不定期光顾的最爱炸猪排店。虽然大多数人点涮涮锅，但这里的金华猪炸猪排和红烧猪肉块都是绝品。这次尝试的里脊炸猪排，肉质鲜嫩，肥肉甜美多汁，非常美味☆厨房远离用餐区，所以油烟味不会附在衣服上。还有茄子煮浸、虾炸、肉饼和炸丸子等丰富的小吃菜单。窗外景色宜人，还有包间，非常适合家庭前来。(^^)

平日星期四17:15入店，点了金华猪排套餐（170克，3,200日元），豚汤更换（200日元），啤酒（850日元）。17:35端上来的猪排饭虽然只有170克，但稍微小了点。果然很美味！白菜多一点也很好。豚汤太少了，最好别点。辣味味噌和蒜蓉酱很好吃。要想花点钱吃一份美味的猪排，这里绝对是不二之选！【关于评论】请注意，这只是我个人的主观感受。我记录了排队时间、入店时间和上菜时间，以便安排我的时间表。因为口味因人而异，所以我评价的重点是服务态度。

平日14时10分左右前来用餐，这个时间段比较空闲，但炸猪排的上菜需要大约20分钟。点了金华豚排套餐，价格为1300日元，因为是晚餐时间之后点餐，享受了特价，平时1800日元的套餐变成了1300日元。卷心菜是分开上的，很好吃。

金华猪肉的炸猪排很美味，有脆皮和嫩肉，肥肉很甜。还可以无限量加点卷心菜和米饭，我又要了卷心菜。沙拉酱有洋葱和芝麻味，可以吃个不停。另外，不相关的是，餐厅在同一楼层有个屋顶花园，风景很好。

【2023年7月24日】晚上7:30，位于丸之内。嗨，大家好，我是Kamen！今天是因公务接待而来的！首先，我们举杯庆祝，喝上了久违的Dom Pérignon香槟！今天点了金华猪的涮涮锅套餐，还加点了单点的里脊肉和猪排。很遗憾，没有拍到所有的食物照片。我真的很想拍下最后的特制甜点（>_<）。不过，炸物和涮涮锅都非常美味。享受了一顿美餐！谢谢款待！

我很惊讶地看到白菜单独送来。白菜切丝和寒天一起，既健康又美味，虽然平常不会要续菜，但这次我要了。调味汁也非常美味。猪排当然也很好吃，无可挑剔。米饭也很好吃。中途，我妈妈不小心把味噌汤弄洒了，但当我告诉店员的时候，他们首先关心的是我妈妈的衣服和物品是否安全，非常友善。美食当然很美味，但服务态度也非常出色，让我感到非常感动。

我在假日的晚上去了这家餐厅。虽然我本来想把它当作酒吧来利用，但可能不太适合。他们的单品菜单相当有限。我点了沙拉和豆腥豆，还点了猪排，虽然是猪里脊肉，但非常多汁，口感非常好。晚上来的话，我还是建议把它当作定食店来利用。

东京站邮局大楼的KITTE，位于6楼。这家餐厅供应使用世界三大火腿之一的金华火腿制作的金华猪排。从餐厅可以俯瞰东京站、丸之内大厦等美景。今天我点了一份可以同时享受猪里脊和猪排的套餐。米饭、白菜和味噌汤可以无限续盛。调味料也很丰富，有两种酱汁、两种沙拉酱、橄榄油、海藻盐和酱油。酱汁有一种传统的以苹果甜味为基调的，还有一种带有浓烈蒜味的辣酱。沙拉酱有两种，一种清爽的葱末洋葱味，另一种是芝麻味。橄榄油不像廉价品，而是带着精致的橄榄香气。猪排的面衣量一般，肉稍微有点薄。金华猪排的脂肪甜美，但总体脂肪较少，我个人更喜欢这样的口感。猪里脊炸得稍微有点硬，或许有点过头了？如果更多汁润一些可能更好。米饭炊得比较硬，米粒饱满，很适合搭配猪排。我听说一般份量是150克，如果点大份的话，可能可以享受到更多。海苔和油炸豆腐的味噌汤没有使用化学调味料，所以对味蕾要求高的人可能觉得味道有点淡。总的来说，这是一家名副其实的品牌猪排餐厅。氛围很好，味道也很美味。

走进一家卖山形产猪肉的店，点了个9000日元的金币猪肉火锅套餐，但坦率地说，内容让人感到有些失望，有一种廉价的感觉。前菜也不好吃，而且猪肉火锅的瘦肉和五花肉的区别我完全分辨不出来，哈哈，可能是我的味觉不灵敏吧。抱歉了。如果点普通的套餐可能会好一点吧。失败了。店面和整体氛围还不错，但调味料和前菜的感觉就像是事先准备好的，而且盐腌的生火腿也不受欢迎。这种甜点真的不需要。

东京站。JP塔KITTE的6楼有一家餐厅。到处都座无虚席，但这家餐厅可以通过机器进行排队登记，接近您的轮到时会通过手机通知您。因此我选择了这家餐厅。6楼有一个可以欣赏外面风景的花园，在等待时我俯瞰了东京站。然后再等了大约30分钟，就能入座了。我点了120克的猪排套餐，价格是2200日元。首先上来的是切好的卷心菜。这可以续碟，所以我点了一份额外的蔬菜。接着上来的是猪排。这是用平田牧场养的金华猪制作的。肉质柔嫩多汁。还有两种酱汁可以选择。我选择了芝麻酱，蘸着肉吃。米饭也可以续碟。不过我没有点。

COREDO日本橋店已关闭，这是因为离我的工作地点最近，所以我错过了午餐。我记得他们以前有一份特惠的混合炸菜，但在这个星期一，可能是因为特殊原因，他们的常规菜单中排名第一的金崋豚肉排价格非常优惠！食材好的话，满足感更高！

很久没有来东京了，因为新冠状病毒已经得到控制。我和妻子一起来的。中午想去尝试一下三菱一号馆的Cafe 1894，但是排队人数太多了！大约有20多人等待！然而，正当我们考虑是否等待时，店员走出来并解释说：“如果现在排队，您将等待近两个小时，午餐时间将结束...”所以我们不得不放弃了。之后，我们转移到KITTE大厦寻找其他附近的餐厅。但是因为是星期天的中午，哪里都人潮涌动！我们并不是不愿意等待，而是担心午餐时间会结束，所以我们选择了这里，平田牧场 極 KITTE丸の内店。进入店内时并不知道，但他们告诉我们，这里的涮涮锅和猪排都是使用金华猪制作的。我点了猪排套餐，选择了170克的猪排，价格为3200日元。虽然猪排的价格相对较高，但考虑到地理位置和使用金华猪，这个价格也可以接受。首先上来的是白菜，可以自由续盘。白菜搭配桌上的酱汁，其中有一种熏制橄榄油很有趣，味道非常烟熏，非常美味。现在，让我们来谈一谈金华猪的猪排，大小适中，肉厚。中间略微带有一点粉红色。猪肉很嫩，但同时也有令人愉悦的嚼劲，非常美味。这也是一道好猪排的特点之一，味道不会太重。东京有许多著名的个体猪排店，我也尝试过几家，个人觉得丸五、とんかつひなた和ポンチ軒更美味，但这里的猪排也非常不错。不仅白菜，还可以无限续饭和味噌汤。服务也很好，我觉得这是一家很棒的餐厅。

【2023年1月21日】18:10，我又来到了丸之内。嗨，大家好，我是kamen。今晚我们在酒吧见面，所以我来这里稍微吃点东西。我听说平田牧场开始供应猪排肉炸猪排了，所以我特地来了一趟。我提前预订了，但餐厅里还是有点拥挤。这家餐厅每个人都有相当多的空间，所以可以悠闲地用餐。我点了金华猪排肉套餐和一杯威士忌苏打水。食物很快就上桌了。以前我吃过牛排之类的排骨牛排，但猪肉排骨是我第一次尝试。那么这个猪排呢……一口下去，首先感受到了嚼劲。难道这是因为它没有被刺孔处理吗？我一直以为平田牧场的肉都很嫩，但这个猪排和以前的口感不同。并不是不好吃的感觉。我尝试了海苔盐和猪排酱，个人感觉这个部位更适合搭配酱汁。我额外点了一份牛柳和樱桃冰淇淋。牛柳一如既往地美味。谢谢款待！

好久不见了，今天晚点的午餐，本来想点金华猪排，但听说要炸需要一些时间，所以改点了金华猪厚切猪排套餐，把味噌汤换成豚汤，还额外加了一个蚝炸物，总价3,500日元，生菜和饭随便加，我又加了两份生菜，吃得很满足。好久不来平田牧场的店了，味道还是一如既往地美味。猪排是用海藻盐而不是酱汁调味的。

圣诞节当天晚上8:30多一点，我们正在寻找餐厅，但发现很多都已经座无虚席，或者已经结束了最后点餐时间。最后，我们找到了一个餐厅，他们的最后点餐时间是晚上9:00。虽然他们不提供套餐或涮涮锅选项，但圣诞炸猪排非常美味，酱料也很好吃。

包间可容纳3人。美味、服务好，景色宜人，非常满意。涮涮锅和炸猪排的套餐非常划算，两者都很美味。平田牧场原创的第17代日本清酒搭配金华猪很搭，是一顿幸福的美餐。适合商务招待。

我大约在下午1点左右到达，等了大约40分钟，菜还没上来之前，就有一份大碟的切好的卷心菜，所以我可以享受到素食先行，对身体和胃都很温和，非常好。卷心菜可以继续点，因为工作人员会来询问是否需要续点。我点了一份150克的猪排套餐，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，非常美味。

南先生来过的炸猪排店。我在午餐时间去了那里。肉很嫩，容易吃，非常美味！用海藻盐调味，可以享受到简单的美味。从东京站出来，在左边有一栋有邮局的建筑里。因为附近有很多类似的建筑，所以一开始不太容易找到。

我11点来到餐厅，但已经满座了，只能等候。想要迅速入座的人最好提前预约。大约等待了45分钟后入座。我点了厚切猪排，妻子点了涮涮锅套餐。桌上有两种酱汁和两种沙拉酱。我都尝试了一下，非常美味。猪排外酥内嫩，还可以无限添饭，吃得非常愉快。我会再来的。

韩国超级明星南先生最近在日本来访，想要在他用餐的座位上品尝同样的猪排，但这里是ARMY们天天都爆满的地方。这家店位于日本山形县酒田市，是平田牧场直营店中的最高级别【金华豚料理 平田牧场 極（きわみ） KITTE 丸の内店】。南先生的座位需要提前很久才能预订到，座位在进门后左侧的半私人包间。请向工作人员提出请求。南先生点的套餐是5,000日元的猪排套餐，包括前菜沙拉、金华豚肉饼、选择金华豚猪排（请选择猪里脊排）、米饭、猪汤、泡菜和甜点。顺便说一下，沙拉酱有三种选择，南先生选了猪排酱，不是辣味味噌蒜味酱。考虑到价格，猪排的份量有点少。总体来说，可能没有达到极致的满足度。

BTS的南先生最近在日本的访问中去了以前备受关注的"平田牧场 極"餐厅。我于午餐时间11点前抵达餐厅，但被告知只能提供到12点的座位，其他时间都已预订满员。（入口处有预订机器和"已满员"的显示）我特地前来，所以请求能在30分钟内吃完。好在他们给了我一个私人包间，所以如果我能迅速吃完的话，可能是个幸运的座位。点完餐后，年轻女性服务员安排了我的桌位，并告诉我南先生坐在隔壁的包间。所以，他坐在餐厅的深处。据说每天都有人来这里巡礼南先生的圣地，哈哈。尽管我之前去过平田牧场的其他分店，但我还是好奇为什么南先生选择这家。但当我品尝后，我明白了。我点了金华猪肉炸（6片），一吃下去，肉的香甜和酥脆的外皮，以及适度的弹性让我口中充满了幸福。这确实是"極"（极致）。米饭偏软（我喜欢这种类型，但对于喜欢更硬、更有嚼劲的人来说可能会觉得不够）。我的朋友点了金华猪肉里脊炸，里脊肉很厚（4片），中心微微粉红，火候非常适中。白菜上有经典的酱汁，简单地享受。配菜有两种泡菜，还有红味噌汤。离开时，我注意到在入口处等待的姐姐们也在谈论"南先生"，原来都是ARMY粉丝，哈哈。因为很好吃，所以我想再次光顾这家餐厅。