接待服务很好。店里有几位女店员穿着白衣，工作干净利落。店内播放着灵魂音乐，氛围很好。冷串刺上的刺身盐味适中，夏天吃非常美味。还有各种不同种类的日本清酒，很有趣。有时候可能需要注意，因为有些日子在开店时间前去已经因预订而座无虚席。

下北沢有一家历史悠久的烧鸟老店，主打的是烤串。我在下北沢喝酒时一定会去的心爱之店。他们有大瓶的赤星啤酒，还有嫩鸡肝和猪肝串烧，都是新鲜的食材。不过，特别推荐的是猪肝串烧，入口绝妙，带着一丝甜味，即使不喜欢肝脏的人也能尝一尝。最重要的是，这家店的氛围非常好。

北海道移动，想吃烤鸟就来了这家店。因为是周六，提前打电话确认了一下，然后在18点左右到了店里，结果满座了。这家店主要卖串烧等食物，小吃菜单相对较少。服务员都很好，因为这家店已经存在很久了，所以常客很多。貌似允许吸烟。味道还可以，但是考虑到这是一家大众串烧店，可能有更便宜的地方吧，所以性价比不算太高。谢谢款待！

下北沢的老牌人气烤鸟店。不仅有烤鸟，还有烤猪肉串。我点了柠檬酢拌牛腩和烤枸杞豆，还点了正肉、沙肝、鸡肝、白葱、芦笋培根、香菇。白葱部分使用了特殊的部位，非常美味。这是当地人气餐厅，常客似乎很多。用餐愉快！

我在学生时代经常去的怀念之地，下北沢。每次来下北必去的店铺。虽然写着烤鸡肉串，但主打是烤肉串的店。外观很酷，但内部非常干净，氛围也非常好。这里的肝脏真是绝佳。店主用独特的火候烤制肉串，再搭配一瓶啤酒，让人尽情享受下北的夜晚。

在下北沢，一提到烤肉串就不得不提这家店！下北沢有各种各样的居酒屋，从连锁店到个人店应有尽有，但我总是选择这里作为第一站。我在大学时经常来下北沢喝酒。在大学时，我经常考虑进这家店。我不知道是不是想冒险，但我对它非常感兴趣。我仍然记得当时鼓起勇气走进这家店的时刻。那时，我真的很庆幸我鼓起了勇气。这是一家由家庭经营的老字号烤鸡肉串店，以烤肉串为主打。这里的独特氛围令人难以抗拒。店内非常整洁，充满活力，氛围也非常好。特别推荐的是猪小肠刺身。不是那种白色细细的猪小肠刺身，而是那种宽大且味道和口感都非常好的黑色猪小肠刺身。这家店的老板大部分时间都坐着，但一旦有烤肉串的订单，他就会迅速站起来进入大厨模式。虽然这家店的烤肉串无论哪种都非常美味，但要特别推荐的是烤肝！即使不擅长吃肝脏的人也能享受到美味的烤肝，绝对不容错过。忽然间，我看到桌子上放着烟灰缸，这家店内罕见地允许吸烟。当然，纸烟也是可以的。虽然我不吸烟，但我不讨厌烟味，所以看着人们一边拿着啤酒一边享受着香烟，慢慢升起的烟雾与店内的氛围融为一体，似乎让我更容易享受到美味的酒。

寒冷的日子里，不得不以炖牛肉开始。里面有各种部位，口感也很享受。当然，它是热腾腾的，可以暖身，非常适合热身。串烧有肝脏、小块肉和腰肉。虽然总是点一样的菜，但味道太好了，没办法。谢谢款待。

这家保留着浓厚昭和时代氛围的烤鸡肉串店。牛杂煮是特色菜，这次尝试了辣牛杂煮（700日元）。自制辣椒油调味得恰到好处，与啤酒相得益彰。串烧点了胃、肝和腹肉，撒上盐。确实，肝脏新鲜美味，而且份量十足。店内充满了炭火和烟雾，但不知不觉地就接受了这一情况。

分类：【东京】烤鸟和烤猪肉串在下北泽一家历史悠久的烤猪肉串店，我一直想来这里已经多少年了。终于实现了！烤鸟坂想象中的一切都应有尽有。我一直相信这是一个如同穿越时光的地方，时间悠然流淌。各种串烧，内脏、头肉、黄瓜串，每串200日元，做得很漂亮。不过又不过分炫耀，不拘束。这就是我所喜欢的方式。像岩下的新姜，售价400日元，说实话，就算夸张点或夸大其词也没关系。只要好吃，什么都可以原谅。金箔肠200日元，我曾经亲自清理过，非常费劲。只有亲自清理过的人才能体会到美味。炖牛杂650日元，尽管里面有很多不同的牛杂，但这才是真正的炖牛杂。里面包括肝脏、内脏、黄瓜、心脏、脾脏、白肉、头肉、舌头、肚肉，每种200日元。先尝尝肝脏，你就能品味到这家店的品质。全席都可以吸烟，这在现在已经不常见了，但却令人感激。半份辣泡菜450日元，是绝佳的酒吧小吃。自制肉丸200日元，烤饭团和海苔烧，每份200日元。曾经理所当然的事情，现在已经不再那么理所当然了。如果这样的店消失了，也许我就不想再留在东京了。

在下北沢点了烤鸡肉串，进店后几乎满座。虽然有年长的顾客，但也能看到年轻人。最近下北沢年轻人明显增多，这是一件好事。我们点了赤星啤酒，还有肉串：肚子、鸡胸肉、软骨、番茄等等，品尝了自己喜欢的。不久后上来的串虽然有更多的年轻人，但这家店的味道没有改变。非常美味，而且令人感到宁静。当然了，随着喝得High了起来，我们还加点了鸡胃和薯条。来这里吃饭，每个人都能找到适合自己口味的串，也能品尝到不同的美味。最后点了烤鸡腿和炸饭团来收尾。虽然和同行者分食，但无论如何都吃得非常满足。这顿饭真的很完美。对于20多岁的年轻人来说，虽然附近有一家新开的橙子餐馆也很不错，但我希望他们也能感受到这家店的独特之处。非常感谢这顿美味的餐点。

这家我非常喜欢的店离我家有点远了，所以已经有很久没来了。平时19点，两人预订，来到店里。哇，店里依然充满了热闹的气氛。氛围真是太棒了！首先点了生啤酒、烤鳗鱼、五种串烧拼盘（撒盐）。肝脏太美味了，又加点了一份，然后来了一份绝品的肝脏炸饼。饮料部分，除了啤酒以外还点了一连串的烧酒，味道浓郁又美味。还点了白肉和猪脖肉涮锅，蘸酱、奶酪拌韭菜、蒜油。都很好吃，但这次点的奶酪拌韭菜真是绝品。不仅仅是混合在一起那么简单呢～。看起来容易仿制，但实际操作可能有难度。店里的员工都很有个性，每个人都非常友好，工作迅速，店里的氛围真是太好了。虽然有很多常客，但初次光临的客人也能感到自在。我已经有一年多没来了，但员工居然还记得我，真是太开心了。最后还被说：“今天你们两个都很乖巧哦”，我不禁有点羞愧，以前到底怎么喝的酒啊！难道也被记住了吗！店里虽然有些老旧，但厨房非常干净整洁（好店的特点！），客座也很有清洁感。而且这种店通常厕所都是和式的，但请放心，这里的厕所是带有冲洗功能的，非常干净。这次是一个特别的纪念日，但明年我还想再来！

可能是第三次光临。前两次都因为对我的生活产生了重大影响，所以这家居酒屋对我来说有着深刻的情感。这次再次光临，而且是在一个特殊的纪念日。它没有变化，当然是在好的方面。尽管已经过去两年多，但它没有改变。虽然我的日常生活发生了很大变化。至于酒和小吃，它们都处于中上水平。客人似乎主要是当地居民？一些像下北泽的年轻人也在其中。店员可能是家人，很可能是以某种血缘关系经营的。因为离家远，所以我不会经常去，但正因为如此，它在我的心中一直是一家特殊的居酒屋。

这家餐厅是一个家庭经营的地方，家里有爸爸、妈妈和两个女儿，还有丈夫。爸爸是一位前鼓手，对烤鸡和烤猪肉非常有追求，味道绝佳。虽然也提供其他菜品，但我们建议您首先尽情品味烤鸡。餐厅不是很大，但有一些桌子供客人用餐。由于经常有常客光顾，所以可能会有些拥挤，但不用担心，欢迎初次光临。这里的烤鸡也深受外国客人的喜爱，值得一试。

今晚去了下北沢。首先在“もつ焼き ばん 下北沢店”品尝了牛杂烧烤和柠檬酸。然后，前往了“焼き鳥さかえ”。这个店有着昭和时代的复古感，毕竟已有超过70年的历史。这里也非常繁忙。已经过了晚上9点。坐在吧台上。点了柠檬酸＠450、煮込み＠650、肝脏和心脏各＠180。虽然是家烤鸟店，但也供应牛杂烧烤。以前的价格是100日元，但随着时代变化逐渐上涨。柠檬酸里没有柠檬片，是用混合饮料调制的酸酒。煮込み是炖得非常入味的牛杂，还有芋头和胡萝卜等。以白味噌为底的温和口味。店内被烟雾弥漫。肝脏和心脏用盐烧烤。它们比烤鸟的块肉要大。肝脏确实新鲜，口感柔软。也许点个稍微烤一点的会更好。心脏有嚼劲，符合期望。与一般的店铺相比，牛杂烧烤非常美味。这就是能够持续经营的店铺的原因吧。谢谢款待。

第一次光顾这家热门餐厅，几乎满座。他们采取了疫情防控措施，减少了座位数，但这人气真是太高了！啤酒非常冰爽，对于下班后来这里真是最好的奖励。我们点了五串烤肉拼盘，口味是随机的，还点了煮肥牛，调味相当辣，配上酸辣酱，不过或许还是更喜欢原汁原味的调味。这家店的樱花无双鸡尾酒也非常赞，酒杯一直都满，环境非常舒适。非常美味，感谢招待！☺️

好久不见，我遇到了一家非常满意的大众酒吧。这是下北沢少见的类型，以烤鸡肉为主，可以享受到新鲜美味的鸡肉串，如鸡心和鸡随等。他们的招牌炖牛杂也很不错，汤汁清爽，味道恰到好处。瓶装啤酒很快就见底了。大众酒吧的特色小吃也种类丰富，非常棒。冷番茄和凉豆腐等菜品都应有尽有，正合我心意。我只来得及享受生啤和柠檬酒，下次我还要尝试他们的主打小吃。下次再续吧！

我听说过下北沢的一家老字号烤鸡肉店，但对它的味道并没有太多了解，最终决定前去一试。坐在吧台上，女性店员立刻过来热情地接待我们，点餐也很顺利。首先尝试了他们推荐的辛辣毛肚煮。味道浓郁，有一种带有芝麻甜味的口感。非常美味，是个安全的选择。接着我们点了生毛肚串。串烤得刚刚好，毛肚很嫩，是不错的小吃。随后我们又点了肝串、鸟肉丸、鸡腿肉等。特别是肝串，一点都不粗糙，味道很好。我们还尝试了肝卷，也很美味。他们还提供了两种不同的酱料，很赞。最后我们点了烤饭团，但感觉有点不够满足。总的来说，这家餐厅的服务和肝串的美味让我觉得它能够长久经营下去。我还会再来的。

这家叫做「八峰」的店在消失后，如今在下北沢是最古老的烤鸡串店。虽然它是一家传统的家庭经营店铺，但我很难想到其他类似的地方，除了可能是「ふるさと」。下北沢也发生了很多变化，我也变老了... 尽管如此，事实上，我第一次来这家店是在2018年。以前我常常去「八峰」和笹塚的烤鸡串店，所以有点晚才来这里。尽管是迟来的首次光临，但最近我也经常光顾。工作日，几乎与5:30的开业时间同时到达。我告诉他们我是来等人的，然后被引导到了桌子旁。我一直觉得那个经常迟到的女孩奇怪，然后我看到那位曾经完成过最后的“完全比赛”的投手！！！当然我认识他，但我们不是朋友（笑）。不过，看来这家店弄错了。不过话说回来，最近在这里我好几次都遇到了名人。因为这是一家老店，所以菜单非常普通。其中，“煮込み”是我必点的☆☆☆☆串烤可以点一根，这点很不错。就算是两个人，也可以毫不担心地点自己想吃的串烤。尽管串烤都很小，但都很美味☆☆☆此外，如果有泡菜☆☆☆就可以喝3～4杯了。吧台座位会有很多灰，但也算是烤鸡串店的一种乐趣（？）。所以，不要占着座位太长时间，把它让给下一位客人。希望这家一直努力下去，它是昭和时代的名店。

下班后，随意来这里喝一杯。因为听到某位演员在广播上推荐过，一直心存好奇，终于来到这家店了。一开始，吧台前有大约5个客人，L形吧台上有大约10个客人，还有3张四人桌。瓶装啤酒有札幌红星。我立刻点了红星啤酒，以及烤肉串的肚子、肝脏、舌头，还有鸟肉串的肉丸和鹌鹑蛋。虽然没有什么特别之处，但都很好吃。不久后，店里客满了，热闹非凡。然后我又点了威士忌苏打和芦笋培根，还有他们推荐的炖菜。炖菜可能因为部位的原因有点腥味，但味道和调味都很不错，很美味。芦笋培根是优质的芦笋和适中的厚培根，非常美味。谢谢款待！

我有事情要去下北沢，因为有时间，所以我来到了这家看起来氛围不错的餐厅。虽然人很多，但我还是找到了一个空位。食物和烤鸡都做得很精致，非常美味，是一家很不错的餐厅。