今天的晚餐在蒲田车站西口。从JR京滨东北线和东急多摩川线·池上线的蒲田车站西口出来，右手边是工学院通。顾名思义，通向日本工程学院专科学校和东京工科大学的小巷。工学院通有一种古老的店铺保留下来，同时也逐渐涌现出新的店铺，给人一种混乱多样的氛围。我是唯一一个认为这是蒲田独有的小巷吗？午餐时可能会有很多学生光顾，因为那里有很多便宜而丰盛的餐馆。拉面環2家伙伴店总是排队等候，而Spaghetti Napoletan的Poncho也座无虚席。所以，我们最终来到了日本工程学院附近的这家餐馆。虽然觉得现在吃涮涮锅有点不合时宜，但也有可能因为人少而来。然而，当我们打开门时，几乎座无虚席！哇，真是让人吃惊( ﾟДﾟ) 好不容易找到了一个座位。这里有很多桌子，但入口处也有一些用通道和帘子隔开的半私人座位，可以在不打扰其他客人的情况下享受用餐。说到温野菜的涮涮锅，我以为只有自助餐和单点菜的选择，但他们有一种新的“吃光一套”选项。（我查了一下，这个选项似乎是在今年1月出现的，所以已经有半年了。）这个套餐包括3种肉和一组共通套餐（半份的Choregi沙拉、蔬菜拼盘和切面），另外可以选择两种汤底，是一种相对划算的套餐。对于不想吃太多但又想吃得丰盛的人来说，这是一个很好的选择！所以，我们点了两份“吃光一套”。首先，我们选择了两种汤底：・三代目极味汤底+250日元・和牛汤底・美味辣火锅汤底・豆浆汤底・Sukishabu汤底・昆布汤底・药膳汤底+450日元今天我们选了和牛汤底和豆浆汤底。・三元猪和樱姬鸡套餐（1,364日元，不含税）·夜采摘的Choregi沙拉（半份）·推荐的蔬菜拼盘·樱姬鸡腿涮涮锅·三元猪肋排涮涮锅·三元猪里脊涮涮锅·切面以下是每道菜的单点价格。·夜采摘的Choregi沙拉（291日元，不含税）·推荐的蔬菜拼盘-脆脆的生菜、牛肚菌、豆苗、胡萝卜等。因为种类和数量都很多，所以这是一个必点的菜，可以在吃肉之间休息。·樱姬鸡腿涮涮锅（491日元，不含税）-虽然切得很薄，但质感很好。要小心不要过度加热。适当保留一点粉红色，这样肉的风味还会保留，很美味。·三元猪肋排涮涮锅（491日元，不含税）-肥肉丰富，口感柔软。每咬一口都会有多汁的口感，非常美味。·三元猪里脊涮涮锅（491日元，不含税）-里脊部位比较瘦，外观不像是油腻的，口感清爽。·北海道Tsuya姬猪和精选牛套餐（2,273日元，不含税）·夜采摘的Choregi沙拉（半份）·推荐的蔬菜拼盘·精选牛肋排·北海道Tsuya姬猪肋排·北海道Tsuya姬猪里脊涮涮锅·切面以下是每道菜的单点价格。蔬菜拼盘（以及后面的切面）已经重复了，所以就不再重复了。·精选牛肋排（491日元，不含税）-脂肪丰富，口感柔软。要小心不要过度加热，适当保留一点粉红色是最美味的。·北海道Tsuya姬猪里脊涮涮锅（591日元，不含税）-轻轻涮一下，保持肉的粉红色是最美味的。要小心不要加热过多，否则会变得很硬。·北海道Tsuya姬猪肋排涮涮

2020年6月15日，星期一晚上7点，心情好像会被责备一样，所以我来到了"温野菜"餐厅！竟然一个人来吃火锅(^o^)点了以下菜品！牛肉和猪肉吃到饱，3278日元含税（详细内容）：精选牛肩肉 3份、精选牛肋排 3份、鲜美牛肉 7份、鹌鹑味玉 1份、花生豆芽 1份、甜辣泡菜 1份、美味香菇 1份、完熟舞茸 3份、肉厚椎茸 2份、味菇 2份、酒乐葱 1份、翡翠葱 2份、玛洛尼小姐 3份、豆腐皮火锅 213盘。总之，吃了不少肉吧？温野菜的火锅一如既往地美味。顺便说一下，玛洛尼小姐是玛洛尼株式会社的产品！据说这个名字是由"煮得很醇美，所以叫玛洛尼"和俄罗斯少女名字玛隆的形象相结合而来的。顺便提一下，玛洛尼是以北海道产的"马铃薯淀粉"为主要原料，配以国产玉米淀粉制成的。第一次接待我们的女店员非常可爱，这只是额外的一笔。谢谢美味的一餐☆

涮涮锅温蔬菜，我周围的人不太喜欢，但我很喜欢。无限供应鹌鹑蛋对我来说非常方便，因为我想摄取更多蛋白质。另外，涮涮肉的上菜速度也很重要，但这家店有点慢。

我选择了星期五晚上的自助餐。这家餐厅环境宽敞，干净，有一种宁静的氛围。虽然我是第一次来，但店员们非常有礼貌，他们还向我解释了食材和制作方法。蔬菜和肉类都很美味，而且健康。我觉得这是一家我想再次光顾的好地方。我很早就来了，所以顺利入座，但随着时间的推移，座位开始填满。下次我打算提前预订。

17:30到达。这个时间段客人比较少，所以员工的关怀比较周到。不是自助餐形式，而是点菜方式，客人多的时候可能不能充分享受。没有按钮，所以最好在18:00前到店。无限量供应的菜单很丰富，点了蔬菜会很快地送过来。前菜也不是很多，很快就可以转向想吃的东西。猪肉系列的肉质很好，蔬菜种类也很丰富。考虑到蔬菜价格飙升，现在正是想去的好店。

店面虽然不大，但服务很好。对于连锁店来说，这是难得的。令人感动的水准。食材开始减少时，他们会特地来询问。除了涮涮锅，现在也可以吃到各种各样的食物，还可以添加咖喱和面食，所以可以享受到多样化的选择。鸡肉涮涮锅清爽可口，我很喜欢。可以选择两种不同种类的锅底也很吸引人。

松懒素食者可能会很喜欢这家餐厅。就像我一样，我也是松懒素食者，吃了大量蔬菜，喝了两杯中等大小的酒杯，吃得很饱，但只花了大约2500日元。这可能会让人感到高兴。如果只选择蔬菜，就可以完全避免多余的肉类，所以在连锁店里，你可以选择相当偏向素食的菜单。但需要注意的是，他们使用了动物性的高汤，所以素食者需要小心。这是一家可以举办经济实惠的素食宴会的好地方，我打算再去做更多研究。

人少或者店里不太忙。点了菜但是一直没有送上来，即使是吃到饱的生菜等等也等了大约一个小时。而且点了最后的小吃，却在结束时才送上来，有些事情非常不顺利。送上来的生菜内容也和照片不一样，如果有改动的话最好一开始就告诉我们。也许在工作日或者店不太忙的时候会更舒适一些，但我觉得如果店里挺忙的话就不太好。如果不能应付多客人的情况，希望他们可以更好地调整。虽然提前预订了，但几乎没有什么愉快的体验。不过菜确实很好吃。

我家喜欢吃温野菜，经常去不同的分店。但是我第一次来这家蒲田店，决定再也不来了！店里不够干净，厕所也比其他分店脏。店员没有笑容，服务慢，叫了也没人理。总之，我不打算再来这家店了。不过，我还是会继续去温野菜的其他分店，特别是自由之丘、武藏小杉和大仓山分店。自由之丘分店的餐食让人感觉很愉快。店长们加油！

基本是连锁店，所以无论在哪里吃都是相同的味道，但这里的女性员工真的很能干，让人惊叹不已。她们不仅态度友好，行动迅速，而且非常准确，善解人意，让用餐体验非常愉快。每当我想吃温菜时，我总是选择新桥或蒲田。蒲田经常人很多，最好预约。在同样的价格下用餐，我更喜欢服务态度好的店铺。

一听到涮涮锅自助餐，脑海中首先浮现的是温煮蔬菜。我曾经在东京内几个地方和横滨市尝试过。第一次去的时候，我对可以选择两种汤底感到惊讶（现在已经很普遍了）。考虑到肉也是无限供应的，从价格来看，我觉得还算可以接受。在蒲田，位于西口的工学院通大约往前走一段距离就能找到。店面不是很大，建议尽早去或者预订。

这是温野菜的蒲田店，约2000日元左右，可以享受涮涮锅和无限蔬菜，还可以选择两种不同的汤底，因此可以尽情品尝各种口味。可能因为店里比较拥挤，有时候难以叫到服务员。

这家由Rains经营的烤肉店推出了一种新的经营方式，专门提供涮涮锅。客人可以选择多种不同的套餐，其中最便宜的套餐每人不到2000日元。我们四个人选择了价格大约2500日元的涮涮锅套餐（不含酒水）。尽管价格较低，但由于提供了丰富的蔬菜，我们吃得非常饱足。不过，为了降低成本，餐厅的桌子相对较小，与座位数不太相符。要便宜地享受美味的涮涮锅，似乎需要忍受一些不太宽敞的环境。由于可以享受到丰富的蔬菜，所以在寒冷的季节是一个不错的选择。

菜单种类丰富，推荐尝试。涮涮锅的调味料也有辣的选择，与普通的涮涮锅不同，可以有不同的乐趣。这家店的服务特别好。