✔️鳗鱼丼/松(¥3300) ✔️搭配鱼子酱和山药泥的套餐(¥990) 这家餐厅名叫"鮨料理 一高"，是一家以鳗鱼为特色的正宗料理店。虽然店面时尚亲切，但只有9个座位的开放式厨房专注于现烤现蒸的料理。这是我第二次来访，这次点了松鳗鱼丼搭配鱼子酱和山药泥的套餐。这里的鳗鱼丼是用鹿儿岛产的鳗鱼直接烤制而成，外皮酥脆内部多汁。意外地搭配鱼子酱和山药的味道也很好，口感也很丰富。米饭选用了精选的佐贺县产夢之雫稻米，在接受订单后使用南部铁器炊煮。这里可以无限添饭，最后用煎焦的底部加上汤和生姜味噌酱做成茶泡饭来收尾。一直吃到最后都非常美味。周末晚上还会作为鳗鱼居酒屋营业，提供日本酒畅饮¥1500，每月1日还有鳗鱼丼半价等特惠活动！

大濠公园站附近有一家名为「爱与鳗 鳗田官兵卫总本家」的鳗鱼料理餐厅，据我所知，这家店已经存在了几年。这个略显古怪的店名可能旨在表达轻松和亲切，但也许会让人感到尴尬，反而不容易接近。总之，直到最近，我都与这家店没有任何关联。然而，最近由于某种原因，我决定克服我的顾虑，前去一试。我们在工作日上午11点与另外两人前去用餐。鳗鱼饭的价格根据鳗鱼的数量不同而有所不同，分别命名为「松（4片）」（3,850日元），「竹（5片）」（4,180日元），「梅（6片）」（4,510日元），「1根（8片）」（5,170日元），「1.5根（12片）」（7,150日元）。我们三人都选择了「梅（6片）」（4,510日元）的套餐。每人点了不同的调味方式，包括「蒲烧」、「白烧」和「黄金烧（酱油味）」，然后一起分享品尝。鳗鱼是来自鹿儿岛的，切开后用炭火烧烤，皮酥脆，鱼肉表面酥脆，内部火候适中，湿润而柔软，没有干燥或油腻的感觉。虽然略带生鱼的气味，但保留了典型淡水鱼的原汁原味，充分展现了美味。烤制时不会过多弥漫炭火的烟熏味，相对来说更加精致。其中的蒲烧调味是甜中带点咸，但并不过于浓烈，而且不会掩盖鳗鱼的风味。白烧则既清爽又带有鱼肉的美味。与芥末的搭配是众所周知的美味。黄金烧（酱油味）则因涂抹酱油后的加热或余温而带有独特的风味，口感也很好。个人而言，我更喜欢白烧配上酱油。山椒是粉状山椒，色彩鲜艳，与料理完美融合，既保留了新鲜感，又不会过于刺激。米饭来自佐贺县，每次点餐时都会用南部铁器煮制，米饭口感略硬，每粒米饭都饱满有光泽，非常美味。可以续饭，还可以加入糊糊状的米饭焦皮。也可以加热清汤，做成茶泡饭。汤汁的味道不浓，咸淡适中。建议加入姜的酱菜，但这个酱菜相对咸味较重。餐费总共是13,530日元，支持信用卡支付。餐厅只提供吧台座位，外国游客比例较高，可能受到鳗鱼价格上涨和日元贬值的影响。

我第一次去了这家餐厅。这是一家只有吧台的店。我想尝试蒲焼和白焼，所以我点了一根蒲焼。然后，我还豪华地加了山芋和鱼子酱作为配料。我吃得饱饱的。在炎热的天气里，那位辛苦烤鳗鱼的师傅真是太美味了。因为还有各种小吃，所以有些客人也点了不同种类的日本清酒。

家附近的一家餐厅，以前总是期待能去享受午餐半价的优惠！今天终于是个机会，因为是星期六！我提前15分钟到了，虽然有人，但没有排队。看起来有点奇怪，我仔细看了一下...今天他们没有特别优惠，只提供正常价格。涨价我可以理解，也许有什么原因取消了活动，但我觉得至少应该说明一下情况。虽然我们住得很近，不过还是决定离开了。

福冈：位于中央区大手门的一家餐厅。要在爱与鳗鱼的第一轮入店，建议提前1小时到达，因为开门时间是上午11点。我是排队的第七位，这家店只有9个座位，所以我勉强在第一轮入店。第二轮的等待可能要在40到50分钟后才能入座。离开时，队伍已经排了大约40人左右。不知道最后一位需要等多久，所以建议早点去，以确保在第一轮入座。他们有一款使用整根鳗鱼制作的碗饭，一半是蒲烧，一半是白烧，通常价格是4840日元，但那天只要2420日元！他们使用慢火炭烧，外脆内软，鳗鱼选用了鹿儿岛产的国内鳗鱼。他们还注重米饭的品质，使用了佐贺产的无化学肥料和无农药的米。然后用南部铁器煮饭，味道非常美味！而且，可以免费续碗哦！这是一家强烈推荐的餐厅！@love_and_eel【店名】爱与鳗鱼【地址】福冈市中央区大手门3-9-10【营业时间】11:00〜14:0016:00〜21:00定休日:每周三【预算】3000〜4000日元【点菜】一份8片：2420日元

TNC的华丸大吉先生的节目"你要干嘛？"看完后，我一直想去的餐厅。首先，喝了杯啤酒解渴，我点了一份美味的吉拉丼，我的伙伴点了一份有八片鱼的两色丼。鳗鱼真的太棒了！又蓬松又有点脆，而且还带有淡淡的香味。最重要的是饭超好吃！我甚至还享受了一份额外的锅巴。

午鳗电玩半价⁉︎ 爱鳗鱼休假是午餐难民的日子，来到了大濠公园附近(･_･;在“志成”乌冬面店里面等了很长时间的队伍_:(´ཀ`」 ∠): 真是够了啊，正当我正想着的时候，发现了午鳗饭的招牌！虽然午餐吃鳗鱼有点奢侈，但既然来了，就去试试吧♪ 进店，只有吧台坐位，午餐时间已经很晚了，所以只有我一个客人。看了菜单，向服务生询问推荐，他提到里面有心形标记的炖鳗鱼，我不知道是怎样的，所以我选择了鳗鱼饭（梅:3,960日元含税）来享受美味的鳗鱼！推荐的鳗鱼是松（3,300日元），仔细想想，如果再加上鱼子酱和山药（900日元）可能会更好！虽然说已经太迟了！不久后，鳗鱼饭上桌！红色可爱的碗，上面还有小小的盖子？鳗鱼溢出了碗。桌上有酱油和酱料，花椒和茶汤用的汤泡菜，以及免费的泡菜。首先，尝尝鳗鱼。上菜时间不久，应该是提前烤好的然后再加工的感觉吧？表面烧得有点焦，有脆感，也有松软感。和酱油的搭配也不错。最棒的是米饭！超级美味！( ´∀｀)好像是注重北部铁器烹饪的新鲜米饭，所以当然很好吃^_^但是吃了一会儿发现碗有点小，拿着手柄的地方非常烫_:(´ཀ`」 ∠):可能是因为是新鲜米饭，所以无可奈何吧，但碗有点小，可能有点难吃(･_･另外，如果有芥末作为调料就更好了，不知道如果要求可不可以要到？最后的茶汤需要芥末啊(´Д` )汤是三叶子、海带和腌渍鱼蛋，不是吸盘。泡菜是首次尝试的姜味味噌漬。吃完了，用PayPay支付完账单后回家了。然后在回家的路上，在查看食谱时发现了令人震惊的事实……每月一日是午鳗鱼半价！（需要等待2、3小时？）虽然等不了那么久，但是半价真的太便宜了！有时间的话还会再来的( ´∀｀)谢谢款待！

美味的鳗鱼餐厅。和前辈终于去了！店里只有吧台座位。我们在午餐时间去，但已经排队了！我犹豫不决是否点鳗鱼饭和鳗鱼碗，但由于可以免费添饭，我选择了鳗鱼碗，加上梅子、山药和鱼子酱！当鳗鱼在我面前烤制时，我的食欲已经达到了最高点，真的非常美味！最重要的是米饭太好吃了⭐免费添饭后用清汤拌饭吃，简直太棒了！谢谢款待！据说每个月的1号会有很多人排队，但鳗鱼会半价⭐

这家餐厅不仅拥有轻松随意的氛围，而且对于鳗鱼和饭菜有着极高的追求。 - 松鳗鱼+鱼子酱+山药泥（4510日元） - 松鳗鱼有4片 这家餐厅接受订单后才开始煮饭和烤鳗鱼，所以您可以品尝到新鲜出炉的美味。鳗鱼被慢慢烤制，饭菜是用南部铁器煮的，所以非常松软。山药泥的浓郁感和鱼子酱的颗粒感也很不错。您可以免费享受糊糊和额外一碗饭，还可以制成汤泡饭。晚上也可以享用鳗鱼丼，此外，餐厅还提供鳗鱼串、特色小吃和刺身等，配酒有啤酒或高球，1小时1500日元的日本酒畅饮对于日本酒爱好者来说简直太诱人了！虽然只有8个座位，但这款精致的鳗鱼丼绝对值得一试！不妨考虑一下，是自己的奖励，还是送给别人的礼物吧！ 此外，Instagram上的momono._.o还在视频中介绍福冈美食！如果您喜欢美食，请务必关注她♫ https://www.instagram.com/momono._.o/

每月1日是半价日，我尝试了一下。40分钟前有大约20人排队，但店内只有9个座位的吧台，所以花了很长时间。大约持续了2个小时。最快的人用了20分钟，最慢的人用了将近1小时，所以如果想在一轮内入座，似乎需要提前1小时以上。也许是因为碰巧是星期六。至于关键的味道，鳗鱼很嫩，合格，但酱汁不太好，所以考虑到半价，我给了这个评价。如果酱汁再经过更多时间的熟成，有更多的美味，我认为可以给更高的评价。不过考虑到最近鳗鱼价格飙升，如果半价的话，我觉得还是值得去的。继续努力调制酱汁吧！

我在工作日的午间光顾了这家餐厅。这家店以吧台式用餐为主，座位不多。他们的鳗鱼套餐中，松竹梅套餐中松有4片，梅有6片，与一般情况相反！甜甜的酱汁香气勾起了我的食欲。刚开始我觉得饭碗看起来有点小，担心会不够吃，但实际品尝后，我感到非常满足！他们用南部铁器煮的米饭也非常美味！

我认为，我已经理解了鳗鱼和鳗鱼饭的搭配，以及它们在视觉上的吸引力。这家餐厅位于大手门的巷子里，可能不太容易被注意到。大濠公园的餐厅不太多，所以前来这家鳗鱼餐厅的人可能不多。至于鳗鱼饭，性价比可能不太高，感觉价格相对较高，量不是很多。不过，可以多次免费添加米饭，可能是为了减少食物浪费。鳗鱼似乎有点瘦，脂肪也不是很多。我觉得可能可以再便宜一点，大约降低1000日元吧？此外，因为只有吧台座位，所以如果两个人前来的话，最好能够面对面坐。不过，餐厅的氛围还不错。噢，但是因为没有店内音乐，而且客人也不多，所以如果一个人来的话可能会感到有点尴尬。总的来说，味道还不错。

这家位于福冈市中央区大手门3丁目地区的地铁站「大濠公园駅」步行6分钟的现代白墙建筑上醒目地写着“爱鳗鱼”的字样，是一家“休闲鳗鱼料理店”。这家店于2020年12月1日开业，由附近的寿司店“鮨料理 一高”负责运营。店内只有9个座位，设计简单但氛围宛如咖啡厅。 我曾多次光顾这家店，但这次是我第一次参加他们称之为“鳗鱼之日”的“30份限定/半价”活动。由于11点开业，我提前约40分钟到达，希望能够确保获得30份半价的优惠，但我发现已经有18人在排队了，我是第19个人。虽然最终成功入座，但等待时间长达2小时！虽然这也部分是因为我没有在第二轮入座，而是等到第三轮，但因为大部分顾客是女性，点一份手掌大小的鳗鱼饭也需要这么长时间吗？大致测算了一下，从入店到结束，大约花了50分钟。 然而，队伍后面排了30多人，我不禁担心他们是否能吃到。但店员似乎从未来过测算排队人数。最后一桌鳗鱼卖完时，我觉得如果发生这种情况，排队等候的人可能会非常生气。 一进店，我就被鳗鱼烤的烟雾所包围，如果你是鳗鱼爱好者，应该能接受这种情况。我点的是“松4切/3300日元→1650日元”的套餐。等待了两个小时，终于迎来了期待已久的鳗鱼。鳗鱼被切成了4片，烹制方式是烤鳗鱼。 首先，我尝试了原味的鳗鱼。嗯，非常美味！与上次来店时相比，鳗鱼的酱汁似乎进行了更新，味道更好，与鳗鱼的搭配也更协调。但是，由于使用的鳗鱼成熟度较低，鳗鱼相对纤细，因此感觉还有进步的空间。 接下来，我品尝了佐贺产的“梦滴”米饭，它是在南部铁器上烧制的，味道非常美味，是福冈烹饪的顶级之选！这么美味的饭菜不容错过。由于是半价活动，店主不断翻煮3份南部铁器，同时调整火候和烤鳗鱼，非常忙碌。 不知道这个“半价/鳗鱼之日”活动会持续多久？但是，看到排队的顾客，大多数似乎是初次尝试专门店的美味鳗鱼，我希望这个活动能够吸引更多潜在的鳗鱼爱好者。谢谢美味的鳗鱼！享受鳗鱼生活☆

这家店每个月的第一天都有半价的优惠活动，我特地去尝试了一下。店面上有一个大大的心形标志，让我想起了某个品牌。店内不大，而且因为是半价日，座无虚席。半价的菜单包括松（4片）和1根（8片），我点了松。原价3300日元，半价1650日元！我用省下来的钱点了鱼子酱和山药蓉作为配料。虽然他们注重现做现烤，需要一些时间，但提供了吃到饱的泡菜，所以我一边吃着泡菜（虽然我不喝酒），一边悠闲地等待。店内弥漫着诱人的香气。上来的鳗鱼饭上面加了鱼子酱和山药蓉，拍了照。鳗鱼皮烤得很脆，但内里却松软多汁，而且很有味道。用南部铁器炊制的米饭松软多汁，非常美味。这个价格可以吃到这么多，真是太划算了！虽然我很少去吃鳗鱼，但原来鳗鱼饭这么美味啊！我非常喜欢香气浓郁的花椒，与鳗鱼的搭配非常好，吃得津津有味。鱼子酱和山药蓉的配料价格是990日元。可以选择白米或糙米作为免费续饭，但我很快就吃饱了，没法续饭，有点遗憾。旁边的人点了糙米，看起来很美味。我也对1小时1500日元的无限畅饮日本酒的鳗鱼酒吧产生了兴趣，希望以后再来试试。吃得很满足！

大濠公园附近的鳗鱼店。这是一家休闲的餐馆，只有吧台座位。我点了鳗鱼松和鳗鱼肝串。这家餐厅的米饭是用南部铁器的羽釜煮的。米饭口感很好，非常美味。泡菜也很好吃。当然，鳗鱼也非常美味。谢谢款待！

位于福岡市中央区大手门的「爱鳗」已经迎来了开业两周年，至今仍然备受欢迎。它位于福岡市的旅游胜地大濠公园和西公园的步行范围内，吸引了许多人前来品尝。餐厅的概念是一个轻松随意的鳗鱼餐厅，装饰时尚别致。店内只有9个座位的吧台，周末时人们老少皆宜，排队是必然的！ 他们使用了鹿儿岛产的鳗鱼为主，精选国产鳗鱼，提供简单的菜单，包括 "鳗鱼饭" 和 "烤长鳗" 两种。他们使用完全自制的浓郁酱汁，用炭火精心烤制，鳗鱼的皮是脆脆的，肉质鲜嫩，与白饭相得益彰，非常美味。而这份白饭则使用了佐贺县的无化学肥料和无农药大米，可谓纯天然有机！ 为了充分提取大米的美味，他们使用的是岩手县传统工艺品南部铁器的铁锅。南部铁器的实力表现在煮饭的速度比压力锅更快，蒸煮效果也非常完美，而大家喜爱的焦糊也出乎意料的酥脆。 将美味的鳗鱼放在最完美的白饭上，已经不需要多说了！你还可以选择加上鱼子酱或山药酱，自由搭配。请用你的创意打造最强的鳗鱼饭！ 而第二碗饭可以选择点一份焦糊的米饭，然后做成类似河豚鳗鱼饭的茶泡饭，非常推荐哦！ 用美味的鳗鱼和白饭填饱肚子，真是一顿美味的享受。谢谢招待！ 这次点的菜包括：鳗鱼松（4片）￥3,300、终极！鱼子酱+山药酱 ￥990、烤鳗鱼肝（数量有限）￥500左右。 * 每月1日是鳗鱼半价菜单！数量有限，所以请关注餐厅的Instagram！ * 也提供外卖服务！ 想要看更多美丽的照片和视频，请在Instagram上搜索k.t.r.from_fukuoka。

清爽的现代化室内，充满清洁感。搭配南部铁器烹饪的带焦糖的米饭。泡菜里的壬生菜和姜非常美味。特别是姜，既适合蘸酱又适合搭配日本清酒。店主似乎非常喜欢日本清酒，酒单精选。午餐的鳗鱼饭和鳗鱼寿司都是绝品。最后，浇上汤汁，呈现出一种茶泡饭的风味。据说晚上有时限定的无限畅饮活动。这绝对是个值得多次光顾的地方。不过，唯一的问题是椅子有点硬，可能不太适合长时间坐着。

福岡县福冈市中央区大门町的【爱与鳗鱼 鳗田官兵卫总本家】餐厅有一个每月1日举行的【月初鳗鱼日】活动，可以享受优惠。请查看以下链接：https://www.instagram.com/p/CkFXuy6ya-F/?igshid=MDJmNzVkMjY= 这家鳗鱼餐厅靠近大濠公园地铁站！这次我们选择了午餐。"白饭"是用南部铁器做的，每次点餐都会现做，所以可以保持温热的状态。据说他们使用严选的国产鳗鱼，主要来自鹿儿岛县。他们用自家制的浓郁调味料烹饪鳗鱼。 ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈【鳗鱼饭】（松）3300日元（4片）〈配料〉【鱼子酱+山药泥】990日元鱼肉鲜嫩多汁！"鱼子酱"有着明亮的颜色和爽脆的口感！"山药泥"的黏滑口感与鳗鱼饭非常搭配。 ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈【营业时间】11:00 - 14:00 16:00 - 21:00 ⚠︎ 以上信息根据Google提供，可能会有变动。请有兴趣的人联系餐厅咨询。 ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈【地址】福岡市中央区大门3丁目9-10，福冈县810-0074 地铁大濠公园站2分钟路程。 ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈【木崎的九州咖啡日志】我致力于在九州，特别是福冈，分享我想去的地方和想吃的食物！【YouTube】木崎的九州美食日志 YouTube频道https://www.youtube.com/channel/UCaSimSQC0ho8re55lWezUyA #福冈美食 #福冈午餐 #大门美食 #大门午餐 #大濠公园 #博多美食 #博多午餐 #鳗鱼饭 #鳗鱼美食 #鳗鱼午餐 #鱼子酱饭 #福冈美食探索 #福冈推荐餐厅 #推荐餐厅 #热门餐厅 ==========

我喜欢的寿司料理一高的系列鳗鱼餐厅，既适合轻松享用鳗鱼丼，也适合吃鳗鱼串和搭配酒品。这天傍晚我提前去那里轻松地喝了一杯！虽然有些部位的鳗鱼串可能会卖光，但这天有4种可供选择，包括栗子、皮、炭烤和鳗鱼丸。我们还点了一些小吃，与酒一起享用！如果附近有这样的店铺，它会非常方便！

大手门的"爱鳗"是一家专注于高品质鳗鱼饭和长焼的鳗鱼专门店。他们最近更新了菜单，我在午餐时间去尝试了一下☀️ 这家餐厅只有9个座位，全部是吧台座位。我点了一份带有松露（4片）和“鲑鱼子+山芋泥”的鳗鱼饭。鳗鱼皮酥脆美味，令人印象深刻的是白米，太美味了！据说他们使用了佐贺县产的梦滴水稻。他们每位客人都会用南部铁器单独蒸煮米饭。而且…米饭是无限供应的！每个月的第一天，他们提供限量30份半价优惠。松（4片）原价3,300日元，现在只需1,650日元，1根（8片）原价4,640日元，现在只需2,320日元..... ー◇ー◇ー◇ー◇ー店铺信息ー◇ー◇ー◇ー◇ー.店名◇爱鳗时间◇11:00~售完为止，周五、周六、周日 16:00~21:00电话◇092-707-2886价格◇松（4片）3,300日元，鲑鱼子+山芋泥 990日元定休◇周三包厢◇无地点◇福冈市中央区大手门3-9-10.ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー详情请参阅此链接https://lit.link/Ryoki提供：吉田凌基

最近有一家很有名的鳗鱼餐厅，叫做爱鳗鱼。从大濠公园站步行几分钟就可以到达。这家餐厅位于市中心的黄金地段，店面比较小，几乎只有吧台座位。虽然鳗鱼饭的价格有点高，但味道非常美味，特别是烤鳗鱼的烹饪程度恰到好处。如果是午餐的话，也有一些价格合理的饭团可供选择，也是推荐的。