这家餐厅我已经来过两次，但只吃过他们的招牌汤面。浓郁的味噌汤和略带弹性的宽面条非常搭配。默认搭配的炒蔬菜有着韭菜的香味和脆爽口感，非常出色。加上桌上的辣椒油，味道更上一层楼。虽然可以免费加大份，但价格在1000日元左右，性价比有点一般。服务员的态度也不是很友善。 餐厅：池袋/燕返し 评分：3.38 价格：1000日元 推荐菜：味噌猪骨拌面/1000日元 加大份/免费 评级：★★★★★★☆☆☆☆

进了公司附近的一家拉面店，被味噌猪骨的招牌吸引住了。我想起以前在担任九州地区时经常去吃的宫崎站前的猪骨味噌拉面加饭团的美味店"Waraji"。汤底清淡，没有猪骨的味道，让人感到有些失望。有一份吃的辣椒油，加上香脆的大蒜和葱的香味以及辣味，一勺子满满地放进去，汤的味道就变得美味了。面条是直面，有嚼劲，喉咙感觉很好。

听说这家面条店可以吃很多，所以我来了。虽然毫不相关，但特制沾面的价格是1050日元，而我的钱包里刚好有1057日元，于是我感到命运般地选择了特制沾面。面条的量可以选择270克、400克和540克，确实很划算！虽然等待时间不快不慢，但因为店里有一些人，我觉得还可以接受。口味方面，汤汁比我想象的要清爽，不怎么粘在面条上。然而，正因为味道浓郁，所以正好适中，非常美味。味玉煮得刚刚好，面条也很光滑。总的来说，这是一碗相当不错的沾面。从性价比来看，1050日元买了400克...还行吧，但我只是因为胆小才选了400克，所以说不太准。下次一定要吃540克，性价比最高！我想向朋友们推荐。

味　　　　　3.7清洁感　　　2.5接客　　　　2.5性价比　　　3.8口味　　　　3.7油拌面（酱油味）（大份）770日元大家，似乎没注意到这家餐厅，但就我个人的口味而言，这家池袋的油拌面可能是我最喜欢的了（包括份量在内）。上面的炒蔬菜非常符合我的口味，与街头中华餐馆出品的美味炒蔬菜相当。此外，面条煮得正合我口，既宽又有嚼劲。口味方面，有酱油、味噌和盐三种选择，但我极力推荐酱油口味的油拌面。拉面、蘸面和拌面我都不太建议。总而言之，只有酱油口味的油拌面才是我的首选。而且，你可以免费选择多达特大份的面量，但请确保你的选择没有出错（笑）（请注意，这仅仅是我的个人感受）。

最近，我一周只有一天要去办公室，而且吃意面的频率也很高，所以吃拉面已经很久没吃了！天气很热，就在离公司近的这家店吃吧！我在11点40分进店，不用等位，大概有三成的座位已经被占用了吧！后来有越来越多的客人进来，等我离开的时候，几乎满座了！所以今天选择了拉面。价格一样，我犹豫是要加大份还是加特大份，最后我选择了加大份。结果，今天的份量似乎有点少（我觉得），所以加特大份可能也不错！不过，味道还是一如既往的美味！店内很凉爽！吃得很开心。

这家店我觉得基本款拉面最好吃。加一个煮蛋就够了，不要点特制拉面。今天点了特制拉面，觉得贵了250日元，而且味道似乎也没那么好。

今天是难得的休息日。中午要去的是那家拉面店，一直对燕返燒的味噌豚骨拉面很感兴趣。在售票机上选择了味噌豚骨口味。惊喜的是，你可以选择普通、大碗或特大碗的份量。面条的份量有150克、200克和300克可选。我毫不犹豫地选择了特大碗！坐下后，他们询问了辣度的选择，有普通、辣、大份和超辣四个选项，我选择了大份，因为普通被认为已经够辣了。这里的宽面有嚼劲，带有小麦的香味，非常美味。而且，蔬菜的分量非常足，与坦麺差不多。味噌豚骨汤浓郁，口感也很好。虽然不是非常浓稠，但相当浓郁。桌上的调味料很多，我加了些刨蒜来尝试，味道更美味。我完全吃光了，这家店以后可能会成为我常去的地方。谢谢美食！

最终这里的猪骨味噌也很好吃，但海鲜风味的拉面最美味。细微的面条弯曲度接近直面，一开始感觉像正宗的中式蕎麦，但实际上与浓郁的汤汁完美搭配。这种微妙的烹饪方式制作的拉面，没有时间做客套笑容。今天罕见地客满，但服务员及时送来湿巾。我提高了0.1的服务评分。

15点过后的谷间时间，突然想吃拉面。在附近搜寻时，发现了燕返さん！肚子饿了，不知怎么的就点了特大份。虽然以为300克没问题，但当它摆在我面前的时候，情况不妙。味道很浓，面条也很劲道，分量也很足。不过，我吃得很满足。饺子是从宇都宫取寄来的。啤酒冰凉美味。味噌拉面900日元，饺子450日元，中瓶啤酒550日元。

我之前几次经过这家餐厅时都觉得很有兴趣。今天中午再次经过时，发现有空座位，所以我决定进去尝试一下。一进门，我看到了一个售票机。我选择了左上角的拉面，然后在柜台旁坐下，点了大份，幸运的是德盛也是免费的，所以我也点了。等了一会儿后，我的拉面上桌了，里面有一片叉烧肉，一片小海苔，切碎的洋葱和竹笋，这是一碗简单的拉面。首先我尝了一口汤，它有浓郁的鱼介和猪骨的酱油味，非常香。虽然配料有点少，但这碗拉面确实很美味。谢谢款待。他们的菜单还有很多其他选择，比如沾面和拌面，下次我会尝试其他的，很期待。

我尝试了味噌豚骨拉面。切碎的洋葱味道不错。汤有浓郁的味道，而且在辛辣中还能感受到甜味。正统的味噌拉面必备的玉米也放了进去。这真是美味。虽然我更喜欢普通的拉面，但这家店的份量很足，而且同样的价格可以选择大份和特大份。

16:00后，我和我的朋友一起来到这家餐厅。餐厅内人不多。我们在入口附近的售票机上分别购买了朋友的拉面和我点的虾盐拌面，然后进入了餐厅。我们被引导到桌子上等待，大约等了5分钟，就上菜了，如照片所示。 拉面的面条是中细卷曲的，有一定的嚼劲，很滑嫩，口感相当不错。汤是以海鲜为基础，可能含有鲣鱼出汁，味道深厚，虽然不是很浓郁，但有一定的浓郁感。没有酸味或辣味。配料包括叉烧、海苔、竹笋、洋葱和葱。 总体来说，这碗拉面的水平相对较高，我觉得非常美味。虽然我不太喜欢海鲜口味的拉面，因为它有时会太酸，但这碗味道很不错。单品评分为3.3。 虾盐拌面的面条是宽平且稍微卷曲的，口感略显嚼劲，有点Q弹。汤汁似乎是咸猪骨汤底，油腻且稀。与面条几乎没有结合。不知道是因为猪油还是猪骨的原因，但有相当浓烈的猪肉味，虾味较淡。配料包括面条、生菜、味付蛋、竹笋、葱和猪油。 总的来说，虾盐拌面的味道不太好，汤汁本身的味道还可以，但与面条搭配不佳，宽面条感觉不够。而且虾的味道很淡。虽然面条口感不错，但综合来看，平衡感不佳，老实说不太好吃。单品评分为2.5。 总结一下，拉面非常美味，我想再来尝试一下其他口味，比如味噌猪骨拉面等。但虾盐拌面老实说不值得推荐。我忘记拍照了，但桌上有一种辣椒油，味道相当不错。

自动售票机，店员服务冷淡。位于254号公路旁的拉面店。店内有吧台和桌子座位。池袋和北区的国道仿佛是上世纪70年代美国中西部州道旁的氛围。丹尼斯·霍珀似乎会与态度不好的女招待员发生争执。虽然没有"欢迎光临"的招呼，但这家店的味道却很棒。面条口感略硬，但汤汁味道浓郁且出色。咬劲也很好。我想再去一次。

在假日的晚上，我在池袋搜索并拜访了燕返燕。由于离车站有一点距离，所以很容易找到店铺。店内用时尚的灯光照明。这次点了特制拌面（我是投稿主），拌面的汤汁有浓郁的鰹鱼香味，非常搭配浓厚的粗面条，非常美味。我也尝了一些拌面，这个也非常美味！特别是特制的醋非常好吃，如果你从中段开始吃，味道会有明显的变化！我觉得这家店是一家不会让人失望的地方。

池袋东口附近有许多餐馆，而且还有帝京平成大学。我尝试了周围的很多餐馆，但这家“らあ麺 燕返し”是我第一次来。我尝试使用自动售票机购买食品券，但由于不了解菜单内容，我出去拍了照片。老实说，我不知道哪种拉面是推荐的，所以最终选择了鱼介拌面（因为在我前面的人也采取了相同的行动，所以我认为自动售票机上可以提供一些说明会更好）。餐厅内部宽敞，有桌子座位，还可以点酒。我的拌面端上来时，有大量的宽面条！此外，拌面的汤料非常丰富，吃得津津有味，感觉很放心。虽然汤底相对清淡，但味道一直很浓郁，我一直都很喜欢。谢谢款待。

然而，奇怪的是，在顾客中看不到像大学生那样的人，他们在店外的食品券机上购买了食品券后才进入店内。没有听到任何问候词，他们随意地找了个座位，递上了食品券。不久后，他们的餐点就端上来了。总的来说，这家餐厅没有太出色的特点，但也没有明显的不足之处。就是普通的。

这家餐厅位于距离池袋站约10分钟路程的地方，靠近我去做定期检查的医院。不过，我之前发现的两家店都已经休息或关闭了。我点了味噌豚骨拉面，口味里既有味噌味也有一些辣味。面条是粗面条，而且还可以免费加大份量。

上次我们品尝了拉面，这次尝一下我一直想尝的油拌面。口味有盐味、酱油味和味噌味，而且份量大小一样的价格，真是太好了。这次我要一份大份的盐味。炒过的猪肉、豆芽、葱和韭菜，搭配浓郁的调味面，简直美味！豆芽又热又脆，太麺的独特口感非常搭配。这款味道真的会让人上瘾。改次，我试了一份酱油味的普通份量。酱油味也非常美味。份量普通但非常满足。再加点自制辣椒油，辣味美味十足。我真的已经迷上了这家餐厅。下次还会再来的(^^)。

◆东京内的拉面之旅⚫︎拉面燕返し（位于丰岛区东池袋）拉面大碗：730日元◾︎食兽玛罗http://instagram.com/menterromaro/https://ameblo.jp/korinai-menmen/

从食客点评中看，照片上的浓郁豚骨鱼介汤看起来不错。但似乎浓郁度不够，可能是因为油脂较少，汤的温度也有点问题。面条相对较细，对于期望浓郁豚骨鱼介味道的人来说有点可惜。