葱拌鱼子饭套餐，小份饭，大份汤。葱拌鱼子饭套餐包括葱拌鱼子饭、莴苣汤和沙拉，份量十足。葱拌鱼子饭以海苔、秋葵、葱、姜、鸡蛋等清爽的食材为特色。尽管饭量小，但足够让人感到饱足。适合想吃得饱饱的人。莴苣汤里有各种各样的食材，以淡味儿的味噌为基础，包括白菜、胡萝卜、大根、牛蒡、蒟蒻、葱、土豆、豆腐和油豆腐等。尽管味道温和，但带有浓烈的芝麻油风味，味道香浓而有一定的冲击力，口感十分美妙。虽然没有肉，但让人感到像吃了肉一样满足，还有独特的清爽感。这是大手町地区的丰盛午餐，其他桌子的人也会对它的份量感到警惕，有人甚至发出极限的呼喊声。午餐时间总是非常拥挤，很难立刻入座，实际上是大手町的一家隐秘但备受欢迎的餐厅。服务员们干练的态度也很出色。

我在差不多12点之前到达，但等待队伍很长，排了五组以上的人。我本想吃山菜荞麦面，但被告知可能是季节限定的，所以点了橄榄月亮面。我喜欢在上面撒点桌子上的蒜味七味调味料。谢谢美食。

在大手町大厦地下一楼的鞍手茶屋享用午餐。我总是点固定的咖喱汤和葱拖丼套餐。由于想多吃点蔬菜，我将咖喱汤点了大份，葱拖丼点了小份。在大手町有这样的餐厅真是难得。他们还有榻榻米座位，我也曾经在晚上公司聚会时来过这里。

初次造访于2023年（编号4671）。1. 拜访目的 - 当天在大手町地区寻找美食灵感，作为午餐选择的餐厅。2. 餐厅信息 - 在食べログ上的分类：荞麦面和乌冬面。据说它在2016年6月就已经开业了。位于福岛县郡山市的中山峠店的分店？特色菜品是【咖喱乌冬面和荞麦面】。营业时间为11:00～14:30和17:00～22:00，周六、周日和假日休息。共有68个座位。3. 当天的拥挤情况和餐厅氛围 - 在工作日的13:05左右拜访，店内大约有7到8成客人。店内装潢具有民俗风格。4. 服务 - 服务员按照规定的程序进行服务，表现得非常迅速和高效。5. 点的菜品 - 咖喱套餐B，价格为1,250日元，包括小份的咖喱乌冬面、白饭和泡菜。我额外点了牛筋（+50日元），大约10分钟后上菜。主要的“咖喱乌冬面”里有很多牛蒡、萝卜和胡萝卜等蔬菜，看起来非常健康。乌冬面热气腾腾，口感韧劲十足，有点像武藏野乌冬面，非常美味。而“牛筋”则以甜辣口味，可以当作下酒菜，非常美味。美味的一餐，谢谢！

福岛县磐梯地区中山峠设有总店的鞍手茶屋已在东京开设分店。我之前品尝过他们的納豆蕎麦，无论如何都想再次品尝。这是一碗具有坚韧口感的蕎麦，更显粗糙而不是精致。我非常喜欢！我会倒入大量的冷汤然后搅拌均匀！納豆和秋葵的粘粘感，鳗鱼片和蛋黄的风味，葱和生山葵以及枫叶辣椒的调味感，美味的完美融合。一口气吃光！

16个月后，我来到了大手町中心大厦地下的一家蕎麦店。周围的店铺都在不断更替，但这家店似乎经营了很长时间。这家店以其清汤和荞麦面的搭配而闻名，但他们的沙拉面也很值得一试。这次我有点犹豫，但最终点了一份价格为1,200日元的沙拉面。以前似乎份量更多，但这次吃完后感觉有点不够满足。我不认为是我的胃变大了，可能是沙拉或面的量减少了吧。

葱鱼子饭套餐，加了每日特色年糕，总计1200日元。星期一的特色是辣味年糕，非常美味。虽然我要求少放米饭，但最终还是吃得一干二净，感到有点不好意思。清汤非常舒服，这个分量和质量让我觉得性价比很高。

鞍手茶屋的咸汤面份量很足，里面有很多蔬菜，非常健康，满足度很高。这天我点了套餐，咸汤面是小份的，但鸡五目炒饭也很有嚼劲，非常美味。

美味美味！有很多食材，富含根菜，很健康。店员也很友好。午餐时人比较多，最好提前到达。平日中午12:00左右到达店前，12:20左右进店，大约12:50离开店的感觉。

我原本以为这家餐厅地下位置却散发着昭和时代的氛围，但最终发现它只是一家水平较低的居酒屋。很遗憾。但是，我最后尝了他们出名的荞麦面，瞬间觉醒了。毫无疑问，这家荞麦面超越了一般居酒屋水平。很庆幸最后还能品尝到美味的荞麦面！

天气渐渐变冷了，今天早上东京的最低气温是12℃，埼玉是9度，感觉像是冬天一样寒冷。当天气寒冷的时候，就是力けんちんうどん（加强版咖喱乌冬面）登场的时候了。这家店大约十年前，当时的老板经常带我去，原本是福岛的一家店。老板已经过了50岁的年纪，但总是吃着"力けんちんうどん"的中盛，我也被传染了，哈哈，看来我很容易受影响。这道菜有浓郁的咖喱味，配有宽面条和三个圆饼，份量相当足。味道当然非常美味，饼很软，容易吃。因为是咖喱味，所以蔬菜也很多。桌上还有"含蒜的辣椒"，也非常好吃，可以增添乐趣。地铁大手町站很近，如果你来附近的话，一定要尝试一下。在寒冷的日子里吃，会让你暖和起来的。哦，午餐时间会有人排队，所以最好提前留点时间。吃了中盛之后，你可能会觉得有点撑，但这不会影响你下午的工作动力。这种组合的乌冬面、饼和蔬菜消化得很快，味道依旧美味！我会再去的，谢谢款待！

今天已经是第三天连续来了。真的很喜欢这里。我尝试了冷納豆蕎麥麵。納豆很多！里面还有秋葵、鰹魚片和切碎的海苔！生山葵也很搭，七味也好吃！我对店员说：“蕎麥真好吃！”店员告诉我：“我们的蕎麥麵在风味和份量上都不输给招牌的湯炸。福島的总店以湯炸為特色，但在东京我们决定提供蕎麥麵。”最后，喝一碗蕎麥湯真是舒心。下次我要试试湯炸麵。

连日来，我都来这里用餐。非常喜欢！今天我点了海藻冷面配日替饼干。日替饼干是绿色的"椋鸟"饼干，搭配了香菇。我将大量的海藻和香菇一起浸泡在冷汤里，然后一起享受！真是太美味了！香菇也太好吃了！我还倒了一碗冷面的剩汤，继续品味着绿色的椋鸟饼干。真的太棒了！下次我可能会尝试鸡五杂炊和咸菜汤套餐。

我路过一家店铺，看到了一个显示屏，兴奋地说：“哇，看起来真好吃！”然后就决定进去尝试一下。这家老店位于福岛县中山峠，以会津料理而闻名。我点了他们的招牌菜“会津套餐A”，里面包括了煮菜汤、盛冷面和餅。今天的特色餅是“辛味餅”，配上甜甜的大根泥，味道非常美味。在大手町能吃到餅真是太令人高兴了！煮菜汤里有很多蔬菜，有牛蒡、蒟蒻、胡萝卜、豆腐和油炸豆腐，非常丰富。乡土料理真是太棒了！冷面的口感非常独特，充满了力量。我特别喜欢它的风味和嚼劲！东北的冷面真的很美味！这家店里有很多看起来都很美味的食物，我想在午餐时尝试更多。也许我可以来这里喝日本酒，配上会津的生马肉刺身。最后可以点煮菜汤冷面或者餅来收尾，真是一家不错的店！我也想去他们的本店一趟！

午餐点了咸汤面套餐，附有现做的日式糯米饼（每天不同口味，此次是芝麻口味）和泡菜。面条自制，有不规则的宽度，配有小块根菜、豆腐和魔芋。味道很温和，呈现出味噌的风味，蔬菜也很丰富，非常美味。特别是糯米饼，又软又甜，非常喜欢。建议先尝一口糯米饼，再吃面条，因为后者稍微有点硬。

在公司附近的荞麦面店吃荞麦面！说到荞麦面店，我想到了"板わさ"。点了罕见的蚬子盐辣和经典的玉子烧，喝了烧酒。烧酒可以选择苏打水割、水割或荞麦茶割，但今天我选择了苏打水割（结果最后变成了冰块...）。最后来一碗莴苣荞麦面。荞麦面味道还不错...。

会津的郡山到猪苗代有一条通往中山峠的街道，那里有一家名叫鞍手茶屋的茶屋，它是从茅草屋顶的古老建筑搬迁而来。它以特色的"けんちん汁"（混合蔬菜煮汤）和餅点滴旅人的身体和满足胃口。不知为何，这家鞍手茶屋突然在寒冷的秋日中决定在东京的大手町开设分店。在一个寒冷的秋日午餐时间，我前来品尝，因为想吃热腾腾的食物。这个分店位于一座办公楼的地下餐厅区，外观并没有什么特别的风格，但一进去，你会看到民间艺术风格的装饰，自在鍵挂在桌子下面，营造出山间茶屋的氛围。我点了特色的"けんちんそば"（1100日元），并额外加了一个餅（110日元），等待了大约7到8分钟后上菜。这是一大碗热气腾腾的"けんちん汁"，面条却看不到，因为它被丰富的豆腐、大根、胡萝卜、蒟蒻、白菜、油炸豆腐等切成大块并层层叠加。汤味道像味噌汤一样，不是蕎麦汤或乌冬面汤。但它有着温暖而朴实的味道，可以温暖身体。面条是乡村风味的，有点嚼劲，但仍然容易下喉。由于份量很大，后半部分有点沉，但也没办法，也许乌冬面会更合适一些。餅非常松软可口，一个已经足够，吃得很满足，非常美味。完毕！

从大手町站步行不远，位于大手町中心大厦地下的一家荞麦面餐馆。这里有传统的荞麦面餐馆氛围。因为是午餐时间，人很多，所以我买了便当来吃。葱拌金枪鱼饭配蔬菜汤和沙拉，总共850日元。葱拌金枪鱼饭上面有鸡蛋、萝卜丝、蟹肉块，份量相当足。金枪鱼可能不太新鲜，但口感还可以。蔬菜汤里有胡萝卜、白菜、萝卜等各种配料，整体吃起来很有饱腹感。

肯定乌冬面小份。虽然没有肉，但非常满意。

"这是一份包括剁碎的蔬菜汤、冷面和每日不同口味的年糕的套餐。桌上的大蒜七味调味料非常美味，特别搭配蔬菜汤的味道。"

我和职场的大前辈一起前往了福岛磐梯地区的总店，这是一家大型超市。他们的咸汤非常美味！虽然没有照片，但他们的出汁卷玉子和磯部揚げ也非常好吃！搭配浑浊的清酒和热燗，心情完全愉快！