新大久保站西侧，超市附近的地下中华食材店。在众多杂货店中，这家店的内饰很新且干净，容易进入。要小心地进入，因为楼梯很窄，需要互相让行。虽然我无法阅读，但我认为除了生鲜食材以外，这家店的货品种类相当丰富。有调味料、干货、豆类、糖果、茶、酒、加工食品等等。还有韩国的牛骨高汤粉和东南亚的青咖喱等。我经常在这里购买麻辣花生。通常有大约两种不同的包装，偶尔也会有简易包装的实惠装。小袋不到200日元，价格便宜。在家里当零食吃，一旦适应了辣度，味道就很好。不过，收银台的服务态度很冷淡。他们总是沉默寡言，让我感到不悦。也许他们认为外国人闯入了他们中国街区的快乐内部，感到不满。

2018年12月的一个星期日上午，我在大久保通走着，偶然发现了这家店，所以我决定进去看看。这家店主要销售中国的调味料、食品、酒类和杂货等商品。它位于JR山手线新大久保站和中央・総武线大久保站之间。周边地区有很多韩国和中国等亚洲各国的餐馆，让人感觉仿佛置身在一个国际大杂烩的地方。这家店的店员也都是中国人。我下到地下一层，购买了中国的即食面，我买的有"重庆小面 牛肉味面"，"重庆小面 麻辣面"，以及"绵阳米粉 牛肉味米粉"这三种口味。然后，我在工作地方的午餐时尝试了它们... 结果全部都很辣！"麻辣面"的辣味我能理解，但其他的面也都有非常强烈的辣味。吃的时候我甚至不自觉地流下了额头的汗。哎呀，真的好辣！

店员不友好，无法用日语沟通，但商品种类多。

中华超市非常干净，货架整齐，我很喜欢这里。我已经来过很多次了，还成为了会员。我购买过仙草果冻、爱玉子、冷冻饺子、冷冻小笼包、沙茶酱、酸梅汤、豆瓣酱、豆鼓、甜面酱、芝麻酱、火锅底料、冷冻葱油饼、冷冻馒头、冷冻豆沙包、绍兴酒、方便面、红枣、茶叶、月饼等等。基本上，我需要的中华料理食材和食品都可以在这里找到。冷冻饺子有时候会有好坏之分，所以买不同种类的来尝试也挺有趣的。夏天快到了，我推荐尝试一下酸梅汤，康师博的酸梅汤虽然偶尔味道会有点怪，但在瓶装酸梅汤中，我最喜欢康师博的。速食面有好吃的和不好吃的，但方便地购买到中国食品是这里的优点，所以即使有点不好吃也无妨！三楼也有一些书籍和DVD出售。以前三楼的区域更大，但现在一部分已经变成了办公室，缩小了面积。

【2017/03/31】前不久去了新大久保，顺道去了华侨服务社。我有一样东西在这里非买不可，那就是“MY 烧小笼包”这个冷冻食品。看起来是他们自家品牌的冷冻食品系列之一。这次除了“MY 烧小笼包”，我还买了“小肉包”（小肉馒头）、小米煎饼和玉米煎饼。先吃的是小肉馒头。它小巧，两三口的大小。其实最好是蒸着吃，但我尝试了微波加热。里面的肉馅用湿豆腐包裹，所以肉汁在蒸煮时保持在内部。因此，咬一口会流出多汁的肉汁。真的好吃！面团也松软，搭配黑醋吃有点像馒头的口感。后来，我也烤了“MY 烧小笼包”。冷冻的同时加热，加水蒸烤。实际上就是煎饺子的方法。在冷冻的阶段，表面有点裂缝，所以汤有点流失，但里面仍然有足够的汤。味道很浓郁，不加任何调料或者搭配黑醋都好吃。就是上海吃到的味道。有点像小杨生煎馆的生煎。在家也能吃到这样的味道真是太好了。下次还会再买。顺便说一下，小肉馒头20个装大约600日元，烧小笼包12个装大约600日元。价格也挺合理的。

【2017/01/22】在"Burn Tam"餐厅品尝了泰国菜后，回家途中去了新大久保站附近的"华侨服务社"。店内已经准备好迎接春节的一切。所以我买了一些春节特制的点心带回家。里面有花生的酥皮饼是饺子形状的，象征着好运。（花生和饺子都寓意吉祥）酥皮饼松脆，里面有大量花生，非常美味！哎呀，大久保真是诱惑多啊。（笑）（"泰国料理真好吃！"）

【2016/05/22】昨天中午，在武藏小山吃完午餐后，我和其他人分开去了新大久保。新大久保有很多有趣的店铺，比如卖鸭头肉的店铺（哈哈）。但我昨天的目的是购买中国食材，所以去了"华侨服务社"。附近也有"阳光城"，但"华侨服务社"更大，商品种类更多，所以我决定先去"华侨服务社"。我想要买的是葱油酥，但他们也卖手工油条，所以我买了一些作为今天早餐。这个油条并不很油腻，口感Q弹，非常美味。此外，他们还有标明为"新发售"的腐竹，我也试了一下。顺便买了一些云吞皮（大馄饨用的大号皮）和台湾香肠，结果很快就买得满满当当了（哈哈）。这个云吞皮是40片装，大约240日元左右，每片约有10厘米大小，又厚实，包馅料不容易破裂！（"包满包满，肚子鼓鼓♪"）【2014/12/27】虽然不是餐厅，而是超市，但为什么要注册呢？（哈哈）我通常不会为超市的外带食品写评论（因为太多了），但这里是专门经营中国食材的，有一些特色，所以我还是来发表一下评论。我已经几年来经常光顾"华侨服务社"。以前我会去池袋的知音食品（现在是友谊商店……）或者新宿东口的知音食品，但最近我几乎只去"华侨服务社"了。B1楼是糖果、调味品、干货、面条等的区域，2楼是冷冻和冷藏食品以及酒水的区域。总体来说，商品种类很多，即使是相同的东西也有多种选择，所以很方便挑选自己喜欢的品牌等。我经常购买的东西包括中国东北的木耳（肉厚有嚼劲），红薯淀粉粉丝（比在韩国食材超市买便宜），干面条（比如香港面条和鸡蛋面条），芝麻酱、豆腐乳、火锅底料等。我也经常购买一些零食，比如绿豆和甜玉米。价格也很合理。2楼的冷冻饺子种类繁多，看起来很实用，但我更喜欢自己包饺子，所以我更喜欢B1楼卖的十三香等调味料。即将过期的商品会在收银台处降价销售，所以如果你对某种产品感到好奇，不妨试试买一点尝尝味道，我觉得也不错。

每次走在大久保通，都会注意到外面摆放的免费报纸。想着拿回去学习，但发现不是简体字的，而是繁体字的报纸，所以无法使用。三楼有书籍和CD，二楼有冷冻食品，地下有干货等。进入书店后，店员对我说：“欢迎光临”，让我感到惊讶。可能是采用了日本式的服务方式吧。虽然有很多东西引起了我的兴趣，但我试着买了一些甜粥、普洱茶和榨菜。我先尝了榨菜，味道很好，很容易吃。看起来也适合切碎后用来做炒饭。普洱茶是我喜欢的牌子，如果看到就会买，但最近卖的地方变少了，只有在中国城之类的地方才能买到，所以在这里看到很高兴。价格也很便宜，似乎是常见的产品，所以下次我会来这里买。似乎有会员卡的折扣优惠，我前面的人被店员问到是否有会员卡，但我没有被问到。可能是因为我看起来明显是日本人，店员认为我不会理解，或者是因为我购买的物品很少，所以没有被引导。收银员一直说中文，但我觉得她可能也懂日语。我会经常来看看，如果有有趣的东西，我会写评论的。

大久保附近有许多外国餐馆和外国食材店，而这家名为“华侨服务社”的店正如其名，经营着中国商品。它位于新大久保站和大久保站的中间位置，地下一楼和二楼是食材区，三楼则售卖书籍、CD等物品。每个楼层的大小约等于便利店大小，相比韩国超市稍微窄些。不过，这座建筑的一楼面向街道的部分是一家"サンクス"便利店。他们销售的商品包括冷冻食品、即食食品、调味料、酒类、干货、糖果...各种各样的中国食品，还有一些有韩文标签的商品。皮蛋有各种各样的品种，最便宜的是10个装的，售价362日元，大约36日元一个。绿豆可以用来做菜或者和米一起煮，还可以浸泡在水中发芽，成为豆芽菜。虽然“铁蛋”以台湾的产品最有名，但这里也有销售...店内还有各种特价商品，比如“3个只需XX日元”或者“买一送一”，所以寻找特价商品也很有趣。顾客当然以附近的中国人为主，但也能看到一些日本客人。店员会敏锐地注意到不同之处，并用日语进行沟通。

平时虽然不常这样，但我有了一些想法。我想要在店里吃到花椒！我不讨厌辣食。我喜欢四川风味的水煮菜。我去了各种各样的餐馆，尝试了很多不同的水煮菜，我觉得上海出生的厨师和以广东菜为基础的餐馆之间，根据不同的制作者和解释，水煮菜的呈现方式有很大的不同，这让我很享受。真的，每家店都有不同之处。这很有趣♡，而且，当我尝试在家做时，味道完全不同... 在“柯库艾尔”餐厅，他们似乎直接从中国采购新鲜的花椒等香料，然后将其冷冻保存。尝试后，味道非常浓烈，非常辣...不是那么辣，但我想尝试一下刺痛感，但无论我放多少，都无法感受到那种感觉。这似乎是不同的东西...虽然我认为是不同的东西，但我不太清楚具体有何不同。虽然我在网上没有深入研究，但我只是想感受到辣味。在我这次东京之行中，奇迹般地让我回想起了这件事，我开始搜索是否有与中国食材相关的店铺。然后我找到了这家店。我朝着店铺走去。这家店位于一个我不太熟悉的地方。进去后，虽然以前我不会进入这样的陌生店铺，但现在不同了...我无所顾忌地潜入了。店铺分为地下和二楼，有各种各样的食材。然后，我开始搜索我要找的东西。我还顺便观察了顾客。看起来有些客人可能与餐饮业有关？还有一些夫妇在那里讨论：“我也想要这个。”“不，上次买了那个吧...”这种对话。我找到了青花椒，于是我买了一些。我也顺便买了一些花椒油，两种不同的品牌各一瓶。花椒可以买一公斤或500克等大包装，但青花椒则以30克或40克的小包装销售。看起来很有潜力。最终，我希望能买到新鲜的冷冻山椒，但可惜没有。非常遗憾。我迫不及待地想要实际使用它们。我甚至在下班后就回到家里，立刻开始烹饪。结果...很遗憾，我没有感受到期望中的辣味。但山椒油似乎非常实用，而且由于它是颗粒状的，我想如果用研磨机磨成粉末会有所不同？将来，我计划做一些实验。另外，我在网上查到“新鲜的青花椒”似乎也可以在日本买到，所以我打算试试看。另外，虽然我看不懂标签，但店里有很多奇怪的食材。如果有机会的话，我想再次光顾。补充说明，后来我自己做了“水煮牛肉”，这是我第一次尝试。我用多油炒豆瓣酱、大蒜、姜和青花椒，然后加入肉，用豆腥等调味，加入一点糖，最后加入鸡汤、酱油、高汤等各种各样的调味品制成汤汁，再加入喜欢的食材（我个人喜欢芹菜和黄豆芽菜），然后加入肉，最后加入花椒和山椒油，煮沸即可完成...“嘿，这在家里也可以做啊。”从准备肉到最后只需大约10分钟。味道令人满意。这让我开始尝试更多不同的辣食。这次购买的青花椒和山椒油将非常有用。