我在2022年2月的某个日子的11点多访问了位于町屋车站步行5分钟的地方的地下的烤肉店“Master Kitchen”。店内的空间适中，没有其他客人。我独自坐在餐桌上，点了¥935的“牛排定食”午餐套餐。等待了大约7、8分钟，食物被上菜了。这个套餐包括牛排、卷心菜、泡菜、米饭和汤。我在面前的烤架上烤牛排，享受了烤肉午餐。适中大小的牛排口感清爽，但也足够嫩。我将牛排蘸入酱汁，搭配米饭一起享用。作为沙拉提供的是用酱汁调味的卷心菜。虽然感觉有点简单，但卷心菜和烤肉的组合还不错。白菜泡菜、牛排和米饭的组合很经典，我一边享受一边品尝了里面带有海带和葱的汤。汤稍微浓一些，但正好符合我的口味。米饭和汤可以无限添，所以我又添了一碗汤。米饭的份量一开始就很多，所以考虑到与肉的平衡，一碗就足够了。Master Kitchen的“牛排定食”吃得很饱。虽然没有什么特别的特点，但也不差。由外国员工经营，提供咖喱和清真食品等不同寻常的选择。

在与位于Lions Plaza Machiya B1F租户楼层的孟加拉出生的店主经营的“Master Kitchen”一起，我们点了下面这道菜：“代表Old Dhaka的优质牛肉用酸奶和坚果制成的咖喱”，这是一道用强烈的香料烹制而成的辣味浓郁的牛肉煮汁，配以丰富的明胶质地的“Beef Rezala”。在本周的菜单推特中，没有具体提到部位，所以我问了送菜上来的服务员，原来这道菜是店里烤肉菜单中的“上カルビ”，使用A5黑毛和牛，再加上酸奶沙拉、印度薄饼、汤、泡菜，以及后来送上的迷你沙拉。这是每周五特供的孟加拉风味特色咖喱套餐，我们都吃得很开心！ ===========

车站附近的购物街地下的店铺，周六傍晚开门营业，有我喜欢的烟熏风味，饮料有超大杯（1升），相当不错。肉类价格合理而且美味。唯一的缺点是，因为太受欢迎经常座无虚席，等位时间可能会较长。

去年在尾竹橋通面對Lions Plaza的地下開了一家焼肉マスターキッチン，我們來享受了新年午餐。雖然一直很感興趣，但第一次光臨。他們似乎在年末年初也沒有休息，一直營業著。 我點了一份マスターカルビ（480日元），午餐菜單似乎沒有，所以我單點了這個，480日元真的很便宜。聽說這裡的肉都是手切的，很薄，所以很快就烤好了。 我還點了一份石焼きビピンパ的半份（480日元）。可以點半份真的很方便，如果一個人的話，這個份量剛剛好。它烤得很香脆。我把烤好的牛肉放在石焼きカルビビピンパ上！變成了一份肉多多的豪華石鍋牛肉拌飯。 當天的服務生是印度裔。菜單上有牛油雞咖喱，還有烤雞等有趣的焼肉菜品。這家店真的很有趣。

我被便宜的烤肉午餐所吸引，所以决定尝试一下。首先让我吃惊的是，所有的员工都是外国人，但并不是韩国人，而是孟加拉国人。烤肉的质量与价格相符，但让我惊讶的是他们的鸡肉咖喱。这真的是正宗的孟加拉风味（虽然我从未去过孟加拉国）。它非常辣，但味道非常美味。而且份量很足。我们甚至还要了一碗米饭，最后夫妻俩都吃得很饱。似乎他们用咖喱来弥补了烤肉份量较少的问题。荒川区有很多家咖喱店，虽然我并没有试过所有的店，但我最喜欢这家的咖喱。评价中稍微有所保留，因为其中也包括了烤肉的部分。如果只评价咖喱的话，我会给更高的评分。

价格合理，味道美味。服务员的态度非常好，亲切友善。明快的服务让人感到愉快。我会一次又一次地想要吃辣味的最后一道咖喱和辣味的韩式牛肉面。

这份¥1,800的套餐价格相对来说很划算，我认为在这家店里，这个套餐是最值得推荐的选择。从6点的位置开始，顺时针方向有四种拼盘，分别是「丸川」「亀の子」「辛辛」「友三角」。建议按照这个顺序品尝，因为味道上有些变化。 「丸川」是夹有大叶的，用盐来调味。大叶的香味增添了独特的风味，我个人觉得非常美味。 「亀の子」上有萝卜泥和苦菜，用柠檬汁调味，口感清新宜人。柠檬汁为烤肉提供了一种不错的调味品。 「辛辛」和「友三角」是经典款，味道都很好。特别是「友三角」，像这样的肉，肥瘦相间，非常美味。虽然味道很好，但用酱汁调味有点可惜。我更喜欢用盐来品尝这些肉。不过，也可能因为不同的部位需要不同的烹饪方式，所以用酱汁来烹饪也有其独特的美味。 总之，无论是烤肉还是烤鸡串，还是天妇罗，我个人更喜欢用盐来调味。这只是我个人的看法，也许用酱汁调味的方式更适合某些部位，取决于厨师的烹饪方式。

前不久，我去了町屋的烤肉Master Kitchen！店主是孟加拉国人，所以我有点紧张，但他们的服务非常细致，店面也很干净，让我感到放心并开始了用餐！他们的特点是所有肉类都是现场切割的，而且他们的牛肉汤非常美味！我点了牛排肉、肋眼肉、厚脑白肉、上薄切肉，上菜速度也很快！牛排肉非常厚实多汁，肉的美味简直令人陶醉！还有上薄切肉！我以为这种品质的肉在其他地方会更贵，但价格令我惊讶！我还额外点了肝脏，但以380日元的价格，这份肝脏真的太棒了，哈哈！尝试了浅煮，肝脏有脆脆的口感，完全没有异味，让我大吃一惊！虽然位置有点偏远，可能不太好找，但我强烈推荐这家店！如果我再附近，我一定会再去的！🙂