这家咖啡店的咖啡豆光泽闪亮，令人陶醉。狩野知代女士烘焙的咖啡备受喜爱，一尝即知道原因。他们主要通过在线销售、批发和举办讲座来运营，所以实体店只在周五和周六开放。几年前，我第一次光顾这家店，从那时起就成了这里咖啡豆的忠实粉丝。我每次都选择代田混合豆。在购买咖啡豆的同时，我还在店内享受一杯。通常我会在外面的长凳上喝，但这一天店内没有其他人，所以我选择了窗边的吧台座位。然后，就像往常一样点了一杯冰拿铁，但是狩野女士亲自在我面前将咖啡倒入了带牛奶的玻璃杯中。与纸杯不同，这杯冰拿铁更加奢华。度过了一个美好的周末时光。购咖啡豆的同时， ===========

我曾经想过，生活中是否会有机会来访这家只在星期五和星期六下午1点到5点开放的咖啡店，但生活充满了意外。今天我终于有了机会（笑）。我选择了来自秘鲁的滴滤咖啡。这咖啡味道不苦，没有刺激性的酸味，但仍然保留了咖啡的香气和风味，味道非常平衡。真是太棒了。南美的咖啡豆倾向于酸味平衡，而非洲的咖啡豆则更有冲击力和个性。非常感激您的详细解释。听说在日本秘鲁的咖啡豆还没有流行起来。我觉得今天的秘鲁咖啡非常平衡，但反过来说，它的冲击力稍微有点低，所以也许再加一点点酸味或增强风味会更美味。但如果做得过火，可能会破坏平衡，这个平衡点确实很难掌握。总之，我度过了美好的时光，非常感谢。毕竟，咖啡的味道是因人而异的。美味的咖啡可以直接饮用，确实如此。如果只有加了其它东西才能饮用的咖啡，一开始就不值得尝试了。

◎时间带：周六13点50分 ◎点单：圣诞特调咖啡豆（100克）850日元，埃塞俄比亚咖啡豆（100克）850日元，滴漏咖啡（苏门答腊）400日元 ◎地址：新代田车站步行2分钟 ◎客户群体：出售咖啡豆和现磨咖啡 ◎装潢：店内有两个座位，店前有长凳，均可使用最多30分钟 ◎支付方式：仅接受现金 ◎备注：这是一家由著名的烘焙师开设的咖啡店，仅周五和周六的13:00至17:00开放。他们推荐深烘焙的咖啡。

上周我去了祖师谷大藏的Crêpeリーチロル，因为他们的咖啡是从世田谷代田的格劳贝尔咖啡进货的，我对此很感兴趣。这家店只在周五和周六每天营业4小时，非常难得一见。我喜欢Fuglen的浅烘焙咖啡，但这家店擅长深烘焙和中烘焙的咖啡。当我要求浅烘焙咖啡时，他们推荐了不在菜单上的埃塞俄比亚咖啡（800日元），于是我点了那个。它的味道非常独特，虽然不符合我的口味，但我还是留下了这条记录。如果价格再便宜一点的话，我会更容易光顾这里。谢谢美味的咖啡。

◻︎冰咖啡拿铁 ￥450，只提供外带。咖啡摊前有一小张长椅，可以坐下2-3人。咖啡有一种酸味，但余味中微微保留了咖啡的苦味，非常美味。牛奶味道很甜，用得很多，整体上牛奶的味道很浓，因为是酸味系的咖啡，所以非常容易入口。

Glaubell Coffee的肯尼亚加通巴亚AA级洗净咖啡是真的好！#glaubellcoffee#kenyagatombaya#咖啡烘焙坊#世田谷代田

这家极为珍稀的店只在周五和周六每天开放4小时。他们一杯一杯手冲咖啡，悉心品味。来自哥斯达黎加的浅烘焙咖啡，带有圆润的桃子味道，不会干扰咖啡的浓郁口感，口感非常温和。如果你在店前享受咖啡，说不定还能碰到当地可爱的摩托车手。

代田混合咖啡豆100克约600日元，圣诞混合咖啡豆100克大约800日元左右，巧克力250日元，拿铁咖啡450日元。星期六等待2组客人，总价大约2200日元。这家咖啡店只在星期五和星期六营业。听说是一位有名的咖啡烘焙师的店。由于疫情，现在不能在店内用餐。在我之后，还有很多客人来光顾。拿铁咖啡的奶味很浓。巧克力的包装虽然简单而寂寞，但含有80%的可可，尝起来有独特的酸味和华丽的味道。咖啡豆的评论稍后再补充。世田谷代田有很多咖啡店。

2016年中已经有这家店了，但我直到最近才发现。他们有从浅烘培的酸味豆到深烘培的豆种类应有尽有。我点了深烘培的代田品牌。虽然比我喜好的稍微淡一些，但烘培程度、苦味程度和余味非常符合我的口味！我情不自禁地又加了一杯卡布奇诺。相比之下，这里的奶味更浓郁。店内空间狭小，但氛围温馨惬意。似乎只在周末营业，但在这个地区算是一家珍贵的店！

我外带了一杯冰咖啡拿铁。香气浓郁，味道美味。

萨尔瓦多餐厅的巧克力味道后带有红樱桃的酸味，融合了可可的苦味。

京王井头线新代田站步行约5分钟的地方有一家名为格劳贝尔咖啡的咖啡店，每周开放两天。这里有两个吧台座位和两张小桌子，是一个小巧的堂食区域。 手冲咖啡 400日元 红豆吐司 400日元 手冲咖啡豆可以从店内提供的大约8种不同种类中选择。它们包括中烘培到深烘培的豆子。我选择了代田特调（中烘培），味道非常美味，带有一丝甜味。 红豆吐司是用MiuRa面包店的吐司，涂抹着面包店自制的红豆酱和木次牛油，再撒上少许盐。吐司放在木制的盘子上，这个小细节让人感到很贴心。吐司面包松软，盐的味道很好。红豆酱偏向浓稠型。

GLAUBELLCOFFEE（格劳贝尔咖啡）于7月21日开设了咖啡豆销售和咖啡厅空间，地址位于世田谷区代田5-7-9，距离世田谷代田站步行2分钟，距离下北沢站步行12分钟，距离井之头线新代田站步行5分钟。营业时间为周四、周五、周六，下午1点至5点。格劳贝尔咖啡自2005年起经营网上批发、课程和活动等业务，去年迎来了10周年。现在格劳贝尔咖啡直接在店内销售咖啡豆，并提供现场冲泡的咖啡。我和三个朋友立刻前去品尝。店铺位于一条宽敞的街道一楼，正对着门口是两个吧台座位，窗外的光线非常明亮。进门右侧前方有两张桌子，总共可以容纳4到5人。远处有一个吧台，你可以在那里点餐。吧台上当天提供了多达9种咖啡豆选择。咖啡豆的销售从100克起。你可以选择购买咖啡豆，也可以选择现场冲泡。我购买了一些咖啡豆，并品尝了店主推荐的烘焙深度适中的危地马拉豆，非常美味。坐下后，正对上方的墙壁上还有一些漂亮的插图。很高兴能随时造访这里。购买的咖啡豆我会在后面分享。

狩野先生是我在咖啡世界里的启示者，《周末放假时，来杯咖啡》的作者。这个月他在格劳贝尔开了一家咖啡馆。在这里你可以享受咖啡，还可以购买咖啡豆（100克起）和咖啡器具。咖啡种类繁多，如果你不知道选哪种，只需告诉他们你喜欢怎样的咖啡，或者根据当天的心情，他们会为你推荐。格劳贝尔的客人以当地居民为主，老少皆宜，大家都喜欢在这里享受咖啡和交谈。由于员工不多，可能需要一些时间，请在店内欣赏商品或阅读书籍以等待。这家店是值得咖啡爱好者一游的好地方。但作为狩野先生的粉丝，如果他的店变得过于有名，我会有些复杂的心情。

截止到2020年4月13日，GLAUBELL COFFEE位于世田谷代田的店铺目前在5/6之前暂停营业，但你可以通过在线购物渠道购买他们的咖啡产品。你可以在他们的网站上查看并订购各种混合咖啡和单品咖啡。GLAUBELL COFFEE的最新营业信息请查看他们的官方网站上的新闻栏目。狩野先生是这家咖啡店的知名人物，他的咖啡滴漏课程以及其他咖啡烘焙课程备受欢迎。通过这些课程，我学到了咖啡的美味和乐趣，他是我喜爱的老师之一。这次我通过在线购物渠道订购了他们的咖啡，选择了危地马拉产地的咖啡豆。危地马拉的咖啡豆具有浓郁的口感，同时带有一丝水果风味，非常平衡，我非常喜欢。精心冲泡咖啡对于咖啡爱好者来说是一段令人愉悦的时光，我强烈推荐尝试一下。