ぼるた
Boruta
3.66
嵯峨・岚山・保津峡
「牛排」
8,000-9,999円
5,000-5,999円
营业时间:12:00~14:00(13:00L/O)17:00~21:00(20:00L/O) 周日开放
休息时间:周二、周三、周四
京都府京都市右京区嵯峨天龍寺瀬戸川町4-3
照片
(20)
1/20
详细信息
预订信息
接受预订
带儿童
允许儿童进入
付款方式
接受信用卡 (VISA、JCB、AMEX、Diners、Master) 不接受电子货币 不接受二维码支付
座位数
15 座位 (吧台座位7个、桌子座位8个)
个人包厢
无
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
有
空间与设备
时尚的空间、宁静的空间、有吧台座位
酒水
有日本清酒、有烧酒、有葡萄酒
料理
专注蔬菜料理
评价
(21)
ボンパパ
4.20
这次的行程计划是为了欣赏京都的红叶景色。所以,在第二天晚上预订了嵐山的一家餐厅。不过,结果是惨败!看来我们来得太早了,大约提前了1到2周(*´▽`*)我已经多次造访京都了,但从未见过红叶景色(-_-;)也许明年我需要更深入地研究最佳的观赏时机来到京都... 随着年龄的增长,我似乎越来越追求“宁静”而不是“美食”,这是我目前的心境(~_~;)因此,我来到了红叶季节之前的嵐山。嵐山已经有一段时间没来了。鉴于疫情逐渐稳定,尽管没有红叶,这里仍然非常热闹。外国游客也增多了!如果是红叶季节,游客数量可能会翻倍吧...现在,我在高尾公园大道上开了一小段车。天气很好,感觉很愉快!然后回到了嵐山,在天龙寺散步。在被孩子们带着买纪念品后,我步行前往餐厅。晚上的嵐山,奇怪的是人们几乎都离开了^^;这家餐厅离渡月桥步行大约10分钟,位于安静的住宅区。这家餐厅创立于1973年,拥有悠久的历史,但内部装修时尚而时髦。餐厅由年长的父母和女儿经营,看起来像是家庭式经营。女儿用美丽的微笑欢迎了我们(^^♪虽然没有因为红叶而感到愉悦,但却因为女儿的笑容而感到愉悦~!(^^)!她的氛围非常好。全家人都同意!“女儿的笑容真好啊!”年幼的女儿在回家的路上轻声说道。除了食物以外,这个笑容可能会让人留下更深刻的印象...不,不是这样,食物也非常美味!精美的前菜,以及只有这家餐厅才能品尝到的浓郁汤。还有美味的牛肉。再加上在京都看来性价比非常高。因为这家餐厅是我来嵐山的主要目的,所以完全值得!在所有方面都是一家出色的餐厅(^0_0^) 黑毛和牛牛排(柳)10,000日元 黑毛和牛牛排(肋眼)7,000日元 这两道菜都包括了三种前菜、汤、沙拉、黑毛和牛牛排、米饭和泡菜。我额外付费换了白米饭变成咖喱。以下是食物的内容。 - 烤芦笋牛油 - 煎厚木香菇 - 炸圆萝柚子风味 这些素材都非常出色。它们能够充分展现出蔬菜的美味,烹饪方法也非常出色。特别是圆萝的炸菜,简直棒极了! - 枸杞牛骨浓汤 这是一碗相当浓郁的汤,味道也很好。绝对是独一无二的汤。我想起了在富山的Sushi Jin先生那里尝到的浓郁海鲜汤。这感觉就像是“肉版”的那种。 - 北亮土豆沙拉、水果番茄、黄瓜沙拉 这份土豆沙拉也非常美味。它有一种独特的口感,也是独一无二的味道。 - 主要的牛肉 这里的徳岛产 阿波牛,雌性肉质非常嫩,肉汁十足。非常美味! 雄性的肋眼牛肉,嚼一口可以感受到脂肪的甜味在口中蔓延。两者都非常美味!! - 咖喱 这份咖喱以肉脂为主,不是特别辣。味道像高档咖喱。在这个价格区间,享受到如此高质量的牛肉,真是难以置信...在物价较高的京都市中心,价格可能是这个的1.5倍。 与其他地方相比,这里的性价比绝对是非常好的。除了肉菜以外,特别注重蔬菜也是一个亮点!这让人感觉到了“食之都”——京都的特色。总之,这是一家高性价比、毫不马虎的餐厅。出色的美食和最美的微笑。也许比红叶还要让人满意... (^_-)-☆非常感谢您的款待。
魚山人44
4.00
我在春假期间前往京都旅行,因此认为如果不提前预订的话可能会很难找到餐厅。我在食べログ上搜索了嵐山線周边看起来很美味的餐厅,然后找到了这家。我试着预订,结果很顺利。真是幸运(・∀・)我和另外三个带孩子的人一起来吃饭,点了两份推荐午餐、一份独立的汉堡肉和一份沙拉。有很多人说这里的蔬菜很好吃,我也觉得是这样。午餐的肉菜包括了烤牛腩和炸猪排。牛腩很嫩,味道很好,但酱料有点甜。汉堡肉和炸猪排也很美味(・∀・)店员非常友好,尽管是旅游旺季,他们在用餐后还向我们推荐了一些旅游景点(如果在晚上也可以使用他们的停车场)。非常感谢他们的照顾,我会再次光临的(・∀・)m(_ _)m
fd7971
4.50
听说这是一家受欢迎的餐厅,所以我们预订了,全家一起来用餐。我们点了午餐套餐和葡萄酒。前菜的份量和味道都很好,牛排的调味也很简单但非常美味。甜点有多种口味可供选择,非常不错。离开时,他们还送我们到外面。这是一家家庭经营的美味餐厅,让我印象深刻。
恵ありてこそ
4.10
今年,我选择了京都之行的第一家餐厅。尽管我上次访问京都的评论还没有完成,去年在东京的一些餐厅评论也没有完成,但按照顺序写,到写评论的时候记忆可能已经淡化,所以我选择在记忆犹新时写这家餐厅的评论。总体印象是,所有的菜都很美味,给我留下了非常好的印象。我选择了中间的8000日元的套餐,几乎所有的菜都很美味,让我感到满足。与之不同的是,第二天在食べログ(吃货日志)、两颗星的那家黄色的本,名字是什么来着?Tokkuri?之类的店,我并没有那么满意。个人感觉是份量稍微有点不够,而且没有甜点,但其他方面都很满意。店里的女将非常亲切,让我感觉很舒服,愉快地享受了一顿美食。以下是对菜品的简短评论: (1) 水 通过净水器过滤,感觉净水器定期得到良好的维护,完全没有问题。我猜测了一下净水器的品牌,因为水的温度范围与我平时喝的水有所不同,但味道与我在家里喝的水相似。虽然我知道这样的评论可能让人知道是谁写的,但我选择不在意。如果京都的水经过净水器处理,完全没有问题。与"洋食みしな"或"料理屋ステファンパンテル"等地的完全无法喝的水完全不同。京都水特有的重金属味完全不存在。我认为这是净水器质量很好的体现。顺便说一句,那个净水器是只去掉多余物质的策略。 (2) 姜汁汽水 市售的姜汁汽水,口感普通但很美味。 (3) 花菜扇贝 用出汁和黄油调味,感觉像是在吃铁板煎扇贝的黄油炒。与花菜的味道相比,更感觉是黄油炒的主要味道。一般来说,花菜的味道有一些特殊,但这里并不让人讨厌,整体感觉很和谐。我感觉我可以来这家店。 (4) 原木香菇 这是一道原木香菇的扒鸡排,除了特殊的香菇外,是我一生中吃过的最好的。通常我在超市买的香菇让我觉得是人工香菇,而这个绝妙的香菇完全是另一个层次的美味。口感和味道都是完全不同的。生活中的美味是这样的味道,我真的学到了真正的香菇味道。如果把它做成薄衣天妇罗,应该会非常美味。用盐和柠檬调味,香菇本身就是一种强烈的香菇。 (5) 淀大根 这也很棒。矛盾的表达,有纤维,却又像溶解的东西,这也是我第一次尝试的味道。外衣是高温炸的,有焦味,撒了柚子,整体味道非常适中。在大根和柚子皮之间有面衣,这个设计也让我感到惊喜。 (9) 牛肉薄切 没有撒盐,味道相对清淡。大蒜有薄片和生的两种,生的几乎没有刺激。薯片不带特浓橄榄油的味道,感觉是另一种油。将牛肉蘸在柚子汁中,夹上大蒜,用海苔卷起,是一种有趣的吃法。海苔可能不是最高级的,但不能太引人注目,所以海苔的香气被抑制了。 (4)、(5)之间,虽然不如那两道好,但也算不错。牛肉本身很好。 (10) 混合牛肉清汤和浓汤 这是唯一让我感到困惑的菜。是一碗充满牛奶的咖啡味汤,感觉像是咖啡版的浓汤。在这个套餐的流程中,我觉得应该只有清汤是最好的选择。到了这个程度,我已经开始一味地发表意见,提供尽可能多的信息,而不是真正品味食物的味道。(嗯,但因为很有趣,所以没关系。) (11) 阿波牛里脊炸肉
8888まろすけ
4.00
我在参观嵐山时前往用餐。大约两周前,我通过网上预订,从邮件回复中已经感受到了他们的友好。我想点一份价格为3800日元的套餐午餐。一走进餐厅,就感受到了一种令人期待的氛围。由于我不擅长冷气,我要求坐在靠近出入口的位置,并在吧台的一端等待。由于天花板很高,空气也很清新。开胃菜盘非常美味,特别是蔬菜,令人印象深刻。接下来是浓汤、肉饼和烤牛肉等,所有的食物都非常美味,服务也非常好,我度过了一个非常愉快的午餐时光。感谢他们的送别,再次表示感谢。美味的午餐,谢谢。
ゆかねぇ
4.30
嵯峨嵐山車站附近的店铺。我预约了并前去了。店内有一个可以容纳约6人的大桌子和吧台座位。我选择了牛排套餐。首先上来的前菜非常简单,但每个食材都能品尝到,每一个都很出色。花椰菜吸收了扇贝的汤汁。香菇则用岩盐调味。而浸泡了出汁的萝卜炸得外脆内嫩,咬一口就会有美味的脂肪流出,非常美味。肉外脆内嫩,稍微带点红,咀嚼时会释放出美味的脂肪,非常美味。甜点是浸泡了兰姆酒的巧克力冰淇淋和松脆的焦糖布丁。这些也非常美味。我对一切都非常满意。而且这家店可能是家庭经营的,女儿送我们出门,使我们离开时感到非常愉快。食物和服务都非常出色的店铺!
勇太朗のパパ
4.00
这家位于京都嵐山・嵯峨野的餐厅在红叶季节非常受欢迎,而你奇迹般地成功预订到了位置。它位于嵯峨嵐山站步行几分钟的住宅区,外观像是一栋时髦的住宅,没有明显的标志,可能有些难以找到。餐厅名字叫"ぼるた",据说是厨师年轻时的绰号。 他们的午餐菜单包括: - 今日厨师推荐午餐(汉堡排)2,500日元 - 特别推荐午餐(阿波牛中落和炸肉饼)3,800日元,如果将米饭更换为小份咖喱还需要额外付600日元。 前菜拼盘包括炸芝麻豆腐、炸淀大根和帆立贝烩花椰菜三道菜。每道菜都展现了日式和西式的融合,特别是炸淀大根,外皮香脆,内里充满了出汁的美味。汤是混合了清汤和浓汤的,你可以用茶杯喝而不是用汤匙。 主菜有汉堡排和炸肉饼,两者都切成了大块,洋葱切得相对较大,味道鲜甜,肉质多汁。阿波牛中落非常入口即化。你需要用筷子吃,配有白饭和泡菜,甜点是和栗树蛋糕卷和咖啡,还有日本茶。 总体来说,这是一家强调日本传统风味的牛排屋,提供宁静的氛围,可以在繁忙的旅游区享受悠闲的午餐。
こすこすのこすログ
4.10
从东京来旅行时在JR嵯峨嵐山车站遇到的一家和食与铁板烧的餐厅。在短暂的名古屋和京都美食之旅中,偶然发现并且太喜欢了,竟然连续两天都去了这家店。他们的风格是和食与铁板烧相结合,蔬菜非常美味,和牛炸肉、汉堡、煎肉饼等肉类也很美味。每次都有一道美味的浓汤鸡汤,令人印象深刻。如果你来嵐山,一定要再次光顾这家店。午餐套餐:2500日元(主菜是汉堡)、3800日元(煎肉饼和中落下肉的烤肉)晚餐套餐:6000日元(稍微减少了50克的牛排)。
forever friends
4.20
这家餐厅一直备受关注。已故的瀬戸内寂聴先生曾经光顾过这家餐厅,而且因电视节目曝光,我的女儿还推荐我前去尝试,所以我在网上预订了一份价值3800日元的推荐午餐。我立刻收到了餐厅的回复邮件,他们非常亲切,给我留下了深刻印象。按照预约时间到达,餐厅有吧台座位和大桌子座位。我们被安排在吧台的最里面。首先点了饮料,干杯。开始了菜单。第一道菜:筍的炸饼,伴有水果番茄和隐元大蒜。筍的炸饼保留了筍的天然甜味和香气,非常美味。水果番茄香甜可口,配上清爽的黄瓜酱汁。至于隐元,我丈夫不太擅长,几乎没有吃过,但在蒜蓉油的美味下完全吃光了。第二道菜:清汤浓汤。字面上是将清汤和浓汤结合在一起,但这...太棒了!两种味道的平衡非常好,我可以一直吃下去。它是用小陶瓷杯提供的,但我丈夫说:“我想要一个大汤碗”(笑)。第三道菜:一口嫩炸猪排和烤牛肉,搭配米饭和泡菜,配上柔软而甜美的酱汁(可能是自制的),和一口大小的嫩炸猪排和肥厚的牛肉烤肉,搭配米饭和泡菜,是主菜。量适中,对我们家来说刚刚好,我们迅速吃完了。第四道菜:甜点和咖啡。草莓的松饼和草莓冰淇淋是当天的甜点。传统的松饼非常丰盛,冰淇淋有果肉的口感。最后的咖啡香气扑鼻,我们非常满足,午餐结束了。看了其他人的评论,说蔬菜很好吃,我完全同意!而且...已故的瀬戸内寂聴先生曾经喜爱的肉菜可能是他的活力之源...我在离开餐厅时有这种感觉。这是一家非常温馨的家庭经营餐厅,由一家三口经营。在京都,有一家最受欢迎的西餐馆,叫做「食鬼山中」,但我个人更喜欢这家「ぼるた」。但是...如果是男性或者食量大的人,可能会觉得份量有点少(请参考照片)。美味的午餐,感谢款待! ===========
なにわのくろっくす
4.00
【1000家评论纪念企划之二★未来还想继续去的未评论店铺 Vol.5】灿烂的季节,把城市染成金黄色,你的侧脸,轻轻地包裹着,再次相遇,一定不是偶然,在心底等待着。今天,经过了7年,我终于达到了1000条评论的里程碑,真是令人高兴( ・∀・)ノ顺便说一下,我的第一条评论是在2016年4月29日,所以今天刚好是整整7年,哈哈哈。最近很少见到像以前那样在里程碑时庆祝的人了,但对我来说,一直以来的目标就是要达到1000条评论…一开始开始评论的时候,我根本没想到会持续这么久,哈哈哈。顺便说一下,开头的歌词是借用了引领我进入食べログ这个未知世界的いろ兄さん的1000条评论的纪念评论“クイントカント”的一句话,虽然年代不同,但我也喜欢这首歌♡ 这次的第1000条评论,当然要选择与之相称的餐厅,所以我选择了位于京都·嵐山的这家铁板烧店♡虽然是嵐山,但这家店位于稍微远离渡月桥和竹林等旅游热点的地方,静静地矗立在那里。外观是混凝土打磨而成,上面刻有“ぼるた”(Boruta)的店名,如果不知道的话,绝对找不到( ・∇・)。 这家店创立于1973年,历史悠久,但内部非常干净整洁!顺便说一下,听说这家店是一家家庭经营的,这样的店铺自然让人想要支持♡上一次坐在后面的吧台,但这次被引导到前面的吧台座位!首先用瓶装啤酒干杯〜♪ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ★我点的菜单★ ●定制晚餐套餐 ¥6000 ♦︎ 3道蔬菜菜肴 ♦︎ 汤 ♦︎ 沙拉 ♦︎ 2道肉菜肴 ♦︎ 咖喱 首先上来的是3道蔬菜菜肴…。这天有春天的若竹煮和萝卜,还有芦笋的3道菜♪ 竹笋是京都产的,留有适量的苦味,非常符合我的口味!! 萝卜和芦笋都能够充分感受到食材本身的美味。非常美味(*゚∀゚*) 然后是汤,从某种意义上来说是这家店的招牌菜??虽然不知道里面都有什么,也看不出具体的成分,但各种食材的美味都浓缩在一起,非常浓郁!!绝无仅有,确实如此。我认为在其他地方很难品味到这种汤的美味♡ 肉菜肴有牛肉和牛排两道菜♪虽然没有详细询问产地和部位,但肉质的油脂相当丰富…毫无疑问非常美味,但素食主义者可能会有点困难( ・∇・)シランケド 然后,最后的主菜是以前提到的肉质的脂肪部分为主要成分的小咖喱♡ 这简直不能不美味,对吧??辣味不太浓烈,连我这个不怎么耐辣的人都吃得很开心。 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 总结 嗯,以这个内容和这个价格,满意度绝对是一百分♡听说这里的老板非常注重食材采购,所以在店铺休息的周二、周三和周四,老板亲自去各地采购食材…。虽然与大阪的中华料理名店“一碗水”有些相似之处,但对食材的这种坚持和不妥协的精神真是了不起…。我感受到了作为料理人的自豪感(*´-`)未来还会进一步发展吧♡此外,还有值得一提的性价比,与吸引嵐山游客的餐厅有着明显的不同!未来去嵐山时一定要再次光顾这家店。谢谢美味的餐点☆ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ❤️额外的 自从开始使用食べログ以来,我遇到了
colan444
3.90
这家餐厅位于京都的夜晚,虽然是工作日,但幸运地联系到了并入场。这家餐厅相当远离主要街道,如果不知道的话就很难找到!从门口的氛围开始就很美丽。这里有石头的氛围,既宁静又时尚。那天很冷,我记得他们热情地招呼了我们。我们选择了套餐。首先是豆腐和青豆芝麻和大萝卜柚子炸。这个炸菜真是太美味了!我第一次尝试,这就是在餐厅用餐的乐趣!香菇的味道也很好。不是用难以想象的组合,而是用最适合这些蔬菜的组合,这让我感到他们的用心。然后是腌制的金枪鱼,简直太美味了。主菜的肉更不用说了!我们坐在吧台上。后来来的常客点了一道烤面包和黄油的菜,我简直无法抗拒,那是什么美食啊!我好想尝一口。然后当我们离开时,尽管那天非常寒冷,他们一直送我们直到看不见。这是一个温暖心灵的夜晚。
kyot567
4.30
我去了位于嵐山住宅区的「ぼるた」铁板烧餐厅,享受了铁板烧套餐。<当天的菜单 2019/9>有点心菜、蘑菇、山药的铁板烧,每一道都能感受到原料的美味。自制土豆沙拉,带有温馨怀旧的味道。烤鲷鱼,一整条鱼分成了三份。鱼鳞脆脆的,非常美味。和牛扒、饭、牛舌、汤等都包括在内。每道菜都可以品尝到原料本身的味道。而且店主和女性服务员非常热情和周到。这是一家让人想再次光顾的温馨餐厅。虽然店主说年纪渐长,可能不会再做很久,但希望他们能一直继续下去。
paksiu
3.80
じゅん0087
4.00
みぃしゃ05
0.00
にゅうこりん
3.50
我常常和美容院的老板一起去我奶奶家附近的餐厅,我最喜欢点的就是他们的牛排!肉质很嫩,非常美味,垂涎三尺!
マリアンチョビ
3.90
从吃蕎麦到猴子公园...带着酒精爬山真的很辛苦,下山后已经过了16点,自行车租赁要在17点之前归还。虽然一天租赁费用是1000日元,但我骑得很多,已经很值了!赶紧去还车吧!晚上去餐厅的预订还有一点时间,所以我手里拿着罐装啤酒,走进了竹林,然后再次来到渡月桥。顺便说一下,这次我已经在渡月桥喝了3次酒了,我真的很喜欢河流啊!以及,以【ぼるた】的串烤店而闻名的某串烤店也评分很高,这绝对是必去的地方!不仅肉很好吃,蔬菜也非常美味!今年由于酷暑,蔬菜的价格飙升,真是太好了~我对此寄予了期望(*゚∀゚*)啤酒已经在外面喝了很多,所以我选择了白葡萄酒,干杯!◆秋葵黑芝麻沙拉非常有粘性,但吃起来也很爽口(*゚Д゚)我管它叫“小仙君”,但它又脆又新鲜♪◆炸芋头我还从未吃过这么多的炸芋头,虽然我一直以为我不喜欢它,但它又有弹性又非常美味!◆肉①◆肉②①是像烤牛肉一样的吗??当涉及到肉的时候,厨师会站在柜台前为您切片,他给人的感觉像是一个寡言的职人♪②是牛排,它们都很嫩,肉质也非常好,但可能有点重...因为我是素食者(*゚∀゚*)←这是哪里说的?◆汤这个汤绝对美味(*゚∀゚*)蔬菜的味道浓郁,略带甜味,稍微有点稠,是一款温柔的汤♪◆沙拉◆米饭因为吃得很晚,我不是很能吃,但量刚刚好♪如果你在观光后前来,会觉得很不错吧!实际上,第二天是小仙子的生日,所以我对今天有一点期望(*゚∀゚*)但实际上...“哎,明天是你的生日吗?我完全不知道,如果你告诉我就好了(*゚∀゚*)”... 好吧,这真是太尴尬了ww好像我在催促一样( ´;゚;∀;゚;)不能划保津川,许多店都休息了,但我真的度过了一个愉快的夏天♪太有趣了(〃▽〃)谢谢你!美味的晚餐☆
s ワン太郎
4.00
这是一家位于JR嵯峨嵐山站附近的餐厅,名为「ぼるた」。由于我预订了这家餐厅的朋友患上了胃肠感冒,我们的计划很难协调,所以我决定一个人去。从食评网站「食べログ」上找到了这家餐厅并点击了"地图"按钮。即使是方向感差的我也能通过这个地图找到餐厅,这个功能真的很方便啊。据说这家餐厅的老板在采购食材上非常花时间,特别重视蔬菜。除了蔬菜料理之外,他们还有牛肉排、虾炸和牛排等选择……我有点犹豫不决,但是服务员建议我选择套餐含牛肉排,加上三道蔬菜料理,总价1,500日元。◎前菜3种⚫番茄沙拉⚫芋头天妇罗味道鲜美,外酥里嫩。⚫蒜味扁豆油炸◎蔬菜3种⚫菠菜炒黄油菠菜的茎也很美味啊。⚫煎香菇整个香菇煎熟,注意持着菇梗,不要让汤溢出来!虽然挺大个的……很好吃,但是要是出三个的话有点吃不消( T_T)⚫大萝卜炸久炖后炸制的大萝卜非常好吃,果然名不虚传。◎混合康宝莱汤圆润浓郁,令人心安。◎牛肉排割得很大块的肉排有五个!肉质柔软美味,配上浓郁的德米格拉斯酱汁非常美味。◎甜点和咖啡酒味巧克力慕斯和蜜瓜,我已经吃撑了\( ˆoˆ )/每道菜都经过精心制作,非常美味。我还注意到了其他客人的菜。最后,服务员的关心让我非常开心。我一个人吃过轻餐,但是在这样的餐厅是第一次。细心的关怀让我即使一个人也能舒适地享受。非常感谢。浏览食评网站时,每次都会看到想去的餐厅,所以下次我想一个一个地尝试一些不同的餐厅。谢谢款待!
ゆうかりんりん
4.00
京都的肉食餐厅首推嵐山的老字号餐厅"ボルタ"。这里除了肉类外,蔬菜也备受关注。用iPodnanoX拍摄的照片效果非常漂亮✨晚餐菜单从5000日元起,也有蔬菜套餐,仅蔬菜就有10种选择。这次我们选择了午餐,好像从2000日元起。我们点了不同的菜单和单点菜品,照片分散在各处,只是其中一小部分。与厨师聊天也很有趣~☺当然还点了神户牛菲力~♥太美味了♥盘子摆盛得很简单,突显出食材的美味。尽管是比较晚的午餐,但我们还是悠闲地享受了美食。如果你去了嵐山,一定要来这里试试。
みるみんく
4.10
这家据说蔬菜很美味的餐厅已经经营了大约40年。他们每周营业4天,休息的3天里,厨师会四处寻找食材。餐厅有铁板前的吧台和大型餐桌。午餐从2000日元起,牛排午餐的价格因肉类而异。这次我们点了一份以蔬菜为主,稍微有点肉的定食菜单,价格为5000日元,由厨师精心挑选。菜单包括3种蔬菜料理,前菜,汤,沙拉,牛排(40克),米饭和泡菜。以下是一些评论:·菠菜浸泡菜,烤松茸柚子味清新可口的浸泡菜。微妙的味道非常美味。·炸大根用一番出汁炖煮的大根炸得酥脆。外面酥脆的衣里面是柔软的大根,有一股出汁的味道。·扇贝味的西兰花用扇贝汤调味的西兰花。尽管看起来普通,但既不太硬也不太软,既保留了西兰花的美味,又添了扇贝的鲜味。·蟹肉沙拉蟹肉解碎了,非常丰富。·混合了鸡肉清汤和浓汤的汤胶原蛋白汤,稍微加了一点点黄油,非常美味。·40克的牛排四国的阿波牛。在那里处理并切割的肉会在你面前的铁板上煮熟。最后,加了一勺酱油和黄油。米饭也很好吃。·米奈良县高海拔地区种植的大米,是新米。非常美味,即使不加任何调料也很美味。非常满足。餐厅有一份只有蔬菜的5000日元套餐,个人觉得这也足够美味。厨师是个寡言的人,但夫人和女儿非常友好。我肯定会再来的。
ハラミ串
4.40
这家位于京都嵯峨嵐山站步行5分钟的餐厅是一家以牛排和西餐为主题的店铺,但他们也非常注重蔬菜。建筑物已经重建了20年,但餐厅的历史可以追溯到40年前。它是这个地区的老字号之一。餐厅每周营业4天,休息时店主亲自去田野采购食材。他们选用的顶级食材经过精湛的烹饪技巧和独特的调味处理,成为了美味的菜肴(^_^) 除了烹饪和调味这些基本要素的精湛之外,他们还非常注重用餐器皿的选择,使菜肴看起来非常精致。店主的个性和创造力在各个方面都得以体现,这是一家独一无二的名店。 这家餐厅位于京都嵐山,以竹林著名,但它位于与嵐山散步路线相反的位置。它位于以常寂光寺闻名的红叶地区的住宅区中的一角。外观是充满现代感的混凝土建筑,墙上刻有"ぼるた"。这个标志可能相当难以察觉(^_^;) 外观和内部装修形成鲜明的对比,内部装饰和摆设都非常时尚。这种反差感非常有趣~ 菜单以西餐和牛排为主,有价格从5000日元到12000日元不等的套餐可供选择。套餐不仅包括牛排,还有以鱼类和蔬菜为主的选择,看起来他们对采购的食材非常有信心。据说,即使在休息时间,店主几乎都在采购食材。特别是他们非常注重蔬菜。虽然我们在午餐时间光顾,但在预订时他们表示晚餐套餐也可供应。这真是太好了(^_^) 因此,这次我们点了5000日元的晚餐套餐。饮料方面,我们选择了瓶装啤酒。 - 菠菜和松茸的沾汁:调味料是柚子汁和酱油的简单沾汁......但是,这个沾汁非常美味,令人惊讶!菠菜和松茸的质地非常出色,味道也很浓郁。淡淡的柚子酸味也很不错(^_^) 这是一道突显食材优点的佳肴,而且调味和搭配也让人赞叹不已。 - 用汤炖的大根油炸:大根用汤炖得像关东煮一样,然后炸成油炸食品。非常多汁,质地光滑,没有纤维质的感觉^m^ 外酥内嫩,炸衣脆脆的口感与大根在汤汁中的搭配非常美味。 - 带子出汁炖的西兰花:外观看起来只是普通的煮西兰花,但带子的香气轻轻飘散(^_^) 西兰花有点苦涩,但这里的西兰花不苦涩,味道温和而甜美。与带子的出汁相结合,口感、香气和味道都非常美味。 - 蟹沙拉:切碎的卷心菜和黄瓜与蟹肉几乎一样多。一看就知道这是一道美味的沙拉。盐的味道稍微强一些,但由于蟹肉和蔬菜的味道浓郁,这个盐度正好。嗯,这也很美味(^_^) - 混合了鸡肉和蔬菜的汤:汤是混合了鸡肉和蔬菜的汤。质地清爽,但味道浓郁(^_^) 这可能是来自蘑菇和洋葱的味道。它含有相当多的胶原蛋白,非常美味。虽然没有任何配料,但仍然有浓郁的味道。即使是少量也具有强烈的口感。 - 马铃薯沙拉和黄瓜酱菜:与普通的马铃薯沙拉不同,这里的版本带有生洋葱的辛味和奶油酱的浓郁风味,味道丰富多样。番茄非常有张力,质地坚韧。这家餐厅的蔬菜都非常美味。 - 牛排40克:据说他们有多个牛肉供应商,但这天使用的是阿波牛。部位大概是在
1/21
付费咨询
邮箱登录
我有邀请码
*
邮箱
*
验证码
获取验证码
将发送验证码 & 快捷登录链接至邮箱
登录
Cookie使用提醒
我们使用cookies来改善您的浏览体验。继续浏览即表示您同意我们的
Cookie政策
同意