抵达博多后，立刻前往享用水炊。水炊套餐还包括草莓白和牛蛋小吃。草莓白和清淡的味道与草莓的甜味相得益彰。将它与肉酱一起吃，味道真是太美味了！这激发了我的胃口，适合搭配酒。当我享用小吃时，火锅也上桌了。这是一锅用鸡肉熬制了6小时的金色汤汁。当它开始煮沸时，服务员会将汤倒入锅中。尝一口汤汁... 真是美味！出汁十足。接下来加入鸡肉和稍微焯水的葱，鸡肉非常嫩，味道鲜美。尽管只是原料本身的味道，但仍然令人惊叹！中途可以添加柚子酱和柚子胡椒等调味品，增添乐趣。在享用鸡肉时，还会加入鸟肉丸和蔬菜。因为服务员全程为您服务，所以非常轻松！鸟肉丸松软多汁，蔬菜也非常丰富。而且据说蔬菜还可以继续加。最后，我们还额外点了一份杂炊。在煮杂炊之前，再来一碗汤汁！与刚开始时相比，食材的鲜美味道更浓郁了！然后用浓汤做的杂炊无需多言，简直美味至极！从一开始到最后，这顿水炊无与伦比的美味！我立刻想再吃一次！

这次福冈出差，我一直计划去取田先生的餐厅。这次我决定尽量少喝酒，专注享受美食。我们选择了“博多”套餐。吃得饱饱的，饭后直接回到了酒店。水炊非常美味，所有的水炊都是由店里的工作人员烹制的。

周末预订了午餐并前往。早早到达时已经有人排队了。点了水炊、芝麻鲭鱼、马刺等。水炊的汤浓郁，鸡肉很嫩，非常美味。而芝麻鲭鱼新鲜，味道很棒。我会再次光顾的。

首先是博多水炊！首先享用五种开胃小菜，包括芝麻鳓鱼和豆腐皮，然后是水炊！首先是将汤盛出来，然后是用盐调味，接着是柚子胡椒水炊，店家会帮忙分配鸡肉，包括胸肉、腿肉、带骨腿肉和葱火锅一起享用。鸡肉不会太嚼，非常美味。之后，还有鸡丸和蔬菜可以用柚子酱或七味粉调味。最后，可以选择吃鸡肉烩饭作为收尾！将米饭放入浓郁的鸡汤中烹饪，然后撒上芝士和松露，完成！非常美味，感受无比！

我使用了私人房间。美味，服务也很好，氛围也非常好，是我喜欢的餐厅。他们为我们准备了水煮菜，很容易吃，非常方便。最后的杂炊太好吃了，我总是想要再来一份。

福冈2/6号【#福冈】【#鸟田】#晚餐 我去了（∵ゞ食评3.55人1万日元左右‍♀️ 离中洲川端站步行5分钟，位于博多座前的 #水煮店 是福冈有名的店家，我在福冈吃了6家店，但这家绝对是第一✨✨我本来就喜欢鸡肉，但这次完全超越了⤴️⤴️真的，太好吃了❣️特别是鸡胸肉❗这么嫩又充满鲜美的鸡肉我还是第一次尝到✨首先是鸡汤！加入蔬菜和鸡肉，再用盐调味就足够了(*ᴗˬᴗ)最后是杂炊，但既然来了，还加了明太子等一会儿⁉️单点的 #马刺 和 #芝麻鲭鱼 也超级美味啊❗虽然价格有点高，但如果你来福冈一定要去尝试一下✨ #福冈美食 #福冈晚餐 #福冈水煮 #水煮锅 #鸡肉 #友善的店员 #去了推荐的鱼店大赞 #但在福冈吃鸡的话，就去 #鸟田博多本店 吧 ===========

无预约，下午5点到访。勉强入店，建议预订。点了6000日元的套餐。真正的火锅味道！从开胃菜开始，可以尽情享受。鸡蛋、山椒果覆盖在肉酱上的"取田鸡蛋"。火锅是女仆做的。桌上有餐桌礼仪。首先是只喝汤→什么也不加→特制柠檬酱...总之，汤底味道浓郁，无论煮什么都好吃。当然，收尾的饭也很美味。物有所值的味道。

吃过的东西：从中洲套餐的前菜到甜点，一直都是令人感动的套餐料理。在福冈品尝到了著名的美食，而且质量非常高，特别是那个鸡汤火锅，简直美味无比。一定会再去的，这家店让我有这样的想法。

中洲套餐 9,900日元（含税）+无限畅饮汤品味道绝佳，想一直品味不停，还有自制的柠檬酱汁，配菜也有博多特色，店长似乎只关注VIP客人，对其他客人不太关心，但员工们都表现出色。前菜五种（鸡蛋串串、自制明太子、鸡胸肉沙拉、炙烤鸡肉、时令前菜），博多特色芝麻鲭鱼、生湯葉马刺、炸鸡块、煮鱼片收尾、杂炊、蕨饼、芝麻冰淇淋。

我预订了福冈之行并前去了这家餐厅。我选择了水炖鸡的套餐，因为水炖鸡是福冈的特色美食，果然非常美味，鸡肉嫩滑多汁。汤底也很浓郁，非常出色！虽然其他菜肴也很美味，但我太专注于享受美食，忘记拍照了。店员非常友善，不仅帮我们做水炖鸡还有最后的雑炊，下次再来福冈的时候我一定会再来这家餐厅。

在福冈的最后一顿餐，我选择了一顿温和的水炖午餐，因为工作和用餐在过去的四天里都非常辛苦。当然，我也喝了酒(^^)我提前预订了博多套餐（税后7,700日元）。网络上的描述如下：前菜5种（炖鸡蛋、自制辣椒酱、炖鸡、炙烧鸡、时令前菜）／博多特色芝麻鲭鱼／海胆和生豆腐／炸鸡块／水炖／最后的杂炊或担担面（额外1,100日元可选择松露炖饭）／甜品奶酪或烤茶布丁。 当天，我们被引导到一个私人包房。这是一个舒适的房间，可以让人放松。我们的饮品从Heartland啤酒的瓶子开始，然后是水果酒梅乃宿桃子苏打，接着是Suntory角威士忌苏打。食物的开始是五种前菜。炖鸡蛋是半熟的鸡蛋，可以与肉酱混合食用。当天的时令前菜是用红薯制成的素面条。自制辣椒酱、炖鸡、炙烧鸡也非常美味，适合搭配啤酒。博多特色芝麻鲭鱼、海胆和生豆腐。稍作休息后，是大分特色的炸鸡块。这三道菜都非常美味。特色芝麻鲭鱼的味道确实很正宗，芝麻酱浓郁。炸鸡块外酥里嫩，非常美味。蘸酱油和芥末一起吃特别好吃♫ 主菜是博多水炖，用九州产的整鸡炖煮了6小时，只加了水。这是一道令人陶醉的汤，呈现出浓郁、柔和、奶香的黄色汤汁。里面充满了丰富的风味。一开始我只品尝了汤汁。然后是葱肉片。葱、带骨的鸡肉、鸡腿肉本身就非常美味，但搭配自制的酱油醋调味，味道更是绝佳。这正是老字号餐厅的味道。接着，锅里加入了蔬菜和鸡肉丸。这搭配绝佳的汤汁，太美味了(^^)旁边提供的盐是来自糸岛的“またいち”品牌。此外，大分的柚子胡椒和生七味也是很好的调味品。虽然可以免费添加额外的蔬菜，但在这个时候，我的胃已经有点饱了，所以我放弃了。 最后，可以选择收尾的雑炊、坦坦面或松露炖饭（额外收费），我选择了雑炊，份量减半。餐厅的工作人员迅速为我做好了这道菜，上面加了葱和明太子。这是一道浓郁的雑炊，我再次感到非常满足。最后是浓茶味的奶酪或烤茶布丁，来自八女市的星野制茶。整顿餐点一直都非常讲究，非常出色。 当天担任服务员的女性员工非常细致周到，让我感到非常愉快。尽管服务有些许不同，但这也是老字号餐厅的独特之处。在福冈的最后一顿餐，我真正享受了美味的水炖。感谢款待(^^)

★福冈的“我之前没有去过的水煮店”是我选择的这家。当天临时预订，碰巧有空位，其他地方都满了。菜单清晰易懂，我点了最小的套餐加单点。有马刺、芝麻鲭鱼、炸鸟肉、水煮和各种各样的食物，吃得很开心。现在，水煮的汤不是清淡的，而是咸味和浓郁的。据说他们煮了6个小时。我喜欢清淡口味，所以整道菜的味道有点重。芝麻鲭鱼的盐味比较重，建议点套餐而不是单点。柚子胡椒和七味辣椒很美味，这里的特制柠檬酱是透明的，像醋一样清澈！鸡中翅有花椒的味道，很好吃。我最喜欢的一点是茶！有青乌龙茶，还有八女茶的品尝。如果想要尽情品味的话，套餐肯定是推荐的，但水煮总是吃得太饱，吃不到最后的杂炊...因为不是我的最爱，所以评价有点难。蔬菜可以免费续碗！如果是一大群人一起去，因为菜单多而且店铺也很漂亮，所以如果你喜欢浓厚的味道，想要感受鸡肉的浓郁味道，我认为这是一家不错的水煮店☺️谢谢招待！

妻子在3年前还在博多时，我们经常光顾博多的Torida药院店。这次计划再次去药院店，但未能预订到位置。幸运的是，在博多总店成功预订，于是前往了。点了天神套餐，再次品尝到了Torida的滑蛋。肉味噌在煮蛋的底部，一起吃非常美味。蛋的下面还有春菊和无花果沙拉，清爽可口。鸡翅中炖得非常嫩，骨头很容易就能拿掉，很好吃。然后是最重要的水炖，汤汁依然一流。每次来都会喝好几碗，这次也是如此，还让服务员续加了一次，结果喝得太多了。当然，鸡肉也非常美味，但汤汁是我最喜欢的。最后，雑炊还是一如既往的美味。美味的汤汁与饭搭配在一起，非常好吃。以前也尝过坦坦面和烩饭，但我个人更推荐传统的雑炊。我还想再次光顾。谢谢款待。

这家餐厅一直是我渴望再次光顾的地方。从前菜到芝麻鲭鱼，再到甜点，一切都非常美味。虽然我一直想尝试他们的担担面招牌菜，但这次未能尝试，所以下一次，第三次的机会，我一定要品尝一下！

这家餐厅的水炊汤颜色相当黄。服务员告诉我，这是因为它被慢慢地炖煮。味道确实很美味。这里的酒也很丰富。我们品尝了以下几种日本酒：佐藤黑，加冰的三井寿。由于《灌篮高手》的影响，三井寿在中国变得很受欢迎，供应不足。

中午预约并前往。因为想吃芝麻鲭鱼，所以选择了这家餐厅。点了中间的7,000日元套餐，但是期望太高了吗？芝麻酱太浓重，无法品味到鲭鱼的美味。厨师的解释也太快，我听不太清楚他在说什么。我知道他一个人要照顾几张桌子，很忙，但如果能更用心地服务就好了。因为这两点我打了一分差评。

我去了♪ 在博多水炖料理的故乡，乘坐的出租车司机也对这家名为"水炖 とり田博多本店"的餐厅羡慕不已☆ 我第一次尝试了这道黄色的水炖料理☆ 我选择了套餐，虽然平时我有很多口味偏好，有时候不吃前菜，但这次我全部都吃完了☆ 从前菜开始，这家餐厅的食物都非常美味☆ 接着是海胆和生豆腐、鲭鱼芝麻味噌拌、马肉刺身、水炖料理、杂炊，我全部都吃完了☆ 我度过了美味的时光☆ 唯一令人遗憾的是女性工作人员的服务态度，有时她们忘记了套餐中的某些菜，或者似乎想尽快让客人离开。尽管如此，这仍然是一家不错的餐厅♪

非常优雅的味道。所有的服务员都在恰到好处的时机分发食物，让我们享受美味。个人而言，鸡肉天儿的鲜嫩口感是一种全新的美味体验。柠檬汁也与普通的柠檬汁完全不同，有一种浓郁的鲜味，非常美味。

晚上点了一份稍微特别的菜单，虽然以前吃过担担面，但这里是第一次！和我想象中的火锅有很大不同✨很时尚，很有品味！居然没有汤？各种惊喜都有。可惜忘记拍照了...开胃菜很豪华，应该能传达出来...哈哈 ===========

如果要吃水煮，这家餐厅绝对不能错过。你可以选择套餐或者单点水煮，但单点已经足够美味了。汤汁浓郁，鸡肉也非常好吃。如果觉得不够，可以额外加点鸡肉。最后的收尾菜可以选择杂炊或面条，但我推荐杂炊。店内宽敞，适合大团体。建议提前预订。

我从福冈国际中心回来时没有预订，但还是试着进去，幸运地得到了指引。说实话，我以前只在博多的某家烤鸡店吃过水炊，觉得那里的水炊很好吃。但这家餐厅的水炊味道更浓郁。他们当天供应的鸡肉是大分县产的。除了水炊，我还强烈推荐他们的芝麻鲭鱼。