轻松入场，性价比高的寿司店。价格便宜，所以在学生时代经常光顾。今天是很久以来的再次光顾。 订单内容：菜品价格从138日元起，大部分菜品都是138日元。因为传送带上的菜品不多，所以最好直接点想要的寿司。 鲣鱼腹部位的价格是121日元。 杂记：在柜台内，寿司师傅制作寿司然后放到旋转的传送带上。这是一家在东京地区有24家分店的寿司连锁店。神楽坂也陆续有大型寿司连锁店入驻，低价位寿司市场竞争激烈。这家店已经存在很长时间了，希望他们继续努力。

吃得饱饱的，但只花了1254日元。大部分都是价格便宜的寿司，食材传统而常见，但新鲜度一般，调味稍微重一些。寿司饭的醋也相对较淡。总的来说，价格适中，是一家稳定的传统的旋转寿司店。嗯，可以说是“元祖”。

地点在神楽坂下（有乐町线南北线飯田桥站出口），往上走约5分钟，在左边。这是一家相当古老的旋转寿司店。那天我计划在下午5点吃晚餐，午餐已经接近下午2点，所以我决定先吃两盘寿司。但一进店里，我吃了5盘。总共只花了700多日元。便宜！作为性价比来说，这应该算是普通吧。我吃的是铁火卷、納豆卷、小鰭魚、甜虾和炙鱿鱼玛尼。那个炙鱿鱼玛尼真好吃。我想以后还会再去的。

位于神楽坂通的中部的旋转寿司店。我在星期六的中午去了那里，发现人相对较少。虽然神楽坂有一家普通寿司店，但要排队才能进去，所以如果不喜欢等待的话，可能这家店更合适。我去的时候有一个寿司师傅和一个服务员，总共两名员工。顾客从四面八方口头点菜，但他们都能记住并提供。真是专业啊！虽然寿司的鱼片有点小，有时米饭会露出来，也有一些细节需要改进，但如果将其视为价格实惠的旋转寿司，就可以满足口味了。

下班后，想吃点寿司，所以随便找了这家店。因为时间还早，店里没有其他客人。我点了赤贝寿司开始。这家寿司店的特点并不突出，但价格合理，味道还不错。我注意到不同店的寿司米醋的味道可能会有差异，这家店的寿司米醋味道相对较淡。顺便提一下，个人觉得亀戸的寿司米醋味道稍微重一些，是我最喜欢的。

位于神楽坂通的元禄寿司是一家历史悠久的旋转寿司店。虽然最近在坂下也开了一家回转寿司店，但说到神楽坂的回转寿司，还是元禄最有名。首先，店铺规模小，因此服务更加周到。这意味着旋转速度快，不必等待，可以顺畅用餐。而且今天的特别推荐有时会令人惊讶地美味，会让人不禁微笑。虽然是回转寿司，但几乎都是点菜寿司，而且服务迅速。因此，在午餐时间，即使只有15分钟的空闲时间，也非常合适，所以我偶尔会光顾。如果要挑剔的话，希望醋饭中的醋味再浓一点就好了。

家庭中每个人口味不同，所以在转盘寿司店吃自己喜欢的食物可能是我们家最好的选择。我喝了冷酒，还点了真鯛寿司。寿司饭稍微有一点粘，但寿司的鱼片很美味。也许与冷酒搭配得很好。接下来是新鲜的鱼片。开始我以为是小吃，结果是寿司船。可能是吞拿鱼和鲷鱼吧。我选择了吞拿鱼。这道料理比寿司还便宜。虽然两者都不错，但吞拿鱼更符合我的口味。还点了一份传说中的哈拉特罗。据说这是鲷鱼的腹部。它的脂肪甜味和肉质的嚼劲给我留下了深刻印象。我一边慢慢地品味着冷酒，最后，酒中逐渐散发出了香蕉的香气。我觉得松竹梅的生冷酒，这个尺寸正合适。

我预约了一个从公司很近的餐厅，因此提前了40分钟到了。我想在咖啡厅消磨一下时间，但又想喝啤酒，于是我碰巧看到了眼前的这家旋转寿司店就进去了。我迅速点了一杯啤酒（520日元），然后慢慢等待着吃寿司。这家店离公司很近，我想起之前偶尔来过，但已经有一段时间没来了。这是一家性价比很高、方便快捷的好店。我没想到会像喝咖啡一样进来。我点了铁火卷和鲍鱼（各125日元），还有便宜的服务托（95日元），不知不觉地吃了三份，但铁火卷很美味。鲍鱼和服务托就是物有所值。就这样消磨时间，时间到了！像咖啡厅一样使用旋转寿司店，真的很方便呢。谢谢款待！

十月中旬以后，神楽坂开始逐渐恢复了热闹。我第一次去的餐厅，被告知在门口等待，但没有被叫到...等了十分钟才问，被告知已经满座了。建议首先去其他地方。当我去中华餐厅时，等待了超过十人。匆忙跳到这里来了。这是一个正方形的旋转寿司店。真的有寿司在转动。现在，被引导到你喜欢的座位上，我被引导到了深处。每人还准备了一个消毒喷雾。现在，我看着菜单点餐，向师傅点了寿司。寿司有两人份。有一个服务员。两人迅速制作寿司。这天我点了· 服务融合 2盘· 葱拖罗 1盘· 愛媛鲷 1盘· 玉子 1盘· 鳞鱼 1盘· 碗蒸 1碗· 蛤蜊味噌汤 137日元大蛤蜊很多，汤头很美味。味噌汤评级为★★3.8。碗蒸里吃到了整个蛤蜊壳。确实，壳整个都在里面，所以份量挺大的，但有点惊讶！离开时，座位满了，但还能保持适当的社交距离，所以可以用餐。当你想快速解决午餐时，这家餐厅很方便。谢谢美味。

好久不见的寿司，从鲑鱼腹开始，再来一份蛤蜊味噌汤。慢慢地享用味噌汤，然后间隔一下，加点大白蛤蜊（有点小啊，哈哈）。接下来是鲷鱼和鳗鱼，今天就到这里吧。

2021年2月的某个周六，我在下午5点多的时候光顾了位于飯田橋站步行5分钟左右的回転寿司店「元祖寿司 飯田橋店」。店内空间适中，大约有3名顾客。我坐在吧台上，自己倒茶。向服务员点了寿司。以下是点的寿司和我的评论： 1. こはだ ¥125：这是份量适中的こはだ寿司。口感很好，酸味不太强烈，很容易入口。寿司饭的温度也很合适。 2. あか貝 ¥125：元祖寿司的特点是通常提供小巧的握寿司。这份あか貝握寿司口感很棒，没有什么特殊的味道，很适中。 3. えび ¥125：这也是稍微小巧的虾握寿司。虾的鲜美味道很好，质量很不错。 4. まぐろ ¥125：这是传统的红脂鲣鱼握寿司。以125日元的价格来看，性价比很高。 5. うに ¥200：这是一份滑嫩，味道浓郁的海胆軍艦寿司。新鲜度也不错。考虑到200日元的价格，性价比很高。 6. 穴子 ¥125→¥95：这是当天的赠品，穴子握寿司。虽然份量较小，但经过炙烤，有一种香脆的口感。 总的来说，「元祖寿司」提供了小巧而实惠的握寿司，适合进行轻松的晚餐。在晚上使用时，可以轻松地短时间内享受美味，然后前往下一个餐厅。

我很久没有吃转寿司了，所以决定漫游到神乐坂地区。在这个地方，有寿司ざんまい、鱼がし日本一等寿司店，但我首先想到的是鮨アカデミー和元祖寿司。虽然鮨アカデミー的午餐价格有点高，但我还是选择了这里。不过，我已经好几年没有来过了。坐下后，被告知现在的时间需要等待点菜后才能制作寿司。因为已经过了午餐高峰期，所以只有菜单上的寿司在转盘上。于是，我点了9盘寿司。包括こはだ、サービストロ（各95日元+税），ハマチ、えんがわ、まぐろ、あん肝、たい（各125日元+税），サーモンハラス（160日元），贝三昧（250日元）。吃的时候，我觉得寿司的酢飯似乎比以前少了一点...也许是错觉，但总感觉有点不够。寿司的新鲜度还好，价格也还可以。那天，我个人觉得最好吃的是サービストロ、まぐろ以及サーモンハラス。贝三昧的寿司比我想象中的小，酢飯更少，有点令人失望。不过，三个寿司只卖250日元，也算可以。吃完后，我用姜片清口，喝完茶，结束了。总共付了含税1,347日元，价格还可以。付款可以使用各种电子钱包，包括交通卡等。

从串烧店到转盘寿司。这里很便宜吧，总共大概四盘左右，还有海苔味噌汤。黑濑鳗鱼很不错，鱿鱼稍微有点嚼劲。金枪鱼也还可以。最后账单大概就1000日元左右。

全国范围内，旋转寿司行业正在逐渐垄断，主要由Sushiro、Kura Sushi、Hamazushi、Kappa Sushi和Genki Sushi这五大连锁店主导。但在东京市中心高昂的开店成本地区，仍然存在着一些中小连锁店，数量从几家到几十家不等。飯田橋・神楽坂一带也不例外。这五大连锁店中，只有Sushiro有一家居酒屋分支叫"杉玉"，而中小连锁店在神楽坂通り上只有"魚がし日本一"、"築地すし好"和"元祖寿司"。而且只有这里有旋转寿司。在大手连锁店正在进攻尚未开发的地区的同时，现有力量如何生存下去呢？这一天，我兼顾了这样的田野工作，前来这家以制作和价格实惠为卖点的店铺品尝午餐。虽然这家店在我当地的蒲田也有分店，但这次是我第一次光顾整个连锁店。我大约在11点45分左右进店，但店内面向旋转带的20多个座位的柜台只有一半左右的人入座。令人惊讶的是，除了我之外，所有的顾客都是女性。尽管这里的寿司似乎没有特别偏向女性口味，但或许这只是偶然现象。蒲田的店铺的价格从每盘100日元（加税）开始，但在这里，最低价格是125日元（加税）。125日元的寿司有近40种，而其余20种的价格在200日元到500日元之间。我一共吃了7盘寿司，除了一盘是从旋转带上选取的外，其他都是口头点单给寿司师傅的。其他顾客似乎也都差不多是这样点餐的。点单后，服务相当迅速。我点了以下食物： - 服务贴身（125日元→95日元） - 鳗鱼（125日元） - 本鲣上赤身（200日元） - 葱拌鳗鱼軍艦（125日元） - 火炙卷（125日元） - 马鲛鱼（160日元） - 鱿鱼（125日元） 总共花费了1000日元左右。口味因食物不同而异，其中最好吃的是上赤身。相反，鳗鱼过于甜，火炙卷的芥末放得太多。总体来说，口感方面排名是“寿司杂烩">>"活">这里>"某些寿司连锁店"。与大型连锁店相比，价格稍高。因此，如果大型连锁店以价格进攻，目前的情况可能有点令人担忧。既然女性顾客如此之多，也许专注于满足她们的口味是一个好主意，特别是在这个位置上。

周五晚上，我一个人突然进入了这家店，发现只有吧台座位，而且独自前来的人比较多。我觉得在飯田橋周边，这是一家相对便宜的旋转寿司店。在晚上8点30分后，他们停止了将寿司放在传送带上，改为口头点菜。我点了服务马肉、三文鱼、鰤鱼、扇贝、红贝、白鱼、軍艦寿司、鹅肝軍艦寿司、海苔汤以及一份免费的高级酱汁。虽然每块寿司都有点小，但因此可以多吃一些，不过也花了不少钱。我记得以前他们不接受电子钱包，但这次可以使用Suica结账。我想再来这里用餐，谢谢。

2019年10月，结束了一天的外出工作后，终于可以吃晚饭了。在神楽坂附近找到了一家旋转寿司店，名叫"元祖寿司"。这是一家古老的旋转寿司店，你可以在许多车站附近看到。最近出现了很多像Sushiro和Kura Sushi这样的廉价旋转寿司店，但在我们小时候，只有这种传统的旋转寿司。店内氛围像是一家城市里的旋转寿司店。服务员看起来有点像时髦的女孩，但她们非常迅速地工作！ 菜单上有各种各样的推荐菜，但因为我们在晚上21点左右入店，有很多菜品都已售罄。我们点了大拖羅500日元，鰻魚125日元，穴子125日元，真鯵250日元，蟹沙拉125日元等等。中拖羅已经卖完了，所以我们点了大拖羅，但它太肥了，感觉有点重。鰻魚的握寿司也有点圆？有点遗憾。真鯵味道还可以，但与125日元的鯵魚相比，差别不太大。最安全的选择是蟹沙拉，味道很好笑，我从小就喜欢它(*´-`)嗯，也许因为时间有点晚了，所以有些地方令人遗憾。谢谢款待！

午后时分，尽管已经过了午餐高峰，但这家餐厅仍然相当拥挤。客人来自当地、国外游客，以及独自前来用餐的各种人。几乎所有座位都已满，但转盘上没有菜品，只有一个技师在L形柜台内忙碌着。由于没有菜品在转盘上，大家只能主动点菜。特别推荐的是鲹鱼和比目鱼，其中鲹鱼尤其美味。据说这些菜都是店内加工制作的。每道菜都配有生姜，清新的味道增强了鲹鱼的油脂美味。此外还点了虫虫、金枪鱼和槍烏賊，其中金枪鱼的味道非常出色。虫虫是野生的，但肉质感觉有点瘦。槍烏賊在七月份份量充足，确实有很好的份量。

某天我突然想吃"納豆巻き"，于是前往神楽坂的一家旋转寿司店午餐。这是一家历史悠久的寿司店。我在12点准时进店，大约有一半的座位已经被占满，寿司带上有一些小量的寿司在流动。我点了茶，浏览菜单的时候，两位寿司师傅开始不停地制作各种寿司，寿司带上也迅速满满的了！然后，越来越多的人陆续进店——午餐时间总是与时间竞争。我有一会儿感到有些茫然......然后，坐下来后，我惊讶地发现了一个贴在酱油瓶上的标签！！！！"当店使用高级酱油"，太惊人了！原来还有高级的酱油呀 (*´艸｀)。虽然没吃到，但好奇心满满...。 我点了以下寿司： - "本鮪中トロモリモリ軍艦"（380日元）：自行取名的 - "活き〆 鰤腹トロ"（380日元） 此外，我还点了： - "納豆巻き"（125日元） - "ツナ軍艦"（125日元） 虽然是旋转寿司，但竟然还有本鮪等高级寿司。还有鲭鱼、大眼鲣等划算的腹部寿司，最近的旋转寿司真的很努力啊。我把"納豆巻き"和"本鮪中トロモリモリ軍艦"上的鲭鱼和芥末酱一起吃，享受了一顿"鮪納豆"，补充了納豆的能量♪非常满足，非常满足。(*´艸｀)临走时，还有一份"腹部寿司"（125日元）流过来了，这次我会更加仔细研究再去的。

在飯田橋和神樂坂之間，大多數餐廳在下午2:30到4:00左右都會關閉。由於工作的原因，我只能在這個時間吃飯，所以每次來這個地方，我都會在有時間的時候拼命尋找餐廳，或者只能在便利店外帶。而且，因為坡道很多，來回走動相當辛苦...尤其是在雨天。令人開心的是，有些地方還是營業的！即使有時候我會想著“終於有地方可以吃飯了！”但是，有些高檔餐廳或者酒吧通常不太容易一個人進入，所以往往只有這家“元祖壽司飯田橋店”會在我到達坡頂時歡迎我。笑 事實上，也許這個時間只有我有這個情況，但我的肚子不會非常餓，但有點餓，可以說是有點想小吃一下......所以我想在這個時間吃我喜歡的數量和魚，這真的很好。真的很感謝可以按照自己的節奏來。這也是迴轉壽司的一個優點，可以根據肚子的感覺來決定。笑 因為是街邊店，很容易看到，而且最重要的是，單獨一個人進店非常容易。無論什麼時候，通常都會有客人，雖然店裡的員工大多是外國人，但他們都非常忙碌，而且客人之間也會把座位靠攏，即使店面不算很寬敞，但不知怎麼的，感覺非常舒適。笑 不過，座位之間的距離確實有點狹窄，所以可能會有些擁擠感。元祖壽司的特點是，餐盤的價格設定也很容易看到，牆上還有今日的推薦菜單，還有流動的壽司種類，其中包括不少創意料理，有時候也很有趣。也許只有在我去的時候，通常壽司師傅只有1到2個人，所以當客人多起來時，我有時候會感到有點抱歉......有時候還會看到客人有點困惑，不知道自己在哪里，但大多數時候客人之間都會互相幫助，這種氛圍我也挺喜歡的。笑 在繁忙的時候，我會盡量選擇在轉道上取食物，但因為有很多新鮮的選擇，所以不用擔心。雖然有很多創意料理，但相反，一些標準的選擇或稍微貴的選擇，有時可能會稍微冷凍，或者帶有骨頭，或者肉質可能會有點疏松...所以我覺得選擇稍微精心設計的選擇可能更好。苦笑 通常我很喜歡貝類，但在肚子不是很餓的日子，我傾向於選擇白肉類，笑。這天吃了五盤，花了不到1000日元。真便宜啊。由於不同的魚類可能有便宜的和昂貴的選擇，所以壽司師傅會告訴你，“選擇便宜的！”這樣的心情也可能會有，所以要小心一點，哈哈。蘋果醋醃薑是無限供應的，你可以喝茶，按照自己的節奏點菜，感覺真的很不錯。

孩子想去吃转寿司，所以我们去了附近一家我们以前没去过的店，大约在晚上6点左右。大约80%的寿司盘都在130日元左右，剩下的在100日元的增量，最高大约500日元左右。所有的寿司都很物有所值，尤其是鲭鱼非常美味。我们本来打算要点寿司和日本清酒，但是他们只有啤酒、冷酒和热酒，种类比较有限。我们没有提前做足够的调查。据说晚上7点后才会繁忙，我们去的时候人不多，寿司也没有在转盘上转。