在心斋桥的聚会之前，让我们先来一些美味的食物，然后再喝醉吧！我们可以去常去的吉次牛舌餐厅，坐在一楼的吧台上，点一杯珍宝烧酒高球，然后说“干杯！”牛舌定食可能会让我们在随后的聚会上吃得太多，所以我们只点单品的牛舌和牛尾汤。（如果加上大麦饭，就成了牛舌定食）这里的牛舌很厚，但很嫩，肉的美味也很浓郁。搭配的清淡小菜和青唐辛子味噌泡菜也很美味。透明的牛尾汤里有柔软的肉和葱，充满了牛肉的味道，非常美味。这真是一顿美酒后的绝佳结束！今晚虽然只是第一家，但我感觉可以去好几家！我们的目标是每家店在1小时内，保持距离，坚持消毒，享受一连串的美酒之夜吧！谢谢美食！

这天下班后，我决定在长堀桥附近的"牛舌炭火烧吉次"餐厅吃晚饭然后回家。我之前并不知道这个地方叫做"鳗谷"，或许很久以前这里曾经有鳗鱼吧。我们大约在晚上7:30到达，一楼几乎满座，但还有一张空桌，所以我们不用等待就入座了。餐厅似乎还有二楼的座位，所以如果一个人前来用餐，可能无需预订也能容易入座。我点了牛舌定食和生牛舌刺身。首先上来的是生牛舌刺身。我想这可能是我生平第一次尝试，与烤牛舌的弹性有所不同，更加嫩滑。完全没有生鱼片的腥味，只蘸点酱油就很美味。第二片我尝试了混合生姜和酱油，夹上了蒜末，味道更美味了。口味因人而异，我更喜欢加入调味料的方式。点餐后大约十分钟，牛舌定食端上来了。牛舌已经腌制过，原味已经很美味，但如果蘸南蛮味噌更加香辣，搭配白饭非常美味。外表酥脆，但内部仍然嫩滑。虽然不同于高级烤肉店的牛舌，但作为一份定食，这是一道水平很高的菜品。此外，牛尾汤里有煮得很软的牛尾肉块，非常美味，汤汁也很浓郁。酱菜和糙米饭也都很美味，是一顿非常不错的定食。尽管餐厅里很拥挤，但工作人员非常友好。由于还有其他使用牛舌的菜单，我希望以后还能尝试其他菜品。谢谢美味的晚餐。

点的菜单☆ 牛舌定食（多点了一点，5片） 3,200日元・ 牛舌・ 麦饭・ 牛尾汤・ 山形腌菜・ 南蛮味噌酱☆ 山芋 1份 300日元，谢谢！ 牛舌炭火烧 吉次 鳗谷店，非常感谢！

我没有去过仙台，但在大阪也可以享受到美味的牛舌。我点了套餐和生牛舌片。生牛舌片很厚，吃起来很有嚼劲。套餐的配菜也有独特的味道，是一次新的美食体验。非常美味，如果再次来到附近，我一定会再去。

最近受到武汉肺炎的影响，一直在外带食物，但今天久违地来到餐厅用餐(^^)首先点了烧酒加冰和一道豆类菜（名字我忘了，是限时菜）。接着点了 "牛舌刺身"，牛舌很美味，非常嫩，但因为我妻子正在矫正牙齿，所以咬起来有点困难。如果能请厨师切成小块会更好。接下来是 "煮牛舌"，也非常美味(^^)肉很嫩，可以在口中轻松咀嚼(^^)另外还点了味噌奶酪，一如既往地美味。最后点了一份定食，带了山芋（整颗蛋）一起吃。牛舌炭火烧当然非常美味，汤也很不错(^^)山芋原本是只有蛋黄的，但我选择了整颗蛋，更容易搭配米饭(^^)久违的餐厅用餐，人气依然旺盛。下次还会再来的(^^)

我来到了位于长堀桥的"牛舌炭火烧 吉次 鳗谷店"。点的菜单如下： - 秋葵泡菜：440日元 - 秘制豆腐拌豆：330日元 - 舌刺：2,200日元 - 牛舌炭火烧（3人份）：5,400日元 - 牛舌汉堡：770日元 - 煮牛舌：1,800日元 - 牛舌香肠：880日元 - 牛舌泡菜炒菜：880日元 - 牛舌炖汤：990日元 - 仙台味噌奶油芝士：440日元 - 鸡蛋贡丸：330日元 - 牛舌刺身：2,200日元 - 尾汤白石温面：660日元 特别奖项："牛舌炭火烧（3人份）：5,400日元" 尽管我之前认为牛舌餐厅只供应定食，例如牛舌定食、山芋和大米，但这里有各种各样的菜单，包括牛舌汉堡和香肠等。二楼还有一个舒适的座位区域，可以悠闲地享用美食。 不过，最令人印象深刻的是"牛舌炭火烧"。他们使用澳大利亚的顶级牛舌，用盐和胡椒调味后在岩手产的橡木炭的高温下烤制数天，以确保不流失美味。这块牛舌非常嫩滑多汁，味道美妙。搭配的"南蛮味噌泡菜"增添了一丝辛辣的风味，不禁让人多吃几口米饭。 另外，他们的"尾汤白石温面"也非常美味。它在尾汤的基础上增加了一些出汁感觉，令人回味无穷。

吉次先生一直让我很感兴趣。平日晚上，我没有预约，就去了。他们把我安排在一楼的吧台，几乎满座，真是惊喜！牛舌非常嫩，简直可以一口接一口地吃～很久没有吃到这么美味的山形料理了！我一定会再去的(๑•́‧̫•̀๑)

美味的牛舌和南蛮味噌泡菜，还有大麦米饭，就是传说中的仙台牛舌，我总是点这个定食。今天又来了，点了稍多的5片牛舌定食。定食里还有美味的牛尾汤。另外还点了香肠作为酒的配菜，还有忘了拍照的牛舌烧。非常满足，谢谢款待。下次还会再来。牛舌定食5片牛舌烧牛舌香肠啤酒高球我们每次两个人去，每人喝两杯酒，一共大约8000-9800日元。

最近受到新冠疫情的影响，我经常外带食物，但已经有一段时间没有在餐厅里享受牛舌了。这次我再次查看菜单时，发现菜单上新增了很多选择，比如牛舌炖肉和牛舌煎蛋等。这次我选择了以前的常规菜单，没有冒险尝试新菜单，但下次我可能会试试炖肉。还有，他们现在提供外卖的牛舌香肠热狗，听起来很诱人的新菜单。可惜我在吃饱之后才发现它，下次一定要尝试一下。不过，我很享受这次难得的在餐厅用餐体验(^^)

这里的牛舌太棒了！！牛舌炖菜非常美味！！！牛舌香肠也是！！！——————————————————注意事项：为了不让看评论的人做出错误的判断，我会坦诚地评论自己的感受。有时候表达可能会有点激烈，请谅解。基本上，我更多地是在赞美。敬请谅解，谢谢。

2022年6月24日（星期五）我们点了山形风味的冷豆腐拼盘，价格550日元（含税）。里面有夏季蔬菜切成小丁，用昆布制成的"清汤酱油"泡制泡菜，价格550日元（含税）。还点了仙台特色的烤牛舌，1.5人份，价格2700日元（含税）。配菜有山形产的腌制小菜，搭配南蛮味噌和牛舌刺身，价格1980日元。稍微烤过的牛舌配柚子酱汁，价格880日元。推荐的牛舌菜品有刺身牛舌、炭火烤牛舌和山形风味的冷豆腐。2019年1月24日（星期五）的牛舌定食一人份，价格2200日元（含税），包括牛舌（4片）、山形产的腌制小菜、麦饭、尾汤和南蛮味噌蘸酱薯泥，价格250日元（含税）。2019年1月20日（星期一）的牛舌定食一人份，价格2200日元（含税），包括牛舌（4片）、山形产的腌制小菜、麦饭、尾汤和南蛮味噌蘸酱薯泥，价格250日元（含税）。2018年3月23日（星期五）我们点了清酒高球、山形风味的冷豆腐、煮玉米筋（热）、烤牛舌刺身、牛舌定食（配麦饭和尾汤）1.5人份（6片）、麦饭、山药泥、柚子酱汁、烤国产牛尾肉（大蒜味道），以及其他菜品。2018年1月5日（星期五）我们点了山形风味的冷豆腐、牛舌刺身、松前烤牡蛎、尾汤、煎牛舌、麦饭和山药泥、烤国产牛尾肉（大蒜味道）。2017年9月6日（星期三）我们点了煮牡蛎、牛舌刺身、煎牛舌、山形风味的冷豆腐、烤国产牛尾肉（大蒜味道）、麦饭、山药泥、尾汤。2017年6月7日（星期三）我们点了牛舌刺身、煎牛舌、尾汤。2015年12月13日（星期日）我们点了牛舌刺身、尾汤、炭火烤牛舌、牛舌肠。2014年6月5日（星期四）我们点了石巻笹鱼糕、山形风味的冷豆腐、炭火烤牛舌、牛舌肠。2013年3月19日（星期二）我们点了炭火烤牛舌、牛舌肠、尾汤。

想吃牛舌，深夜2点还开门真是太好了。工作结束后，或者喝酒回家的时候都非常棒。我好久没喝牛尾汤了，真的感到非常幸福。菜单上有很多选择，需求非常大。牛舌的味道很浓郁，搭配大麦饭特别好吃。我一定会再来的。

今天我去了鳗谷的吉次餐厅。一楼只有吧台，二楼有座敷。我们预约了一个座敷，总共有三人。首先是牛舌，又嫩又多汁，非常美味。其他菜单上的食物也都很棒。我们还点了季节限定的芹火锅，里面有芹菜根，味道正宗。真的很美味，让人想一直吃下去。最后点了点心的红豆饼也非常棒。

这天的目标是对面的寿司店，但因客满而作罢。我看到了这家店，想起之前计划去北新地的同一家店，于是决定进来试试。这家店是一家居酒屋风格的，一楼有一个相当狭窄的L形吧台，大约有5、6个座位。电视上正在播放阪神比赛，看起来确实是典型的大阪居酒屋。似乎还有二楼，可能是座敷吧？不太确定。我点了牛舌烧定食和菜单上引起我的兴趣的牡蛎芝士烧。因为点了牛舌烧和牡蛎芝士烧，所以我点了小份。套餐包括牛舌烧4到5片，山形产的小配菜，南蛮味噌和大米，总价1800日元。牡蛎芝士烧约1000日元，不喝酒的话，总共约3000日元左右。与东京站附近的许多牛舌烧店相比，我觉得这家有点贵。但实际上品尝后，汤里的牛舌肉相当多。而且牛舌烧又嫩又美味，味道浓郁，确实非常好吃。这就解释了价格较高的原因。如果你打算享受牛舌肉本身的话，可能不点汤会更好。牡蛎芝士烧由浓郁的芝士和烤牡蛎组成。这也很好吃，但牡蛎比较小，只有4颗，我还是觉得有点贵。看了菜单，发现便当的价格并不是很高，而且还有多道菜的套餐，价格从3000日元起，品种也很多，所以我觉得可能是因为点了比较贵的菜。但是，牛舌料理的质量非常高，我感到很满意。

这家餐厅位于大阪地铁长堀桥站5A出口往西步行2到3分钟的地方。进入店内后，有6个吧台座位和2个两人桌位，还有二楼的座位。我点了牛舌定食 牛舌稍多的套餐。套餐包括5片牛舌、麦饭、牛尾汤、山形腌制的小菜和南蛮味噌腌制的小菜。稍等片刻，套餐就上来了。牛舌事先切好并调味过了。我直接品尝，享受肉的味道、口感和香脆感。接下来，我品尝了山形的小菜和南蛮味噌，增添了口感、咸味和一点辣味。如果喜欢的话，可以撒点七味粉增添辛辣感。麦饭是将牛舌切碎后混入一起食用。牛尾汤里有牛尾肉和青葱。汤的味道适中，青葱的口感与牛舌和麦饭非常搭配。下次我想再来品尝一下牛舌料理并搭配酒。谢谢美味的餐点！

☆彡晚上也可以享受炭火烤牛舌和麦饭的定食最近好像已经很久没吃到麦饭了...一想到这家餐厅，傍晚就第一个冒出来了=͟͟͞͞( ๑`･ω･´)ﾊﾗﾍﾟｺｰ这家餐厅提供仙台特色的牛舌，与烧烤店的牛舌不同，仙台的牛舌已经用盐等调味过，而且切得很厚，这是其特点之一。仙台的牛舌专门店以提供牛舌定食，附带麦饭和牛尾汤而闻名，而这家餐厅忠实地再现了这一特色✨ ○牛舌炭火烤定食（1.5份 3,000日元） ○山芋泥（250日元） 我总是点我最喜欢的1.5份牛舌（6片），它们是在低温下烹饪后炭火烤的吗？厚切牛舌的口感真是令人难以抗拒( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ另一个好处是你可以根据需要点3到6片的牛舌，这非常贴心。麦饭很少有机会吃到，搭配山芋泥就够了，但大份的野菜也很好吃( º∀º )ｳﾏｰ还有带骨头的牛尾汤也很美味，虽然价格有点高，但物有所值。如果想吃牛舌，随时都可以来这家餐厅，非常方便。外卖如果提前预订的话也很顺利哦(^ω^*)我在Instagram上也有账号@ginjirou.star。

有时候会想吃吉次先生的牛舌料理。这次我们从芹菜泡菜开始，然后品尝了牛舌薄切生牛肉、煮牛舌、炭火烤牛舌和牛舌香肠。芹菜处理得非常细致，口感和香气都很不错。牛舌薄切生牛肉是我第一次尝试，与传统的牛肉薄切生肉不同，牛舌的嚼劲非常好。煮牛舌非常嫩，也是强烈推荐的菜品之一。炭火烤牛舌自然而然地美味，香肠也很丰富美味。

食べログ评分3.64，位于大阪长堀桥的牛舌炭火烧 吉次 鳗谷店。这是大阪唯一的三家牛舌餐厅之一。座位还比较空。我们点了一些令人感兴趣的菜品。6分钟后上菜了。 - 牛舌定食（2,200日元），山芋泥（250日元）：牛舌烤得很好，脂肪充分出来，配菜的蔬菜和辣椒很搭，味道很美味。牛舌的口感有点像鳗鱼，大麦饭也很轻，容易吃，还搭配山芋泥。还有牛尾汤。 - 煮牛舌（1,100日元）：口感很嫩，略带一点腥味，但配上葱和柚子胡椒吃，腥味就消失了。 - 牛舌炖菜（990日元）：牛舌很嫩，搭配牛肉炖菜味道不错。奶油也很搭，非常美味！这是我最喜欢的一道菜。享受了美味的牛舌。

从长堀桥站步行5-7分钟即可抵达的牛舌炭火烧吉次鳗谷店。这家餐厅以其在关西地区供应的仙台牛舌而闻名，备受欢迎，店内热闹非凡。由于座位有限，因此推荐适合少人数的聚餐。这次点了人气菜单的牛舌烧、牛舌煮、迷你牛舌咖喱等。牛舌有韧性但又柔软，一咬下去，肉的美味不断涌现，与啤酒或米饭搭配绝佳！这里可以品尝到令人满意的料理，绝对值得一试。美味享受！ Instagram美食帐号https://www.instagram.com/shunsuke.naka/ 美食博客https://www.hitobashiratoushi.com/

我第一次来到了心斋桥的GoToEat牛舌店。我非常喜欢牛舌，所以菜单上都是以牛舌为主，非常美味。有牛舌烧、牛舌

我曾经去过本町店，因为非常美味，所以我预订了这家餐厅，使用了Go To Eat和大阪応援キャンペーン，可以获得6,000积分。我们预订了18:00的时间，提前到达，但餐厅似乎在准时开门前会有一些人聚集在周围。这可能是因为有Go To Eat的活动，所以人比较多。到了18:00，餐厅开门了。我们坐在一楼的吧台位置，但座位正好受到暖气的直接吹打，实在无法忍受，所以我立刻告诉了工作人员说：“直接吹打到脸上太热了”，他们马上把暖气调低了。如果是那种不好意思说的人，可能会很难受地吃下去吧...（我在心里多想了一些不必要的事情）。我们点了一份单点菜单上的菜品！由于我正在矫正牙齿，“哎呀，咬不动啊”，但因为餐厅比较忙，无法要求叉子和刀具，所以我把更多的食物让给了我的伴侣。（下次我要学着一开始就点小块的食物！）第一次来的伴侣非常激动！餐厅的空间比较狭小，这是个小缺点，但食物非常美味。选择其中一个方面真是个难题...