【2023/06/24】星期三，我久违地去了洪记饺子店。我点了口味辣的口水鸡定食。但很遗憾，口味辣的点单效果并不太明显。感觉和普通口味差不多……鸡肉的份量足够，也没有异味，唯一不足的就是辣度稍微不够。（"与老朋友再次相聚！"）【2023/04/26】今天是在乌山。很久没去的洪记饺子。外面大雨倾盆，这是一个寒冷的一天，于是我想吃热乎乎的东西。我在麻辣刀削面和石锅麻婆豆腐之间犹豫不决，最终选择了石锅麻婆豆腐定食。石锅里的麻婆豆腐一直冒着泡。这是自店开业以来我第一次吃石锅麻婆豆腐。第一口就把嘴巴给烫到了。这也难怪。(^^;)因为太烫，所以我将它放在米饭上冷却后再享用。果然麻婆豆腐和米饭搭配得很好！辣味不是很强烈，但也不是没有，略微有点辣。辣椒让我出了些汗。（尽管身体有点冷……）所以，我迅速吃完了。辛辣的食物真能让人精神焕发。我将这多余的能量全力投入到了下午的工作中。（"辣味美味无比……"）

今天是第二次光临。我们在星期六的晚上六点预订了位置。虽然有几位没有预订的人也来了，但这家餐厅非常繁忙，如果没有预订的话就很难进去了。也许这已经成为一家非常受欢迎的店铺，预订可能已经成为必需品了。和上次一样，招牌菜虾饺非常美味。点菜到菜上桌的时间既不太快也不太慢，刚刚好。虽然我还没有尝试过所有的菜单，但我觉得菜的调味、工作人员的友好服务以及餐厅的整洁程度都非常适合日本人口味。自从我知道这家餐厅以来，已经来了两个月，也许下个月我还会提前预订再来。

我在星期六的下午6点去了那家餐厅。无论如何，我强烈推荐虾饺子。它们有足够大，两口就能吃完，里面的虾肉鲜嫩多汁，皮是QQ的，非常美味。虽然店里的员工都是中国人，但非常友好。其中一位名叫娜雨的女员工也非常漂亮。

今天，妻子参加了女子聚会，中午吃得很饱，所以晚上的氛围明显是轻松的。在傍晚的约会地点出现后，我们解决了事情，然后决定乘坐特快列车前往千岁烏山，因为普通列车迟迟未到。然而，这意味着我们不会回家买食材准备晚餐。妻子不太喜欢外出就餐，但今天她主动提出在外面吃晚餐。那么，该怎么办呢？在走着思考着是去惯常的荞麦面馆，咖喱馆，饺子店，还是小餐馆时，我突然想起这家中华餐馆，中午总是挺热闹的，是吗？于是我们决定尝试一下洪记餃子。当我们打开门时，首先听到“欢迎光临”，接着是“您预订了吗？”的问话。嗯，周末晚上可能需要预订才能进来吗？虽然已经做好了无法入座的准备，我回答：“没有。”然后服务员领我们去了座位。幸运的是，我们找到了座位。然而，随后又有3、4组客人来了，到了17:30，餐厅已经座无虚席。这家餐厅似乎很受欢迎，地理位置也不错。它一定会给我们带来美味的食物。我们的期望被点燃了。 因为餐厅名字中有“餃子”，所以我最初以为我们会首先尝到饺子，但第一道菜是四川炒茄子。菜的上菜顺序让我稍微感到有点惊讶，但这道茄子菜并不差。现在轮到正宗的饺子，接着是妻子喜欢的大根餅，最后是炒米粉。我以为这就结束了，但我们决定最后再尝试一下小籠包，尽管一开始没有点。在我们看来，小籠包比饺子更受欢迎，但由于我们喜欢鼎泰豐的小籠包，所以其他餐厅的小籠包似乎无法与之媲美，所以今天一开始我们没有点。那么，味道如何呢？嗯，还不错吧？因此，我们给这家餐厅一个不错的评价，并决定会再来。下次我们可能会尝试一些更多四川风味的辛辣菜肴。总之，谢谢美食。

世田谷区南烏山的洪记饺子，很少出现在我的附近系列中，但今天心血来潮想吃点中华料理，于是前往了位于烏山的洪记饺子。点了牛腩拌菜680日元，虾煎饺子（5个）400日元，五目炒饭980日元，麻辣刀削面880日元，还有中瓶的啤酒（Asahi）550日元等等。菜单很丰富，有各种各样的选择，可能会让人有些纠结。他们还有炸薯条和炸鸡等小吃，所以带着小孩的家庭也不会有麻烦。虽然有一些细节稍显粗糙，但总体来说，不会让人感到不愉快，还有点可爱。对于日常用餐来说是个不错的选择。谢谢美食（´ｰ｀）#

这家开业两年左右的中华料理店。如果没有假名，就无法读作“ほんき”。虽然不明白意思，但由于店铺看起来很美味，以及丰富的午餐菜单，一直让我很好奇。这次是在午餐时间光顾的。“石锅麻婆豆腐套餐（880日元）”，总之，石锅非常烫手！吃完饭之前一直保持着热度。多亏了这个，我能一直享受到最后一口麻婆豆腐。不仅要辣味，还想要更多的美味，但因为这个价格所以没有问题。下次我想尝试一下店名中的饺子。光是饺子就有四种，看起来很有趣。

这附近有一家新的中餐馆，入口处写着每日特价菜单上有韭菜炒肝，所以我就进去了。菜单上有各种各样的选择，但我心里一直在想着韭菜炒肝，所以我就点了它。店内非常干净，氛围也很好。不一会儿就上菜了，中餐的速度真是一流。味道不是很重，很容易吃下去。蛋汤的味道也很温和，整体来说非常符合我的口味。下次我打算点饺子和炒饭，最后以杏仁豆腐作为甜点，口感清爽，非常美味。谢谢款待！

平日晚上约19点前去的，只有一组客人。【订单内容】青岛啤酒 500日元泡菜 320日元铁板串饺 420日元首先上来的是青岛啤酒和泡菜。点啤酒还附带了花生，感到很高兴。喝啤酒的时候等了大约6分钟，铁板串饺端上来了。嗯，它们没有被包好，所以一口咬下去，皮和馅料分离开了，变得很散乱(TT)。虽然皮和馅料都很美味，但这真的很可惜。下次可能会选择包得更好的虾饺子。谢谢款待。

这家餐厅提供各种口味的饺子，包括虾饺子、棒饺子、辛辣水饺和水饺等。饺子皮韧而不蒜味，特别是虾饺子非常Q弹多汁，我特别喜欢。辛辣水饺也刚刚好，容易一口气吃完。除了饺子，还有热西兰花沙拉、虾仁玛琦、炒饭等各种菜单，选择很多，每个都很美味。价格也很亲民，我想再次光顾这家餐厅✨。

京王线，千岁烏山站附近的LIFE，与品香园相邻的中餐馆。与品香园相比，这家餐馆似乎有更多种类的饺子。他们提供棒饺子、水饺子、虾煎大饺子等多种类型的饺子。其他菜单包括开胃菜、炒菜、面食和饭菜等标准菜品。餐馆内只有桌子座位，但布局紧凑而新颖。我们点了五目炒面（850日元）和虾煎大饺子。五目炒面不到10分钟就上桌了，速度很快，令人高兴。再过5分钟，饺子也上来了，两道菜都非常热。虾煎大饺子的份量通常是普通饺子的1.5到2倍。里面有小虾，吃起来很有嚼劲。五目炒面的酱料是酱油为基础，稍微有点辣。因此，吃到最后也不会感到腻，不需要加醋。他们还免费赠送了玉米汤。前厅只有女主人一位，厨房只有大厨一位，他们一直在说中文。女主人非常亲切和善，给人很好的感觉。下次我想尝试他们的午餐。我在下午5点准时进店，所以没有其他客人，后来来了一位常客女士。我在下午5:30左右离开，所以后来可能会逐渐变得更拥挤。强烈推荐这家餐馆！

"昨天看到了“在市中华吃吧”的广告，第二天我放假，中午当然去了市中华。那天的广告介绍了千岁烏山的“品香園”餐厅。我本想去那里，但因为担心人会很多，所以决定去附近的“洪记饺子”餐厅。这家餐厅是一家比较新的大陆风味餐厅，开业于2020年，和我平常去的市中华餐厅有些不同。首先点了瓶装啤酒，中瓶500日元（不含税）。因为餐厅名字里带有“饺子”，所以我点了饺子。点了虾仁煎大饺子，400日元（不含税），饺子又大又馅料十足。味道温和而适中，虾的口感也很好，非常美味。虽然其他饺子也很诱人，但我还加点了牛肉炒饭，880日元（不含税）。黑色的调味料是中国的老抽吗？味道并不像外表那么浓烈，而是相当温和。这个炒饭真的很好吃，牛肉和炒饭的搭配意外地不错。虽然我非常喜欢“品香園”，但我觉得这家附近的餐厅也很不错。我想和朋友一起去，尝试各种不同的菜品。"

千岁烏山的「洪记饺子」！外卖也很方便，是我们家的常客。菜单丰富，照片上的选择也很容易。工作人员友好，家庭般的氛围令人愉快。#紹興酒 #白酒 #二鍋頭饮品价格合理，令人高兴。我丈夫最喜欢的是"炸鸡肉辣椒炒菜"，上面有一大堆辣椒、花椒、香菜、姜和葱，简直不能停口。自制的榨菜非常新鲜，还有土锅煮螃蟹炒饭（螃蟹稍微少了点，想念成城林华苑的螃蟹炒饭）。还有芝麻汤丸作为甜点。总体来说，分量很足，物超所值。在烏山这个美食竞争激烈的地方，这家城中华餐厅真的很出色！

东京都世田谷区南乌山。这是一家以饺子为主打的中餐厅，提供丰富多彩的菜单。最近的车站是京王线的千岁乌山站，南口，步行大约3-4分钟。这里氛围很好，菜单种类繁多，味道也很不错♪︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶在京王线沿线，千岁乌山有着非常丰富的商店街，通常被称为“チトカラ”。作为世田谷区最北西部的中心地带，这里有很多中餐和中国菜馆。其中，2020年12月开业的“洪记饺子(ほんきぎょうざ)”非常引人注目。平日的午餐时间，在11点半之前，有一位顾客，后面还有4位顾客。店内主要是四人座的桌子，氛围宁静。有两位中华系的服务员，服务非常周到(o^-')b！口头点餐后付款。今天点的菜包括香港风肠填土锅饭，价格为880日元，附带汤、沙拉和杏仁豆腐。泡菜可能是免费的吧。一开始我想点经典的麻辣豆腐，但在看菜单的时候发现了香港风肠填土锅饭！这就是中国的肠填等食材放入土锅中烹饪的煲仔饭(ボウジャイファン)。我听到厨房传来炒菜的声音，所以可能不是用土锅烹饪的，而是炒饭(・・;) 不过，毕竟不是土锅饭专门店，也可以理解(*´Д`*) 这是一道口感松软、美味的炒饭。肠填的香气和味道成为了点睛之笔。分量也相当足(o^-')b！总之，这是一顿令人满意的午餐。我也想尝尝这家店自豪的大虾煎饺子和石锅麻婆豆腐(*´-`)在选择众多的千岁乌山中餐厅中，真是让人难以抉择♪︎*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚#小结#香港风肠填土锅饭#煲仔饭#チトカラ#中餐#饺子#担担面#拉面#炒饭#定食#周到的服务#有再访可能#下次尝试石锅麻婆豆腐

'21.1.3 初访问这天我们首次参拜了乌山神社，然后在回家路上来到这家餐厅吃午餐。这次我点了"担担刀削面"（850日元），妻子点了"鸡肉担担面"（800日元）。午餐套餐附带沙拉和杏仁豆腐♪ 刀削面是扁平而有嚼劲的面条，不确定是否真的是用刀削制作的(^_^;) 辣度和浓度都比较适中，口感清爽。虽然不太有冲击感，但很好吃(^_^)v 妻子的鸡肉担担面也是以清淡的咸味为基础，但有一些鸡肉的味道（>_<） 妻子说她不太在意，但我觉得这个有点难吃(T_T) 午餐大概都在800日元左右，定食可以免费续饭一次，面食可以免费加量，也可以加150日元来点半份炒饭等等，有各种服务＼(^o^)／ 下次我想尝试一下定食(*^_^*)

这家刚刚开业不久的餐厅口碑还不太多，所以我决定在新年的最后一天去试一试。作为经常光顾萬来軒和毛家麺店的顾客，我点了一些川菜菜品。首先是皮蛋豆腐。令人惊讶的是，豆腐是两块整块的，几乎没有切开。皮蛋本身的味道还可以，但豆腐没有吸收到味道，完全没有味道。而且，豆腐的温度很低，凉的，与其他食材不协调。换句话说，就像是在凉豆腐上摆了皮蛋，感觉非常零散。这至少不能算是一道正宗的菜。接下来是辛辣水饺。尽管上面有红色的酱汁，但标明的是"辛辣"，吃起来并不辣。红色酱汁不是辣椒，而是稍微带有甜味的酱汁，辣味不够，最后我只能在酱皿里调醤油、辣椒和醋，然后蘸着吃。石锅麻辣豆腐中辣，用石锅煮沸，酱料跳跃着，甚至弄得我不得不用围裙保护自己，但吃起来并不太辣，也没有太多的美味。豆腐被切得比其他餐厅小，但没有充分吸收酱汁的味道。吃完后我发现，用于酱料的肉末非常少。也许正因如此，肉的味道不太浓郁。最后的担担面，汤汁清爽，但没有浓郁的味道，容易吃，但也只是如此。这家餐厅的菜单非常丰富，所以我本来就没有太大期望，结果也符合我的预期。中国菜有上海、广东、北京、四川等多个菜系，所以可能需要弄清楚这家餐厅的特长是哪个方向。或许最好还是直接向店员询问他们擅长哪种菜式。不过，我是否会再次光顾这家餐厅还有待考虑。我现在想起了我平时喜欢去的萬来軒和毛家麺店，真是奢侈。不过，这家餐厅的服务员非常周到、迅速，立马注意到我需要水，这点非常棒。这就是我初次光顾的经历。

2020年12月15日，与隔壁的外卖专门店“銚子丸”同时开业的中华餐馆。《洪记饺子》以红辣为特色的美食，一名胃肠炎患者的中年男子敢于挑战。这个无谓的挑战被称为鬼门吗？这家餐馆的位置经常变化。它位于乌山车站前，是一个复杂的地方，我理解这一点。最近又开始了突击工程，下一家店会是什么样的呢？这个地方确实引起了兴趣和讨论。在冠状病毒大流行的年底，我前去了新开的餐馆，厨房、工作人员，甚至来店的客人都在使用中文。综合厨房服务是否最终放弃了这个难题呢？麻辣刀削面¥880（提供免费纸围裙）鉄板棒餃子3个¥420（5个¥650）为了补充红色系列，首先点了菜单上的火红刀削面。我被给了一张纸围裙，包括服务在内，给人留下了良好的印象。但是！刀削面的致命问题是汤的温度太低。面条像是用机器大批量制作的，顺便说一下，麻辣味和肉馅都很浓郁，所以有些可惜。乌山有很多高水平的餐馆，希望未来能更进一步。铁板饺子是棒状包裹着馅料，馅料很朴实，味道适中，不需要额外的调味料，非常美味。基本上味道很地道，没有过于迎合日本人的口味，这点我觉得很好。个人感觉，不够出色，似乎有点遗憾。总之，在鬼门的位置开了一家新的店，如果是个人经营的中国中餐，就应该更加支持。期待下一次能吃到热腾腾的菜，谢谢款待。（完）哦，因为税额单独列示，所以在结账时可能会感到遗憾。

千岁烏山地区的べこたん寿司銚子丸外卖专门店旁边有家新店，于11月15日开业，名为"洪记饺子"。我在开业的第一天就去了，他们的菜单丰富多样，选择起来很有趣。这家家庭经营的新店在第一天的表现令人印象深刻，简直难以置信。厨师长在不同的中华烹饪领域有丰富的经验，而服务生则是他的妻子和聪明可爱的女儿。他们还提供了不贵的酒水选择，有紹興酒和白酒。我们点了铁板饺子、大馄饨、牛百叶炒菜、小笼包、麻辣茄子和瓦锅炖菜。特别推荐的是他们的素炸茄子，非常美味。他们还有海鲜刀削面，里面有大帆贝，非常赞。最后，他们的芝麻团子也是手工制作的，味道不错。他们还会为你认真地冲泡菊普茶。这家城市中华餐厅表现非常稳定，令人感到非常满意。我希望能尝试更多不同的菜品，所以我已经决定再次光顾。千岁烏山是一个竞争激烈的城市中华餐厅区域，香园也是其中一家，附近还有许多其他中华餐厅，竞争非常激烈。听说下个月他们将开始接受信用卡支付。

因为靠近现场，我第一次来了这家餐厅。我点了海鲜辣椒炒蛋定食和虾饺子套餐。饺子的味道比较清淡，但里面有弹牙的虾仁，非常美味。海鲜辣椒炒蛋的甜辣酱汁和米饭搭配得非常好，让我吃得津津有味！

饭菜上得很快！麻婆豆腐用石锅，热气腾腾，小笼包里面充满了肉汁，大馅饺子的皮脆脆的，馅料丰富！都非常美味！还支持PayPay！

把冷担转成麻辣担，多点儿脆嫩的豆芽，面条再稍微嫩滑一点就完美了。

麻婆豆腐的辛度虽然调成了普通，但还是有一定的辣味，非常美味。皮蛋的份量比预期多很多。砂肝春卷、油淋鸡的份量非常大，令人惊讶。蟹炒饭。