福冈旅行的第一天，我去了以鱿鱼为特色的河太郎本店！这是一家位于中洲粉红街区之间的老字号店铺。店内有一个巨大的水槽，里面有活蹦乱跳的鱿鱼。我品尝了新鲜的鱿鱼，招牌明太子和芝麻鲭鱼。我们点了鱿鱼刺身100克1700日元，芝麻鲭鱼1200日元，明太子700日元，还有鸟的炸鸡、鱿鱼天妇罗、盐烧博多鳗鱼600日元，以及鱿鱼烧饺800日元。开胃菜是芝麻豆腐，配上鲣鱼子和芥末。首先上桌的是河太郎的明太子，不同于普通的颗粒明太子，这里的明太子加入了柚子胡椒，略带柚子胡椒的味道非常适合搭配清酒。然后是主菜，鱿鱼刺身，因为鱿鱼非常新鲜，还在活着，所以新鲜度一流。吃法也很有讲究，依次品尝盐、柠檬盐和芥末酱油的味道。个人偏爱芥末酱油。在享受了生鱿鱼刺身之后，可以选择天妇罗或者盐烧，两者都非常美味！酥脆的天妇罗味道一流。还有一道特色菜是鱿鱼烧饺，里面装满了鱿鱼肉，口感既有嚼劲又很嫩滑，非常美味。这家店还提供博多的特色美食，真是中洲的老字号店铺。

周六的午餐时间到访了呼子，而说到呼子的鱿鱼，当然是指超级名牌鱿鱼。这次旅行的重头戏之一就是前来品尝它。当然，我们提前做了充分的预订。午餐有两种选择，一是活鱼刺身定食，价格为3000日元，另一种是河太郎套餐，价格为4500日元，河太郎套餐包括饮料、鳗鱼饭和两种刺身。因此，我们选择了河太郎套餐。首先上来的是两种刺身。当我们品尝刺身的时候，鱿鱼的捕捞工作也开始了。活鱼刺身定食一份为200克，河太郎套餐一份为150克，如果是两人共进餐的话，会上来一份大块的鱿鱼供共享，而如果是单人份的话，会上来一份小块的鱿鱼。由于我们点了河太郎套餐，所以两人共享了大约300克左右的鱿鱼。鱿鱼的触感和味道都非常棒，是我吃过的鱿鱼中最美味的。品尝完鱿鱼后，上来了河太郎套餐，鱿鱼的触须和内脏被收走。甜辣煮的鳗鱼饭也很美味。碗蒸是一道用心制作的菜肴，里面有山芋心。然后是天妇罗的登场，炸得非常完美，非常酥软！以这个价格品尝到呼子的鱿鱼，而且还能在活鱼的前面享受这种现场感，非常有趣而美味。

我为了尝试那传说中的鲍鱼刺身而预订了这家餐厅。由于先前的高度评价和期望，我们充满了期待前往。餐厅内有一个活鲍鱼水槽，我们在水槽旁享受了美食。目标的鲍鱼刺身呈现出透明的外观，口感鲜嫩，带有一丝甜味，非常美味。所有的菜肴都非常美味。员工的服务也非常出色，我感到非常满意。

盐好，柠檬好，芥末也好。在博多，我品尝了鲜活鱿鱼刺身和鱿鱼天妇罗，这是只有在福冈才能品尝到的美味。我认为来福冈时一定要尝一尝鱿鱼，我可以自信地带着朋友去这家餐厅。

味道确实不错，有现场捕捞鱿鱼的表演，挺不错的。但是，只能点一人份100克的鱿鱼有点遗憾，我本来想点一整只鱿鱼（300克）来吃。另外，不同的店员解释菜品的程度也不一样，对于虾仁炸鲜还有些疑问，虾须有点硬。

呼子的鱿鱼活造是博多河太郎的一大乐趣，而河太郎的呼子鱿鱼活造具有无与伦比的清澈透明度和甜美口感！厨师们巧妙地在你面前的活鱼池中捕捉鱿鱼的新鲜度，精心烹饪，呈现给你的是呼子的鱿鱼活造、糸岛蔬菜的刺身拼盘、鱿鱼烧、鱿鱼天妇罗，毫无疑问是一顿美味的享受！

约一个月前我已经通过电话预定。虽然之前访问过博多站附近的分店，但这是我第一次来中洲的总店。虽然我知道这家店在哪里，但之前由于它的氛围和环境，我只去了新开的那家。事实上，因为博多站的分店当天已经预定满了，我才给这家打电话，幸运的是预定成功了。在炎热的那天，我提前30分钟到达，店员告诉我不用在外面等待太久就可以进去。真是幸运。我被安排在一个特别的位置，前面是一个养鱼的池塘，里面有大大小小的鱼在游动，池塘的深处还可以看到厨房，这里的氛围让人感觉像是在一个高级的日本料理店。当然，我点了午餐的生鱼片套餐，价格是3850日元。另外还加点了价值1500日元的鲭鱼。等了约10分钟，生鱼片上桌，显然，鱼头和尾巴还在动。鱼片很新鲜，口感非常好，搭配一些盐吃是最好的，用酱油会覆盖掉鱼的鲜美。吃完鱼片后，我叫来服务员，想要把剩下的部分做成天妇罗。接下来，他们为我上了米饭、味噌汤和腌制的小菜。在等天妇罗的过程中，我把鲭鱼放在米饭上吃，味道非常棒。不久，之前留下的鱼部分被做成了天妇罗重新上桌。那天的天妇罗油腻了一些，但配上盐吃还是很好。大约一个小时的午餐，两个人一共花费约9500日元。我觉得每年至少应该来这家店吃一次。如果考虑到往返的交通费，这里的价格真的很合算。这顿饭真的很值得。

我为了同行者想吃呼子的活鱿鱼刺身，进行了搜索。虽然博多有很多家餐厅供应，但我预订了这家发源地的总店。我个人不太擅长吃鱿鱼刺身，但透明而脆弹的口感还算美味。原计划是吃得轻松点。平日晚上开门前5分钟，约4组客人。看起来大家都已经预订好了。座位是靠近水池的吧台座位，鱿鱼在里面游来游去，从100克开始点，但服务员建议我从150克开始，我同意后上来的是175克。如果这是一份人份的量，那就没问题，但是从一开始就写成175克会更好。点了 "元祖！活鱿鱼刺身175克" ¥4235， "鱿鱼烧卖" ¥990， "刺身拼盘5种" ¥3300， "芝麻鲭鱼" ¥1650， "生啤酒" ¥715， "开胃小菜" ×2， "加服务费10%"，总计约¥15,000。可能喝了几杯啤酒，大概5杯吧？我一边看着面前的鱿鱼被迅速处理，一边等待。首先点的刺身拼盘完全是个错误的选择。鱿鱼透明，活蹦乱跳的，口感脆弹。甜味似乎不太浓郁。后来将一部分做成了天妇罗。还有一道特色的鱿鱼烧卖，我之前听说过，尝过一次。博多以芝麻鲭鱼而闻名，所以我也尝了一下。可能是芝麻调和吧？晚上会收取10%的服务费。总体评价→价格、味道和服务完全不成比例。服务有时好有时差。虽然我认为这是一家老字号，但感觉有点浪费。唯一让我感到惊艳的是割筷子！筷子非常锋利，不容易滑落，非常好用。如果在这家店吃饭，我建议尝试午餐套餐。谢谢美味的一餐！

初次访问。幸运地在前一天有取消预订的机会，正好赶上了。河太郎先生，当然要点最受欢迎的鱿鱼刺身才算开始吧(^^)点餐后大约10分钟就上菜了。鱿鱼清澈透明，非常甜美，口感爽脆，非常美味。这次只点了单品菜单，但当天可用的套餐也引起了我的兴趣。我会再来的。

两年来再次光顾，上次我在疫情期间来过，当时服务非常出色，但这次似乎有些忙碌...尤其是外国员工的服务不太理想（说实话，我觉得价格和服务不太匹配，但口味确实无可挑剔。午餐时间也是预订满座，可能有一些无法避免的原因）。午餐套餐的价格相当合理，但单点的鱼和伊势海老等菜品的价格相当高。我觉得如果和女性一起去，她们可能会很高兴，但坦白说，我觉得下次可能不会再来了。虽然这家餐厅已经在YouTube上亮相并变得很受欢迎，但我认为这是毫无疑问的。

河太郎！我预订了新鲜的鱿鱼刺身，但很遗憾，由于台风的影响，今天没有鱿鱼。不过，他们为我端上了美味的鲷鱼刺身。还有鲜嫩的鱿鱼烧卖，清爽的鱿鱼盐腌，鱿鱼炸丸子，还有明太子，我搭配了日本清酒，非常美味。口味绝对没问题。下次我一定要来尝试鱿鱼刺身，感谢款待！

新鲜的鱿鱼是著名的河太郎，但今天没有新鲜鱿鱼供应。特地前来的我们尝试了除了鱿鱼以外的各种美食，包括刺身、皮皮鱼、鲣鱼寿司、鲣鱼腹肉、鱼子酱、海胆、鱿鱼烧、煮物、稻荷寿司、米饭和味噌汤等等。虽然很多美食被我忘记拍照，但都非常美味。感谢款待！

吃了活鱿鱼定食。鱿鱼很好吃，刺身、鱿饺、鱿鱼排、天妇罗、沖漬け等等都很美味。池塘的清凉感觉也非常适合午餐。有机会时我想要多呆一会儿，可惜有时间限制。

因为我已经去过多次，所以照片中混杂了不同日期的照片。有芝麻鲭、鲹鱼刺身和鲍鱼刺身。鲍鱼很大，大约400克。我听说鲍鱼越大越好吃，虽然一份刺身的标准是每人200克，但我们不是每人一份，而是两个人共享一只大鲍鱼。在来这里之前，我以为鲍鱼是白色而坚硬的食物，从没想过它可以成为餐桌上的主角。我认为在关东地区并不常见，所以对于带朋友来这里的情况也很有帮助。此外，鲹鱼也非常美味。是大分的关东鲹吗？啊~博多有拉面、牛肚锅、水煮、饺子、烤鸡串等各种名吃，但海鲜真的非常美味。请不要对我说，鲍鱼是呼子（佐贺），鲹鱼是大分...这种评论不合时宜。此外，这家餐厅的服务也是一流的，包括外国员工在内，非常专业。

章鱼 ￥2,000/100克、豊後鳮鱼 ￥7,000、胡麻鳗鱼 ￥1,500、鳮鱼握寿司 ￥1,800、真鲷鱼握寿司 ￥900、茶碗蒸 ￥600。这家餐厅位于夜市街附近，有座敷和二楼，非常宽敞，是吃章鱼的好地方。作为不太喜欢章鱼的人，相对于普通章鱼来说，这里的味道还可以，但并不是非常美味。它有一种嚼劲的口感，活章鱼的吃法也很有娱乐性。章鱼的触角和腿可以烤或者做成天妇罗，非常好吃。鳮鱼的价格虽然有点高，但味道很好，而且他们还会用鳮鱼的头尾来做味噌汤，所以还是很满足的。最后点了茶碗蒸，等了大约10-20分钟，所以如果时间紧的话需要提前考虑好。周末比较拥挤，如果点套餐可能会有2小时的时间限制，如果点单点菜可能会有1.5小时的时间限制。

中洲的老字号，位于河边的私人包间地理位置非常好。在餐厅前，有顾客在拍照，这里是当地的特别之处，是鲍鱼刺身的发源地。现在正值鲣鱼生产的季节，而鲭鱼刺身、川鲶鱼刺身都与日本酒搭配得非常美味。包间里还保留着传统的推拉式隔断，充满了古朴风情，这是一顿非常美味的用餐体验。谢谢款待！

博多旅行中预订的餐厅！！桌子围绕着鱼缸摆放，品尝了活鱿鱼、刺身拼盘、河豚等美食！！每样菜都非常美味，调味也非常出色〜顺便说一句，糸岛的番茄也非常棒ー

想吃美味的鱿鱼，所以去了河太郎中洲本店吃晚餐！因为中午吃了寿司，所以不是很饿，点了小份的鱿鱼。一开始用盐调味，然后挤了柠檬，最后蘸酱油，非常美味。呼子的鱿鱼无论何时都新鲜可口。每次去福冈都会想去这家店。

博多以其著名的新鲜透明鱿鱼而闻名，而鱼产地在邻近的佐贺县呼子市。其中的河太郎是老字号之一。原本计划前往呼子，但发现它竟然位于中洲！午餐时间是从11时45分开始的，只接受预订，而店内已座无虚席。生鱼片上的鱿鱼非常新鲜，下足活蹦乱跳。一秒钟内吃完生鱼片后，下足的天妇罗既量又味道都令人大大满足。

呼子的河太郎是一家众所周知的店铺，但我个人认为芝麻鲭鱼是绝对美味的店铺第一名。虽然不容易去一趟店里，但今天是我上个月预约前往河太郎的日子，哈哈。不管点什么都不会错的店铺。下周我还想再来……今天点的菜太多吃不完，这家店让我想再来一次的服务真是太好了。我会再来的。谢谢款待。

谢谢您查看。希望您能点赞、关注和保存这家以呼子著名的活鱿鱼料理而闻名的“川太郎中洲总店”。我在这里享用了午餐。从中洲川端车站步行约8分钟，从櫛田神社前车站步行约5分钟即可抵达。虽然川太郎在博多站前也有分店，但两家店都非常受欢迎，需要提前预订。周末时，即使是现场等候也经常无法入座。那天，因为晚上还要吃饭，所以我点了一份“原创！活鱿鱼刺身”来尝尝。由于有活水池，所以可以品尝到新鲜的鱿鱼。如果带着小孩子来，他们可能会非常喜欢。新鲜的鱿鱼即使被端上来，仍然充满活力，不停地蠕动。咬一口也有嚼劲，非常美味。在博多也能品尝到这样的鱿鱼，真是令人高兴。如果有机会的话，我会再次光顾的。谢谢款待。

我在福冈县福冈市博多区有一些小事要处理，所以回到了家乡。实际上，我是九州男孩，尽管外表看起来不太像。这次是一个紧急任务，所以我决定数年来首次回到了福冈✈️当然，来到福冈，就不能不品尝美食了❗️所以我突然说出博多方言，决定去吃章鱼的名店。当然，我提前预订了。我想要的是章鱼活造 ¥2,200（100克）起，带天妇罗。胡麻鲭鱼（1人份） ¥1,650。章鱼，来了～♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪而且是超级大的，500克呢，哈哈哈。对于三个人来说，这已经是足够多的了。我们迫不及待地品尝了它，它又甜又有嚼劲，真是太好吃了❤️章鱼腿和章鱼脖子被做成了天妇罗，这已经让我们非常饱了，哈哈哈。但是，我还想尝尝胡麻鲭鱼❗️实际上，我不太吃生鱼，所以这也是我期待的美食。哇，这个味道真好，一点腥味都没有，而是充满了青鱼的独特美味。哪怕是盛在饭上也绝对美味。小时候我就是这样吃的。当然，还有章鱼烧，章鱼烧里面也有大块的章鱼，章鱼的美味和嚼劲让人欲罢不能❗️哎呀，从博多的第一天开始，就享受了美味的海鲜料理。福冈的紧急之旅有了美好的开始。当然，我还品尝了很多其他美食，哈哈哈。首先是到达后的"第一顿"，谢谢你的美食⭐️ 河太郎 中洲本店⭐️ 福冈县福冈市博多区中洲1-6-6。※请确认营业时间和休息日，以防万一。