福冈出差期间，我前往了御料理 古川，与重要的客户一起用餐。这家餐厅位于距离渡边通地铁站步行约8分钟的小巷中，位于一栋公寓的一楼，停车场在后面，是一个隐秘的地方。我提前几周预订了，于晚上7点到达。不需要一起开始用餐也是一件好事。菜单分为午餐（6,600日元）和晚餐（16,500日元），每种都只有一个套餐可供选择。饮料方面，生啤酒为880日元，日本酒大致在1,000日元左右，价格相当实惠。这次我点了以下菜品，按顺序列出： - 松茸、糸岛的鲭鱼、菜花、柚子、湯葉豆腐酱汁 - 汤：甜鲷鱼和白萝卜。 - 刺身：唐津的鳗鱼、北海道的新鲜海胆、福冈的墨鱼。搭配柚子酱、海藻盐和盐麴。 - 收尾：鯖鱼寿司，摆在心形的碟子上。 - 八寸：豪华的八寸盛合。不仅味道好，还表现出色！包括牡蛎泡菜、鳗鱼脆片、栗子薄片、藻类、金枪鱼和莫洛海草、和黑毛和牛的烤肉。 - 汤锅：北海道的白子和白萝卜。 - 蔬菜拼盘：圣護院白萝卜，非常美味！ - 黑毛和牛的煮物、小鱼片山椒、鲑鱼子酱油漬、糠漬け - 大宰府的银寿司 - 博多的长茄子做的红汤 这份套餐真是太棒了。客户平时吃得很少，但这次却点了好几次银寿司。 甜点：Shine Muscat葡萄、梨子、柿子冰沙配苹果汽水果冻。 甜点也很豪华。温暖的栗子甜汤非常温馨可口。 我从啤酒开始，然后转向日本酒，喝了相当一些酒。最后账单共计45,300日元。考虑到满意度，性价比也相当高。最让我感动的不仅是美食和性价比，还有大师亲切的服务和餐厅温馨的氛围。尽管只有42岁，而且在独立经营不到4年的时间里取得了如此成功，但他从不骄傲，这真是太了不起了。因为他的服务不会让客户感到紧张，所以我强烈推荐这家餐厅给那些初次体验料理的人！一定要去尝试一次。我也毫不犹豫地会再次光临！

有一个人不能喝啤酒在这家店。You真可爱~♡(*´థ.థ`*)嘟嘟新来的小伙子也很可爱~〜♡现在说说今天的前菜，是切了鲍鱼做了那个的那个，非常绝妙的那个，所以就算切成这样，鲍鱼还在那里。我一直在说，我追求食材的感觉，吃鱼就要有鱼的感觉，特别是寿司，吃蔬菜就要有蔬菜的感觉，就像这样('ω')再说一遍，鲍鱼还在那里，鲍鱼的感觉太棒了。当然，如果简单处理一下味道，主角就会出现在前面，但并不是说处理不好，而是这家店的一切都与此相关。看！最后的松茸饭，过去从未吃过这么好吃的松茸，超过了香菇高级餐厅或大众餐厅都不是，这种人才被称为厨艺高超吧。谢谢款待〜！

再次光临。我点了午餐的“今晚随便来一份”的套餐，只我一个人点了日本酒搭配★。 - “江島冷泉”啤酒⭐︎ - 熊本新银杏⭐︎ - 根室海胆宫崎烧玉米豆腐和出汁果冻★ - 新正酒造的“甜猫咪”起泡酒⭐︎ - 鳢鱼、松茸、莲藕豆腐★ - “天之叢云”⭐︎ - 生鱼片、鲷鱼、炸香辣鳗鱼、烤墨鱼配盐麴★ - 惣誉的“睡莲”⭐︎ - 対马黑鱼寿司、夏季蔬菜醋果冻⭐︎ - 八寸：烤茄子、蒸蛋、宫崎牛姜炖牛肉、枝豆、3小时低温炖蛋、带子炸饼、水晶辣椒、湯引き鳗鱼、甜脆小章鱼、捞拌萝卜、秋葵、醋果冻★ - “爾今”⭐︎ - 无花果、长茄子、藿香蒿、冷味噌田乐★ - “王录”⭐︎ - 鳗鱼饭、牛蒡、香味配菜★ - “田酒”⭐︎ - 琵琶湖鳎、蓼醋、葛切、芝麻粉、黑糖、冰淇淋、葡萄、西瓜★ - 星野製茶园的抹茶。 今天也非常满意。我会再次光顾的，谢谢款待。

一直以来都在参考的评论家的评论，我在这里进行了首次访问。我在一休.com餐厅点了一份夜间的特选套餐，价格为21206日元。由于我已经三年没有外出用餐了，所以最近很期待探索新餐厅。⭐︎ 唐津赤云丹 长野芋泥豆腐 冷出汁果冻⭐︎ 汤 车海老 柚花 金蒿 黄韮 芝麻豆腐⭐︎ 刺身 対马黑喉 福冈乌贼、鲷鱼⭐︎ 北海道毛蟹 毛蟹出汁葛汤 百合根 姜⭐︎ 八寸 茴香和拍黄秧和番茄的醋味菜 白和え 新洋葱泥 海扇炸物 玉子烧 鱿鱼丸子 ちまき対馬煮穴子寿司⭐︎ 宫崎牛牛排 実山椒和木叶芥末酱 玉米寄扬 酸梅蕨⭐︎ 蔬菜煮合 许茂茄子 白萝卜 菠菜 黄蒜 指姜 七味粉⭐︎ 白米红鲷 姜 芦笋⭐︎ 红汤 海藻 豆腐⭐︎ 抹茶布丁 芝麻冰淇淋 黑糖 草莓⭐︎ 烤柏饼⭐︎ 当抹茶八寸端上桌时，四周响起了欢呼声。我对这些美食非常满意，找到了一家好餐厅♪ 我会再来的，期待下一次。谢谢款待。

初次光临。在住吉的一家日本料理餐厅。店内有吧台和独立包房桌子，这次我们选择坐在吧台上。我们提前一个多月就预订了。从第一道菜开始，给人留下了非常美味的印象。鳗鱼饭非常松软美味。餐具和摆盘都很漂亮，我们度过了非常愉快的时光。谢谢款待。

我在一家懐石料理餐廳享受了美味的懐石料理！我終於有機會拜訪了一直讓我好奇的古川先生的店！這家懐石料理餐廳的氛圍不像傳統的嚴肅和緊張，店主古川先生和他的學徒們都非常友善，讓我能夠盡情享受料理。隨著菜餚的不斷上菜，我的胃口也不斷增加，美味到我都忍不住要多吃最後的飯菜！這次我選擇了16500日元的晚間套餐。以下是菜單： - 前菜： 天草的車海老、熊本的筍、福岡的菜の花和蕪，配以醋凍、生薑、柚子。蝦肉非常鮮嫩，這麼嫩的蝦肉我已經很久沒吃到了。湯底風味濃郁，酸味平衡恰到好處，非常適合開胃！吃完後還能感受到湯底的香氣在口中繚繞。 - 燴物： 烤甜鯛、芝麻豆腐、百合根白味噌湯，伴有橙香。白味噌味道溫和，芝麻豆腐口感豐富而彈牙，不會過於濃烈，而且鯛魚烤得香脆，一點腥味都沒有，非常美味！ - 刺身： 玄海的比目魚、三天醃製的烏賊、長崎上五島的大間鮪。比目魚用鹽麴，鮪魚用芥末醬油，而烏賊則用柑橘汁擠汁加鹽醬油。大間鮪魚還用炭火稍微燒過。 - 小吃： 自家製的鱈魚籽餅，包裹在海苔中。儘管我不太喜歡鱈魚籽，但這個一點也不臭，我覺得非常美味。 - 八寸： 北海道鱈魚白子的酢味噌，伴以蘿蔔泥、柑橘、蔥、醬油醃製的醬汁、海螺和炸茯苓。古川名菜：用低溫烹調了3個小時的卵糕，金柑和芹菜的白和風沙拉，和燉煮的黑毛和牛。 - 主菜： 福岡的寒鰤魚照燒，撒上黑七味，配搭檸檬汁、蘿蔔泥和山藥泥。這道鰤魚非常美味，肉質厚實，檸檬的清新和黑七味的辛辣調味非常出色，這是我最喜歡的一道菜！ - 煮物： 京都的聖護院大蘿蔔、大阪的板持海老芋、北海道十勝的和田牛蒡、福岡的菠菜和金時人參。這道煮菜只用了蔬菜，但它們都在濃郁的湯中煮得非常入味，保留了食材的風味，非常美味。 - 飯菜： 擺在釜蓋上的河豚茶泡飯，上面加了烤白子。打開釜蓋時，飄散出新鮮美味的香氣，飯飄閃著光芒！河豚肉彈牙，飯的口感也正合我意！ - 甜點： 卡爾比斯奶酪雪糕，佐賀的四星米醬，上面放了甜草莓；新春（象徵白梅花蕾），外面是白豆泥，內裡是大納言紅豆泥，撒上冰餅粉。 這是一頓令人滿足的料理體驗，每道菜都讓我印象深刻！

这家餐厅是一家难得可以在食べログ上预订的米其林餐厅，所有的菜都非常美味。我特别喜欢他们的刺身，他们用温热的炭炙烤鲣鱼，搭配黄葱一起吃，味道真是绝佳。最后上了香箱蟹饭，让我感受到了季节的美好。账单上，我们喝了三合酒，总共花了将近四万日元。

早上好，我想要评论古川先生说的话。这一天来享受香箱蟹饭确实不言而喻。不过，比起那个，白子蒸寿司出奇地美味，就像上次一样，这次也在套餐中扮演了很好的角色，也成为了这天美好的回忆。谢谢款待！另外，富谷君，恭喜结婚⸌⍤⃝⸍

福冈渡边通的一家日本料理餐厅。平日晚餐造访。米其林二星。没有背景音乐，室内安静。大厨声音悦耳。菜肴解说清晰而细致。从他的口吻中能感受到他的温和品性。徒弟们都很谦恭，服务令人愉悦。客人也多数友善，感觉是大厨的人格吸引了这些好客人。整个餐厅充满了愉快的氛围。座位有7个吧台和2个包房。【晚餐套餐】（16,500日元）所有菜肴都精致美味，但不过于张扬。可以像品味季节美食一样享受。 ■ 开胃小菜 "萝卜蒸" 红鲷（荒津），百合根，丹波蘑菇，银杏。碗设计独特，有三个环相连。■ 煮物 "蟹和山药" 美丽！蟹肉包裹在山药周围，上面是超薄的萝卜片。■ 生鱼片 ・ 鲷鱼（玄界）配海藻盐（岛根）。 ・ 甲壳鱼配盐麴。 ・ 红瞳（对马的乌鱼）配黄韭菜和酱油。 ■ 温菜 "白子蒸寿司" 鳕鱼白子（北海道）上撒有鱼子酱。柚子风味。■ 八寸盘 红叶覆盖。拿掉红叶后，会展现出多种精致的器皿。 ・ 市田柿的干柿里面填有奶油芝士和柚子。 ・ 玉子烧是本店的特色。用低温烘烤了3小时。有酒香味，原来是加了三河味醂。 ・ 刺身，葱油、柚子、蘑菇。 ・ 秋田的托布里、木贼、烤松子、酱油、山葵和鲣鱼。 ・ 玄米外衣的莲藕。配以柠檬醋。 ・ 扇贝腌渍，烤扇贝和嫩茎菜。■ 烤菜 "宫崎牛肩肉" 水芹，白葱。用大阪的石磨研磨的花椒，非常爽口。基于鲣鱼和昆布的浓口酱油和味醂。■ 煮饭 "香箱蟹（石川）饭" 将水菜茎和香箱蟹壳一起煮。■ 红汤 "丝炸豆腐"■ 酱菜■ 甜点 "福冈的甜草莓果冻" 白兰地。上面有不同品种的草莓“四星（佐贺）”和奶油酱。■ 糖果柚子酱。将柚子皮煮成甜酱，浸泡在豆腐和麻糬中。■ 抹茶使用了星野茶园的抹茶（福冈・八女）。由大厨亲自点的。【日本清酒】■ 田中六五 糸岛产山田锦纯米酒 生（福冈）■ 若並 纯米吟酿雄町（福冈）享受完美餐点后，心情和身体都变得温暖愉悦。

首先，你好！非常感谢上次的经历！！！这家店对我来说非常重要，所以在失去记忆之前，让我们提前来写评论吧。这次的体验和以往有些不同，但是是我来过的最好的几次之一。由于它是朝着炉饭前进的流程，所以后半部分让我迫不及待地期待着。事先我要求把松茸饭做成了，但这里的炉饭果然是非常美味的。这里最大的乐趣之一是看到古川先生和他的帮手们之间的默契，真的很有趣。新面孔也不断增加，我也感到非常高兴。谢谢款待！嗯，是宫富宫吗？我记得那天我还能想起来，现在名字又想不起来了...感觉名字有点贵族气质...古川先生！红叶和柿叶有很多，我会送给您的 ===========

这家餐厅在食べログ上预订，位于一个难以找到的小路深处的一楼公寓里。晚上的套餐价格是16500日元，含税，不含酒水。有一个吧台，提供6个座位和一个包间。顾客群体比较成熟。从照片中可以看出，菜品的份量很足。菜品看似简单，但吃起来却非常美味，清爽爽口，让人感觉很舒服。主人和店员的服务也很周到，让人感到很舒适和放心。这是一家很棒的餐厅。

2018年7月开业的“御料理古川”，获得了隔年米其林2星的荣誉。距离博多站步行15分钟，距离卡纳尔城（Canal City）步行10分钟，位于一个不寻常的地方，即停车场后面的一层公寓。餐厅内有6-7个座位的吧台和两个包房。如果选择包房，带孩子也可以。古川诚厨师是太宰府出生。在大阪的“味吉兆”等地积累了经验后，他在福冈担任了“俺的割烹博多中洲”的料理长，然后开设了这家餐厅。他的服务态度非常温和，给客人带来了愉快的用餐体验。酒水菜单上标有价格，啤酒的价格不到千日元，日本酒的价格也从千日元左右开始。对于这个级别的餐厅来说，价格相对较低。首先是冰凉的菜肴。这是一道富有出汁风味的果冻，里面包含梭子蟹、茄子、秧白等。虽然我是在炎热的天气从“福冈大丰酒店”走过来的，已经非常热了，但是这道菜肴让我复活了。吸碗里有鳝鱼、顺菜和葛切。汤很美味。在吃了之前的果冻后，我已经有了这个可能是我喜欢的迹象，现在我可以确定了。葛切也很有吸引力。我以前只尝过带甜酱吃这种食材，但这种吃法也很不错。刺身是红鲷、白花鱼和带鱼。都是近海的食材，对于旅行者来说是一个令人高兴的时刻。带鱼的脂肪溶化得非常美味。小吃是烤鳗鱼手卷寿司风格。调味料有点甜，味道很直接。我认为寿司醋可以再多一些酸味会更符合我的口味。八寸（前菜）很酷。以我的拍摄技巧，我无法很好地拍摄出这种立体和酷炫的呈现方式。这时，我的心情就像潮水一样高涨。用盐烤琵琶湖鳗鱼。在马贵野的“湖里庵（こりあん）”里，我被告知“琵琶湖的鳗鱼因为吃动物性浮游生物而养育，所以与吃苔藓养育的鳗鱼不同，有一种清新的味道”，这一点确实是正确的，它具有浓郁的口感和强烈的味道。茶碗蒸？不过，里面有优质的湯葉（豆腐皮），还有大量的辣椒、茄子和对马煮穴子。湯葉的香味巧妙地将每种材料的味道融合在一起。最后的主食是用宫崎的黄金稻做的玉米饭。这是一种口感清晰的玉米，有嚼劲和浓郁的甜味。它本身非常美味，所以搭配泡菜和和牛炖菜，再加上日本酒，真是一种奢侈。甜点也非常精致，尤其是无花果雪葩，令人印象深刻。最后，以八女抹茶和茶点作为结束，这真是一家出色的日本料理店的表现。总之，吃完后的感觉非常超值。如果在银座等地，可能会被收取近一倍的费用，但这里的价格实在合理。午餐甚至只要6000日元。此外，除了美味的食物，餐厅的氛围也非常好。店主非常和蔼，服务生也充满活力。大家都很干练，上菜的速度也很完美。这真是一顿非常舒适的用餐。

我去了福冈・佐贺・长崎的一家两星级日本料理店。入口在一个巷子的停车场深处，如果不注意可能会错过。店内明亮干净，给人好感。这次品尝的菜肴如下： - 黑鲍鱼、博多春菜、秋葵刺身，菊唐津产的黑鲍鱼味道十分鲜美。 - 煮物椀里的鳗鱼据说是宇部产的，味道和口感都很好，与松茸的搭配无需多言。 - 刺身有五岛产的鱼肚、长崎产的金枪鱼、唐津产的海胆和枪乌贼，非常出色。鱼肚有独特的味道和口感，金枪鱼比起东京的鲣鱼也不逊色，唐津的海胆香气迷人，枪乌贼也非常美味。 - 鼈（一种龟类）的茶碗蒸，浓郁的出汁令人陶醉。 - 八寸盘有煮浸青茄子、地八爪鱼刺身、鳗鱼丝、淡路产的鲍鱼子、熊本产的银杏、黑毛和牛烤牛肉，每道都做得很出色，搭配日本酒格外美味。 - 子持鳙鱼烧烤是唯一略显一般的一道菜，虽然不差，但与其他菜肴相比稍显逊色，可能是因为已经有点喝醉了。 - 焚烧盘有爱知产的冬瓜、岐阜产的宿儺南瓜、博多产的长茄子、京都万愿寺产的青椒，每道都很美味，享受到了蔬菜的鲜美。 - 木之子饭同样展现了木之子的独特魅力，不仅有松茸的美味。 - 甜点和抹茶。 总的来说，这家日本料理店是福冈的一家出色之选，吃得很饱，感谢款待。

御料理 古川 @ 福岡县 渡边通数据 ------------------------------ 预算 午餐¥5000〜6000晚餐¥10000〜15000 最近的车站 渡边通 地址 福岡县福冈市博多区住吉3-9-2 营业时间 12:00〜14:30 18:00〜22:00 ✍️ 提前一个月通过电话预约！ ------------------------------ 〜厨师特选套餐〜 开胃菜 汤 前菜 烤菜 汤饭 甜点 抹茶 ------------------------------ #午餐#晚餐#特选 #套餐#御料理#古川#懐石#懐石料理#会席#前菜#预约困难店#预约困难#福冈美食#福冈晚餐#福冈美食#博多美食#美食#美食Ins#美食爱好者联络#日本酒爱好者联络#只是吃饭的人

这家明亮而充满和风韵味的吧台式餐厅让人感到惊艳。通常这种高档餐厅给人的印象是严肃而不易取悦，但这里的老板、厨师和女主人总是带着微笑和热情与客人交谈。这种美好的印象在用餐之前就已经深深地留在了心里。至于食物，只能用“绝妙”来形容！菜肴的味道非常精致，每道菜都被精心装盘，细节处理得非常出色。由于是夏天，他们使用了扇子形状的盘子，食物的呈现中还使用了莲叶，简直太时尚了！摄影师的手按下快门拍摄的热情也无法抑制！从头到尾，这个餐厅在各个方面都令人惊喜！有着独特品味的【御料理 古川】，期待未来的表现。

在博多，我随意预订了一个看起来美味的地方，然后在食品博客或其他地方搜索了一下，然后预订了。有包房和独立桌子。选择餐厅时，距离住处近也很重要。餐厅位于公寓的一楼，这是我没有想象到的，但包房里有一个中庭，氛围非常好♪ - 前菜：唐津的红云丹玉米 - 汤：茄子 - 寿司：天草的太刀鱼/鱿鱼/鲷鱼片醋（左手边的是什么来着？哈哈） - 主菜：广岛的素面 - 小吃：宫古岛的毛豆等等 - 烤菜：鳗鱼和稍微浓郁的蓼醋、万寿寺辣椒和什么的哈哈 - 饭菜：螃蟹饭、香味佐料、红汤 - 甜点：两种甜点 - 抹茶 吃的是很高兴，各种食材和展示方式让人兴奋。然后我喝得太多了（笑）。这是一顿不错的懷石料理，可能已经很久没有吃到了吧？！然而，氛围胜过了，作为食物的味道，还算可以吧？谢谢招待啦～☆彡

我参观了位于福冈市博多区，被米其林指南评为二星的"御料理 古川"餐厅。离博多站步行约15分钟。尽管位置有点隐蔽，但因为在一栋公寓的一楼，外墙颜色鲜艳，所以很容易找到。整洁的内部有吧台座位和包房，散发出一种庄重的氛围。以下是我这次品尝的菜肴： ○ 清淡的豆腐和海胆 ○ 蛤蜊和合马竹笋的煮物 ○ 天草产的太刀鱼、福冈产的墨鱼、樱鲷的刺身 ○ 大分县的稚鳟天妇罗 ○ 八寸：竹笋和木苣菜、红贝、能登的爽脆海藻、新泻县的牛蒡金平、毛豆、三时低温烹制的招牌卡斯特拉、鲷鱼樱寿司 ○ 北海道的樱鳟鱼烤木苣菜、糸岛的菜花辣椒酱腌制 ○ 湯葉和牛蒡、蕨、蕨餅、和新生姜的炊合 ○ 骏河湾的樱虾饭 ○ 樱花冰淇淋、瀨戸加草莓和甘王草莓的果冻 我上传了照片，总体来说，这些菜肴都让人感到非常精致。尤其是刺身中的肉质丰腴的墨鱼，和八寸中的樱鲷寿司以及里面的玉子烧给我留下了深刻的印象。樱虾饭在季节合适的时候非常香。品尝后，我非常享受这些美味。谢谢款待。

今天是第二次来访。我想品尝春季的美味。选择了一瓶白葡萄酒，是由日本人酿造的勒·杜蒙（Le Dumont）勃艮第葡萄酒。首道菜品是淡味豆腐，上面铺有海胆，底下是清汤，味道带有豆腥味。汤里有嫩竹笋和蛤蜊，再加上京都的筍，茭白、胡萝卜和青菜。汤的味道很纯正。接下来是三天腌制的新鲜鱿鱼刺身，口感鲜美。太刀鱼的皮经过炭火烤制，散发着香气。鲷鱼是当地产的，皮稍微晾干，肉质鲜嫩，搭配柚子酱油和盐麴。所有这些菜肴都经过精心烹饪，各自别出心裁。接着上桌的是活的稚鳎天妇罗，鱼鳍展现得很漂亮，外皮酥脆，苦味十分美味。厨师表演了将背鳍用手浸入热油中的惊人技巧！八寸菜单多样，大厨热爱制作这道菜。还有新鲜牛蒡炒制的金平，以及带有木薯芽的筍和鱼子酱腌制物。另外还有飯蛸的煮物、蚕豆的炸物、炖了3小时的玉子烧、鲷鱼寿司包裹在樱花叶里。烤菜是宫崎牛，下面配有芦笋和新鲜洋葱，可以涮吃。还有一道火锅和煮菜，包括牛蒡、湯葉、海带和大和芋，上面撒有新姜。最后是樱虾炊饭，搭配红汤和酱菜。餐后水果果冻、樱花冰淇淋、葛饼、绿茶。今天的菜单充满了时令蔬菜和鱼类，非常美味。所有这些菜肴都经过精心制作。再次光临时，感谢美味的一餐。

今天访问的是古川料理。古川料理位于福冈市博多区住吉，是一家懐石料理餐厅。古川料理是博多市内受欢迎的懐石料理餐厅，您可以以合理的价格享受正宗的套餐。这家餐厅在午餐时间非常受欢迎，所以我提前一个月就预订了午餐，并前来拜访。到达餐厅后，我感受到了日本料理店特有的木制温馨氛围，今天我选择了6000日元的套餐。 首先上桌的是近江蒟蒻、鲔鱼、松子和柚子，搭配鱼子酱和胡麻，个人觉得微辣但食材口感丰富，汤品是筍和新笋的搭配，福冈产的海带、蕨菜和木の芽，新笋的脆爽口感非常丰富。接下来是壹岐产的鲪鱼，包括大拖和中拖，还有一些辣味的大根和福冈产的火焰鱿鱼。火焰鱿鱼的口感很独特，搭配盐麴和芥末非常搭配。接下来是八寸菜的花和辣子泡菜，搭配甜莓和金橘，味道甜美可口。接下来是炸寿司，搭配了木の芽和芝麻，芝麻的香味非常浓郁。名物的卵煎饼以低温烹制了3小时，口感非常滑嫩，可以感受到日本清酒的味道。接下来是梅子煮的沙丁鱼，入口时可以明显感受到沙丁鱼的风味，非常美味。接下来是薄荷的煎炸，口感酥脆，苦味令人难以抗拒。天草产的鳗鱼以盐烤的方式上桌，搭配浅葱、花蕾和炸鸡。浅葱和花蕾带来了一些苦味，让人感受到了早春的美味。最后是一道拼盘，包括圣保院大根、福冈产的蕨菜、海鲜芋头和菠菜，搭配北海道的鹤乃子大豆米饭，最后是柑橘果冻和焦糖冰淇淋。焦糖冰淇淋非常浓郁，椿餅和自制红豆搭配米饭的口感非常出色。最后点完菜品，整个套餐都非常稳定，而且以6000日元的价格非常划算。如果想要在合理的价格享受美味的日本料理，我强烈推荐这家餐厅。谢谢款待。

在大阪的老牌懷石料理店學習過的店主獨立後，在福岡當地開設了這家餐廳。這次福岡之行原本只計劃住一晚，所以幸運地訂到了位置！第一次光臨這家餐廳，感到有些緊張，但店主非常親切地和我交談，讓我感到非常感動。而且在我面前一道道的菜餚不僅外觀精美，還散發出季節的香氣，食材也都經過嚴格挑選，視覺、聽覺、觸覺、味覺、嗅覺都得到了極大的享受，這是一個讓我在博多度過了一個非常愉快的夜晚...

这家餐厅虽然我没有定期光顾，但每当我想吃季节食材时，它总是能够满足我的期望。我喜欢这家餐厅的家庭般温馨氛围，可能正是因为这个原因我会经常光顾。有时候，我甚至在吧台上小憩，感觉就像在家一样。这一次，他们对菜单的流程和刺身的口味以及结尾都进行了些微的变化，带来了一些不同的美味。感谢美食！另外，我会送一份招待员小礼物给古川先生，虽然他不认识我（笑）。哦！原来用烤茶煮海参还挺受欢迎的，我真是不知道啊。