在福冈出差期间，我前往了釘本食堂。这家餐厅位于呉服町駅步行约3分钟的地方，也靠近中洲地区。釘本食堂以台湾风味的炖猪脚而闻名，是一家个性鲜明的餐厅。我在下午1点左右到达。这家餐厅外观简单，内部略显昏暗，提供28个座位，包括吧台和桌子。我选择了吧台上的一个座位。桌上备有柚子胡椒、芥末、一味调味料、酱油、筷子、牙签、纸巾和一壶水，我入座后，侍者给我倒了一杯水。 午餐提供猪脚和炸鸡两种系列。我点了豚足B定食，还加大了米饭的份量，总价980日元。大约5分钟后，我的食物端上来了。豚足B定食包括猪脚、煮熟的蔬菜、厚炸豆腐、煮蛋、米饭、味噌汤和三种泡菜。煮得很烂的猪脚具有弹牙的口感，骨头也容易剥离，非常好吃。甜辣的酱汁与米饭搭配得非常好！当然，我最后将剩下的酱汁都倒在了米饭上享用。简单的煮蔬菜和入味的厚炸豆腐也很美味！只是煮蛋我更喜欢半熟一些。以这样的品质、份量和平衡性，不到1000日元的价格性价比超高！如果想品尝超美味的台湾风味猪脚，一定要来试试这家餐厅！

一直以来都对釘宮食堂很感兴趣，他们的午餐吧台采用了一蘭式的方式，两侧都有隔板，所以可以放心地享受豚足，不会被旁边的人看到。可能正因如此，这里有很多独自一人的女性客人，让我感到惊讶。我点了豚足B定食（A定食没有厚煎豆腐和煮蛋，价格860日元）。豚足被炖得非常嫩，味道刚刚好，厚煎豆腐和煮蛋也非常美味。煮的蔬菜是一道不错的小吃，味噌汤也很浓郁，泡菜包括高菜泡菜都很好吃。点菜后很快就上菜，所以即使在午餐高峰时段也很迅速。我想点一杯生啤酒，但被告知只有瓶装啤酒，所以只好作罢。午餐时没有生啤酒吗？这里也可以外卖，感觉很方便。只接受现金付款。

稀有的，专门经营猪脚的店铺。我点了猪脚B套餐。B套餐包括热蔬菜、煮蛋、厚豆腐和猪脚。这猪脚不是博多风格的，而更像是带有八角味的中国风格。总之，味道很不错。值得一提的是，尽管我忘记了钱包，店主非常友善地帮助了我！店主真的超级友善！

午餐吃了，份量也挺足的，本以为会很多骨头，但事实上几乎都是肉，猪蹄味道超赞！调味很浓，肉质鲜嫩！非常美味！还附带了炒蔬菜，800多日元真是太划算了！这是我最喜欢的猪蹄之一！我会再去的。

我去了福冈一天的商务旅行！午餐想吃点好吃的~所以我去了釘本食堂。性价比很高！点菜到上菜非常快！周围有很多停车位！整个过程毫无压力...太棒了。猪脚又软又嫩，有浓郁的大蒜味，带骨但很容易吃，味道非常美味。配有煮蛋和厚豆腐，花了1000日元还有零钱找给我...太棒了。这是一家非常值得推荐的好餐厅。谢谢款待！

福冈市博多区店屋町的"釘本食堂"以猪脚为主打。这里炖煮得非常醇厚，虽然不是特别浓郁，但与白饭搭配绝佳。总之，非常美味。白饭、香菜和味噌汤的质量也相当高。还提供外卖服务，家人们也很喜欢。

我一个人来的，坐在柜台上点了猪脚B套餐。很快就上菜了。猪脚非常有弹性，味道美极了~另外，汤也出奇的好喝。米饭可以免费加大份，但我点了普通份量，对我来说太少了。我建议男性顾客点大份。还想尝试一下炸鸡。

在博多的呉服町駅附近吃了晚餐，随便走进了一家餐厅。我点了豚足A定食，价格820日元。那天是平日，大约在18:30左右，餐厅里只有大约两组客人，我坐在了桌子旁。他们说19:00是最后点单时间，如果豚足卖完了就不再供应了，所以我小心翼翼地问了一下，幸运的是，豚足定食还有。我点完餐后大约5分钟就上菜了。豚足被炖得很烂，因为切了口子，只要能巧妙地剔出骨头，就可以好好地享受了。它富含胶原蛋白，味道很美味。

薪水工的乐趣之一是出差！当漫步街头，偶然走进一家美味的餐馆时，真是太棒了... 这里是釘本食堂。从街上可以看到玻璃幕墙，里面看到正在炖煮美味的猪脚，简直无法抗拒。以猪脚为基础的套餐（猪脚A套餐）是880日元。如果加上厚豆腐和煮蛋，就是980日元（猪脚B套餐）。好的，我选择加上厚豆腐和蛋，米饭毫不犹豫地加大份！炖得软糯的猪脚真是太美味了！厚豆腐和煮蛋也非常棒。加大份的米饭，绝对正确！美味的一餐！猪脚A套餐（米饭加大份（免费））980日元。

因为评价很高，我来到了这家餐厅。点了猪脚定食（820日元）和炸鸡定食（950日元）。虽然是傍晚18:00左右，但他们给了我夜晚的价格，真是太感激了！猪脚以前只吃过烤的，但这里的猪脚是甜辣炖煮的，又软又嫩，入口即化。调味适合日本人口味，没有什么特别的味道。不过因为很软，吃下去口感很滑嫩，很容易吃多。但因为配有蔬菜，吃些蔬菜可以清脆口感。或者你也可以一起吃，味道也很不错。我迅速吃光了它。炸鸡也非常棒，外皮酥脆，热气腾腾，鸡肉本身的味道浓郁，非常有嚼劲。让我惊喜的是味噌汤。是鲑鱼吗？汤底的味道相当浓郁，非常美味。很难找到这么浓郁的味噌汤。（笑）太好吃了！！！希望明天皮肤会更加光滑！谢谢款待。软嫩富含胶原蛋白的猪脚【釘本食堂】。

星期六中午12点到达，吧台座位已满。有6个吧台座位，4人桌×4，6人桌×1。离开餐厅的时候是12:30，4人桌也已经坐满了，但因为是星期六，所以可能平日不用太担心。我犹豫了一下，最后点了豚足A定食820日元（附带米饭），里面有豚足、煮蔬菜、米饭、味噌汤和泡菜。虽然我也考虑了豚足B定食980日元，但最后还是选择了A定食，因为我对厚揚げ（炸豆腐）不太感兴趣。点餐后，食物很快就上桌了。首先，我尝了一口豚足，舌头感到非常满足。简而言之，煮汁太美味了，而且豚肉的美味凝聚在一起。味噌汤非常温和，配上辣椒高菜也很赞。我将煮汁浸泡在豚足和煮蔬菜上，然后一起送入口中，简直美味极了！最后，我把剩下的煮蔬菜浸泡在煮汁中，同样美味！我觉得厚揚げ和煮蛋一定也很搭配……下次我会点B定食，还要大份的米饭！非常感谢，我会再来的。

午餐时首次来到这家餐厅。这是一家以吧台和桌子为布局的餐厅，这次我选择在吧台上享用午餐。点了一个蔬菜盘和猪脚的组合午餐，清爽的蔬菜和浓郁的猪脚相互搭配，是一道非常出色的午餐，整体表现很高。

美味啊！！我第一次吃猪脚午餐，因为不太习惯，一开始有点犹豫，但去了就是正确的选择！！这次我想尝试不同的东西，所以点了"猪脚B套餐"并额外加了一块炸鸡，再来一瓶台湾啤酒。这一顿大约只花了1600日元，非常划算。一定要去试试，还可以外带哦！

我在工作间隙前来午餐。我点了猪脚和厚豆腐&蛋的B套餐（980日元）。所有食物都非常美味，让我非常满意。我觉得猪脚的口感和明胶的质地都非常合适，它们可以因不同的烹饪方式而有很大的不同。周围的人点了炸鸡套餐，下次我也想尝试那个。晚上也提供相同的套餐选择真是太棒了。谢谢美味的餐点。

『釘本食堂』是一家以豬腳為特色的餐廳，店名來自店主的名字。在入口的紅燈籠上寫著"謝さん直伝"，而謝さん實際上是台灣知名的豬骨專賣店富覇王的老闆。在台灣，豬腳燉煮是一道非常受歡迎的料理之一，而富覇王是其中最受歡迎的餐廳之一。釘本先生深受這個味道的吸引，於是在福岡開設了這家店，以原汁原味的方式再現了這道正宗的豬腳料理。 這就是正宗的台灣豬腳，非常簡單的燉煮方式。他們堅持使用日本產豬肉，經過長時間的慢燉煮，肉質變得極為軟嫩。湯汁濃郁，帶有一絲鹹味，與米飯絕佳的搭配。如果選擇B定食，還會附送厚豆腐和燉蛋。這些配菜使用了相同的調味，醬汁充分滲入食材中。值得一提的是，這也是富覇王的一道招牌菜式。謝謝美食！

这是炖得非常软糯的猪脚。老实说，对猪脚的概念有了改变。我现在会定期想吃，以前每个月都来两三次。店内有一个大锅，里面炖着猪脚，感觉像亚洲风格。我点了午餐定食，基本上是猪脚、米饭、味噌汤、蔬菜和泡菜。富含胶原蛋白的猪脚和简单的炒蔬菜非常搭配。猪脚的酱油调味非常棒。带孩子来可能可以外带，因为店内不是很宽敞。我觉得带婴儿推车可能会有点不方便。

福冈：博多区的店屋町的店铺。平日12点多到达。虽然通常很拥挤，但那天很顺利⤴︎一进入门口，就看到了浸在锅里的猪脚，颜色非常好看，而且从筷子传来的弹性感觉很棒。我点了猪脚B套餐980日元和炸鸡170日元，还点了3份饭180日元。首先，米饭看着就很诱人，而且有大蒜的香味，所以当然要搭配猪脚一起吃！最后，把剩下的酱汁倒在米饭上！！这是一种能够用五感享受的猪脚。我追加点的炸鸡也很美味！是一种温柔的炸鸡吧？一开始觉得嗯？有点淡？嗯！哇哦~！！来了，来了！后来越来越多的美味涌上心头~闭上眼睛品味味道，几乎忘了拌入米饭，味噌汤也很好喝！在餐馆里觉得味噌汤美味已经很久没遇到了~每一粒米饭都很饱满，闪闪发光，每道菜都被精心制作。【强烈推荐的店铺！】#釘本食堂【店名】釘本食堂【地址】福冈市博多区店屋町6-29【营业时间】11:30〜1900(L.O)休息日：周日、节假日【预算】～1000日元【点菜】・猪脚B套餐：980日元・炸鸡：170日元×3份・大份米饭：180日元

朋友推荐的餐厅！据说那里的猪脚很美味⭐ 这家店很受欢迎，所以店里很忙，但因此转台也很快！可能是因为时间选择得当，所以不用等太久！B套餐性价比非常高，所以我点了它！里面有厚豆腐、煮蛋、煮蔬菜，一应俱全！炸鸡也很受欢迎，所以我也点了炸鸡！猪脚非常嫩，太棒了！一直以来，我认为猪脚是咸的，但这次是甜辣煮的，给了我新的感觉！非常非常美味⭐ 汤有点凉，有点可惜，但我非常满意！谢谢款待！

中午12点到访！等待了大约2组客人！10分钟内入座！点了豚脚A定食和3块炸鸡！米饭可以免费加大份！豚脚看起来味道浓郁，但实际上不太重口，刚刚好！它有弹牙的口感和柔软的质地，与甜辣的酱汁相得益彰，非常美味！虽然有点多骨头，吃起来有些不方便，但味道不错！炸鸡很大块，咬下去非常有嚼劲！外皮酥脆，肉质多汁，有大蒜味的调味，非常美味！不仅豚脚好吃，炸鸡也不逊色！真的很好吃！谢谢款待！

大家好，大家都好吗？我是在福冈周边品尝美食的森P（^^）。今天我光临的是【釘本食堂】★豚足B定食（980日元）。这是店里最受欢迎的套餐之一。这家店以台湾风味的豚蹄炖菜为特色，据说他们将所有的猪骨风味都浸透到了豚蹄里，所以豚蹄充满了猪骨的美味。正如描述的那样，豚蹄散发着浓郁的猪骨香气（˙˘˙）。猪骨的美味被充分释放出来，而豚蹄则吸收了这一美味。豚蹄有一种弹嫩的口感，同时也有一种浓稠的感觉，让人回味无穷！调味也恰到好处，比我预想的要好，所以应该点大份的（免费加量）才对(^_^;)。炸豆腐的质地也有点崎岖，但能充分吸收来自豚蹄的汤汁！鸡蛋也非常美味，味道浸透了其中！他们对米饭和味噌汤也非常讲究，这也是作为定食店的亮点之一吧。剩下的豚蹄我一直在舔。。我想喝掉汤。。他们一直经营到卖完为止，所以即使是晚些时候吃午餐也是个不错的选择。