2023年3月，我在周末休息时难得再次来到中州附近。在与朋友见面后，我就前往这家餐厅。去年因为频繁出差，一直没有机会来过，所以这次真的是一年来的第一次访问。一年前的这一天是我通过资格考试的日子，对我来说是个吉祥日子。我抵达餐厅时已经是晚上22:25左右了。看到店招仍然挂着，看来这家店还在原地经营。我感到宽慰。餐厅内只有吧台座位，大约有6位顾客。我被引导到了一个空着的吧台座位，并查看了菜单。我高兴地发现蒜苗炒饭重新出现在菜单上，这是我上次想尝试但没有机会的菜品。真是太幸运了。我点了一份黑猪骨拉面和蒜苗炒饭，要求面条口感劲道。然后等待着上菜。来取订单的服务员似乎不是日本人，但他的日语非常流利，我一时间没有察觉到。大约5分钟后，先是黑猪骨拉面，接着是蒜苗炒饭端上来。四周弥漫着香味油的诱人香气。我尝了一口黑猪骨拉面的汤，果然还是很美味的。完全没有猪骨的异味，汤浓郁，咸味适中，口感温和。香味油功不可没，为这碗汤增添了风味。尽管汤浓郁，但意外地收尾清爽。面条是直条的细面，比博多标准的细面略微粗一些。它很好地吸附了汤汁，非常美味。据说这是用那珂川的名水制成的自制面条。溏心蛋的蛋黄是半熟的，口感浓郁。另外还有一片大而薄的叉烧肉。很美味。其他配料还包括海苔、木耳、青葱和炸葱等。我尝了一口蒜苗炒饭，也很好吃。它是一种稍微湿润的炒饭，油稍微多一些，但收尾清爽。味道略微淡一些。蒜苗的辛味不是很强烈。配料有猪肉、鸡蛋、青葱，撒有芝麻。虽然炒饭水平很高，但我觉得对这家餐厅的黑猪骨拉面来说，普通的白饭可能更合适。最后，我还免费得到了一份辣椒泡菜。辣味稍后才会上来……我一口气吃完了。由于这家餐厅的汤很浓，所以有普通白饭会更好。我认为普通白饭最搭。很遗憾的是，菜单上没有普通白饭。虽然它似乎是为了饮酒后的“夜宵拉面”而开发的，但即使没有喝酒，我觉得它也足够美味。我真的很想每次来中州都吃一次，对我来说，这家店是福冈现在排名第一的拉面店。如果你喜欢浓郁和浓厚的拉面，我认为这家店会很适合你。下次来的时候，我想尝试一下黑猪骨拉面和叉烧饭。这次的账单总共是1600日元。因为点了两道单品菜，所以价格是这样的。考虑到这家餐厅位于中州的繁华地区，我觉得价格还是很合理的。非常美味，我还会再来的。

猪肩肉有浓郁的味道和丰富的脂肪，对喜欢这种口味的人来说可能不够满足。我想象中的猪肩肉汤中有一半是美味的高汤，清淡而优雅，可以一直喝下去。尽管拉面非常美味，但炒饭和饺子感觉很普通。不过，考虑到价格，我完全没有不满意。这家店虽然很忙，但工作人员非常干练、爽快，而且非常有礼貌，可能在拉面店有点不同寻常。😊

2年前我在喝酒后路过这家餐厅吃过，觉得非常好吃，所以这次特地再来了。虽然这次是晚上去的，但依然非常美味。博多有一家叫做一双的有名店，但我个人绝对推荐一矢。（一双是有名的传统豚骨拉面）这家店只晚上开门，主要是迎接喝酒的客人，但如果你没尝试过的话，我真的希望你能去一矢尝一尝。我觉得专门为了这家店去中洲是非常值得的。

这家餐厅位于一栋建筑的一楼的小巷里，地理位置有点难以描述。我并没有抱太大期望，所以点了他们经典的拉面。吃了一口后，我非常惊喜，觉得这是一家可以推荐的店铺！味道有点浓郁，但很容易一口接一口，我不知不觉地多次喝了汤。我一定会再去的店铺。

喜欢吃浓郁的博多拉面，特别喜欢里面的木耳。加入辣味也很美味。博多拉面有时候像零食一样容易吃太多。虽然比山田家的拉面更浓郁，但很好吃。

久违地来到中洲，想去我喜欢的熊本拉面店“き○ん”，但现在似乎早些时间关门了，即使这已成为一种流行趋势。以前他们会在凌晨1点过后还开着。有点遗憾。我振作起来，继续寻找。朋友们说附近有一家不错的地方，于是我来到了一矢先生的店。这里有适合搭配酒的小吃，我喝了两杯，然后来到主题——拉面。这碗面有麻油（蒜油）、半熟蛋和香菇，外观看起来像是熊本拉面，但面条却是福冈的细面。虽然味道还是很美味的熊本拉面，但作为在熊本长大的人，我觉得还是稍微粗面更合适。可能是因为习惯了粗面吧，虽然现在还没有完全脱离习惯。

店的位置有点难找。其实这已经是我第二次来了，靠着Google地图才找到了建筑物内部。店员很友好。有黑色和红色两种选择，我对辣食不太敏感，所以选择了黑色。吃着类似熊本拉面的味道，浓郁的汤汁和硬面一口气吃完了。

今天去了中洲的一家名叫麺屋一矢的餐厅，点了他们的"豚骨黑拉面"，唐揚げ（炸鸡翅）作为夜宵。中洲的夜景灯火辉煌，人流熙熙攘攘，即使是这个时间，仍然充满活力。我在22:30左右到达，幸运地找到了位置，不用等位。 【点餐】 - 豚骨黑拉面 800日元 - 唐揚げ（炸鸡翅） 150日元 豚骨黑拉面的汤汁浓郁，表面覆盖着黑色的特制烧焦洋葱油，洋葱油的香气浓郁，为豚骨汤增色不少。面条是博多独有的超细面条，一如既往地好吃，咬劲十足，提升了整体口感。配料有叉烧、木耳、葱、味付温泉蛋、紫菜等丰富多样。在福冈吃豚骨拉面来说，价格稍高，但考虑到如此多的配料，也算物有所值。 此外，点了金奖唐揚げ，外酥里嫩，味道还不错，但也不算特别突出。还有一个值得一提的配料是天かす（炸面粉渣），不过味道一般。总体来说，麺屋一矢给了我一次愉快的用餐体验！今天的步数：14,683步，消耗了461千卡。

汤和调味的平衡对我来说非常好，目前在我心中是最好的！这里也有很多下酒小菜，所以可以边喝酒边最后吃拉面。但这家店基本上都很忙，所以可能还是以吃拉面为主比较好。

在中洲的一家餐厅吃晚餐，顺便进了一家位于大楼深处的店铺。点了800日元的黑色拉面和500日元的生啤酒。这家店靠近中洲交番，但因为在大楼深处，所以有点难找，但一旦进去，就是一家普通的拉面店。生啤酒是泡沫啤酒。等了大约3分钟，一碗拉面从某个地方端上来了。豚骨的味道并不浓，很容易吃，味道很好。

地方居民推荐的美味拉面店是一矢和凯莉。一矢位于繁华街的综合建筑内，我们在大约11点左右排队等候，但等待时间不长，因为他们的服务很迅速。你可以选择坐在吧台或者稍远处的店内桌子上，即使是6人左右的团队也可以一起进店。他们的豚骨拉面非常经典，没有太多的花哨，但非常美味。特别是面条非常有嚼劲，非常符合我的口味。这个店的氛围也非常适合在博多旅行时光顾。

在中洲有一家我非常喜欢的拉面店，一矢先生的黑拉面和红拉面我都喜欢，但这次我选择了黑拉面！这家店非常受欢迎，有时候可能需要等一段时间，但我宁愿等，因为我想要品尝！在吃的过程中，我还加入了一些辣高菜来调味！太好吃了！！！！如果你来中洲的话，我强烈推荐你去试试这家拉面店^^ 感谢美味的一餐^^

从中洲大通走大约100米，就可以找到位于中洲市场内的一矢餐厅，这是我第一次来。因为已经过了晚餐时间，所以很容易进店。我点了一份黑色拉面和鸡肉饭。虽然是豚骨拉面，但没有什么异味。我觉得即使不喜欢豚骨的人也可以吃得很好。

我在中洲的一家小餐馆随意进来，感到有点饿了。我点了一碗800日元的豚骨黑拉面。现在是工作日的22点左右，只有一组客人在喝酒，还有一名似乎是店员或店内工作人员的人坐在吧台上。这家餐馆位于中洲主要街道的一栋建筑的一楼，位置有点隐蔽，所以不太容易吸引路过的客人。我点餐后大约2分钟就上菜了。浓郁的豚骨汤底上撒了大量的红姜，非常美味。

在中洲的几家夜店之后，最后去了一家名为"麺屋一矢"的店。时间已经模糊不清。我表达了我喜欢辣的拉面，然后被带到了这家拉面店。在这里，我点了一份红辣拉面和鸡肉饭。这是一碗非常适合作为夜宵的辣拉面，以猪骨汤为基础，辣味浓烈，促进食欲。真是太棒了。外观也很漂亮，感谢这美味的一碗。#红辣拉面 #麺屋一矢 #一矢 #猪骨红辣拉面 #中洲拉面 #中洲美食 #中洲晚餐

深夜0时的深夜餐...喝着酒，吃着拉面。这是经典的背德食物...今天是【一矢（いっし）】餐厅，尽管深夜仍然很拥挤。幸运地找到了一个空位坐下。这是黑色的熊本拉面吧。猪油和大蒜的香味勾起了食欲。还有超辣的泡菜作为配菜，与之搭配更是一顿美味的夜宵...浓郁而清爽，非常好吃！我迷上了这个味道。半夜吃到这么美味的食物...真是美味！我会再来的。

我去了一家独自用餐的拉面店。是一个星期六晚上大约11点左右。当我到达餐厅时，有空座位，所以我轻松地入座。我点了一份辣味拉面。汤是浑浊的猪骨高汤，充满了甜味和浓郁的味道，表面漂浮着辣椒油，有点像熊本拉面的风味。面条是略微宽一些的博多风格直面条。这是一碗融合了熊本拉面和博多拉面优点的美味拉面。

非常感谢您一直浏览✨如果您觉得不错，请尝试使用"保存店铺"按钮进行收藏♪ 这是福冈中洲的一家店铺。在建筑的一楼背后走廊上，有两个地方，我和朋友一起去了♪ 我们点了： - 豚骨黑拉面 800日元 餐桌上的辣椒高菜非常辣，所以请注意数量，店员解释了这一点。外观看起来像熊本拉面♪ 里面有天垫，非常独特，汤也浓郁美味，叉烧肉、木耳和面条都很美味！在吃的过程中，我尝试将一点辣椒高菜放入勺中，然后喝了一口汤，果然非常辣！我没有把它放进碗里（笑）这家店非常干净，如果考虑到味道，我会给它评5.0分〜♪ 味道绝对推荐(*^▽^*)_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ 感谢您阅读到最后✨如果您留下评论，我将回复您♪ 希望这些美食信息对大家有所帮助。▽我也在Instagram上更新。Hide Gourmand【@hide06_21】

结束了休息时光后，决定来这家店尝尝拉面。与在本州出售的清爽豚骨拉面不同，福冈的拉面更为浓郁，有点儿腥味，但用香味蔬菜来中和，不会中和得太过，略微的腥味反而让味道更加丰富。虽然想要加点面，但罪恶感太强烈了，所以还是作罢（笑）。

在福冈出差期间，终于有时间休息了。星期天晚上，我去了之前一直惦记着的拉面店。我于晚上8点24分独自前往，坐在吧台上点了餐。我点的面要硬一点，上菜时间大约是7分钟。前面有2位顾客，后面有6位顾客。我点了招牌黑拉面，价格为800日元，还加点了替换面，价格是100日元。还点了一份名为一矢名物鸡饭，每份200日元，以及两根料亭的手羽先，每根150日元，总计1400日元，含税。第一名人气的黑拉面有浓郁的麻油味，自制的细面也很美味。配料有叉烧肉、味付煮蛋、木耳、海苔、葱和炸葱。炸葱是我第一次在拉面里尝到，配料丰富，非常美味，我迅速加点了替换面。从替换面中，我加了辣椒高菜、红姜和蒜末来改变口味。这种口味的变化非常有冲击力，一直吃到最后都很美味。店里的招牌鸡饭和曾获得辣味料理大赛最高金奖的料亭手羽先都很美味，手羽先外酥脆，内部多汁。下次我想尝试一下红辣拉面。谢谢美味的一餐。

我点了一碗坚韧的黑面拉面。橙色的汤汁里有很多麻油，但并不过于油腻，非常美味。黑芝麻增添了一些特色。辣椒高菜是免费的，很辣，他们提醒我小心，但我没问题。加点豆芽会更好。第一次在拉面上加炸面筋，还有一些辛辣的手羽中，很脆很好吃。红辣拉面的面条看起来非常辣。我在晚上9点多去的，餐厅里有其他客人，让我感到安心。