我們從海外帶著孩子的朋友家庭來玩，並提前一週在網上預訂了這家餐廳，因為它有"個室"的選項。我們之前去過華味鳥的其他分店，但這是我們第一次來這家。這裡所有的座位都是個室，給人一種高級感。我們預訂了六個人，四個大人和兩個孩子，但他們安排了一張可以容納八個人的桌子，房間裡空間寬敞，我們甚至不用摺疊嬰兒車就能進去。他們的服務人員會為我們烹飪火鍋，並告訴我們最美味的時機，非常方便。除了火鍋套餐外，還有其他一些小吃，比如炸雞和煎蛋，雖然不在菜單上，但當我們為孩子點了飯糰時，他們也很樂意為我們準備。在用餐過程中，一個孩子不小心碰到了熱鍋，開始哭泣，但當我們請求冰塊時，服務人員立刻應對得當，說："我們會把冰放進塑料袋里，用毛巾包好，然后送來給你們！"他們的應對非常靈活。在我們結帳離開時，他們還關心地問："孩子的手還好吧？"他們的關心讓我們非常感動。烹飪火鍋的廚師多次更替，但每個人的服務態度都非常出色，這使我們能夠輕鬆享受時光。（多虧了服務人員的迅速應對，孩子的受傷沒有惡化。）我們非常滿意，結帳後在餐廳外拍照留念，一名服務人員注意到了我們，跑出來為我們拍了照片（流淚）。朋友們也非常高興，我們覺得在這裡度過了一個重要的海外旅行之夜，真的很開心。下次如果有朋友從國外或其他地方來，我會毫不猶豫地向他們推薦這家餐廳。再次感謝你們度過美好的時光！

在博多搜索了一下水炊き餐厅，这家店出现在搜索结果中。他们在福冈地区经营多家水炊き餐厅。由于提前预订，我们得以入座私人包厢，悠闲地品味水炊き。首先，品尝了一口汤，非常美味。接着烹煮了鸡肉和蔬菜，享受了水炊き。当然，最后以雑炊结束了这顿美味的餐点。非常美味，谢谢款待。※对于单人客来说，可能评价略低★... 这家餐厅更适合一群人一起预订，而不是独自前来。

这家餐厅的套餐价格为4000日元！共有3种不同的套餐，我觉得我们点的是中等价格的那一款。食物非常正宗，尤其是他们的水炊。我们点了鸡火腿、水炊串烧、鸡腿肉，最后是搭配了浓郁的鸡汤的面条，给人一种精致而优雅的味觉享受！

在演唱会后，我去了福冈！店员姐姐们非常照顾我们！我和朋友都喜欢水煮菜，吃得很开心，肚子都饱了，感到很幸福！下次再来福冈的时候，我会再次光临！

店内几乎都是独立包间，环境宁静舒适，适合悠闲聊天。中居先生的服务周到，召唤即来，无压力。菜肴味道稳定，不做冒险尝试，温馨宜人。不仅有火锅，还有鸡肉火腿和用火锅汤底制作的炸鸡翅，非常推荐。价格亲民，对钱包友好。我会再来的。谢谢款待！

来博多时，我突然想吃水炊，所以在晚上临近关门时前去了华味鸟。广岛、关西、关东、海外似乎也有这家店，比如在中国。我选择了味道套餐，包括两道小菜、生火腿和刺身水炊的配菜。首先，我品尝了清汤，然后逐渐添加食材。将食材放入锅中的安排由店里的工作人员负责，所以我只需专注于享受美食。味道很好，汤的清爽口感和鸡肉的紧致质地让人不禁一口接一口。蔬菜也经过轻轻的焯水，刚刚好。唯一有点遗憾的是，虽然我点了味道套餐，但我却忘记了生火腿和刺身的存在。后来提醒了一下，它们才端上来。最后的炖饭也吃得很干净。谢谢款待！

人生中最棒的一次火锅体验。鸡肉的鲜美和蔬菜的美味完美融合在汤中。服务员可能是新来的，但她非常努力地为我们倒菜，让我们感受到了温暖。我一定会再次光顾这家店。

周末晚上预订并前往。所有座位都是半包间或包间，非常舒适～■【华味鸟水烫】可以品尝到水烫的简单套餐¥3,500，内容非常简单，有小菜（鸡尾蒸）、水烫、收尾、辣明太高菜。水烫是由店员先做的类型。由于不太清楚在哪个时机吃，所以非常感激...！首先，店员会将锅中的汤倒入碗中，加入盐和葱。鸡汤...美味！！享受汤的方式在家里不常见，所以非常新鲜！汤既浓郁又充满层次感，口味浓郁而优雅。此外，除了汤，还将一块带骨的鸡肉盛在碗里。恐怕是为了在其他配料加入之前，简单地享受鸡肉的味道。所有肉类都是由店员添加的，蔬菜之后可以按自己的节奏添加。不仅有鸡肉，还有肝脏和肉丸！！肉丸中加入了山药，有粘性，煮沸后整个锅都变得浓稠，太厉害了！！第一次吃到这么美味的火锅！！最后是炒面或杂烩。包括蔬菜在内，所有东西都非常美味！！■芝麻鲷鱼¥1080，酱汁非常美味！刺身本身也很新鲜，口感弹牙。总的来说，非常美味。店内有很多客人，到了18点左右几乎满座！！虽然这个店铺在东京也有分店，但在博多吃到真是太好了(*ˊ˘ˋ*) 感谢款待★

在这里寻找的时候，找到了一个适合带小孩的地方，不会给别人添麻烦，可以享受美味的水炖的餐厅。他们给我们安排了一个角落的私人包间，还为我们提供了餐具等。孩子们也都吃得很开心，一直夸美味，一直吃到撑得肚子鼓鼓的，汤也很美味！

出差的最后一天我和以前的同事久违了，我们去了"华味鸟"餐厅。服务员非常友善，我们度过了非常愉快的时光！下次再来博多出差的时候一定要再来这家店。#福冈#福冈美食#博多区#博多区美食#水炖#博多华味鸟#美食爱好者必去

博多，第二天晚上的用餐经历。我是个吃货，每次外出前都会仔细研究，锁定目标餐厅，如果可能的话提前预订。但这次的博多之行，不知怎的一直没有确定餐厅，最后只能从几个备选项中随意选择了一个。其实我在博多想吃的不是著名的牛肚火锅，而是水炊。然而，丈夫似乎对以前吃过的水炊的味道印象不太好，说是味道太重了。我想如果是在知名的店里可能不会那么重味道吧？虽然我尝试了几家热门店，但当天预订还是有点困难。在归还预算租车时，我看到附近有家叫做“华味鸡祇园店”的餐厅，于是试着走了过去，结果他们说现在马上可以为我准备位置。太好了！谢谢你们！这家叫做“水炊料亭 博多华味鸡 祇园店”。虽然在东京也有分店，但这家口碑很好，我很期待。他们主要提供独立包间的座位，但餐桌上也有帘子，所以不会被其他客人打扰。先来杯啤酒干杯。这天也过得很开心。开胃菜是“鸡卵豆腐”和鸡肉刺身。这份鸡卵豆腐很嫩滑，非常美味，搭配啤酒尤其合适。我另外点了博多的特色料理“芝麻鰆鱼”（当时980日元）。用芝麻酱和鰆鱼刺身拌在一起，也很美味。接着，服务员过来给我们准备水炊。首先品尝一下锅里的高汤。嗯，果然很美味！然后把鸡肉丸子放入锅里（由服务员负责）。好香啊。等到合适的时候，店里的人给我们装上了带骨的鸡肉片。用特制的柚子酱油蘸着吃，鸡肉又嫩又有嚼劲，味道浓郁，非常美味。然后，可以在自己喜欢的时机放入蔬菜。这里有颜色古怪的茶树菇，很有趣。当然，博多的柚子胡椒也不能少。果然地道的水炊搭配柚子胡椒最合适了。华味鸡的鸡肉片、丸子和鸡身也很美味，而且我第一次在火锅里尝试了鸡肝，口感鲜嫩，很好吃。最后，吃完了各种食材，他们问我们想要吃什么来结束火锅，我们咨询了一下，最后选择了“镶嵌面”。面汤很美味！还有明太高菜作为下酒菜。嗯，非常满足。这个价格实惠的味道套餐没有甜点，我喝完茶就离开了。（现在可能涨价了吧…）我们在晚上6点冲进了餐厅，他们为我们安排了位置，非常感谢！（隔壁的大包间里有一群国际游客，大约一个小时就吃完了然后离开了。）享受了美味的水炊，大约一个半小时后我们吃得非常满足。连我之前说不喜欢水炊的丈夫都非常开心。真的太愉快了。好了，吃完之后我们回到酒店稍事休息，然后前往博多的中洲区。你还要吃吗？

17点到达。朋友为我们预订了一家餐厅，我们好久没有见面了。以前在博多时一直想去，但最终没去成。这里的汤非常美味，肉也很有味道，我们度过了非常愉快的时光。开胃菜、生火腿、炸鸡和最后的雜炊也都很好吃。感谢招待。

博多是我第一次尝试水炊的地方，取引先的社长是当地著名的美食家，所以一定没错（笑）。水炊的套餐（价格是由招待方支付的）真的很好吃！鸡肉刺身新鲜，嚼起来很有口感。汤底非常出色，吃完感觉身体都变得更健康了。富含胶原蛋白，回京时感觉皮肤都变得水润了。

在博多出差的夜晚，我去了著名的"華味鳥"餐厅，享受了一个不寂寞的夜晚。我住在BLOSSOM博多，所以去了附近的"濱○屋"餐厅，虽然有一半的座位是空的，但当我告诉他们我是一个人时，他们却很不情愿地告诉我他们客满了，似乎是因为他们担心我的消费不高。稍微走了一段路，但是我从朋友那里听说的"華味鳥"对我很友好，于是我去了那里。即使我是一个人，他们也很开心地为我安排了座位。以后我不打算再去"濱○屋"了（笑）。我点了"華コース"，价格为4,700日元，在等火锅的时候，我点了鸡皮配柚子酱，前菜有三道小菜，还有生火腿（鸡生火腿卖光了），还点了炸鸡，一边喝着高球一边等火锅。当火锅准备好后，服务员为我倒了一小杯汤并让我尝尝味道。浑浊的汤有着鸡肉的香气，非常美味而热辣。我急忙喝完汤，身体渐渐变得暖和。鸡肉和鸡肝都有浓郁的味道，与我在大阪和东京吃过的水煮不同。我又额外点了些鸡骨肉，然后用高球大口大口地喝着热腾腾的火锅。最后，他们建议我选择雑炊或者ちゃんぽん作为结尾，我询问服务员的推荐，她建议我选择雑炊。他们为我做了一份美味的雑炊，以至于我几乎忘记了自己已经吃得饱饱的。这是一家氛围愉快、服务一流、性价比很高的美味餐厅。我度过了一个非常愉快的夜晚。

预订了3,500日元的味道套餐，追加了芝麻鲣鱼和米饭。所有都非常美味，感到满意。但是，套餐中的鸟肉火腿被遗忘了，所以改成了3,000日元的无鸟肉火腿的套餐。最终，因为已经吃饱了，所以正合适。因为是包间，可以悠闲地用餐，我想再次光顾。

和同事提前两周预订了吃水炊，同事好像是第一次尝试正宗的水炊，兴奋得不行，工作都不顾了。照片是在同事去厕所的时候偷拍的，所以照片不多。一如既往，第一口汤超级美味，简直想要再来一碗！虽然每年都会邮购水炊用来过新年，但在店里吃的味道完全不一样。炸鸡是第一次尝试，但真的超级美味，同事也很感动，完全被迷住了。

这次我们选择了套餐。新冠状病毒疫情已经相当平息，座位也几乎满座。虽然是独立包间，但感觉到了店员的匆忙，有点忙乱，笑容也不太多。无法完全理解，毕竟他们是专业的。希望他们能更加友善一些！不过，火锅里的胶原蛋白汤非常美味！只是最后的乌冬面，对于我这个来自长崎的人来说，有改进的空间。还有，包间的门上的灰尘需要好好擦洗！不确定是否会再来，但有改进的空间。

水炊き长野先生没有预订成功，今晚我们来到这里用餐。这家店虽然有点像连锁店的感觉，但店员们都非常出色！我经常在小仓和博多吃水炊，但这家店的性价比这么高，服务这么好是我第一次遇到。从两人起，有隔帘的个人感觉，当然也有真正的包间。几乎吃完后的照片是马的生肝，这是我第一次尝试，但非常美味！我会再来的♪♪

2022年8月16日（星期二）17:00，首次访问。终于到了这一刻。和家人度过在福冈的最后一个晚上，就像去年一样，我们计划了最后一顿水煮。我们一到开店就进去了。穿着和服的姐姐带我们到了包房。小孩子兴奋不已！喜欢这种特别的感觉呢~我们已经预订了最经济实惠的套餐（3,000日元）。因为是最后一晚，大家都点了一杯软饮料，而我点了一杯无酒精啤酒。“谢谢你为我策划了这么多！”妻子这样说着，替我倒酒。我真心高兴。每道菜都很美味，大家热热闹闹地聊着各种话题。幸福感无法言喻。尽量不去考虑明天将要独自一人的事情。满意地离开了餐厅。啊~如果这个时刻能一直持续下去就好了~第二天上午10:00，在机场与家人道别。因为在一起很长时间，分别有点难受。下次见面时，希望大家都健康快乐！

福冈出差的晚餐。之前和妻子一起去过，感觉很好，所以这次和公司前辈再次光临。因为预订时间可能会迟到，我联系了他们，他们说不要担心，慢慢来就好。非常感激。我们点了3000日元的水煮菜套餐，并额外加点了串烧和炸鸡。饮料我们单点了。串烧和炸鸡先上桌了。串烧的口感依然很好，蛋黄增加了些许的温和口感。炸鸡也很多汁，分量十足。店员负责照看我们的水煮菜。他们非常有礼貌，不急不躁地对待了爷们们的话。我们最后点了一份杂烩面作为结尾。虽然只是3000日元的套餐，但分量实在太多了。哇哦，真是撑死了。非常美味。店员的服务非常出色。我们会再来的。谢谢款待。

这家餐厅真的是我想要的！他们在私人包间里为你独立制作所有食物，还会在一开始用杯子给你提供汤，这种独特的服务我很喜欢。汤当然也是浓郁的，我一口气喝了好多。虽然包间有门，但店里的人经常从小窗户偷看，感觉有点像囚犯一样。