久违的印度咖喱店。常常迎接我们的老板似乎因某些原因回国了，所以问了一下，得知他回国了。现在的服务员是新的。菜单内容稍微有些变化，但基本差不多。一些小吃菜单，比如酱油鸡和炸春卷消失了。店里原创的库西沙拉也没有了。店名似乎改为"斯瓦阿兰巴"，计划更换招牌等。在Google上搜索后，发现店名已经变了。我们点了生啤酒530日元和瓶装啤酒610日元，都附送了通常的巴帝薄饼。没有库西沙拉，所以我们点了鹰嘴豆沙拉490日元、辣鸡肉550日元，以及各自点了咖喱套餐。不需要饮料套餐，所以我们分别点了1100日元的一种咖喱套餐，选择了马通文达鲁和虾仁皮亚扎，而且还可以选择辣度，我们都要了辣口味。让我感到惊讶的是咖喱的份量和味道。这个咖喱锅不再是套餐用的，而是用来单点菜的。咖喱的份量非常大。味道比以前更美味。他们似乎也开始提供UberEats的外卖服务，我看到他们来取外卖了两次。以前是老板的儿子送外卖的。从食物的份量开始变少的时候，我就开始很少来这里了。也许一些顾客吃小吃、喝酒，但如果一道菜的份量变少，就会考虑换地方。服务一如既往地周到，尽管经营者变了，但他们还留在了这个地方，我感到非常高兴。我对这家店寄予了很大的期望。

午餐点了库希特色套餐（1,290日元）。咖喱点了羊肉和蔬菜，辣度中等。等了一会儿上菜。在锡盘上看到了一些奇怪的东西。羊肉块大而嫩，蔬菜多且丰富。坦多里鸡有炭烤的香气。吃完时，服务员端来了自家炒菜。他们把黄姜饭放在坦多里上，然后浇上了一种黄色的酱汁。原来是一道没有列在菜单上的家常菜。“因为是节日，所以不用蒜和肉。”比起常规菜单，我更想点这个（笑）。另外，停车场在店铺对面100米处，就在古谷青果店旁边，有11号和19号停车位。

这家店似乎是在我刚搬到这个叫做“克什”的城镇后不久开业的。今天我去吃了午餐。有3组带孩子的家庭，2组单人，1对情侣和2对夫妇。这家店座无虚席。我们点了午餐套餐，选择了“黄油鸡”和配有菠菜的“提卡”（印度菜）。晚餐菜单也是可行的，所以我们还点了“鸡肉比尔雅尼”和“马萨拉煎蛋”。咖喱的口感比较清爽，香料味道很淡。特别是“黄油鸡咖喱”，番茄味道很浓，有点甜，几乎像肉酱一样。烤面饼不大，涂了一点牛油。至于“马萨拉煎蛋”，它更像是普通的酱油炒蛋。许多印度咖喱餐厅虽然不禁止吸烟，但如果在午餐时间喝酒并吸烟，会让人感到有些不舒服，因为前来用餐的人会感到不适。至少要出去吸烟，特别是因为这里有六个小孩子。也许这是我的小小自私想法？总之，感谢美味的餐点。

我在一个异常炎热的4月的星期六午餐时间前不久造访了这家餐厅。停车场有两个位置，稍微远一点，距离店面约100米，位于右侧。穿过蔬菜店对面的砾石停车场，编号11和19。这里有很多顾客，包括外带和电话订餐的客人，非常繁忙。因为我想尝试两种不同的咖喱，所以我选择了女士套餐（1050日元），即使我是个男士也可以。可选的咖喱有羊肉咖喱和泰式青咖喱。我选择了青咖喱和烤饼，这对我来说是第一次尝试。辣度选择了普通，饮料是冰茶。冰茶？（..？）先上来的是胡萝卜沙拉，浇满了浓郁的沙拉酱。接下来是冰茶。虽然写着冰茶，但我感到有点担心，但它确实是正宗的冰奶茶。大约10分钟后，咖喱也准备好了。尽管我点的是普通辣度，但青咖喱的辣度相当不错。我担心与烤饼的搭配，但尽管有辣味，它仍然很奶味，与烤饼非常搭配。烤饼松软美味。鸡肉串也很嫩，很好吃。羊肉咖喱的辣度适中，但味道浓郁，非常美味。姜黄饭不太湿润，但煮得很美味，我点了一份额外的。尽管我只需要一点点，但事先提到的卡托里（酱料）被传过来，但盘子里却盛了正常分量的米饭。（^_^;) 这是这家店的特点。餐后口中有点辣，但甜点和冰奶茶让我恢复了过来。账单是1050日元，但我在店里看到了传单，出示后减免了50日元，总共1000日元。可以理解为什么这家餐厅如此受欢迎，它是一家非常好的餐厅。谢谢招待。

找到了！找到了！金町车站附近？嗯，离金町车站有点远，但如果有咖喱角（Samosa），尼泊尔馍馍（Nepal Momo）和印度炖饭（Biryani）的话，我会非常高兴。我曾以为只有在市中心才能吃到Biryani，但现在连下城区都能吃到印度菜，这真是太棒了。我连续两个星期五都去了那里。第一次我一个人，点了一瓶啤酒480日元，一瓶托里斯威士忌400日元，一份鸡肉沙拉550日元，一份鸡肉Biryani 1280日元。第二次去是两个人，点了一瓶葡萄酒1980日元，一份咖喱角490日元，一份鸡肉Choyla 780日元，一份库西特色沙拉690日元，一份尼泊尔炒面760日元，一份鸡肉Tikka Masala 1190日元和一份烤饼300日元。虽然有很多沙拉菜单，但小吃菜单也很多。还有一些看起来像中餐的菜，比如炒空心菜880日元，炒青菜600日元，炒茄子600日元，炒青梗菜550日元等，素食菜单也很丰富，这点很好。他们也可以保留酒瓶，所以附近的人可以喝烧酒并吃小吃。我吃了一份用鹰嘴豆做的沙拉，份量很足，蔬菜也很多。我尝试了两种沙拉，但我更喜欢有一点辛辣味道的豆沙拉。我也被鸡肉Biryani的分量吓到了。虽然我通常不吃炒饭，但如果是巴斯马蒂米饭，我有信心吃完。但是，这并不像是一锅炖饭，而更像是带有香料的巴斯马蒂米饭。虽然有调味，但热加工可能有问题，鸡肉也有点干，这有点可惜。为了解决这种干燥感，可能应该一起点咖喱。我最喜欢的咖喱是鸡肉Tikka咖喱。上次没有吃咖喱，所以这次点了咖喱和烤饼。“没有蒸香巴斯马蒂米饭吗？”我问。“只有一种黄姜米饭300日元（日本米），其他都是Biryani。”他回答道。我本来想吃没有调味的巴斯马蒂米饭。在金町车站附近，咖喱的味道是我尝过的最浓郁和美味的。咖喱的分量也很足，我可能还会再点烤饼。咖喱角、鸡肉沙拉也很美味，我觉得我会经常去这家店。这家餐厅由尼泊尔人家庭经营，父亲、母亲、儿子和两名厨师共同经营。他们还提供外卖服务，儿子负责送货。他们还提供午餐，并且除了元旦以外，全年无休。下次我打算尝试他们的小吃菜单。

七月，仍然是梅雨季节。天气糟糕，闷热。从金町站北口向左走，就能看到东京理科大学。在理科大学和操场之间的道路一直走，就能看到一块黄色的招牌。那就是印度尼泊尔餐厅库什！餐厅内有六张餐桌，紫色的桌布营造出高级感。员工似乎都是尼泊尔人，非常绅士，而且日语很好！一开始，他们给我递上湿毛巾，然后突然用力捏了一下，塑料套裂开，毛巾里的东西“嗖”地飞出来，然后递给了我，“请享用！”。毛巾很凉爽，让我在外面的闷热天气下恢复了一些精神。正如这家餐厅的口号所说的那样，“贴心的餐厅”恰恰是指这里的员工不显眼的关怀。 现在让我们来谈谈食物......这里提供了丰富的印度尼泊尔美食。菜单上有121种选择，令人惊讶！咖喱种类繁多，鸡肉咖喱有12种，海鲜咖喱有8种，蔬菜咖喱也有8种，羊肉咖喱有6种，猪肉咖喱有4种。我的朋友点了豆咖喱（790日元），附带沙拉和印度烤饼。虽然咖喱里有很多豆，但味道出奇的清淡和健康。我点了鸡肉比尔雅尼（1280日元），附带沙拉。我以前从未吃过比尔雅尼，它是指一种炒饭，用细长的、干爽的米饭制成。这里的比尔雅尼也有不同的种类，当我询问员工时，他们推荐了鸡肉比尔雅尼，于是我点了这个。在炒饭里藏着两块坦多里鸡肉，份量相当大，一个人吃有点多，所以我和朋友一起分享了。炒饭有着浓郁的香气，带有民族风味的香料。一开始并不辣，我觉得很容易吃，但到最后，米饭的干巴巴感让我有些吃腻。不过，这可能就是地道的比尔雅尼的味道。我还点了外带的基玛面包（奶酪饼），里面夹着碎肉，有着适中的咖喱味，回味无穷。这里有很多菜单选择，我想尝试各种不同的美食，但基玛面包下次还会点的（笑）。 在离开之前，我去了洗手间。从洗手间出来后，员工又递给了我一块新的湿毛巾。在这里，我再次感受到了这家餐厅的关怀。除了填饱肚子，我似乎也在心灵上得到了满足......

我从一个熟悉千叶的朋友那里得到了关于一家名为“库什”的印度尼泊尔餐厅的信息。据说这家新开的餐厅在实力上相当推荐。尽管库什在东京市内有几家分店，但这家似乎不属于同一系列。于是我们决定前往。JR金町车站是我以前几次下车去吃拉面的地方，但当穿过车站前的商业街，看到新建的东京理科大学校园时，我突然发现我们走错了路。然后，我不禁想知道为什么这个地方会有印度餐厅？从其他地方前来的人可能不太容易找到这个地方，这家餐厅可能更多地依赖当地的客户。我们到达的是晚餐时间，这家新开的餐厅外观和内部都很新，非常干净。内部有餐桌，这个时间有一些客人。员工都来自印度和尼泊尔。虽然他们的日本语有点生疏，但沟通没有问题。晚上的菜单很厚，翻开后发现有很多种菜。这里的菜品种类繁多，就像一个印度餐厅专门店一样。饮品不仅有啤酒，还有烧酒和简单的鸡尾酒，所以我并不担心因为是印度餐厅而无法享受到喜爱的饮品。我们点了生啤酒，还点了印度式饺子“摩摩”。开胃菜有帕帕多（薄脆饼），还有一道用香料调味的秋葵、洋葱天妇罗和一些类似烤肉串的菜。点了很多东西，但后来才意识到点个套餐可能更合适。最后，我们还要尝试咖喱。他们提供了各种咖喱，包括鸡肉、牛肉、羊肉和蔬菜等标准菜品，还可以选择辣度。虽然有“极辣”的鸡肉和羊肉咖喱，但一位员工建议我们“最好别点”，因为非常辣。令人惊讶的是，他们还供应印度式炖饭（Biryani），包括羊肉、鸡肉等多种款式，还有普拉奥和咖喱炒饭等多种米饭菜品，据说一直都有供应。因为已经点了很多酒，所以我们犹豫了一下是否点炖饭，最后点了菠菜和羊肉咖喱以及印度薄饼。咖喱味道浓郁，很美味。可以感受到厨房工作人员的实力。无论是作为小吃还是咖喱，质量都很高，我们非常满意。两个人吃花了不到5000日元，性价比很高。员工的服务也很好，如果它在我家附近，我可能每周都会去。

附近竟然有这么好吃的餐厅！听说是尼泊尔家庭经营的。在午餐时段，妻子点了菠菜鸡肉咖喱，我点了羊肉咖喱。无论是菠菜咖喱还是羊肉咖喱都非常美味。咖喱里的鸡肉和羊肉一点异味都没有，味道很浓郁，非常棒。还有烤得恰到好处的印度烤饼。柔软和酥脆的完美结合。他们还建议我们再来点印度烤饼和藏红花米饭。餐后的酸奶饮料（妻子点了芒果酸奶饮料）也非常美味。当我们表达满意之情时，他们还主动提出是否要再来一份酸奶饮料。他们非常友善，服务态度非常好。我们用餐非常愉快。据说他们也提供外卖服务，咖喱搭配烤饼和沙拉只需500日元，再加上鸡肉串只需600日元，非常划算。我们一定会再来的。

从四种不同的比尔雅尼（鸡肉、羊肉、猪肉、虾）中点了猪肉，以及三种不同的宾达卢（鸡肉、羊肉、虾）中没有猪肉，所以点了羊肉，还有煎饼。大约一个小时后，不是红色袋子，而是由店员端来。猪肉比尔雅尼是一种炒制的类型，里面有切成块的猪肉、腰果和整个香料，相当不错。单点的话，3.6的羊肉宾达卢附有印度薄饼和沙拉。正如菜单上标明的“特辣”，辣度非常高，酸味几乎被掩盖了。切成块的羊肉很嫩，里面还有土豆。之前一直错过了，但这与常见的印度尼泊尔食物有所不同。

咖喱鸡、黄油鸡。