千岁烏山站！！商店街很繁华，有很多美味的店铺和酒吧，以前我经常来，但最近已经很久没来了。今天特意过来，因为我更多时候是来喝酒的，白天很少来。在商店街漫游时，肚子饿了。不知不觉已经过了午饭时间。看看有没有什么地方可以吃午饭？？我决定走到我想去的餐馆。噢，不好了，午餐时间已经结束了...现在已经2点了。还有其他的地方吗？？啊！！沿街有一家看起来不错的乌冬面店！我回头找到了！噢，找到了！空无一人...打开推拉门，店里已经满座了。请稍等片刻，很快就有座位了。入座后发现，他们提供午餐直到下午3点，这个时间段也很适合我。现在是夏天！！冷的乌冬面也很诱人。涮面或者淋面也不错。但是，看到写着“あごだしのお汁”的汤面也很有吸引力。好的，今天我决定点一份汤面和天妇罗的套餐！炸鳗鱼面（750日元）。在冷气房里慢慢品尝这碗面吧。自取水和湿巾...我点了一杯水，然后等待。不久后，我的面端上来了。嗯，汤的香气很好！首先，咕噜咕噜咕噜...味道很棒！不是说味道淡，而是盐味浓郁但不过咸，旨味浓郁。接下来，咕噜咕噜咕噜，面条光滑而有嚼劲。啊，不过，冷的乌冬面更能体现出面条的美味。天妇罗则是单独端到一个碟子里，这点很让人高兴。而且还炸得刚刚好，很热。首先，咔嚓一口！脆脆的，嗯，洋葱的甜味...因为没有盐味，所以我稍微加了点盐，咔嚓咔嚓，味道真好！虾有点煮得过火，但还不错！是否应该把调味料加到汤里呢？还是不加呢？果断决定！不改变味道！吃面，喝汤，啊，即使点大份也不错。好了！下次试试牛肉拌面，也可以尝试天妇罗拌面。还有明太子黄油面和辣面也很有吸引力。吃得很满足，谢谢！

千岁烏山站（京王线）往北方走约3分钟的地方有一家专门做乌冬面的店。虽然食评仅为3.43（截至2023年5月），但低分的原因之一是他们只在白天营业（11:00 - 15:00），口碑相对较少。实际上，这是一家非常受欢迎的店铺。我在一个周末的下午2点左右去过，不断有顾客前来用餐。基本的"普通乌冬面"，"浇头乌冬面"和"冷面"都是500日元。面条的分量为300克，如果选择小份（200克），则会减少100日元，大份（400克）则会增加100日元。我只需要少量，所以价格根据食量变化对我来说是一种好的系统。此外，根据您选择的配料，如牛肉、天妇罗、山芋、海带、油炸豆腐等，价格也会有所不同。还有一些特别口味，比如咖喱乌冬面700日元和明太子黄油乌冬面850日元等。我点了小份的天妇罗浇头，售价850日元。天妇罗的面衣稍微多一些，但是它们是现炸的，包括虾、南瓜、香菇、茄子和辣椒，分量十足。很多人点天妇罗类的乌冬面，我明白为什么了，这真是超值的。乌冬面的口感很棒，有着让人回味无穷的韧劲和光滑口感。个人感觉汤汁有点过于浓郁，但总体来说非常满意。另外，您可以要求免费的天妇罗渣和姜片。但是萝卜泥是另外收费的。这次我忘记点萝卜泥了，但我认为在浇头乌冬面上加点萝卜泥会更好。这家店相对狭窄，没有安静用餐的氛围，但提供全方位的服务（不过自己去拿冷水和湿巾）。付款只接受现金和PayPay。与一年前相比，价格上涨了，但仍然可以说是物有所值。

我在千岁烏山的"麦香"餐厅吃了700日元的咖喱乌冬面。这家店位于火车站北侧的商店街，是一家讃岐乌冬面店。咖喱乌冬面加入了奶油，味道很浓郁。里面有洋葱和猪肉的咖喱汤稍微辣一点。半透明的面条比较软，不算太硬。虽然是星期六，但在11点多的时候店里只有大约半满。

2023年1月7日14时左右，我在午餐时间之后进入了一家餐厅，因为肚子饿了，就决定出去吃点东西。在奔跑的过程中，我不知不觉地来到了千岁烏山地区。对了，我记得这里有一家京都拉面店，于是我穿过铁路平交道来到了店铺。我稍微犹豫是否要进去，于是开始四处散步。然后，我意外地发现了一家许多年前我背着婴儿爬金比羅山的时候曾经光顾过的许多香香面馆。那真是我体力的巅峰时刻啊，一点事先调查也没有，我就走进了"麦香"面馆。我考虑要点一份拌面，但最终我点了"ざるうどん+追加300g+大根おろし(500円+300円+30円)"。顺便提一下，"ざるうどん"本身是300克，所以总共点了600克。店内装修简洁干净，或许是因为女性员工较多，所以装修风格很有品味。大约等待了5分钟，我的面就上来了。上菜的方式非常精致，分量看起来就像是在煮之后的600克。如果要想吃得饱，可能需要再点一个"ざる"和额外的500克。谢谢这顿美食。

讲到许多年前的事情，大约是在2013年4月到2014年3月期间，当我在岡山工作时，我记得我去了许多许多的许多面店。那时我的工作是在中四国九个县里出差，所以经常去访问香川县，有时会让当地的人带我去吃许多面。此外，即使是在休息日，从岡山出发最方便的地方是坂出，但我经常去香川县，访问各种许多面店成为了我的一个乐趣。正好在那个时候，食べログ也开始流行起来，你可以查找我在那一年里去过多少家许多面店，结果显示我去了57家。但现在，其中有接近四成的22家似乎已经关闭或者保持不变，实际上已经停业，我认为这个行业也相当困难。许多面店受到了各种各样的热潮影响，也出现了受到全国连锁店影响的个别店铺，再加上最近的物价上涨，也波及到面食的主要原料小麦粉等，经营环境变得更加困难。此外，许多许多面店是纯粹的个体店，所以继任者问题也一直是一个大问题。另一方面，我也听说在这样的逆境中努力坚持的面店很多，希望他们能继续保护地方的传统食品。现在，为了吃许多面，我特地来到了京王线的千歳烏山。在东京，许多面的个体店并不多，但我们店是在2013年12月开业的，所以正好进入了第10个年头。根据食べログ的数据，在这一天，我们店有59条评论，评分为3.43分，所以可以说表现还不错。我们店的位置以前是一家叫做"開花亭"的烤肉店，但看起来老板彻底改变了业态，开了一家面店。虽然在香川县也有一家叫做"麦香"的店（位于丸亀市綾歌町），但似乎没有关系。读法也不同，那里是"ばくか"，而我们店是"むぎか"。到达我们店很方便，从京王线千歳烏山站西口（北侧）步行大约2到3分钟。从车站出口沿着旧的甲州街道方向走，你会看到一条狭窄的六番街通商店街，我们店就位于其中一部分。我们店的营业时间是从上午11点开始，所以当天我是在11点10分左右来的。店内有一个菜单放在桌子上，一面写着面食的菜单，另一面写着天妇罗和其他额外菜单。我仔细看了面食的菜单，中间有一部分写着"面和汤的组合"，列出了热的和冷的汤，我以为可以点冷面，但实际上只有冷拌面可以选，热汤面只有热的。因为我们店是全服务，不是自助，所以我在座位上点了菜。我点了冷拌面，大份（加100日元），还点了天妇罗，炸虾天妇罗（250日元）和竹蛋糕（120日元）。总共是970日元，但考虑到东京的许多面店价格，这已经算便宜了。不过，据说受到最近的物价上涨的影响，价格已经上涨了一些，比如，热汤面的价格比以前上涨了50日元。大约等了4分钟，我的点单就被送了过来。冷拌面是这样的：

很久没有吃三星评价的乌冬面了。★外表细腻，但没有许多讚岐乌冬的弹性和韧性。鸟天★1.5，鸟肉或鸟胸肉开口，薄而泛湿，不容易切。汤★似乎缺少鱼干的风味，也可能是化学调味料。总体评分★1.5，更像是普通的关西乌冬面，而不是讚岐乌冬面。无论在哪里点餐，都会听到人们点“汤底+鸟天”，因此比较起来评分可能会有点苛刻。据四国的人说，喜欢点“汤底+天妇罗”的人很多，不太吃浇头的。如果要把鸟天平铺出来，最好切成小块，否则只能咬或整块吃。我有点惊讶的是，托盘上竟然有莲藕。

我在开店时间过去30分钟后前往这家餐厅。由于是星期六，已经有人排队了，我觉得自己可能来晚了。但幸运地，他们有一个单人座位空着，所以我被先安排入座。一个人吃饭也有其吸引之处。我在犹豫要点梅酱或者其他什么时，今天我非常想吃天妇罗，所以我点了天妇罗拌面。我还加了一些萝卜泥在上面。拌面有两种选择，分别是冷的和热的，我个人喜欢冷的，所以我点了冷面。天妇罗也很脆美味。我特别喜欢虾和香菇。不久后，我的食物就被端上来了。果然，讚岐乌冬面太棒了！面条的嚼劲非常好。我觉得像讚岐乌冬面这样有嚼劲的面条，冷的比热的更能体验到口感（虽然这只是我个人的想法）。在这种餐厅不需要久坐。吃完后，我尽量快速离开餐厅。走出餐厅时，队伍还在继续排长队。下次我可能会尝试梅酱拌面！谢谢款待。

冷冷的麦片天嘉宾友人推荐的餐厅。首先，汤非常美味。据说是由昆布和鳗鱼片混合而成的高汤。味道温和而深邃，令人不禁一口接一口。面条有嚼劲，但又很顺滑，容易吃。麦片天用盐调味很美味。如果不加配料，只需500日元，性价比极高。很高兴能找到这家想再次光顾的餐厅。谢谢款待！

上次来的时候点了冷热的浇头，这次点了大碗的盛冷面和天妇罗。面条有适中的嚼劲，天妇罗也是刚炸好的，非常美味。菜单上还有咖喱面和辣味鱼子面，我也想尝试其他菜品。

这里的汤底非常美味，我经常点热乌冬面。但是，因为天气炎热，今天我点了冷淋面，还加了鸟天和竹炸物。这碗面条充满光泽，口感饱满，但不过于油腻，非常顺滑。当然，小麦的美味得到了充分展现。好久没有吃到这么美味的面条了。鸟天很薄而脆，炸得很快，非常好吃。总之，非常美味，我想立刻再去！

千岁烏山站的唯一的讃岐乌冬面店"麦香"。尽管位于世田谷区这个高档区域，但他们坚守着讃岐乌冬面的庶民本色！开门后15分钟的11点45分。店内已经挤满了当地顾客。店内有面向墙壁的吧台和对面的吧台，看起来像是香川的乌冬面店。后面还备有适合家庭用的桌子座位。【点餐】冷冻的乌冬面（冷的）450日元，面条加量80日元，天妇罗200日元。5,6分钟后，菜肴端上来了。面条新鲜而有弹性，冷出鱼汤浇在上面！面条的口感极佳。使用了伊吹昆布、鲣鱼片等原料的汤汁略带黑色，略带甜味，有点像关东风格，非常美味。天妇罗的材料不仅包括蔬菜，还有小虾、小柱、洋葱、胡萝卜和春菊，脆脆的口感和多汁的味道非常好。吃得很满足。

【麦香】・半碗牛肉拌面 ¥860・加大 ¥80千岁烏山是我常常光顾的第二故乡，但我从没想到有这么好的地方！可能已经路过了好几百次，但甚至都没注意到这家店存在orz它只在白天营业。感谢告诉我的朋友！讃岐乌冬面有嚼劲，口感非常好。即使是加了五种天妇罗的乌冬面也不到千日元，价格真是令人高兴。有各种温度和冷度的选择，非常适合日常食用！这是我附近想要的店铺！#千岁烏山美食#麦香 #麦香乌冬面#讃岐乌冬面#半碗牛肉拌面#个人美食备忘录 #吃过的食物记录#fluke认证大使

世田谷区南烏山的讃岐乌冬面，这是附近的一家不常见的餐厅，因为想吃乌冬面而来到了麦香。客人中以女性居多。点了天妇罗乌冬面900日元，加大份80日元，还有溏心蛋110日元，以及一瓶中瓶一番榨啤酒。天妇罗包括虾、茄子、南瓜、香菇和獅子头5种。曾经有一次在飯能吃了惊艳的炸物后，我曾经觉得再也不想吃天妇罗了，但这里的茄子特别大，很有嚼劲。当然，所有食物都是刚炸好的，非常美味。店员也都是亲切的女性，氛围也很好。吃得很满足(´ｰ｀)

千岁烏山站（京王线）附近有一家乌冬面专门店，距离车站大约3分钟路程。食评网站的评分是3.43（截止到2022年3月），评分较低的原因之一可能是他们只在白天营业（上午11点至下午3点），口碑评论数量较少，只有44条。这次我在周末的下午2点多去了一次，发现顾客络绎不绝。 基本款包括"普通乌冬面"、"浇头乌冬面"和"冷面"，价格都是450日元。面条的分量是300克，小份（200克）减价80日元，大份（400克）增价80日元。我觉得根据食量收费是个不错的理念。在一些拉面店，即使点大份，价格也不变，但我认为按食量收费才是本来的制度。此外，牛肉、天妇罗、山药泥、海带、油炸豆腐等配料会影响价格。还有一些特殊口味，如咖喱乌冬面（600日元）和明太子黄油乌冬面（600日元）等。 我点了海带浇头（560日元）加大根泥（30日元），减去小份（80日元），总共510日元。我觉得小份的200克已经足够了。我选择了海带是因为追求健康，但也许天妇罗更适合乌冬面。乌冬面的面条柔韧有度，口感适中，不过柔韧度并不是特别高。浇头的汤底是鱼干、鲭鱼片和昆布混合搭配浓口酱油制成的。由于使用浓口酱油，酱油的味道稍微突出（这个因个人口味而异）。大根泥需要额外加收30日元，但如果你选择浇头，建议加点大根泥。下次我想尝试加点天妇罗的口味。

这家餐厅位于京王线的千岁烏山站。在休息日的午餐时间，这是一家很受欢迎的餐厅，常常排队等候。我在工作日的下午2点左右前去用餐。我点了一份小份的海带乌冬面，价格为480日元。即使是小份，份量也足够了。低于500日元的价格真是太好了。这是讚岐乌冬面，但因为我点的是热的乌冬面，所以口感没有我想象的那么有嚼劲。所以下次我想尝试凉面。餐厅的座位约六成被占据，我原以为这是一家快餐店，但意外的是，大家都很悠闲地坐着，直到我进店并离开时，没有人离开座位。真是出乎意料。

15点以内经营真是太方便了。我本想去的那家小镇中华餐馆却已经关门了...从京王线千岁乌山站北口步行2分钟，我来到了"许昌讃岐乌冬面"。坐在木纹吧台旁的窄桌前，环境安静，传来吉他的演奏声。可惜没有香川的“热冷面”，只好点了“不加汤的乌冬面”。 面条宽大，光泽良好。质地光滑而有嚼劲，带着淡淡的咸味，非常美味。汤汁是浓口味的甜味。鳗鱼味道略显低调。鱼丝炸天儿是半份大小，温热而外皮酥脆，内部QQ弹。非常美味的鱼丝炸天儿。尽管不是自助服务，但价格非常实惠，性价比很高！店里的员工都是女性，氛围非常温馨。详情请参考以下博客文章：https://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12722801843.html

前一天我喝了不少酒，吃了很多东西，所以想要休息一下胃肠，但又想吃美味的食物！于是我选择了这家我偶尔光顾的餐厅，尽管平日的午餐时间也会很拥挤，但我早早地来到了这里。通常我点的是冷面，但今天我选择了温暖的梅和山芋泥，天妇罗是我喜欢的鸡肉天妇罗和鱿鱼天妇罗之间犹豫不决，最终我点了鱿鱼天妇罗。不用等太久，食物就来了～清汤中带有浓郁的鱼出汁，喝起来非常舒服～面条虽然不太粗，但有适度的弹性，咬起来很顺滑。我一边慢慢弄碎山芋泥和梅干，一边享受着不同口味的变化。鱿鱼天妇罗外酥内嫩，太美味了。服务员也很温和，我享受着这碗乌冬面，喝光了最后一口汤，美味的一餐结束，谢谢！

和家人一起去了吃午餐！虽然是平日的午餐时间，但我们很快就被引导到座位上。菜单上有很多选择，让我相当犹豫不决，但我最终点了半熟蛋拌乌冬面（含税650日元）。拌面可以选择温热的汤和凉的汤。面条口感滑嫩有嚼劲，看起来也很有光泽！将半熟蛋打入汤中搅拌，味道醇和柔和。简单所以美味直击味蕾！

今天的午餐我在千岁烏山的讚岐烏冬麵店『麥香』吃的。大約一年沒去了。今天天氣很好，所以我猶豫不決是要點冷的冷烏冬還是熱的烏冬，最終我選擇了大碗的熱梅子烏冬，還加了炸魷魚天嘴。訂購後約5分鐘就上菜了！大碗的熱梅子烏冬和現炸的魷魚天分開上桌。烏冬有適中的咬勁和滑順的口感，非常美味。這是一碗清爽的烏冬，以紀州南高梅和山藥泥為主，加上搓碎的芝麻增添了濃郁風味，我還在中途搗碎了梅子來吃。湯底非常美味，我喝光了每一滴。這是一頓令人滿意的穩定美味的午餐！

***#千歳烏山 『#麦香』 位于千歳烏山的讃岐面馆，午餐吃得太多了***。***明太巴黎面***，***大份***，***炸虾***，***炸鱼糕***，***炸鱿鱼***。***明太巴黎面还可以加入柠檬和胡椒，味道变化多样，非常好吃！吃不腻✨***。***#てぃー東京#てぃー千歳烏山#てぃー面条#てぃー午餐***。