上个月，我去了榮太樓总本铺进行采访。被金鍔的美味和员工的出色服务所吸引，我彻底沉迷了。我带着朋友再次造访了这家店。本打算让朋友尝一尝新鲜出炉的名代金鍔，但在店内闲逛时，我发现了一款面包卷。听说咖啡店里也可以享用，于是我买了两个，一个堂食，一个带走。然后再加上一个新鲜出炉的名代金鍔和一杯咖啡。（不幸的是，上次照顾我们的工匠青木先生休息了⤵️）这个面包卷是与日本桥室桥的Boncour合作的产品，名字叫做"日本桥美人面包卷"✨在咖啡店里吃的时候可以请他们加热。一看就很好吃。尽管是面包卷，却是法式面团！很不寻常吧。香味令人垂涎欲滴。咬一口，面包的美味弥漫开来，第二口则是与馅料的完美融合，美味极了！带回家的面包卷里夹了一些黄油，做成了黄油红豆面包，也很值得推荐。名代金鍔一如既往地美味，朋友也非常喜欢。其实我是特地去买季节限定的芝麻金鍔的，但销售时间已经结束了。唉...下一个限定金鍔似乎即将上市，所以我还得再去一次。我在工作日的下午大约2:30去的，但日本桥餅也已经售罄了，面包卷也被我们买光了。如果有心仪的商品，建议尽早光顾。

我在札幌丸井今井的活动中购买了这个产品。前几天我也在日本桥购物，幸好没有遇到钢梁掉落的事故。我买的是四个粒焼大福（1426日元），它是用烤道明寺粉制成的大福，里面包裹着不太甜的红豆馅料。道明寺粉制成的餅的口感很好，但我觉得烤制后的口感最好在新鲜出炉时品尝。它更像是餅而不是传统的大福，这是没办法的事。我还记得以前尝过的豆大福，就算带回家也很美味。谢谢美味的食物。

每个都包装好并且保质期较长的榮太樓手工制作的最中。每盒94千卡，适合送礼或零食。自己吃的时候做，外皮酥脆，红豆馅的味道也非常美味^_^稍微超过保质期后吃，但完全没有问题。没有添加剂真是太棒了！！！不占地方，而且保质期长，真是太好了。一定会再买！顺便说一下，在东京站内也有销售。适合作为不容易见面的朋友的礼物。谢谢美味❤︎

访问了位于日本桥的老字号和果子店"榮太樓總本鋪"。这家店创立于1818年，是甘纳豆的发源地，在19世纪末还曾参展世博会，是不可或缺的和果子文化代表。虽然有装在袋子里的金饰代金鍔（324日元）可供购买，但现做的更美味。关于金鍔，由于金沢的"中田屋"，大家通常以为是四方形的，但事实上，金"鍔"的本来形状是圆的。与"中田屋"相比，这里的饼皮更薄，馅料更粒状，湿润多汁，给人一种新鲜感。对于喜欢馅料的人来说，这里的甜味简直令人陶醉，非常优雅。

在附近的三越日本桥店虽然也能买到金饰品，但特意来到了总店。哦，原来这里还有咖啡店... 我大约在下午3点半左右到达，但刨冰已经售罄了。我尝试了一份红豆冰淇淋，还附带了糖葫芦，真是不错。黑糖咖啡比我想象中要甜一些。

我来到这家店，为了购买只有这里有的罐装糖果。而且还意外地发现了一个时尚的咖啡休息区。虽然是午餐时间，但人不多，感觉很有特色。我吃了团子，但这里的糖果果然很好吃。

附带的，里面有红豆馅和黑糖浇头。价格在400日元左右。在工作疲惫的时候吃，非常甜而刚刚好！糖浆很多，也能解渴！水果和寒天很多，有足够的份量◎考虑到这个份量，卡路里也相对较低，这点很让人高兴。

榮太樓總本鋪是在百貨公司地下食品部常見的店家，但這次我特地前往他們的總店領取御菓印。我在平日下午4點多拜訪，幸運地趕上了剛好能用餐的時間。榮太樓以金鍔著稱，他們的飴也常買，柏餅和黑豆大福偶爾也品嘗，特別喜歡初夏限定的甘夏金鍔。通常我在百貨公司地下購買，這次是第一次來到總店。 總店位於一座大樓的一樓，於2020年經過翻新，充滿著木頭的溫暖，呈現出日本現代風格。這裡像是一個展示場，展示了榮太樓各種商品，還提供了新鮮出爐的金鍔供客人品嘗。店內還有一個用餐區，就像一個主題公園，非常值得參觀。 在用餐區，我發現了一個引人注目的菜單，他們的軟雪糕上撒滿了豐富的鰹魚節，味道令人驚艷。鰹魚節是來自位於日本橋的同樣有總店的「にんべん」的，而鹽味軟雪糕則使用北海道產的牛奶，一年來的重返讓人格外期待，品嚐後發現鹽味的鰹魚節和甜蜜的軟雪糕組合非常美味。 另外，他們還賣繁盛團子，這是一種甜團子，上面也灑滿了鰹魚節，我更喜歡軟雪糕。 此外，我還購買了總店限定的「玉だれ」，一種含有芥末餡的點心，但這次我把它送給了朋友，所以下次再品嘗。 御菓印是一種類似於神社的御朱印，在全國銘産菓子工業協同組合的加盟店的總店才能領取。榮太樓的努力讓我深刻感受到，儘管每個人都熟知他們，並且他們的店鋪在很久以前就存在，但他們仍然在繼續努力，不斷創新，讓自己適應現代的需求。這種熱情和本店獨有的用心讓我成為他們的忠實粉絲。我同樣喜歡西式甜點，但對和菓子也情有獨鍾。希望這樣的和菓子傳統能夠一直延續下去，日本的和菓子真的太棒了！ 我也買了一份「にんべん」的繁盛團子，上面灑滿了甜甜的團子和鰹魚節，但我更喜歡榮太樓的軟雪糕。 如果你有機會，一定要來這家店參觀，也可以查看他們的Instagram。

我从外卖购买的金鍔也要记录一下☺️它有着柔软而沉稳的口感和美味！与现做的不同，有着独特的美味。我想再次光顾，不论是外带还是堂食，都很适合作为自己的奖励！谢谢美味☺️

午餐后，我迅速前往金鍔，这是我以前从未尝过的食物！而且它是现场烹制的，我享受到了新鲜出炉的滋味！它热乎乎的，口感柔软，甜味在口中蔓延，但不会太甜腻，温柔的甜味，我轻松地吃了一个☺︎而且这一天还附送了糖果✌︎实际上，我下班后还专门去了这家店，买了没有现场烹制的金鍔版本！外面的面皮比现场烤的还要酥脆，味道也很美味...对喜欢红豆馅的人来说，金鍔是一种绝佳的选择･:*我想下次也要买个豆沙饼☺︎美味！

2023年5月，我在一个特别的展会上看到了这家有着200年历史的和菓子店，榮太樓總本舗。他们有红豆汤，但我选择了黑糖红豆。原本还有抹茶、白豆和草莓口味的，但我不小心将原本的豆子全都切掉了，结果只剩下了黑糖口味。黑糖的味道和香气很浓郁，非常美味，但喝起来有点重。如果在实体店里吃，加上新鲜水果可能会更美味。

日本桥一提起，我之前曾前来购买榮太郎本舖的飴糖，但这次想来享受一下下午茶时间！这里的和果子让我垂涎欲滴！豆大福、金鍔，搭配冰咖啡还是狭山茶呢？犹豫不决！外面天气很炎热，所以我选择了冰咖啡和金鍔的套餐！桌子上可以容纳大约10到14人，金鍔会现场烘烤，所以需要等一会儿。品尝时金鍔热气腾腾！榮太郎先生，感谢你开设这样的咖啡店！

我使用了TABETE应用购买了1030日元的“大福混合装”。这里的大福非常划算，是黑糖口味的，有一定的厚实感。我尝试了酱油和串团子来调整口感，然后品尝了红豆串团子，整体非常美味。

拥有200多年历史的和果子本店#榮太樓總本鋪#榮太樓總本鋪日本桥本店。这次我去了距离日本桥站9号出口约3分钟步行路程的榮太樓總本鋪。他们每一件和果子都精心手工制作。点的菜单包括烤金鍔和咖啡套餐，价格为550日元（咖啡杯的大小大约像便利店的常规杯）。我自己尴尬地承认，昨天是我生平第一次尝试金鍔，而且是现烤的。味道非常出色，远远超出了我的预期。他们还现场演示了制作金鍔的过程，并向我介绍了金鍔的历史。这实在是一个非常有趣而深奥的经历。周围的顾客似乎更喜欢点吃红豆冰淇淋杯，可能是因为价格适中，而且现在的季节很适合吃。

我收到了一个吉祥的年糕～感恩♪（R5.5.1食べログ3.32分　Google4.3分）听说这是一个适合开店或购买彩票等开始新事物的日子，一粒万倍日♪ 希望有一天能中彩票呢～(｡ ･_･ ｡)ｼﾞｨｰｯ虽然这似乎是欲望的表现，但吃了这个年糕后，好运似乎会降临(*´▽｀*)这个年糕据说在一粒万倍日前一天和当天销售。据说需要预订。然后，我回到家后就品尝了一下。盒子比我想象的要小，但对一个人来说足够了。里面有六个，馅料很足，让我兴奋不已♪年糕的口感非常好，很美味ヾ(〃^∇^)ﾉ而且馅料非常好吃♪我迷上了它～(*´▽｀*)想再吃一次(^^♪听说如果不提前预订的话是买不到的，所以一定要注意一粒万倍日的销售时间。p(・∩・)q加油!

收到了榮太郎總本舗先生的商品。有各种各样的产品呢。我收到的这个商品的原料是国内产的大米、花生、食盐等等，非常简单。我搭配了一杯热茶一起享用。蓝色包装的那一袋在尝试之前我就已经想象到了它的美味，果然没有让我失望。它吃起来酥脆，能够品味到大米的味道，非常好吃。白色包装的那一袋是芝士味的，使用了芝士调味料。虽然是第一次尝试芝士味的，但真的很美味。由于它们被小包装起来，所以作为礼物分发非常方便。我也想把它作为关东地区的特产购买。

榮太郎総本舗日本橋本店位于日本橋，从日本橋地铁站B9b出口（在GODIVA咖啡旁边）出来步行2分钟即可到达。工作日11:00入店，现场有3组6人的顾客。从3/15到3/31，他们举办了期限限定的草莓节，仅提供堂食，其中包括特色的红豆草莓抹茶冰淇淋杯（935日元）和冰咖啡（363日元），总计1298日元。这款抹茶冰淇淋杯中央有高耸的软冰淇淋，浇上了甜美的红莓蜜糖，周围点缀着四颗大颗的河豆，以及北海道产的红豆酱、菠萝、柑橘、麻糬、和果汁糖。底部隐藏着寒天。这是一款和式与西式融合的红豆草莓抹茶冰淇淋杯，让我度过了美味的时光。非常好吃，谢谢款待。

我收到了榮太棲総本舗本店的烤金盆蛋糕和咖啡套餐。金盆蛋糕外皮脆脆的，内部是热腾腾的馅料。虽然是简单的和式点心，但甜度适中，让我一口气吃了个干净。味道非常好。谢谢款待！

榮太楼总本店位于日本桥附近。店内提供堂食服务。因为堂食区比较拥挤，所以我买了一些糖果带回家。我发现他们的糖果有各种各样的口味，我之前并不知道。总本店限定的甜点只在工作日有限量销售。

榮太樓總本鋪@三越前@eitaro_sohonpo⁡是一家拥有超过200年历史的老字号和菓子店，位于日本桥。他们的店铺可以堂食。他们的招牌菜是“名代金鍔”，由简单的小红豆、糖、小麦和水制成，不含寒天。在这里，有着40多年经验的师傅会现场制作，所以你只能在店里品尝到独特的脆脆口感。它不过分甜，但小红豆的味道浓郁，与咖啡非常搭配。最初它没有芝麻，但在45年前它开始加入黑芝麻，使豆馅更美味！另一个特点是，在周围皮的51克中，皮的重量只有2.5克！将其轻轻地拉伸是一个即使在中途加入的师傅也难以掌握的技术。烘烤时使用了 #岩井的胡麻油，细节方面也非常注重。金鍔真的很好吃！⁡⁡#日本橋 #榮太樓總本鋪 #金鍔 #榮太樓#和菓子 #きんつば #名代金鍔 #老舗 #老舗和菓子 #職人技 #お菓子 #御菓子 #東京スイーツ #東京スイーツ巡り #甘味処 #東京カフェ #カフェ #和スイーツ #取材協力#japanesefood #ごはんを求めてどこまでも

找到了一个不错的喝茶的地方！你们的外卖昨天我也尝试过了（笑），草莓大福非常好吃，虽然价格有点高，但物有所值。原本只是打算买外卖然后回去，但被吸引住了，结果在店里坐下来用餐。价格也很合理。我会再和朋友一起来的！谢谢款待。