2023年9月24日，我去了今年4月开业的和牛拉面店繕，点了赤牛拉面套餐，售价1500日元。拉面汤头是白汤，充分展现了牛肉的鲜美，黑芝麻油的香脆和奶油感很好。面条是细直面。我忘记拍照了，但加料有葱、豆芽，叉烧是特制的牛肚肉。可惜我错过了增加叉烧的按钮。另外，牛肉饭碗绝对美味，再多来两三片牛肉会更好。谢谢款待！#拉面 #和牛拉面繕 #拉面备忘录 #面条照片 #东京品川区 #面条探店 #叉烧探店

今天和长子一起在五反田TOC大厦的家具折扣店购买了一张沙发。回程计划前往大井町吃拉面。我们选择了一家叫永乐的中华美食店，排队人数相当多，但其他地方都还好。有些店因为是星期天而不营业，但车站周围有相当多的拉面店。我们被一家写着"和牛拉面"的店铺吸引，于是进去了。我点了红牛拉面，长子点了味增拉面和烤猪肉饭。不久后，我们的拉面上桌了。第一次尝试这个口味。尽管是和牛拉面，但汤非常浓郁。仔细搅拌后，我能够明显感受到红牛的辣味，非常美味！长子说如果用这个汤底做担担面也会很好，但他似乎非常满意这道味增拉面。烤猪肉饭也很好吃，强烈推荐点上一份。这是一次全新的拉面体验。我们都吃得很开心。

前不久吃了赤べこ拉面，觉得还可以。后来想吃冷面，点了一份普通的芝麻冷面。里面的烤肉，可能是牛肉，非常美味。我相当喜欢它。希望能找到更多美味的吃法，总有一天。

最近吃的拉面中，绝对是最美味的。尽管是拉面，但汤汁却异常浓郁，是我以前从未尝过的口味。店内氛围也像酒吧一样，让人感到宁静舒适，能好好享受餐点。不明白为什么食评网上的评分没有3.5以上，我一定会再去品尝的。

周一下午5点左右进店。还太早吗？没有其他客人。点餐是使用自助点餐机。我尝试了他们推荐的味噌拉面和米饭。味噌拉面的汤很浓郁美味！但由于味噌的浓郁口味，导致了注目的和牛汤的味道较淡。下次我打算尝试原味的拉面底。另外，米饭也非常松软可口！这家店只有吧台座位，感觉像是一家时尚的酒吧。店里似乎很干净，可能是刚刚开业不久。非常美味！

和牛拉面绅士。这家只有吧台座位的小店，由两位师傅亲自经营。菜单丰富，但基本上以牛骨汤为主。我点了一份红牛角拉面，售价1000日元。汤看起来浑浊，富含胶原蛋白，像图片一样浓郁。汤汁本身也足够美味，可以单独享用。配以麻油和辣味酱增添了独特的风味。面条则是细细的猪骨拉面类型。如果你喜欢牛骨汤，我认为这是一碗令人满意的拉面。个人而言，我一直在思考哪种面条才能更好地搭配这种汤汁。

店内的氛围像酒吧一样，有成熟的感觉。我点了和牛烤牛肉面。唯一有点可惜的是汤有点太浓重，有牛奶的味道。不过，面条很细滑，加上豆芽的脆爽口感，为整道菜增添了特色。烤牛肉的火候恰到好处，有5、6片，吃得很饱。汤有点不够，所以我加了桌上的辣椒油调味料，变得有一点辣而且顺滑，一直喝到最后。美味的一餐，谢谢！

我通过食べログ的新店铺信息得知了这家店。从店名看起来像是牛骨拉面，让我很好奇它的味道。我在下班后在大井町站下车，这家店位于JR大井町站北口，往东走，就在ゼームス坂上交差点附近，外观是黑色的，具有时尚的氛围。打开自动门，进入店内，只有吧台座位，已经有两位顾客了。在售票机上，我选择了被标为最受欢迎的红牛肉拉面。店主把我引导到了空位，放了筷子和一杯冷水。这家店似乎是由店主一人经营的，当我交出食券时，烹饪立刻开始。 在宁静的环境中，爵士音乐流淌着，大约等了5分钟，一碗有趣的茶色碗装在我面前，里面是奶油色的汤，浮在上面的是牛骨油和辣酱，牛肉和豆芽，以及葱和盐。盐分浓度为0.9，偏低。汤泡像奶油一样，品尝时有浓郁的奶味和适度的咸味，没有牛骨特有的异味，相当美味。将牛骨油和辣酱混合在一起，味道更有力，对于喜欢辣味的人来说非常不错（笑）。面条是中等粗度的低水分面条，与汤的搭配也不错。牛肉是稍微甜口味的酱汁制成，在上菜前用火炙过，有着类似牛排的风味。 在我吃的时候，后面还有其他客人陆续前来，似乎有一些受欢迎的迹象！？虽然我以前吃过几次牛骨拉面，但这次的拉面是我认为最美味的！只是如果再便宜一点就更好了～（自爆）今天的一碗拉面就这样结束了。

我在一个时尚的吧台上享用了拉面。拉面的汤非常浓郁，奶油味十足，充满了牛肉的美味。叉烧肉很嫩，面条是细面。我还点了一份烤牛肉饭套餐，这块厚切的烤牛肉非常嫩且美味！是最好的烤牛肉。

◆东京市内拉面巡游⚫︎和牛拉面繁（位于品川区东大井）赤牛拉面：1000日元◾︎食兽玛罗http://instagram.com/menterromaro/https://ameblo.jp/korinai-menmen/

今天午餐时间有点慢，所以我决定朝大井町方向走，然后发现了这家餐厅。看起来很美味，对吧？一进店，右边是售票机。我决定尝试一下他们推荐的红牛肉拉面。价格是1,000日元。我坐在柜台前，交了票。当时只有一个顾客在前面，后面还有一个。不到3分钟，就上菜了。白色的汤里漂浮着黑色的油，看起来非常诱人。来了，开始吃吧。首先是汤，非常浓郁的牛肉味道！没有异味，也不沉重，就是纯纯的牛肉味！真的好吃！面条是直条的细面，很有嚼劲，很好地融入了汤中。味道超级棒！肉是烧汁类型的，脂肪和肉的平衡很好，又嫩又软。太美味了！虽然应该控制盐分，但我还是把汤喝光了！真的非常好吃！谢谢款待！我还会再来的！下次我想试试他们的烤牛肉。

2023年5月中旬（星期五）的午餐。我注意到在晚杯屋Zeems坂上店旁边有些工程正在进行，但我没有想到会出现一家拉面店。在武藏家和风天之间再开一家拉面店对我来说出乎意料。不管怎样，我很感兴趣，所以让我们去试试看。我在上午11点05分左右到达，只有一个顾客，吃饭期间没有其他顾客。因为这家店刚刚开业，所以似乎没有早上就来的客人。点餐是通过自动售货机完成的，我点了"红牛骨拉面"。首先我按下了左上角的按钮。稍等片刻，食物端上来了。关于牛骨白汤，我很好奇它是什么味道。哦，看起来有浮在上面的油，这很不错。尝试一下，汤是奶白色的，没有太多的特殊味道，非常清爽，比外表看起来更好，我觉得这是美味的汤。有一丝淡淡的自然甜味，可能是来自牛肉的。确实，它有一种独特的味道，不像猪肉。面条是中细面，水分较少，有弹性，带有风味。配料有牛肉叉烧，可能是在外面的菜单上写着的，但更像是牛腩角煮而不是叉烧。脂肪的甜味很好。还有葱和豆芽，似乎是标配。虽然我担心豆芽会出水，但与牛肉脂肪的浓郁搭配，味道正好。中途加入辣味酱后，味道更加香辣。尽管看起来很浓，但吃起来意外地清爽。我认为这是一碗美味的拉面。我觉得喜欢的人会喜欢，所以在它不太受欢迎之前，我必须好好享受一下。

最近，这家餐厅似乎进行了重新装修。我注意到这次只有8个座位，所以可能会排队等位，大约需要等待5到10分钟。我选择了左上角的赤べこ拉面和一瓶朝日超级干啤酒。不久后，拉面端上桌了。这碗汤非常浓郁，口感非常柔和。黑色的是辣椒油，一起吃会增添浓厚的风味。红色的是辣椒粉，但我希望它可以分开供应，以便进行口味调整。叉烧肉有3到4片，味道浓郁，是搭配啤酒的绝佳选择。

我和朋友两人一起去了。前面有一个女性客人，我们后面也有一个女性客人进来，这是一个容易容纳女性的餐厅。你可以看到厨师在烹饪。我们点了红牛肉拉面和和牛烤牛肉！一上来拉面的瞬间！它是奶白色的，非常美味，我们吃得津津有味。我们还加了一些红色的辣酱，也很美味。此外，额外的烤牛肉也很美味，不管是单独吃还是与面条搭配，味道都很不错。因为空间有限，我感觉与工作人员的距离有点近。祝您用餐愉快。谢谢款待。

我星期六大约18点左右去了那家餐厅。虽然没有座位满，但只有6个座位，客人一直在不断更替。我点了招牌菜——红牛奶油拉面。它如我所想，牛油多多，口感浓郁而且不沉重。虽然能感受到油的存在，但并不觉得沉重，反而充满了美味。整体来说，非常精致，令人满意❗

◆ 拉面注册店数第5957家• 2023年第423碗◆ 和牛拉面 繕( 东京都品川区东大井 )◆ 拉面¥ 950● Instagram用戶名：tsukasan777● Twitter用戶名：tsukasan2010

4月28日，大井町开了一家令人好奇的新店。这家店里播放着爵士音乐，内部装潢时尚。他们的特色是熊本风格的豚骨拉面，上面浮着一层辣椒酱，可以改变味道。和牛肉非常嫩，煮得很美味。我也对他们的坦坦面很感兴趣。#和牛拉面繕#大井町美食#拉面#日本料理#日本面条#午餐#晚餐#YouTube#神奈川美食#拌面#拉面#拌面#中华面#美味食物#美食#想要与喜欢美食的人联系#面条#美食#新店#食记百佳店#喜欢吃的人想要联系#美食之旅#面线#Instagram美食#拉面排行榜#Instagram美食#东京美食

本来打算去另一家拉面店，但那家店休息了。所以我们决定尝试一家新的店铺。这里有和牛拉面吗？可能是以牛骨为基础的汤吧？有点像牛尾汤的风味。虽然我以为会有类似炖牛肉的配料，但实际上完全不同。这家店的氛围还不错，所以需要再次尝试并仔细品味。我点了红牛角拉面（¥1,000-含税）+银鱼饭（¥300-含税）。

2023年5月4日，稍晚的午餐，上周如彗星般出现的新店。首次光顾"和牛拉面繕"。#https://ramendb.supleks.jp/s/149810.html店内装潢时尚漂亮，像酒吧一样。选择了标准的拉面和啤酒。浓郁的汤让人欲罢不能，与细面相得益彰。而且，既韧又嫩的烤猪肉块简直美味无比。在激烈的竞争中，又有一位新朋友加入了。#和牛拉面繕#大井町拉面

2023年5月4日，在搜索大井町时，发现了一家新店。而且，是关于牛肉的！所以我被吸引前去了～我点了一份经典的拉面。虽然有点贵，但可能是因为有牛肉吧，没办法。等待了5分钟，终于上菜了。汤面上面浮着大约2毫米左右的油。哇哦。尝了一口。。嗯，确实有牛肉的味道。有点像牛白汤，不过不像那么浓烈。感觉牛肉的味道稍微淡了些。我将表面的油推到一边，尝了一口白汤，哎呀？这不就像玉米浓汤吗？这里几乎感觉不到牛肉的味道。。是不是用油提取出了牛肉味？不过，好吧，我决定尝试一下带油的口感，尝了一口，喝了一些汤。这碗面确实有点油腻。叉烧肉很嫩，像熟牛角煮一样，非常美味。不过，有点遗憾的是汤里没有那么多牛肉的味道，如果要追求牛肉的味道，可能就会变成一碗很油腻的面了。不过，能找到一家牛肉汤的店真的很珍贵。因为这家店刚刚开业，所以我打算再过一段时间回来尝试一下，看看味道有没有变化。谢谢招待。

刚刚在4月28日开业的和牛拉面店，只有6个座位，内部装潢时尚！店名叫"つくろい"，发音是"よし"✨我点了最受欢迎的红牛拉面♪ 配料有豆芽、葱、牛肉叉烧、自制辣椒油和红味噌，面条是细直面，非常好吃◎第一次吃和牛拉面，所以很难写食评... 哈哈汤汁相当浓郁(*^^*) 富有深度的味道，还能感受到牛肉的风味♪ 牛肉叉烧非常嫩滑，切得很厚，让人难以抗拒♪ 汤汁太美味，让我好几年来第一次完全喝光了... 非常符合我的口味◼️强烈推荐给以下人群：想尝试和牛拉面的人、喜欢浓郁汤汁的人、喜欢牛肉的人◼️我点的菜品（含税）：红牛拉面 1,000日元。