丰富的油脂，外酥内软，白色肉质令人陶醉。但最令人印象深刻的是带子，无可匹敌！新鲜的带子做成了半熟的状态，味道非常甜美。不过，茄子、香菇和甘薯也与油炸非常搭配，蔬菜本身也非常新鲜美味。在天妇罗之间，我们享用了包含两种贝类的凉菜，以及鲜美的鲷鱼刺身。天妇罗最美味的是刚刚炸好的现场上桌！我们享受了这段美妙的时间，每道天妇罗都是新鲜酥脆，这种体验在家里几乎难以获得。期待再次来这里度过悠闲时光。

"天冨良 銀座 よこ田 梅田別邸" 是位于大阪市北区曾根崎的一家餐厅，距离JR大阪站步行约9分钟。这家餐厅曾连续8年获得米其林指南的推荐。我从神户特地前来品尝他们的"天冨良会席"，价格为15,000日元。菜单包括季节汤、鳗鱼、生鱼片、煮物、天妇罗、炸虾等多道美食，以及各种饮品选择。餐厅环境高雅，食材新鲜，特别推荐的美味包括红茄子、帆立扇贝、太刀鱼、以及特制柠檬盐。最后，我选择了天茶作为结尾。这是一次美味的天妇罗体验，我非常满意。

天富良横田地铁东梅田站，步行5分钟，位于大阪市北区曾根崎2-8-7，Coast Stazione 5楼。营业时间：午餐12:00〜15:00，晚餐17:00〜23:00。 点的菜品包括：鳗鱼汤、鲷鱼刺身、车海老、银杏、太刀鱼、白蘑菇、扇贝五品拼盘（甘薯柠檬、子持昆布、菊菜凉拌、海藻醋、新鲜贝类煮物）、天妻万愿寺辣椒、夏日莴苣、鳗鱼海苔天妻、生海胆拌饭、红茄子、穴子虾天妻丼，以及甜点。 日本酒有大约10种选择，新政Lapis清爽，果香浓郁，味道极佳。#天富良横田 #梅田 #海鲜 #银杏 #海胆 #虾 #梅田午餐 #梅田晚餐 #梅田美食 #大阪美食 #关西美食 #谢谢 #美味 #用餐愉快。

这是一家在首都连续八年获得米其林一星的名店，名叫“天富良横田”的大阪分店！虽然要穿过混乱的居酒屋街，初次来到这个地方会让人感到不安，但是（笑）事实证明它确实存在！这家餐厅位于建筑的五楼，外观非常典雅，与其他餐厅有着明显的差异！它真的是城市中的隐秘胜地！!(^^)!这次我们点了9000日元的套餐！通常我不会详细介绍每道菜（因为太麻烦了(笑)），但这次每道菜都太美味了，所以请容我简单分享一下它们的魅力(≧▽≦)首先上来的是季节小菜，“菊花和菊菜拌菜”、“岩藻贝”、“海藻”都是小份量但工艺精湛，非常美味！吃完这些小菜时，我已经感觉到“这次来对了”（笑）。这次的天妇罗菜单包括“虾、新银杏、红乌贼、白蘑菇、扇贝、万愿寺辣椒、鳗鱼梅子拌、小白萝卜、带鱼、红茄子、鳗鱼”。通常会配上盐或咖喱盐（如果愿意，还可以加点天つゆ）。此外还有“芝海老炸虾饭”、“白鱼子蒸饭”、“味噌汤、香菜”、“水果”和“抹茶”！(*´ω｀*)虾→外皮很薄，虾肉甜美极了！外观也很漂亮(*´ω｀*)新银杏→QQ弹，带有淡淡的甜味，非常美味！温暖人心!(^^)!红乌贼→其实我不太喜欢吃乌贼，但它QQ弹，甜味十足！也许我以前只是不喜欢吃乌贼（笑）。白蘑菇→搭配松露盐的豪华菜！肉质鲜嫩多汁，简直像吃肉一样！和白葡萄酒搭配得非常好，就像法式菜肴一样美味。扇贝→半熟的扇贝，甜度无比。即使不加盐也非常美味。鳗鱼梅子拌→很高兴能品尝到关西夏季的特色菜！鳗鱼肉厚，QQ弹，味道极其美味。小白萝卜→我从来没有想象过“炸萝卜”，但它多汁且甜美！这是我这次最惊讶的一道菜。因为白萝卜是多汁的蔬菜，我从来没有想过会炸它，但原来炸了也很美味！带鱼→水分控制得非常好，鱼的鲜味得以充分展现！非常美味～！!(^^)!红茄子→口感松软多汁，茄子和油的搭配一直是众所周知的，但再次品尝后我深刻体会到了这一点！尤其是与咖喱盐搭配简直完美('ω')ノ鳗鱼→油脂丰富的鳗鱼是天妇罗的绝佳收尾。啊，太幸福了！！！芝海老炸虾饭是一道揚げ虾非常美味的菜品，但白米也非常光滑Q弹！！非常美味的一道菜。最后，清爽的水果和苦涩的抹茶洗净了口中的油腻。虽然份量还算不少，但由于食材优质，完全没有胃部不适！只留下了满足的感觉！在每道菜都有精确调整的炸制时间，味道绝佳！我认为以9000日元的价格品尝到这种手艺非常划算。感谢您来到大阪！我还想再次光临。

位于麻布十番的名店“よこ田”提供了美味的天妇罗。我前往了他们的梅田别邸，位于初天神商店街后的一栋五层楼。在这个充满高级感的店内，他们会在你面前烹制一道道精致的料理。我点了以下菜单：天富良会席套餐，价格为15,000日元。套餐包括： - 豆蛤汤 - 车海老 - 幼玉米 - 素手鱿鱼 - 五种小菜 - 椎茸 - 万願寺唐辛子 - 扇贝海背天妇罗 - 鲍鱼刺身 - 大刀鱼 - 幼鳒鱼 - 白芦笋 - 虾和鱼子酱天妇罗 - 花样瓜 - 穴子 - 红茄子 - 虾天妇罗（可选择配天丼或茶泡饭） - 红汤 - 泡菜（萝卜、大根） - 水果拼盘（甜瓜、西瓜、菠萝、橙子） - 抹茶 我们首先享用了豆蛤汤，让胃得到了清爽的调整，然后开始了这个套餐的盛宴。每一道天妇罗都有着酥脆的外皮和香气扑鼻的味道，可以清晰地品味到每一种食材的特点，因为他们会根据不同的食材调整烹饪条件，展现出独特的风味。五种小菜的存在使整个套餐更加平衡。下半部分是一系列美味的天妇罗，甚至包括新鲜的海胆和鱼子酱。最后，以虾天妇罗丼作为结束，真的是美味至极。整个套餐的菜品顺序和调味平衡都经过精心计算，从头到尾都能够让人享受美食。店内氛围非常舒适，让我享受了美食和美酒。非常感谢这次美味的用餐体验！

感谢您查看。如果您能点赞、关注和保存此店铺，我将不胜感激。我在“天富良银座横田梅田別邸”享用了午餐。这是麻布十番知名店铺“天富良横田”的姐妹店，获得了2022和2023年的食べログ天妻百名店奖。横田集团最近在各地迅速扩张，甚至开设了以相同名称命名的寿司店。交通非常便利，位于梅田站和东梅田站步行3分钟的Coast Statione大厦5楼G区。天妻天麻的天妻是厚衣，大多数都煎得很熟，没有太多的生感。服务非常周到，没有令人担忧的问题。这是我那天点的菜单：“白菜和蛤蜊浸泡”、“年糕茶碗蒸”、“车海老”、“嫩玉米”、“红鱿鱼”、“香菇”、“带鱼”、“鳕鱼”、“芦笋”、“鲻鱼”、“红茄子”、“虾天妻丼”、“红汤”、“香味小菜”、“香草冰淇淋”。也许那天只是个例，整体来说更像是炸鱼块而不是天麻。如果衣更薄更软，我认为味道会更好。感谢款待。

这家连续8年获得米其林推荐的麻布天妇罗专门店如今已在梅田开设分店。当我走进店内时，突然觉得似曾相识，原来这里曾经是"鮨 みや川"的位置。尽管这里设有完全的独立包间，但我们选择坐在充满现场感的吧台上用餐。 我们点了"天冨良 会席 草"套餐，价格为12,000日元。从蛤蜊汤开始，蛤蜊的鲜美味道充分展现。接下来上桌的是三种天妇罗：虾、嫩玉米和小鱿鱼。外皮酥脆，虾肉鲜甜可口。 接下来是三道小菜：蛤蜊和白菜的凉拌、泰式南蛮漬け和贻贝。然后是四种天妇罗：香菇、鲭鱼、寺庙唐辛子和扇贝。外皮薄而松脆，食材的鲜美味道充分凝聚，扇贝的内部更是极为嫩滑，甜味倍增。 接下来上桌的是刺身，有鲳鱼、淡雪盐和芥末、柚子醋。然后是五种天妇罗：剑鱼、鳜鱼、芦笋、鳗鱼和红萝卜。剑鱼的厚实肉质烹饪得恰到好处，芦笋的甜味也能明显感受到。 最后是芝士虾的炸虾盖饭，甜品是时令水果和抹茶。总的来说，以这个水平来看，这个价格非常划算，一点也不会觉得胃不舒服，反而还想再多吃一些。餐点的服务节奏也非常合适，而沉默寡言的师傅不会多余的交谈，让你可以安静地享受套餐。非常适合约会或商务宴请等场合。

最近工作经常来大阪与客户共进午餐。不希望去太吵闹的地方，但也不想太拘谨，当然食物必须美味。这家餐厅正好合适，我立刻预订了午餐。以下是我点的菜品： ❶ 金时草的凉拌 ❷ 糯米饭和红叶麸的蒸菜 ① 车海老&头 ② 嫩玉米 ③ 鳗鱼 ④ 鸡枞菇 在这里，我还额外点了（天津汁+辣萝卜酱） ⑤ 稚鲑鱼 ⑥ 万寿寺辣椒 ⑦ 鳕鱼 ⑧ 芦笋 ⑨ 扇贝 ⑩ 鳗鱼 ⑪ 茄子 ❸ 芝海老的天妇罗饭 ❹ 红汤 ❺ 菠萝雪葩 何时使用？这次是与我公司的客户一起吃午餐。 卫生情况如何？没有感到任何压力。 服务质量如何？临时工可能有些不足，但店长在努力工作。 停车方便吗？附近有很多投币停车场。 性价比如何？这个套餐的价格很便宜，非常超值。 舒适度如何？店长的彬彬有礼让人感到舒适。 推荐点是什么？天妇罗非常美味，炸天妇罗的师傅可能是店长，非常细心。炸得刚刚好，不太早，也不太晚，正合适。天妇罗很好吃。这次供餐的虾天妇罗饭非常美味，结果我把它全部吃光了，吃得胀得难受。同行的人也说“很好吃”，商务午餐大获成功。同行的人说“想吃天妇罗”，正是这句话让我们找到了这家好店。我真是太幸运了。

味道、服务和烹饪方式综合评分都很差，不会再第二次光顾。他们使用竹筷子将食物盛在盘子上。虽然我告诉他们更注重质量而不是数量，但他们还是端出了正常份量的菜肴。鱿鱼炸得太过，芦笋味道很重，员工不懂得解释菜肴或吃法。更糟糕的是，在我还在用餐的时候，他们催促我结账，氛围也很差，总体来说一点满意度都没有。

地点位于梅田。这天我跟随前辈去吃天妇罗，听说是她请客的。看起来是一份套餐，而饮料是单点的。这家餐厅叫做"天富良 银座 横田 梅田别邸"。名字我听说过。好像是东京拥有米其林星级的餐厅之一。最近在东京经常听到鲍鱼寿司横田这个名字，不知道它们是否有关系？根据食评网站看，套餐价格大约从10000日元起。饮料价格有点高。好像是新地的价位。总之，大致内容如下^_^一直以来我都觉得串炸和天妇罗不太容易拍出好看的照片，哈哈▪️蛤蜊汤▪️鹿儿岛产红脚虾▪️嫩玉米▪️小鱿鱼▪️4种前菜▪️原木香菇▪️鲳鱼▪️红色的千层辣椒▪️扇贝▪️生海胆烧▪️金枪鱼刺身▪️立鱼▪️稚鮎▪️白芦笋▪️天卷▪️西葫芦▪️鳗鱼▪️熊本产红茄子▪️虾天妇罗茶泡饭▪️水果拼盘 抹茶最后还有茶泡饭和甜点，吃得很撑。因为种类很多，所以如果要推荐一个菜的话，首推天卷。将虾天妇罗配上鱼子酱、饭和海苔，相当豪华^_^还有，刺身鲳鱼也很不错^_^皮煎得刚刚好。因为份量比较大，可能会让你吃得饱饱的^_^这家餐厅适合各种场合，如约会、商务宴请等。

位于大阪的横田先生的天妇罗终于登场了！最近我已经好久没吃天妇罗了，所以我迫不及待地前去品尝。在东梅田附近寻找时，我发现它竟然位于一个出乎意料的地方。在众多便宜的酒馆中，我稍微有点担心客流量会如何。但当我乘电梯上去时，我看到了一个氛围舒适、宽敞的吧台。这次我点了最受欢迎的“天富良会席”。横田先生的天妇罗是搭配盐来食用的风格。这是我最喜欢的吃法，太开心了！ - 季节前菜：鲷鱼南蛮腌制、石螺、浅利和盐菜拌 - 红叶面筋和年糕茶碗蒸 - 鹿儿岛产红脚虾、嫩玉米、袖鱿鱼、原木香菇、鲭鱼、京都的万愿寺辣椒、帆立贝、太刀鱼、稚鳟鱼、白芦笋、九州的红茄子、芝海老的天妇罗丼 - 红汤、香辛料 - 季节甜点 - 抹茶 令人惊讶的是，这个套餐只要9,000日元！大约有20种菜品，性价比很高！而且每一份天妇罗的份量都很大，吃得饱满满的。我认为一个流行的餐厅需要在多个方面都表现出色，不仅仅是价格，味道也很重要，而且还要看份量是否合适等等。横田先生的餐厅虽然有高级感，但价格并不过高，而且味道也很好！我觉得这一切都很完美。价格非常实惠，所以一定要去尝试一下。

看了MyRevi的精彩评论后，我一直想去尝试这家天妇罗餐厅。这是一家高档的餐厅，职人会在你面前炸制美味的天妇罗。对于像我这样的居酒屋爱好者来说，可能有点奢侈，但偶尔也想来这样的美丽餐厅稍微打扮一下。七月是我的生日月，所以我和朋友决定豪华一把。七月是苹果派生日强化月，所以奢侈是允许的（笑）。这家餐厅位于东梅田的一栋建筑的五楼。一进店，迎接你的是一个小巧而简洁的吧台。这种简洁的感觉非常美妙，仅仅进了店，我就感到非常激动。坐下后，我们先来了一杯生啤酒，干杯♡我们选择了12000日元的天妇罗套餐。哇，多么奢侈♡♡首先上来的是热热的蛤蜊汤。看来是要用这个来调整胃口。这个蛤蜊汤真的太好吃了！蛤蜊的味道非常浓郁！我想喝一碗满满的(^^)喝完汤后，肚子也变得温暖了，接下来会上前菜吗？我正在思考的时候，竟然上来了虾天妇罗，真是让我大吃一惊！我们惊讶不已，店家告诉我们，虾天妇罗是用来代表餐厅的名片的，所以总是第一个上的。原来如此！所有的天妇罗都可以搭配盐、柠檬盐和咖喱盐来品尝。虾和虾头沾柠檬盐吃非常美味！虾肉有弹性，但也有一种柔软的口感。果然，我最喜欢虾天妇罗♡套餐内容【天妇罗】虾、小玉米、红鱼、酒肴3种、鲷鱼南蛮腌制、芦笋和蔬菜炖汤、磯つぶ贝煮、【天妇罗】香菇、鳕鱼、红杏、帽子贝、【生鱼片】胡椒鲷鱼、【天妇罗】白芦笋、带子、红椒、茄子、鳗鱼、鲫鱼、【收尾餐】天妇罗茶泡饭、红汤、【甜点】水果和抹茶、【饮酒】石川農口尚彦无过滤生原酒2800日元、青森田酒特制纯米酒2000日元、三重滝自夸超辣特制纯米酒1700日元这一切都太美味了，让人感动不已♡鱼当然很棒，但最让人印象深刻的是蔬菜的天妇罗！香菇的天妇罗虽然平时我不太感兴趣，但一吃进口中就充满了水分。多汁！令人惊讶♡红杏也非常美味。甜甜的！我可能是第一次吃到这么甜美味的红杏天妇罗。听说他们使用了成熟的红杏。我还第一次尝试了花葫芦♡外观漂亮，味道独特，让人欲罢不能。能尝试到这种稀有食材真是太开心了(^^)他们对食材的用心传达了出来。最让我印象深刻的是，厨师的天妇罗炸制技术。他们会迅速将刚炸好的天妇罗放在面前，但天妇罗纸上完全没有油渍。什么？这种事情也能发生？这可是刚刚炸好的。太神奇了！我们一直在惊叹不已，而厨师则微笑着说：“看起来很简单，但炸制天妇罗是需要技巧的。”他这么告诉我们。当然，是的，这绝不是一夜之间就能掌握的技能。即使不经常吃高档食物的人，也能体会到这项技术的卓越之处(^^)刚开始因为是高档餐厅，我感到有些紧张，但厨师非常友善，温和，所以我们度过了愉快的用餐时光。厨师是从东京来的，他分享了东京和大阪在海鲜采购和可获得的食材方面的不同之处，非常有趣。一流的餐厅不仅有出色的菜

这一天来到了东梅田。很久没有吃天妇罗了，于是来到了这家店。下午6点到达店铺。这家店位于距离东梅田站约5分钟步行路程的地方，位于从お初天神通往新御堂筋的路上一座建筑的五楼。同一楼层还有一家寿司店，由于没有招牌，所以有点难找，但只需坐电梯下来，最前面挂着帘子的店铺就是这家店。店内只有一个L形吧台，大约有10个座位，给人一种清爽简单的印象。套餐有4种，价格从9,000日元起，但这次我预订了包括刺身和前菜在内的12,000日元的套餐。首先喝了一碗蛤蜊汤来温暖胃部。然后意外地从虾天妇罗开始了！我记得以前某家寿司店也是从吃拖罗开始的，所以这让我想起了那家店。今天就尽情享受天妇罗吧(*´∀`)♪在中途穿插前菜和刺身，一直品味着天妇罗。刚炸出来的热腾腾的天妇罗都非常美味！他们根据材料的不同来调整烹饪时间和面糊的厚度，特别是那薄面糊的稚鲑真是让人感动(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡还有罕见的带子也非常美味(*´Д｀*)最后登场的鳗鱼非常肥厚，一块很大！尽管在这个阶段我的胃已经很饱了，但最后的天茶也非常丰盛(*≧∀≦*)但味道很好，所以我一口气吃光了(*≧艸≦)可能这是我第一次吃这么多天妇罗。我满足地吃完了天妇罗！谢谢招待。＜天富良懐石 草＞12,000日元，含税，另加10%的服务费○蛤蜊汤...蛤蜊的鲜味清晰可辨，汤味温和。天妇罗1：这家店提供盐、咖喱盐和柠檬来搭配吃天妇罗。清淡的食材搭配盐和少许柠檬，而浓郁的食材则搭配咖喱盐。◎车海老...虾肉没有煮得太久，口感略微柔软。虾头炸得脆脆的，非常美味。◎嫩玉米...多汁的嫩玉米。即使搭配咖喱盐也非常美味！◎小花鱿鱼...肉质丰厚的鱿鱼天妇罗。○三种开胃小菜...鲸鱼刺身，鲷鱼南蛮腌制，山葡萄蜜煮，海藻粒子煮。山葡萄非常特别，非常美味。天妇罗2：◎鳕鱼...说到天妇罗就想到鳕鱼(*≧∀≦*)不知为何，把它做成天妇罗后非常美味(*´Д｀*)◎香菇...肉质丰厚的香菇。因为含水量丰富，所以一直保持着热腾腾的状态(*´∀`)♪◎红薯...非常甜，口感滑顺的红薯。◎扇贝...内部带有稀疏的甜味，非常美味〜(*≧∀≦*)○刺身...黄尾鱼和鲷鱼。附带了米粉盐，所以我大部分时间都是蘸盐吃的(*´ω｀*)天妇罗3：◎稚鲑...从头到尾，整块的嫩鲑非常美味。这个面糊的薄度令人惊叹！◎白芦笋...天妇罗用白芦笋而不是绿芦笋。它柔软多汁。○太刀鱼...一根骨头都不碰，经过精心处理的太刀鱼。也很肉质！◎鳗鱼...据说在东京的店里，每个人只会有一小块鳗鱼。由于在关西难以获得，所以提供了肉质丰厚的鳗鱼（可能是伝助鳗鱼吧？）。有足够的份量。◎红茄子...皮肤略带红色，内部呈翡翠色，非常美丽。肉质

米其林指南连续八年推荐的麻布十番的"天富良横田"餐厅，餐厅提供四种不同价格的套餐，从9,000日元到18,000日元不等，我选择了中等价位的套餐，尽管如此，还是品尝到了20道美味佳肴： - 天富良会席套餐 12,000日元 - 季节汤，用蛤蜊制成的汤，充满了蛤蜊的鲜美滋味，温暖宽慰。 - 鹿児島产的新鲜车海老，非常鲜嫩，不仅带有爽脆的质感，而且十分轻盈，令人难以抗拒。 - 甜美多汁的年轻玉米，口感脆爽，非常美味。 - 弹牙有嚼劲的鱿鱼，无论是咖喱盐还是柠檬盐都非常搭配。 - 三道小菜：海藻醋、白菜和浅利的烧煮、蜜蜡蛤蜊，夏季的清爽选择。 - 鳕鱼，质地柔嫩多汁。 - 甜薯，虽然品种不详，但味道类似鳴門金時，口感松软，带有温和的甜味。 - 幼鳗鱼，苦味不显，口感滑嫩，容易入口。 - 白芦笋，甜美且脆爽，非常美味。 - 花鳜鱼，首次尝试，外观可爱，多汁而美味。 - 带子，以生吃方式，口感弹牙。 - 原木香菇，多汁美味。 - 鲍鱼，柔嫩的口感，微微的炙烤带来香脆感。 - 大马哈鱼，柔嫩入口，仿佛溶化一般，近期我迷上了大马哈鱼。 - 伝助穴子，穴子质地柔嫩，非常美味。 - 红茄子，多汁可口，虽然有点烫伤的痕迹，但正是这个特点让它更美味。 - 主食可以选择炸鳗鱼饭或天茶漬け，我当然选择了炸鳗鱼饭，上面堆满了美味的芝海老，伴随着淡淡的甜酱汁，令人欲罢不能。 - 甜点以水果为主，有蜜瓜和樱桃，清爽可口。 我的个人Top 3是： 1. 大马哈鱼和红茄子 2. 炸鳗鱼饭 3. 花鳜鱼 性价比也相当不错，餐厅规模适中，容易预订，似乎不太知名，可能是个隐藏的宝藏。我对银座的餐厅也很感兴趣，值得一试！如果你也感兴趣的话，不妨去品尝一下吧！

位于梅田附近的天冨良银座横田先生的梅田别墅是一家新店，由曾获得米其林8次星级的麻布十番的"天冨良横田"于5月开设。我立刻前去尝试了一下～明亮、干净的吧台座位，这天我们点了价值9000日元的"天冨良会席"套餐。套餐内容包括⚪︎时令小菜⚪︎茶碗蒸⚪︎三款小酒菜⚪︎天冨良⚪︎芝海老天妇罗饭⚪︎甜点。食材非常丰富，并且充分展现了食材的原汁原味。惊讶的是，天妇罗的外衣非常薄，但非常酥脆！而且炸得很干净，口感很轻盈，无论吃多少都不会觉得胃不舒服。事实上，天冈纸上几乎没有油，非常厉害！份量也很足，非常满足。最后的芝海老天妇罗饭也非常酥脆。最后久违地品尝了抹茶，感觉清爽。这是一家非常棒的餐厅，我一定会再次光临。非常非常美味，谢谢款待。

这是我第一次来到“天富良银座横田梅田別邸”。日期是2023年6月19日，星期一。和一群常一起吃饭的朋友们一起来，决定享受美味的料理。我一直听说位于麻布十番的“天富良横田”店已连续8年被列入米其林指南，提供了丰富运用时令食材的天妇罗套餐。套餐的核心是天妇罗，坐在吧台上可以亲眼看到厨师现场烹制食材，享受刚刚出锅的美味。我们提前预订了这次用餐，于18:49提前到达，进店后点了饮品。然后开始逐道品尝美食。最终，我们在20:55满足地离开了餐厅。这次的预订选择了“天富良会席草套餐（每人12,000日元）”，内容如下：- 季节汤：蛤蜊汤- 天富良：虾、新鲜洋葱、小鱿鱼- 三款开胃小菜（鲸、鳗鱼、章鱼）醋味佐料- 天富良：嫩玉米、鳕鱼、甘薯、带子、毛豆- 两款刺身（比目鱼、鲷鱼）*配以雪盐和山葵- 天富良：带鱼、原木香菇、鳗鱼、红茄子- 主食：海鲜天妇罗茶泡饭、两种泡菜、红汤- 甜品：抹茶、水果饮料此外，我们还点了瓶装啤酒（札幌红星）、清酒（紀土、田酒）、白葡萄酒、余市（威士忌苏打）。两人分享了清酒。套餐的服务以“蛤蜊汤”开场，帮助准备胃口。然后是天妇罗的第一轮（虾、新鲜洋葱、小鱿鱼）。第一口虾让人兴奋。新鲜洋葱有甜味，小鱿鱼酥脆，现炸的味道让人感觉非常新鲜。在这之后，是用于搭配清酒的三款开胃小菜（鲸、鳗鱼、章鱼）。这些菜既包括稀有食材，也有时令食材，调味恰到好处，非常适合搭配清酒。然后是第二轮的天妇罗（嫩玉米、鳕鱼、甘薯、带子、毛豆）。可以选择原味、盐巴或者柠檬和盐巴，品尝多种不同的味道。此外，他们还推荐了“横田”店多年来一直供应的“咖喱盐”，这也是一种很棒的味道变化和推荐，从第二轮开始，带有香料味道的盐也让人喜欢。之后是刺身（比目鱼、鲷鱼），配以优雅的雪盐，非常适合刺身。最后一轮是天妇罗的第三轮（带鱼、原木香菇、鳗鱼、红茄子）。每一道菜都充分突显了原材料的优点，非常令人满足。作为最后的主食，我们可以选择虾天妇罗丼饭或者茶泡饭，我们选择了茶泡饭。茶泡饭搭配天妇罗非常适合，很容易消化。最后，用抹茶和水果做的甜点，享受完美的收尾，宴会瞬间结束。他们的天妇罗外酥里嫩，温度恰到好处，让人感受到这家名店的卓越。虽然不能频繁来，但我一定还会再次光临。感谢美味的享受。#天富良银座横田梅田別邸#天富良横田#梅田

2023年6月的餐厅评论：在提交时的食评得分为3.14分（25条评论）。今天我前往了"天冨良 銀座 よこ田 梅田別邸"餐厅，想要品尝美味的天妇罗（＾∀＾）b 餐厅内氛围宁静，设有L型吧台和私人包间（⑅˘͈ ᵕ˘͈）。这次我选择了其中一种套餐，名为"天冨良 会席 真"，价格为18,000日元。这是一份丰富使用时令食材的天妇罗会席套餐。 【套餐内容】 - 季节汤和蛤蜊汤 - 天冨良、虾、白芦笋、鲸鱼刺身 - 四款小菜、鲸鱼脂肪炸饼、芋头、鱿鱼仔梅子拌、鳗鱼南蛮腌制、烤石螺 - 天冨良、玉米、鳀鱼、芋头、扇贝、海胆 - 两种刺身、比目鱼、金枪鱼、配醋橘和雪盐 - 天冨良、带鱼、椴木香菇、稚鳟鱼、新洋葱、毛豆、鳗鱼 - 鳎蟹、虾和鱼子酱的天妇罗卷 - 主食可选择天丼或者海老天茶 - 甜点是各种水果的拼盘 首先，用生啤酒干杯(^_^)／□☆□＼(^_^) 这个套餐不仅包括了天妇罗，还有刺身和时令食材的和食，能够充分品味到日本料理大师的手艺，非常令人满意（๑´ڡ`๑）。感谢美味的大餐。

今天我去了大阪的一家连续八年获得米其林星级的天妇罗店。这家店位于距离初天神很近的一座建筑的五楼。店内整洁明亮，呈L字形。他们的特色是天妇罗会席菜单，价格为18000日元。首先是美味的蛤蜊汤，它含有有益的黏液成分，可以保护你的黏膜。然后是天妇罗的开始！他们推荐搭配柠檬盐食用，还提供了咖喱盐作为口味变化的选择。 第一道天妇罗包括白芦笋和乌贼。副菜有四种，包括鲸鱼皮脆片、水芋头和水鲍鱼梅肉拌、南蛮腌制、烤小贝壳。第二道天妇罗包括嫩玉米、鲭鱼、甘薯扇贝和海胆。生鱼片有比目鱼和比目鱼肚，搭配香橙酱和雪盐。第三道天妇罗包括带鱼和新鲜香菇，还有小鲢鱼和新鲜洋葱的卷寿司。第四道天妇罗包括鳕鱼、毛豆、鳗鱼和红茄子。最后可以选择天丼或者点一杯天茶。餐后有清爽的甜品，包括新鲜的水果和樱桃，以及抹茶。 总之，新鲜出炉的天妇罗仍然美味可口。特别是鲭鱼和带鱼非常美味。大厨与客人保持适度的交流，使人感到舒适。感谢款待！

和一群好朋友一起去了一家豪华的天妻良料理店。我们点了“天妻良会席草菜套餐（每人12,000日元）”，菜单如下： - 季节汤：蛤蜊汤 - 天妻良：车海老、新鲜洋葱、小鱿鱼 - 酒菜三种：鲸、鳗鱼、章鱼的酢味噌 - 天妻良：嫩玉米、鳕鱼、甘薯、帆立贝、毛豆 - 生鱼片两种：比目鱼、鲷鱼（配有雪盐和山葵） - 天妻良：带鱼、原木香菇、鳗鱼、红茄子 - 主食：天妻茶（海老天妻茶泡饭）、两种香味菜、红汤 - 甜点：抹茶、水果 这里的天妻良配以各种美味的盐、柠檬和咖喱盐，都非常美味。还能在吧台上与厨师互动聊天，度过了高品质的时光。非常感谢！

我平日晚上去了这家位于大阪梅田お初天神附近的餐厅，位于一栋建筑的五楼。这家餐厅有L形的吧台座位和私人包间座位。我点了一份价格为12,000日元（含税）的天麩羅会席套餐。 套餐开始是浓郁的蛤蜊汤，接着是芝士虾天妇罗饭，一直到最后有甜点和正宗的抹茶，结束后口感清爽。 当天的菜单如下： - 蛤蜊汤：外观看起来像鸡白汤，但实际里面有浓郁的蛤蜊味。 - 车海老：突然出现的虾非常美味。 - 新鲜洋葱：有微辣和甜味，非常美味。 - 带子、玉米、鳗鱼、赤茄子等各种菜肴。 最后是芝士虾天妇罗饭，再配上水果和正宗抹茶，抹茶的苦味将天麩羅的油腻感消除了，简直像魔法一样。果然是米其林常客的银座よこ田的梅田分店，食材质量高，炸得恰到好处，美味的会席餐让人心情愉悦。谢谢款待！#天麩羅よこ田梅田別邸 #天麩羅 #天麩羅会席 #梅田美食 #梅田天妇罗 #大阪天妇罗

初次光临店天冨良，享受了会席料理的草菜套餐。首先是温暖的蛤蜊汤，非常美味。【天妇罗】有虾、新鲜洋葱、花枝。前菜包括涼拌紫菜、蛤蜊和白萝卜。接着是幼贝、小玉米、鳗鱼、薯仔、帆立贝、万願寺辣椒和唐辛子。生鱼片有酱油和抹茶盐的选择。还有鲈鱼和赤那须（地名）的烧制料理，可以选择红烧或煎炸。最后是虾天丼或虾天丼茶漬け（茶泡饭）的选择，我选择了虾天丼。还有两种泡菜和赤汤。天妇罗可以搭配盐、柠檬或咖喱盐享用。【饮品】有生啤酒、清酒、橙子酒、白葡萄酒、红葡萄酒、红茶高球。天妇罗的炸法很棒，外皮酥脆而松软，让食材的味道得以最大程度地展现。服务也非常周到，天妇罗座椅经常更换，饮品种类丰富，让人在愉快的氛围中享受美食⭐︎。感谢这顿美味的大餐，也感谢您的款待♪